Soufflé
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- Опубліковано 29 чер 2021
- Soufflé ingredients:
make 4 of them in 8-oz ramekins
10 Unsalted butter and sugar for preparing the ramekins
Eggs: 4
Unsalted butter: 45 g
Cake flour / all purpose flour: 20 g
Milk: 160 g
Sugar: 60 g
Icing sugar: 1 teaspoon
400°F /205°C preheated oven bake for 13 minutes - Навчання та стиль
每次看小高姐的影片都有一種感動!詳細說明原理,還常說著怎麼樣不要緊、也沒關係。安心鼓勵的語氣,讓新手敢大膽去嘗試照著做就會成功!真的很愛小高姐❤
Olá, perdoe-me o atrevimento...poderia por favor me mandar a receita? OBRIGADA! 👍
這一段視頻,是我所聽過的食譜節目裏,最具詩意的文字,最引人遐思的的旁白,經典!
cierto...
小高姐描述的總是貼切又不失文雅,感謝分享☺️
聽小高姐講解的過程。無型中進入享受的感覺。那聲調不會輸給品嚐美食。謝謝🙏妳專業的講解。
小高姐的作品講的不但仔細又很輕鬆,容易理解,感覺是一個文學課的老師在教烘焙課!好優雅喔!
太文藝了,時間停止在這一刻,口水也停留在嘴邊上了,
你的头像是小兔叽吗?好可爱哇😍
@@Crystal-mn9rk 是天竺鼠噢
看得我胃酸分泌了
@@ivywong4664 哈哈天竺鼠也可爱!
不好意思,我沒hold住,滴下來了!
太喜欢老乡的视频了,讲解简明易懂,逻辑清晰,同时又有文学和升华。看完决定尝试一下从来都没不敢弄的舒芙蕾!
小高姐解释成品的时刻 是最高光时刻 不亚于专业配音演员 看着直流口水🤤
我最美妙的時刻並非品嚐舒芙蕾
而是看著小高姐的視頻、真能療癒人心呀!
忍不住要贊一下小高姐的文笔,,每期视频都不错,真是文理兼备的高材生!
谢谢你
语文和化学都不错。
@@lirmily 我害怕化学
看小高姐視頻 身心舒暢 哈哈
@@MagicIngredientsby
太喜歡小高姐的教學了,清楚的原因講解非常受用
真的太棒了 做了一年多的recipe 每次做都很惊艳很成功❤ 感谢小高姐为我和我的家人增加了无数温馨甜蜜的时刻🎁
小高姐绝对是我最喜欢的UA-camr 之一,文笔流畅加上天赋厨艺👍我女儿都是粉丝呀
1:00 這邊小小補充一下,奶油的作用是把糖固定在模具的側面上,如果天氣熱的話,可以把模具放到冰箱冰一下,否則奶油可能會融化,導致糖無法被固定
好喜歡小高姐的講述,實用、易懂又文氣⋯⋯
阴雨天跟小高姐一起做一个舒芙蕾犒赏自己,小高姐的声音很疗愈,解说温暖,朴素却充满诗意👍
小高姐还照顾我们这些只有普通小碗的观众 太好啦
很多次试验才有的数据,辛苦她了
对哇哇!
是啊,什么容器都不能阻拦你对美味的追求!
二為伙,三為伴,四為眾。沒有每一個人何來大眾
用普通容器进烤箱没有危险吗
做小高姐的家人真是好福气哦😍🌷🌷🌷
我平生第一次做蛋糕,一试就成功了,小高姐讲述的太好了。
这绝对是网上最好的舒芙蕾食谱. 它真的会融化在你的嘴里! 5 星好评, 强烈推荐! 谢谢小高姐
真的療愈人心的畫面,那雙手那聲音那美麗的食物,隔著螢幕都聞到陣陣的香氣
New friend
谢谢小高姐帮我们实验了无数次,还有最喜欢每一次最后的总结。你没个视频我都收藏了。
小高姐的视频看着就是舒服,言简意赅,有重点!以前读书时一定是理科的才女一个。
小高姐给了我烤舒芙蕾的勇气,第一次烤就很成功,非常感谢你的无私分享
除了食物美味以外,這真的是看過的料理影片裡最乾淨的烤箱了,舒服
感動!!!小高姐做了我心目中的夢幻甜點!
表述明确,示范步骤清晰,新手容易上手!👍
真的甜在嘴裡,舒服在心裡,第一次做就成功解鎖,實在太開心了🥳!不得不說謝謝小高姐,原本以為很困難的舒芙蕾沒想到簡單快速又便利,重點是成功率極高,久久不能忘懷的好滋味🥰🥰👏🏻👏🏻
光听着小高姐的声音就已经觉得好沉醉了!谢谢小高姐❤️
New friend
小高姐太厉害了,影片将科学和日常生活结合的非常好
没错没错!
小高姐不但做得好,那个意境也表达得淋漓尽致!👏👏👍👍👍高
小高姐真好,做法真简单直至,又成功。讚讚!!
感谢小高姐让男同志们的求生几率大大提升!
聽著小高姐的敘述是最美妙的時刻
时间凝固在这一刻!😀😀😀
小高姐不僅廚超贊,文字素養同樣高贊👍
看小高姐的视频是一种享受,过程明了、音乐舒缓,还没有广告。太棒啦!
最美妙的时刻除了美食还有小高姐亲切的声音!
小高姐太贴心了,还提供各大小容器的烘烤时间。😍😍
雖然沒有打蛋器,但還是忍不住嘗試了一下,沒想到還挺成功。多謝小高姐詳盡且言簡的演示👍🏻
小高姐的解說聲音語言描述令心情愉悅舒服治愈,謝謝小高姐.
為什麼小高姐的舒芙蕾做法是如此的簡單易學,真是太棒了
小高姐連科學原理都說明的好仔細但是又聽起來好感性啊!!超棒的。
哇,好高级👍什么难做的美食,在小高姐这里都有清晰的答案。一定要试试看
小高姐你好,小高姐實在是太👍👍👍啦,不婆媽直接快檔,謝謝你。
好唯美的作品,好詳盡的解說,謝謝小高姐帶來的美食饗宴~
ua-cam.com/video/D4y7vHfyLr8/v-deo.html
悉尼covid lock down第7周周末,带着6岁小朋友照着小高姐的视频尝试了下。用料加一倍,做了8个舒芙蕾。完美的配方。完美的蛋糕。谢谢小高姐,请多多分享美食视频。
刚刚按照小高姐的做法,非常成功好吃😋打发蛋白减糖中共用了50克也很成功!谢谢小高姐
小高姐的聲音就是好聽!也有那感覺會好好吃的魅力(很特殊)!!
小高姊的食譜永遠不會令人失望!!! 總是教學簡單又友善~早就想做舒芙蕾很久了,一直沒有小蛋糕模具很苦惱QvQ
舒芙蕾最棒的就是那個輕盈與蓬鬆 入口似乎變成奶香蛋香的氣泡 而且還是不能放稍縱即逝的 小高姐真的很厲害
口水啊口水!馋死我了!小高姐的视频总能让人心情愉悦~
姐姐做的不仅是美味的食品,还有诗情画意的解说。
舒芙蕾
有一句話
「要嘛舒服,要嘛雷」
做的好吃就舒服
差一點點就變雷
小高姐這個看起來就很舒服 😍
我说全网小高姐最帅,说的最对最有道理,大家都没有意见吧!♥️♥️哈哈哈😄
十分認同
我昨天找到這個頻道
我看了好多好多不同系列的教學頻道
就這裡最詳細😘
没意见!好女人的典范,够文艺,也够有水准👍
好美,经常带女儿来学习菜谱。每期的镜头、配料和制作过程就像艺术品,温雅却有深度,感谢。
听了好舒服,看了又好好吃,太喜歡小姊的節目!👍🙏
太谢谢小高姐了🥰🥰, 第一次做就成功了😁。现在全家都在舔勺子😋😋。
最美妙的時刻......就是看小高姐做菜
最魔幻的時刻......就是自己動手嘗試
How to make blackmask at home :
ua-cam.com/video/rMTIHSEVpZE/v-deo.html
❤️❤️❤️
一邊教一邊解釋為什麼,真的很貼心
好像上物理課 把原理都說的好清楚 也像上文學課 形容的好療瘉
谢谢你😀
这里是博物学的魅力
@@MagicIngredients 太恶心
@@user-qh6zj4sn1h ???你有事吗?
@@user-qh6zj4sn1h 变态
You are so kind to tell us oven cooking time for different containers. Thank you.
特爱小高姐的讲解,不管做什么都不着急,不慌不忙的。
小高姐的文笔真是越来越好了,听着好享受啊!
因為是家中行減醣飲食,因此幾乎沒有麵粉和糖的料理,但每次仍追著看小高姐的美食烹調影片,很享受、很療癒!謝謝!
小高姐使我们的生活充满希望与阳光!
小高姐的解说无人能及👍👍
解說好動人啊!!❤️❤️
looks very yummy! I'll try to make this recipe. これもおいしそうですね。挑戦してみます。
时间凝固在小高姐享受蛋糕的这一刻😀
太誘人了,小高姐,看你做得輕鬆,吃得滋味😋😋我又蠢蠢欲動了
最喜欢小高姐的视频,美食看和吃同样能够效果。 很疗愈
小碗儿小茶杯不同的时间太贴心太可爱了哈哈哈哈
你品尝到的是蛋糕烘焙过程中最美妙的时刻😍
\(^o^)/~是的,所以它很特别。
说的真好。把对品尝食物的感受精确的用文字表达了出来!
小高姐是一位考虑事情非常周到的人,每个细节都考虑到了
看了都忍不住流口水了!覺得好好吃的樣子🤤🤤🤤
看着蛋糕从‘宝宝’到‘成长’的过程好疗愈啊😙😍
I am revisiting this recipe today, had tried once, came out really good. While watching, just thinking, if 小高姐 is not a cook, she can be a poet or writer.
Hi friends. Teacher Jiang's Chinese Class teach Chinese in English and Spanish and the lessons designed systematic for foreigners learning Chinese easily. ua-cam.com/users/TeacherJiangsChineseClass
小高姐是造福人类的小仙女!哈哈哈哈,爱了爱了❤️
太棒了,有空學着做,原來很簡單,當然要謝謝小高姐的,我巳經跟你學了好多美食🎉🎉🎉
做一次就成功了~感謝小高姐!全家都說好吃,雖然打發蛋白打到手要斷了,不過看到蘇芙蕾寶寶們快樂長高,一切都值得了~
最後一段的敘述太有文采了
快来啊 小高姐又出新教程啦!恰好就是刚刚想吃的舒芙蕾oh~
小高姐,我太喜欢你的影片了。我还买了你用的铸铁锅和铁锅。希望跟着你的视频,用着你一样的模具,做料理就不会失败了!
凌晨的我看的是直流口水呀。。😍😍,肚子咕咕叫,这就去厨房点心一下。。😂😂
You are amazing, one of the best suffle I ever seen. Seen a lot collapse when take out of the oven. 👏👏👏
视觉听觉文艺精神齐享受,小高姐,你太全才了,爱你哟..
严格按照小高姐的配方做,超级成功。
小高姐真早起啊!我最喜歡吃舒芙蕾了!謝謝小高姐 趁放假來試做!
不客气
每次光看着小高姐做菜,就是一种享受!
我做成功了!好好吃。謝謝小高姐!👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻
“时间凝固在这一刻” 品尝时间的味道,小高姐文案写得好好呀!
這道甜點實在過於經典了... 隨便加點新鮮水果或是果醬 蜂蜜都可以更進一步的提升風味
对哦,最近有一些新的店走日韩风的,就是卖的这个
我家正在装修厨房,等不及要试试小高姐的新食谱
其实舒芙蕾的美味不及其名字的优雅,但是小高姐的描述每次都让跃跃欲试。真棒👍
好多舒芙蕾哦!好漂亮!我也想试试看😋谢谢老师的分享💝收藏🈵️👍
All this time I have been too intimidated to make a souffle, but your directions seem so simple and easy to follow, that I am going to try it =). Thanks for making this video.
New friend
Hi friends. Teacher Jiang's Chinese Class teach Chinese in English and Spanish and the lessons designed systematic for foreigners learning Chinese easily. ua-cam.com/users/TeacherJiangsChineseClass
竟然用碗也行!太棒了!
嗯嗯,非常友好的一个食谱。
今天用了這個配方做的很成功。謝謝小高姐!
太治愈了!好温柔的声音!