Малосольная тюлечка по-одесски

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 101

  • @Каналодесскойкухни

    Большой привет из солнечной Одессы, дорогие Друзья!
    Когда подходит дело к лету - на рынке Привоз появляется местное чудо природы - черноморская тюлечка. Она же тюлька, она же сардель, она же черноморская сардель. Есть несколько непревзойдённых рецептов этой простой одесской закуски на все времена. Мы сегодня разберём 2 рецепта в одном флаконе - малосольную тюлечку по-одесски и её же маринованный вариант. Берём только свежие ингредиенты….
    Приятного аппетита! До скорых встреч 😊😊😊

  • @sevdaabbasova1592
    @sevdaabbasova1592 9 місяців тому +5

    Приветствую Одесситов.До этого рецепта я солила кильки но надобно была ждать 2 - 3 дня.Вчера посолила по вашему рецепту к вечеру поели с удовольствием вкус отменный.Теперь буду солить только по вашему рецепту , хочу поблагодарить вас за этот рецепт. Большое вам спасибо.Я сама из Баку .❤

  • @Юлиана-л6ш
    @Юлиана-л6ш 6 днів тому +1

    Пошла делать, спасибо за рецепт)))

  • @m26444
    @m26444 2 роки тому +2

    Тюлечку люблю.Благодарю за рецепт!мне больше нравится без уксуса!

  • @marusya-43
    @marusya-43 2 роки тому +2

    Дякую за смачний рецепт!
    А ваш сірий котик - просто чудо!

  • @ОлесяТаирова-г4у
    @ОлесяТаирова-г4у 3 роки тому +2

    Это невероятно вкусно! Спасибо за рецепт!👍

  • @ΓΕΩΡΓΙΟΣΕξουζίδης
    @ΓΕΩΡΓΙΟΣΕξουζίδης 3 роки тому +3

    Вот справедливо говорится,век живи,ну и так далее.Я единственное, что за сахар не знал, что и его надо туда добавлять.Спасибо за рецептик и , конечно же, за анекдотики.
    С уважением Георгий Греция

    • @Каналодесскойкухни
      @Каналодесскойкухни  3 роки тому +1

      Георгий, благодарю за добрые слова и поддержку!!! Цветущей весенней Греции большой привет!!! Приятного аппетита :):):)

  • @ЕленаТитова-й2ы
    @ЕленаТитова-й2ы 3 роки тому +4

    Эээххххх... красота! Туда б ещё пару-тройку гвоздичек.....

  • @ТатьянаШтыркина-е6ж

    Обожаю биточки из сардели в Крыжановке.

  • @KovalevalexanderStrugatskie
    @KovalevalexanderStrugatskie 3 роки тому +3

    Волшебно 🌹

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м 3 роки тому +2

    С интересом смотрим засолку тюлечки по видео!

  • @КатяРусиновская-м7к

    Это я понимаю настоящая Одесса и красота и вкуснота и не дорого и аромат непревзойтеный захотелось в солнечную любимую Одессу всем приветик и Сергошке от Ангелинки 💞💝🐱

    • @Каналодесскойкухни
      @Каналодесскойкухни  3 роки тому +1

      Большой спасибо за такие добрый отзывчивые слова!!! Большой привет от нашей семьи и личное Мяу Ангелинке от Серьгошеньки. Приятного аппетита :):):)

    • @КатяРусиновская-м7к
      @КатяРусиновская-м7к 3 роки тому +1

      @@Каналодесскойкухни 🎈🌾🌃🐱скоро лето а это значить мы будем в любимой Одессе

    • @Каналодесскойкухни
      @Каналодесскойкухни  3 роки тому +1

      @@КатяРусиновская-м7к, таки да :):):)

    • @КатяРусиновская-м7к
      @КатяРусиновская-м7к 3 роки тому +1

      @@Каналодесскойкухни 🌞👍👋😀😁

  • @Kazakk47
    @Kazakk47 3 роки тому +3

    Да это очень вкусно

  • @irinavayner633
    @irinavayner633 3 роки тому +1

    Я таки понимаю Вашу знакомую.Сама обожаю.Вы молодчина.Спасибо.Ирина Нью Йорк

    • @Каналодесскойкухни
      @Каналодесскойкухни  3 роки тому +1

      Ирина, благодарю за добрые и душевные слова!!! Нью Йорку большой привет!!! Приятного аппетита :):):)

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м 3 роки тому +2

    Беру на заметку!

  • @ЕленаВерхорубова-ю4о

    Все супер 👍👍👍

  • @irinagybenok8596
    @irinagybenok8596 3 роки тому +2

    Благодарю 👍
    Котейка 👍🐱🤣

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м 3 роки тому +2

    Чудесно, есть рецепт, есть интерес засолить!

  • @МаринаПурпур
    @МаринаПурпур Рік тому +1

    КАК ЗДОРОВО, ТОЛЬКО ТО ЧТО ИЗ Одессы ❤❤❤

  • @Ксения-м2к6ь
    @Ксения-м2к6ь 3 роки тому +2

    Мммм...таки вкусно,да))) нам летом,прям во двор приносят и кричат под окнами "Свежая сардель")))

    • @Каналодесскойкухни
      @Каналодесскойкухни  3 роки тому +2

      Когда мы жили на старой квартире - одна тётя приходила 3 раза в неделю с 2-3-мя ящичками свежей сардели. Волшебно просто, можно сказать под дом. Приятного аппетита :):):)

  • @elenagalaxy77
    @elenagalaxy77 2 роки тому +1

    Сделала...действительно самая вкусная селедка.И эфект вяленной рыбы есть.

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м 3 роки тому +3

    Смотрим, как правильно все это сделать!

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м 3 роки тому +2

    Привет Одессе!

  • @oxanasarcov6370
    @oxanasarcov6370 3 роки тому +1

    Молодец Серго, а моя Сима тюлечку только нюхает, а жрёт только Феликс

  • @alexrhein6856
    @alexrhein6856 3 роки тому +3

    Привет. Я сегодня в турецком магазине взял тюльку но на пробу. Всего 400 грамм . Обычно беру скумбрию и сам солю. Мои дома просто мурлыкают от вкусняшки. Вопрос сколько соли надо на 400 гр тюльки ?? Если получится в следущий раз возьму больше. )) Привоз конечно уже не тот к сожалению . Привет из Германии.

    • @Каналодесскойкухни
      @Каналодесскойкухни  3 роки тому +4

      Приветствую! На 400 грамм 1 столовую ложку соли с горкой. Через пару часов уже можно попробовать. Привоз постоянно перестраивают. Но тётя Соня ещё та же :). Приятного аппетита :):):)

    • @alexrhein6856
      @alexrhein6856 3 роки тому +2

      @@Каналодесскойкухни СПАСИБО.)) Привет тёте Соне )))

  • @nikolaimeier8858
    @nikolaimeier8858 3 роки тому +3

    Таки да

  • @Каринна-х9ъ
    @Каринна-х9ъ Рік тому +3

    Лук из первого варианта вы сами то есть будете? Так и не поняла, зачем лук в посол рыбы 🐟 положили? Сок от рыбы сливается, все промывать. Бедный лук!

  • @Lana-wi5nb
    @Lana-wi5nb 3 роки тому +1

    И чего я таки в вас влюблённая 😍Поставила на дуршлаг , пусть думаю вялится и в холодильник ! 🐟Смак!

  • @tanyav2289
    @tanyav2289 2 роки тому +3

    Мои родные одесситы ❤️❤️❤️!!!… Ну , и где мне взять тюлечку в Америке ???!!! Держитесь мои родные, всё будет шикарно!!!❤️❤️❤️

    • @Каналодесскойкухни
      @Каналодесскойкухни  2 роки тому +1

      Вы таки будете смеяться, но этим летом черноморской тюлечки не было, только балтийская. Приятного аппетита :):):)

    • @ЛикаШирокова-р9т
      @ЛикаШирокова-р9т Рік тому +1

      @@Каналодесскойкухни а Черноморская на Балтике оказалась 🤔

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м 3 роки тому +2

    Это блюдо очень нужно, самэ то.

  • @НадеждаВасильева-н4м

    У нас такая кошка была, умная

    • @Каналодесскойкухни
      @Каналодесскойкухни  3 роки тому +2

      Да, не часто такие встречаются котики, это правда!!! Приятного аппетита :):):)

  • @MrOverkill1972
    @MrOverkill1972 10 місяців тому +3

    Не переживай, скоро освободим!

  • @ionberlinski7717
    @ionberlinski7717 3 роки тому +2

    A hamsa ne sinonim tiulki?

  • @ИринаЛям-м2ч
    @ИринаЛям-м2ч 3 роки тому +2

    👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @Каналодесскойкухни
      @Каналодесскойкухни  3 роки тому +1

      Спасибо за поддержку, Ирина!!! Приятного аппетита :):):)

    • @ИринаЛям-м2ч
      @ИринаЛям-м2ч 3 роки тому +1

      @@Каналодесскойкухни ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ. 🌹С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ 9МАЯ ВАС. С ПРАЗДНИКОМ ПОБЕДЫ 🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️

    • @Каналодесскойкухни
      @Каналодесскойкухни  3 роки тому +2

      @@ИринаЛям-м2ч, спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! С Днём победы!!! Мы победили!!!

  • @ЛюдаПанчишин-м9п
    @ЛюдаПанчишин-м9п 3 роки тому +2

    А корианд не нужно добавлять, извиняюсь конечно. Спасибочки..

  • @РомаНаталенко
    @РомаНаталенко 7 місяців тому +1

    👍 на кильку похоже , после тюльки язык побаливает , так то да !))

  • @Каринна-х9ъ
    @Каринна-х9ъ Рік тому +1

    Я извиняюсь, но у на на азовском море, рыбу солят со специями или без, сухой посол или в рассоле, а уже к столу подают с луком и маслицем! А можно ещё и подвялить, ой вкусно то как! А рыбаки ,5-минутку делают, зашибись .

  • @НадіяПросвєтова-м2щ

    хочу, хочу, хочу...

  • @ЕленаГончарова-ч7г
    @ЕленаГончарова-ч7г 3 роки тому +1

    Рецепт хороший только разговоров

  • @ОлександрШпильовий-ь5х

    Без обид, но Вы бы хоть бы пюреху с пузырьом с чарочкой поставте, клиент может сбежать!!!

  • @keepwalking1
    @keepwalking1 Рік тому +1

    Так это же хамса а не «тюличка» !

  • @tatianagnirenko6764
    @tatianagnirenko6764 Рік тому +1

    ДД

  • @Михалина-г4ж
    @Михалина-г4ж 8 місяців тому

    Пиз...ж по Одески.

  • @ОксанаЧепишко-щ8я
    @ОксанаЧепишко-щ8я 2 роки тому +2

    Багато балакаєш, немає часу слухати

  • @МаринаВикторовна-р8р

    Одно бла,бла,бла,как можно 10 мин рассказывать как солить только.....

  • @РобинзонПятницкий

    Сардель это не тюлька.... склифасовский! Лучше чем сухой заводской посол...не бывает!!!