Rączka gotuje - domowy budyń waniliowy, pulpety w sosie pomidorowym, barszcz zabielany z fasolą
Вставка
- Опубліковано 11 кві 2019
- Odc. 334 - Remigiusz Rączka z młodymi adeptami sztuki kulinarnej przygotowuje barszcz zabielany z fasolą, pulpety indycze w sosie pomidorowym i domowy budyń waniliowy. Składniki poniżej:
Barszcz zabielany z fasolą
buraki - 1 kg
kość ze schabu - 20 dag
szponder wołowy - 20 dag
czosnek - 4 ząbki
sok z kiszonych buraków - 1 szklanka
fasola biała konserwowa - 1 puszka
cukier - 2 łyżeczki
ocet - do smaku
liść laurowy - 3-4 szt.
ziele angielskie - 6 szt.
mąka pszenna - 2 łyżki
sól, pieprz - do smaku
śmietana kremówka - 100 ml
śmietana kwaśna - 100 ml
ugotowane ziemniaki - 4 szt.
świeży koperek - 1 pęczek
Pulpety w sosie pomidorowym
mielone mięso indycze - 0,5 kg
cebula - 0,5 szt.
czosnek - 4 ząbki
papryka słodka - 0,5 łyżeczki
sól, pieprz - do smaku
jajko - 1 szt.
natka pietruszki - 1pęczek
mąka ziemniaczana - 1 łyżka
śmietana kremówka - 1 łyżka
bułka tarta - 1 łyżka
mąka pszenna - 100 g
sos pomidorowy:
przecier pomidorowy - 3 łyżki
cebula - 1 szt.
masło - 2 łyżki
mąka pszenna - 2 łyżki
cukier, sól, pieprz - do smaku
śmietana kremówka - 100 ml
kolorowa sałatka:
ogórki konserwowe - 4-5 szt. (200g)
papryka czerwona - 1 szt.
jabłko - 1 szt.
marchew - 1 szt.
cebula - 1 szt.
oliwa - 20 ml
sól, pieprz - do smaku
Domowy budyń waniliowy
mleko - 1 l + 1 szklanka
laska wanilii - 1 szt.
żółtka - 2 szt.
masło - 1 łyżka
cukier - 6 łyżeczek
mąka ziemniaczana - 3-4 łyżki
okrągłe biszkopty - 1 op.
sok wiśniowy - 4 łyżki
Pan Szef to bardzo kulturalny człowiek ! W Jego wydaniu to wszystko piekne ,smaczne i na wysokim poziomie !
Uwielbiam jak ktoś gada po Śląsku. Coś pięknego.
Nie gada ino godo
Panie rączka ten zestaw obiadowy super propozycja❤️👍❤️👍❤️👍wszystko smaczne.😋
Reniek Rączka najlepszy kucharz Śląska!
Pulpety już zrobione. Żona stwierdziła, że nawet Ona takich nie robi, sos jej bardzo smakował. Dziękuję Panu za ten przepis.
Super fajne przepisy prowadzący Pan rączka jesturoczy 😍😍🙂🙂
Uwielbiam pana przepisy .No i oczywiście pana. Pozdrawiam serdecznie. 👍💕🤗
Bardzo fajne przepisy :) świetny pomysł na deser!
Tutaj to bym sie duzo.nauczyla.super by.bylo
Dziękuję pulpety wyśmienite
Lubie ten Akzent. Super przepis🤣🤣
akcent....
Super przepis! Zachęcamy do wypróbowania nasz sok pomidorowy 100%, który idealnie pasuje i sprawdzi się jako baza do sosu 🔥 sos na bazie naszego soku smakuje obłędnie🙂 Gorąco polecamy i życzymy miłego dnia ☀️
ale tego czosnku to jednak nie roztarł :)
Szkoda, że nie ma Pan Rączka restauracji w Lublinie 😪
Rozbawiło mnie jak gładko kamerą omija dziary Marleny :)
Mniam
mniammm
Co to są te korzenie jaka to przyprawa czy ktoś może mi to napisać!?
To pieprz :)
W zyci mom kalorie byle se pomaszkyca
Ojej to angielski custard. Szarlotka ciepła , ciasto z kruszonką na wyspach tylko polany tym ciepłym jak to nazywacie pudingiem.
JAKO ta muka? jokis bioly proszek?
Mefedron
Taka szkoła spełnia marzenia 😂 😂 😂... że będzie kucharzem albo składaczem serwetek. Dajcie spokój.
Ubogie słownictwo ten chłopczyna ma. Nic tylko "ja i jaaa".
I chlopiecy krowocik, komplet. haha
To się Binder nazywo , ... Blejdoki ..i tu się warzi a nie godo .. .
nie przesadzaj córcia
Lepij gorolowac.....jaaaa?
do barszczu czerwonego nie dajemy koperku panie raczka
A kto tak powiedział? Mało wiesz o gotowaniu.
daję jak mam ,pietruszkę i majeranek i uszka z grzybów, mięsa lub pierogi z mięsem
czystego