Быстрый японский шашлык якитори из кальмаров и мяса

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 вер 2024
  • Приобретайте технику из коллекции Red Magnum Collection со скидкой до 58% в Магнит и Магнит Косметик!
    Период акции с 01 февраля по 25 апреля 2023 года.
    Есть ограничения. Подробности акции:
    beclick.cc/rtw...
    Скачать мобильное приложение «Магнит: акции и скидки» (6+)», чтобы приобрести технику Red Magnum Collection со скидкой до 58%:
    beclick.cc/xal...
    #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
    Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vas...
    Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
    Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
    👉 Заказать посуду на WB: www.wildberrie...
    Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
    Донаты 👉 www.donational...
    Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
    Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/...
    Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
    Следите за моими рецептами в соц.сетях:
    Facebook: / chefemelyanenko
    ВКонтакте: chefvas...
    Однокласники :ok.ru/chefemel...
    Rutube: rutube.ru/vide...
    Instagram: @vasilytv
    Twitter: @vasemel
    "Шеф-повар Василий Емельяненко"

КОМЕНТАРІ • 242

  • @buena_hada
    @buena_hada Рік тому +35

    Пуговка просто очаровашка.Рецепт беру в свою копилку,классный.Василий,мерси за классное блюдо и позитив)

  • @ЛарисаМезина-о6е

    Пуговка!!!🥰🥰🥰Спасибо!!! И за рецепт и за Пуговку!!!

  • @АленаТравина-г4ф
    @АленаТравина-г4ф Рік тому +16

    Василий добрый день! Как всегда приятно смотреть все с душой ,надо будет рецепт приготовить попробовать ,думаю будет очень вкусно.Спасибо большое .

  • @ДмитрийЗасмолин-ъ8ц

    Здравствуйте Василий смотрю ваш канал готовлю по вашим рецептам вся семья довольна. Большое спасибо . С вами готовить хочется.

  • @ЕленаПантелеева-г6щ

    Спасибо, Василий!) 😊 как всегда всё просто, доступно, но в то же время ооочень симпатично-необычно! 😋
    Часто готовлю по вашим рецептам, отзыв пишу первый раз) в общем, благодарю за идеи!
    Псян милаха!) 😊🤗

  • @НаташаБендер
    @НаташаБендер Рік тому +9

    Здравствуйте Василий. Приготовьте пожалуйста МИСО СУП. Столько разных рецептов, но хотелось бы услышать ВАШУ версию, т.к. Вы всегда находите правильный баланс ВКУСА! И это всегда идет от вашей души или от правильного понимания рецепта. Заранее Спасибо!

  • @RomanVarl
    @RomanVarl Рік тому +4

    В любой изакайя Ваш рецепт зашел бы на ура )) Спасибо!

  • @poisk45
    @poisk45 Рік тому +59

    Иногда думаешь, что знаешь все, но наш Шеф как всегда опровергает это утверждение !

  • @АлександраМухоморова

    Василий, спасибо за новое видео! Отличная идея для закуски, взяла на вооружение;) Собачуле здоровья!

  • @Artyr4uk_14rus
    @Artyr4uk_14rus Рік тому +12

    Произошла забавная ситуация. Приехал в командировку, заселился и пошел в столовую поесть. Набрал еды, сажусь и включаю новое видео на вашем канале про шашлычки по японски. После приема пищи одеваюсь и смотрю висит телевизор в столовой и включен канал «еда» или «едим» и показывают ваше шоу где вы готовите 😂😂😂
    Гляжу на это все и думаю: как это так - и в телефоне и в телевизоре одновременно 😂😂😂😂
    А так приеду домой и обязательно попробую этот рецепт (который из телефона😁)

  • @ВалентинаДемина-е1л

    Удивили. Умудрились и постникам угодить (кальмары можно) и мясоедам... И шикарно и полезно... И как всегда необычно, экзотично! 👍

  • @РоманЗрелов-з8з
    @РоманЗрелов-з8з Рік тому +13

    Спасибо за отличный рецепт!!!
    Приготовьте когда-нибудь говяжьи почки. В сериале "кухня" Сеня, когда накосячит, готовил жене их и она его прощала) очень хочется узнать секрет такого блюда

  • @ИринаЛютинская
    @ИринаЛютинская Рік тому +5

    Готовлю чахохбили и смотрю рецепт шашлыка по японски. Теперь знаю, что буду готовить завтра. (На заметку : не забыть купить кальмары)

  • @ОльгаКравченко-л3ш

    Ой как трогательны обнимашки, целовашки с лапушкой🤗

  • @fedorkhertukheev7
    @fedorkhertukheev7 Рік тому

    03:49 Васисорри😋

  • @foodtraveles
    @foodtraveles Рік тому +18

    Спасибо большое Василий за рецепт! Как раз смотрим из Испании! Обожаем Ваш канал и тонкий юмор!:)

    • @foodtraveles
      @foodtraveles Рік тому +2

      @@Alexandr_Tutti в Lidl сбегаем или Metcadona испанская. Там кальмары отменные. С рецептом Василия все продукты хороши 😀👍👋

    • @foodtraveles
      @foodtraveles Рік тому +2

      @@Alexandr_Tutti главное испанское вино у нас есть по 1,40€ 😄

    • @weareinspain
      @weareinspain Рік тому +2

      Обожаем Меркадону!:)) применяем опыт Василия!:))😂❤ мы берём Merlot по 2,40€ это просто супер! Бокальчик Тинто с шашлычком по рецепту Василия и с соусиком!:)) сразу появляется смысл жизни!:)) всем добра! Алексей.😂❤🎉

  • @kit11121976
    @kit11121976 Рік тому +8

    Для Якитори соус Якинику: 3ст. Соевого соуса, 3 ст. Вино мирин, 1,5 ст. Сахара, варить до загустения.

    • @ОлегОлег-е9ю
      @ОлегОлег-е9ю Рік тому +1

      Спасибо за рецепт. Как раз полторашка мирина лежит без дела

  • @elenasolyanikova625
    @elenasolyanikova625 7 місяців тому

    Какая класснав🎉я идея! И гриль похожий есть как раз!

  • @ларисаткаченко-е1ъ5ж

    Классная идея блюда.Красиво смотрится!!! Спасибо вам!!!😋😋😋🥲🥲👍👍👍👍

  • @MrAndreyich
    @MrAndreyich Рік тому

    Здравствуйте. Делал кальмаров в сувиде. Мне понравилось. Бомба просто.

  • @TheKonstantinopolos
    @TheKonstantinopolos Рік тому

    👍👍👍👍👍 на голодный желудок ваши ролики смотреть нельзя.

  • @shurupkurgan
    @shurupkurgan Рік тому +2

    О, как раз такой гриль купил. Спасибо за ролик!

  • @aleksey2011ful
    @aleksey2011ful Рік тому +1

    Блин надо будет попробовать такую штуку приготовить,спасибо Василий вам за ваши рецепты

  • @psyvd25
    @psyvd25 Рік тому +7

    Василий: вот соус из доступных ингредиентов
    Тот же Василий: *готовит на гриле, которого ни у кого нет*

    • @v29rus66
      @v29rus66 Рік тому +4

      Почему нет?много у кого есть.Тоже купил 2 года назад,отличная вещь.

    • @СергейСоколов-л3с
      @СергейСоколов-л3с Рік тому +5

      Нет гриля, сделай на сковородке. Тот же хрен только вид сбоку.

    • @AleksaK777
      @AleksaK777 Рік тому +3

      у меня гриль есть, 10 лет пользуюсь

  • @РусланЦинаридзе

    Все просто!!!
    Простота - залог успеха!

  • @Irinaaera
    @Irinaaera Рік тому +2

    💞👍🏻💞👍🏻💞👍🏻Спасибо за рецепт 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

  • @КекРодионов
    @КекРодионов Рік тому

    наконец-то наконец-то я знаю как это делать! Спасибо большое Василий!

  • @Дениванов-л7л
    @Дениванов-л7л Рік тому +4

    Вкусно шеф! Поел вприглядку )

  • @One-Cezar1
    @One-Cezar1 Рік тому

    Спасибо Василий, приятный ты мужик

  • @галинабунькова-е6д

    Сделала соус,правда к утке и языку,супер.

  • @ИринаМелещенко-н4п

    Звиздец!!!!! Я даже запах услышала!!!!👍👍👍👍👍

  • @raisasutyrka420
    @raisasutyrka420 Рік тому

    Крутой рецепт....

  • @kvazaaa
    @kvazaaa Рік тому +2

    Якитори соус в любом магазине сейчас продается. А с устричным у меня вообще в доме смешно, целая полка им завалена, потому, что каждый раз когда приходу в магазин, мне почему-то кажется, что он закончился, и я покупаю новую банку 😂😂

  • @ДмитрийИсток
    @ДмитрийИсток Рік тому

    Спасибо за рецепт,на 8 марта своей сделаю

  • @staxelsubman301
    @staxelsubman301 Рік тому

    Спасибо, Василий!

  • @ПетрВасильчук-р3й

    За собакена отдельный респект!)

  • @Gora_dtmf
    @Gora_dtmf Рік тому

    Умничка!!!!!

  • @alexanderyadov9966
    @alexanderyadov9966 Рік тому

    ) Тода всем Мира ! Классная футболка , респект )

    • @chefemel
      @chefemel  Рік тому

      gadgetchef.ru/catalog/skidki/11119/?oid=11120

  • @БимаржанСейдахметова-п6з

    Надпись в пакетике супер👍👍👍

  • @xopw9268
    @xopw9268 Рік тому

    Отличный рецепт, Василий! Спасибо

  • @НикитаКолеснев
    @НикитаКолеснев Рік тому +1

    О, а вот это вообще атас! Побежал в магазин!

  • @blademigh5866
    @blademigh5866 Рік тому

    Даже у самых добрых и чистых людей хватает хейтеров, отобьют Василию желание читать комментарии... Спасибо за труд!

  • @dr.Ahtircev
    @dr.Ahtircev Рік тому

    Ну даже если и не так повторю рецепт , но принципы, как говорит один уважаемый мой Человек, я запомнил в свою копилку. Спасибо 😁

  • @sabireilart4990
    @sabireilart4990 Рік тому

    После просмотра этого видео, купил именно этот гриль и именно от этого производителя. Пока что жалоб нет. Минус единственный-нет таймера, что б от "отпищался",по готовности, но мне всё равно. У меня привычка на смарт часах при готовке всего ставить таймера. В общем и целом, видос-огонь, гриль тоже-огонь. Так же советую глянуть этот же гриль в магазине техники из 3 букв, там вы его найдёте реально за "копейки". Ну и Василий бы больше рецептов делал на таком электро гриле в совместке с жидким дымом.

  • @andreyfainickiy2187
    @andreyfainickiy2187 Рік тому +1

    Шпажки требуют замачивания, легче нанизывать, и кто на углях делает либо в духовке, не горят

  • @Anaflion
    @Anaflion Рік тому

    Спасибо! :)

  • @СветланаЗаборовская-ъ4р

    Хорошо, что я сейчас сытая 😅

  • @Equilibriumization
    @Equilibriumization Рік тому

    Спасибо 🙏

  • @yuliya__che
    @yuliya__che Рік тому

    Так проще купить якитори соус)) сэн сой есть в пакетиках, недорогой и вкусный 😀 вместо редьки можно лобу, не знаю есть в центральной России или нет, у нас на ДВ на каждом углу

  • @ПавелГеворков-п2л

    Рецепр Домашний супчик: 1.Поджарить по вкусу лук на сливочном масле. 2.Морковку отдельно без масла на ант.пригарной, то же по вкусу.
    3.В это время подходит в кастрюльке куриный бульон из ножек, предварительно обжареные в сливочном масле. Я при обжарке ножек добавляю специи, перед варкой. Обжариваю, мне нравится прожарить поглубже, на супер медленном огне. Не ЗОЖ!!! Чуть картофана и готово. Приятного аппетита!

  • @Zyozikexclusive_ZX
    @Zyozikexclusive_ZX Рік тому

    У меня Редмонд MultiBaker. Классная удобная штучка для сендвичей.

  • @Romanova1960
    @Romanova1960 Рік тому

    О! Надо соус приготовить! Все ингридиенты есть! Спасибо!

  • @ГалинаМокроусова-ъ5п

    Такой милый!

  • @silvitaladas5951
    @silvitaladas5951 Рік тому +1

    Hola Basili.. soy de 🇺🇾 Uruguay. No entiendo tu idioma ,pero me encanta lo q haces. Dime si puedes,eso blanco que pusiste en la brogett es tocino de cerdo? O estoy equivocada?? Un saludo.👍🙋

  • @maslo504
    @maslo504 Рік тому

    Яки-жаренный, тори - птица.

  • @ДейлКупер-п8щ
    @ДейлКупер-п8щ Рік тому

    У Василия блюда восточно азиатской кухни на вид (по вкусу не знаю) выглядят лучше, чем то что он обычно готовит.

  • @ahmadahmad-ej5yx
    @ahmadahmad-ej5yx Рік тому +1

    Все редька есть. Бегу готовить.

  • @ambasss1213
    @ambasss1213 Рік тому

    Колба, самый лучший вариант для обмакивания шпажек.
    Или любая емкость со сходными параметрами. 🙂

    • @ambasss1213
      @ambasss1213 Рік тому

      Любая бутылка из под воды. Верх убираем. В остальную часть макаем шпажки.

  • @ИраАндреева-ф8р
    @ИраАндреева-ф8р Рік тому +1

    Огромное спасибо ,Василий ,всегда приятно ,не скучно ,уютно и интересно ,и конечно же вкусно!!!😁

  • @alya.asorina.3512
    @alya.asorina.3512 Рік тому +1

    Положите редьку в ледяную воду- и будет сочная)

  • @Island_Sakhalin65
    @Island_Sakhalin65 Рік тому

    Василий, ты молодец👍
    Давай что-нибудь для похудения😂🤣, за полгода на твоих рецептах 6кг.плюсанул🤭🥴

  • @vasya7295
    @vasya7295 Рік тому

    Майка зачетная :))

  • @Berserg
    @Berserg Рік тому

    Вот где пища богов! Максимум белка, минимум углеводов.

  • @Михаил-ж6з5р
    @Михаил-ж6з5р Рік тому

    Не надо забывать про лайкоматы

  • @evgeniyvladimirovich38
    @evgeniyvladimirovich38 Рік тому

    А прикольно блин!)

  • @kluevskiyroman733
    @kluevskiyroman733 Рік тому

    Спасибо

  • @ИринаКондюкова
    @ИринаКондюкова Рік тому +2

    Василий,собачка у вас слепая? Если так,то молодец, что не бросаете. И классный шашлычок!

    • @user-cb4ti9li4k
      @user-cb4ti9li4k Рік тому +1

      Да,слепая.

    • @EvgeniaGrechka
      @EvgeniaGrechka Рік тому +1

      А почему Василий должен бросить родную любимую собачку? Он не только классный шеф, но вроде и человек хороший и адекватный)) Пуговка очаровательная, пусть не угостили, но хоть понюхала запахи вкусные от шашлычков)) 🥰

  • @L00K2008
    @L00K2008 Рік тому

    Вася когда то давно ещё при СССР бабушка мясо на ночь укладывала в тазик и в колонке воду тонкой струйкой регулировала и оставляла это на ночь а потом готовила из него, ты про такое слышал? вода холодная. В идеале она говорила в родник мясо но важно что бы аода проточная была .

  • @IRStudiojewelry
    @IRStudiojewelry Рік тому

    Василий, спасибо Вам большое. Ну блин, столько лет гриль не покупала, держалась, а тут Вы с шашлычками этими. Ладно, на обычной сковородке гриль сначала попробую. Неужели в приборе этом температура выше, чем на газовой плите?

  • @andreyfainickiy2187
    @andreyfainickiy2187 Рік тому

    Да кунжут жаренный неплохо по вкусу добавить

  • @xenaxena1242
    @xenaxena1242 Рік тому

    Уакитори люблю, но лень матушка. Посему заказываю у японцев. Кстати из курицы, креветок, грибов шитаки очень вкусно.

  • @rarararagi
    @rarararagi Рік тому

    Соус можно было перелить в небольшую пластиковую бутылку и туда мокать шпашки)

  • @adelaidaflame
    @adelaidaflame Рік тому +3

    Спасибо за рецепт

  • @НадеждаЕльчинова

    🙏👋👍❤️

  • @ОльгаРезаева-е6д

    Ах, эти Васины перстенёчки в маслах, соусах ,присыпочках!!!!Браслетики ниточки- плетёночки на руках....Завлекательно,таинственно,непонятно.

  • @ЕВГЕНИЙПЕРЦЕВ-ц8я

    А жене что нибудь остается покушать?😝🤔🤭

  • @mousechannel4712
    @mousechannel4712 5 місяців тому

    Якитори
    Яки - жареный
    Тори - птица
    ПТИЦА!!!
    Не кальмар, не говядина, а курица. КУРИЦА!
    Ну и тем более не свинина и всякие виды рыбы

  • @АлексАлекс-м7у
    @АлексАлекс-м7у Рік тому

    Ещё кунжутом посыпать в завершении

  • @Andrey_KN
    @Andrey_KN Рік тому +4

    Василий, а как вы относитесь к тому, чтобы (не заморачиваясь столь сложным процессом приобретения (наверняка ещё и недешёвого) гаджета) использовать для жарки обычную (и давно уж широкораспространенную) гриль-сковородку?

    • @svetlanaromanova2061
      @svetlanaromanova2061 Рік тому

      абсолютно ничего не мешает. только для кухонной вечеринки лучше сковородку с антипригаркой, а на улице можно и чугунную :) чугун дыма много дает :)

    • @konstantinyarovoy3728
      @konstantinyarovoy3728 Рік тому

      У редмонда недорогая техника в основном. У Василия гриль, стоит от 7 тысяч. У меня гриль не от RED, а именно от Redmond (не знаю в чем разница), уже больше 2х лет. Покупал что-то около 8 тысяч. Сейчас это не такие большие деньги. Штука прекрасная. Сэндвичи, правильной прожарки мясо, овощи, рыба (там есть автопрограмма, которая на моем гриле очень хорошо настроена). В общем советую к покупке, деньги точно не потеряете в пустую. К слову, у меня на вредные привычки уходит порядка 6 тысяч в месяц =)

    • @Andrey_KN
      @Andrey_KN Рік тому +1

      @@svetlanaromanova2061 Я в общем то в курсе, что не помешает - это я в качестве некоей подколки усиленно рекламирующему разного рода спосирующие его гаджеты и компании Василия ))))))))

    • @АлександрЗозуля-п7э
      @АлександрЗозуля-п7э Рік тому

      @@konstantinyarovoy3728 у меня не 6.000₽, а все 9!

    • @РусланСавинов-т3ю
      @РусланСавинов-т3ю Рік тому

      Купил два дня назад за 4 к в магните, доволен как слон, мясо получается отменное.

  • @ВікторВікторов-п9ю

    Вообще-то ,, не проще пареной репы,, .
    Редька - это другой продукт.

  • @Павел-ч7ъ
    @Павел-ч7ъ Рік тому

    "я не пожрать а закусить" ))

  • @ciscco3750
    @ciscco3750 Рік тому +2

    Соус Российский Екиторий.

  • @IvanKedov
    @IvanKedov Рік тому

    1695 магнитиков накоплено. Ещё бы денег.)😆

  • @Юрий-м5з
    @Юрий-м5з Рік тому

    Об такую тёрку можно и пальцы стругануть😁!!!!!

  • @GolodTver
    @GolodTver Рік тому

    Магнит как всегда облажался с качеством продуктов.

  • @АлексейКорякин-и2ы

    Кальмаров жарим столько же, сколько и мясо? И мясо при этом не маринуем?

  • @darinka6686
    @darinka6686 Рік тому

    Чуть слюнками не захлебнулась, пока смотрела )) Очень аппетитно выглядит !

  • @ДенисКлим-ь4ф
    @ДенисКлим-ь4ф Рік тому +4

    Круть!

  • @Constantine19
    @Constantine19 Рік тому +4

    Василий ! У вас на канале очень мало выпечки, хотелось бы побольше.

  • @РусланЦинаридзе

    Редька - переморожена!

  • @ЕвгенияКадашевич

    Ну, хоть здесь рекламу не завалили в отличие от Лазерсона, который опять все сжег

  • @Inquizitor75
    @Inquizitor75 Рік тому

    Футболка у Василия - огонь! И рецепт хорош, как всегда.

  • @ДмитрийИсток
    @ДмитрийИсток Рік тому

    Недорого,Вася у нас во Владимире в пятёрочке репка 90 р. стоит и гнилая наполовину.....

  • @ilsema3611
    @ilsema3611 Рік тому

    Дорого. Беларусь.

  • @katharinanovaroma2527
    @katharinanovaroma2527 Рік тому

    Вась! Сколько времени жарил-то??

  • @carpaqa
    @carpaqa Рік тому

    Прикольная идея для вечера с друзьями. Можно ли устричный соус заменить на рыбный?

    • @VimanikaShastra
      @VimanikaShastra Рік тому +1

      нет, рыбный слишком жидкий, да и вкус другой, в ленте или метро устричный продается китайского производства в стекле, бутылочки как раз такие же как у Васи на этом видео

  • @nawer41
    @nawer41 Рік тому

    и вас редмонд купил ?

  • @zen9792
    @zen9792 Рік тому

    лаврушку в кальмары.Вась,ну ты че.....?

  • @zona55channel97
    @zona55channel97 Рік тому +1

    сырок дружба и шпроты на веки!!!! спасибо за рецепты !

  • @РоманМурадымов-ю7в

    Блюдо интересное. На счет акции магнита очень сомнительно. Как только акция начинается техники вобще нет толи ее сами продавцы скупают чтоб потом всем родственникам раздать, толи ее до средней полосы не довозят. Магнитов куча незнаеш куда их пристроить.