Salted salmon, chum salmon, pink salmon Look for a new, cool recipe for salting red fish YOU FOUND I
Вставка
- Опубліковано 18 гру 2022
- Salted salmon, chum salmon, pink salmon. new fish recipe from fisherman dv. 27 eng, hello friends, I suggest you try my new recipe for salting red fish, salmon, this is an incredible combination of tastes and aromas, also with this method of salting we improve the texture of the fish, it's no secret that, say, pink salmon bought in a store loses its attractive appearance when defrosted, becomes flabby and not presentable, salt the pink salmon according to this recipe and your fish will restore its red color and texture, meat, and of course it will become a very tasty lightly salted red fish that will decorate any holiday table, this is friends a new recipe my gift to all of you dear viewers of my channel for the new year! You will find other fish recipes from fisherman dv.27rus on my new channel by clicking on this link / @fishermandv27
Thank you all for watching and all the best! #fishermandv27rus #Fish27Rus , #Recipes27Rus , Friends subscribe to my telegram channel by clicking on this link: t.me/Fishermandv27rus , Subscribe to my channel on Yandex Zen where my videos from my two channels come out every day by clicking on this link: zen.yandex.ru/fishermandv
Video title Salted salmon, chum salmon, pink salmon. Looking for a new, cool recipe for salting red fish? YOU FOUND IT!
Нашла наконец-то! Три дня искала, голову сломала: "Куда делся землячок? Вроде не отписывалась." Новый Год на носу, рыбку засолить пора на новогодний стол.
Как же долго я Вас искала, думала всё, купила рыбку, а солить то как. Солила по вашим рецептам. А тут зашла, а вашего канала нет, очень расстроилась. Спасибо Вам за ваши рецепты! Восстанавливайте ваш канал, будем ждать новых рецептиков 👍
Спасибо вам за рецепт, мы вас потеряли.
Ура , я Вас нашла . Как же вас приятно слышать . Думала , всё , потеряла .
Я вас обыскалась, слава богу нашла! Почитала коменты и все поняла. А не надо б попытаться вернуть, наверное?
Сколько добра пропало! Имею в виду ролики с рецептами. Меня чуть удар не хватил, когда я Вас потеряла. Купила тетрадку, буду в неё записывать Ваши рецепты. По старинке, зато недежно. С наступающим Новым годом.
Такая же беда. Купил рыбу, а рецепта нет((. Там где вакуумировал с клюквой
Ставим 👍подписка и репост канала. Надо помочь возобновить всю работу
Роман ты ох---й мужик по части рыбалки и приготовления результатов твоей деятальности. Смотрю давно и охреневаю 👍👍👍🤝🤝🤝. Я сам с Артёма, рыбак, но твои паражают твоей прекрасностью. Буду готовить так же. На вид очень во, во, во, во. Подписан и лайки👍👍🤝🤝
Роман, мы чуть не рехнулись, когда ты пропал. Купили кету. Солим по твоему рецепту. Спасибо, дорогой.
С возвращением!)
Ура! Нашла Вас. Второй азиатский канал тоже исчез. Найти не могу.
Ох.Роман, досадно с каналом. Ещё раз повторюсь, рад вашему вощвращению.
П.С. Яндекс не люблю, но видимо нам выбора не оставляют.
Евгений я работаю над востановлением, подвижки есть тех поддержка на связь вышла, но пока тут встречаемся :)
Рома,балычек рецептик пожааааааалуйста,заране поклон земной,,,🙂
Здравствуйте, спасибо за видео. Я по Вашему рецепту солил икру - вкуснее не ел.
Но должен отметить: в сталинской "Книге о вкусной и здоровой пище" красной рыбой называется, если не ошибаюсь, осетрина, белуга и проч. - красная в данном случае в русском языке не от названия цвета, а от качества. Сравните - красная цена, Красная площадь, красна девица... Если надо, могу заглянуть, уточнить перечень рыб.
Спасибо за канал!
Роман привет тебе с Сахалина, я ехал в автобусе вёз навагу с рынка на жареная свежую дай думаю гляну как ты готовишь ( я там комм написал у нас сейчас 90 р) может снимешь именно как ик ру отдельно жарить наважью по-любому ты вкусно сделаешь, просто ты смесь заливаешь рыбу навагу а отдельно и корка в и стыках да с чесночком мммм под водовку)))
Спасибо!
Отлично, аккуратно и красиво.!!
О, я как раз горбушу под этот рецепт покупала, до неприятности с каналом. Рецептик очень интересный, буду пробовать. Всё рецепты Романа, которые я пробовала, у меня получались отлично. Спасибо, Роман. Всё постепенно восстановите и будет нам счастье :))
Да не говорите всё что не делается всё к лучшему :) часть роликов востановлю зрители мне их скинули около сотни видосов моих у людей в личных архивах было :) ну а остальные сниму снова да и новые придумал уже, времени нет снимать сейчас новые старый чтоб выложить три часа времени уходит :)
@@FishermanDV27 откровенно говоря, я, сейчас, тоже Ваши рецепты скачиваю. Часть я переписала. Мало ли. А так у меня будут любимые рецепты и, в случае неприятностей, я тоже смогу помочь. :)) но надеюсь, что этого не потребуется.
Буду пробовать, так я запала на этот рецепт, живу в Питере, сама родилась на Лене, отец был рыбак, рыбку люблю. Какая вкуснятина- расколотка из тайменя
Спасибо ❤
ЭТО КЛАСС СПАСИБО
У вас очень полезный и интересный канал! Очень надеюсь, что вам помогут восстановить его.
Роман, посчитал большой удачей, когда нашёл Ваш канал, теперь готовим рыбу по вашим рецептам, получается всё, как по видео, замечательно !!! Поздравляем Вас и Вашу семью с Новым Годом! Желаем крепкого здоровья, успехов и удачи!
Очень классно получилось, огромное вам спасибо Роман.
С возвращением Роман, очень рад что снова можно найти обалденный рецепт. С наступающим Новым годом всю семью, счастья вам!
Спасибо , с наступающим новым годом , здоровья и удачи , во всем!
Слава богу ,нашла достойный рецепт, спасибо большое 👍👍👍👍👍
Добрый день! Очень жаль, все пропало(( столько классных рецептов, пользовался многими, с наилучшим результатом!
Сначала подумал у меня комп глючит.
Роман, Вам уважение и наилучшие пожелания!
Артур видосы с канала за последние три года сохранились на моём яндекс дзен канале zen.yandex.ru/fishermandv
@@FishermanDV27 Роман, спасибо большое! Буду искать.)
Дорогой ты мой, у меня чуть сердце не остановилось, когда не смог тебя в подписках найти! Что случилось?
Александр привет, да взломали мошенники мой канал, украли по сути, вот новый с нуля начинаю немного старых роликов сохранилось на компе , а так всё сначала буду делать :)
Тоже весь Ютуб перерыл, кое как нашёл!
И у меня чуть” сердце не оборвалось”.......
Верно, неделю назад зашёл контент, рыбу купила в пятницу, то бишь вчерась, аж 7 кг, решила 2 засолить. Кинула на балкон для медленной разморозки.Решила освежить память, и нетути!!!! Три раза историю прошерстила, нашла просто чудом. Так обрадовалась,что под ваше бормотание уснула. Проснулась и первым делом опять вы! Здоровья вам!
Тоже весь ютуб перевернула, сижу с разделённым кижучем и ищу.
Очень хорошо объясняете!!! Делала по вашему рецепту очень понравилось 👍👍👍
Здравствуйте Роман.Пропали ваши ролики,пришлось солить форель по памяти.Я вам очень благодарна , что запомнила ваш рецепт .Рыба получилась супер,ели удержалась чтобы не слопать ее не дожидаясь Нового года.Спасибо большое.С наступающим Новым Годом.
Роман с наступающим Новым годом!!! Всего самого наилучшего Вам и вашим близким. Рецепт супер, вся семья в восторге, главное быстро и необычный вкус.
Роман, мы Вас очень любим и ценим! С Новым годом! Будем надеется, что Вам удастся восстановить канал, а даже если нет, не огорчайтесь!
С наступающим, сделал нерку по вашему рецепту , все родственники аболдели , спасибо 🙏
Ура.. Не забудьте ролики о засолке замороженной икры горбуши и щуки. Востановите пожалуйста
вчера или позавчера про засолку икры с мороженной горбушы востановил ролик и про щучью икру тоже уе есть :)
Привет, я попробовала этот рецепт, получилось очень вкусно, класс!!!! Спасибо за рецепт!
Здравствуйте, я тоже весь ютюб перерыла а подписки не нашла, но слава Богу вы сами нас нашли
Делала форель магазинную , после разморозки стало ясно , что качество рыбоньки ахрвое,.. А что делать? Была не была. Итог: все гости поставили лайк получилось супер.
Представляю когда рыбка качественная.Роман , благодарю от всего застолья
Тащюсь от такой подачи рецепта,говорит вкусно по делу...наша раша! Респект и уважение.
Попробую по этому рецепту. 👍👏🤝
Спасибо большое за рецепт, получается как вяленая, делала горбушу, просто слов нет хочется всем дать попробовать, спасибо ещё раз..
Поставил пропитываться на 5 часов!! Спасибо большое ❤
Здавствуйте смотрю вашего канала нет , удивилась думала сама наверное нечаяно удалила ,теперь понятно и обратно подписалась , мне очень нравиться ваш канал , солю рыбы по вашим рецептам очень вкусные получаются , здоровья и просветания вашему каналу.
Да украли 6 лет работы гады :) ну не чего придумаю новые рецепты ещё лучше пусть упырь этот задавится от зависти :)
Роман с наступающим новым годом! Терпения и сил в восстановлении канала. Готовил кету, селёдку, мойву по твоим рецептам, семье понравилось. Хотел приготовить креветки в темпуре по твоему рецепту и к сожалению ничего не нашлось. Ждём новых рецептов.
Большое спасибо!!!
Обожаю Ваши рецепты,
У меня собачки нет, тëшу моб и варю и с картошкой кушаю.
Рома с Наступающим Новым годом вас и Ваших родных. Успехов, здоровья, процветания, благополучия Вам и Вашему каналу ставлю💯👍лайк 💯👍❤🥰
Солила икру второй раз по вашему рецепту,супер получилась.А ещё делала филе форели по рецепту где последний этап висит на крючках подсыхает,правда я сразу шкуру снимала, получилось вкусненько.Спасибо за рецептына Новый Год побалуемся вкусняшкой.
Спасибо за рецепт, солила кижуча по этому рецепту, или почти по этому. "Вода" с рыбы сначала стекала, а потом на часик залила рыбку, чтобы "поплавала", набравшись ароматов и вкусов еще. В первый день, подумала, что потом буду солить, если так, то из специй только розовый перчик и коньяк. А на следующий день уже и цитрусовые были гармоничны в бутерброде. Спасибо! Отдельное спасибо за способ чистить яйца!)))))
Интересный рецепт, спасибо обязательно попробуем.
Ну не ужели нашла!! В прошлом году солила по вашему рецепту.. а сейчас немного забыла.. и в панике..
Just doing right now. Oh lovely thanks to Russia 🇷🇺❤🇨🇿
About when you try what happened, write to me your opinion is important!
@@FishermanDV27 спасибо вам дорогой друг. Очень хорошо 👍 покушал и очень хорошо 🙏люблю❤
Подписалась на этот канал,другой не приемлю! Рыбу солю только по рецептам Ромы. Будем надеяться,что справедливость восторжествует. С Новым годом тебя Рома!
Захотелось Ваших рыбных котлет. Ели нашла канал. Ура. Старых видео нет?
Рома приветствую!С наступающим вас и ваших близких.Снимите пожалуйста ролик рыба под маринадом(лук,морковь и т.д.).
День добрый. Была так же подписана на Ваш канал. Сегодня не могла найти,началась паника. Уф,нашла. Не смогу уже без ваших рецептов и советов.
Анна вот спасибо что нашли, украли же мой канал сейчас всё с нуля начинаю, я поищу вам рецепт закопанного лосося , рыба есть если не найду сделаю за выходные новый ролик :)
Роман, как же аппетитно Вы рассказываете! Сразу хочется опробовать предложенный рецепт! Позавчера приготовили по Вашему рецепту лосось сухого посола, кусочками в масле, это просто сказка! Наслаждаемся уже два дня. Вы говорили, что в холодильнике такая рыбка хранится год, но она заканчивается оооочень быстро, потому что оооочень вкусная! Спасибо Вам огромное и ждём новых рецептов!
Пожалуйста, кратенько напишите рецепт!
❤️
Спасибо! Вы нашёлся! Что случилось? Удачи во всем
Елена взломали мой канал час работаю над востановлением но пока тут встречаемся
С новым годом Роман.интересен вопрос цены на хапуги.Хочу купить ещё пару 45. Сергей.
Здравствуйте, хорошо , что Вы снова радуете нас своими рецептами. Нашла, была тааак рада. Подскажите, пожалуйста, вот пять ложек соли - это на один килограмм рыбы?
Разделка рыбки🐟 на высшем уровне, видно что рука набита☝Остальное на счёт как солить тем более карамель, это пипец, зачем мудрить????🤣 мыть не мыть, все у Вас сложно☝Будьте проще и люди к Вам подтянутся.
Рыбу после посола лучше промывать ледяной водой, я не вижу в этом преступление ☝За исключением когда на долгое хранение. Если я покупаю сёмгу 5кг её через неделю нет, а если гости то сразу её нет, поэтому с ума не надо сходить товарищ Fisherman🤣☝
Очень рада снова слышать вас🙏У меня как раз подходит сазан, вяленый вашим способом. В планах было приготовить минтай с крабовыми палочками, сможете повторить? 🙏А второй ваш канал тоже не нахожу, 😭
Вечер добрый Светлана, взломали, мой Аккаунт ГУГЛ и оба канала украли, восстановить наверно не выйдет тех поддержка живая отвечает только тем каналам у кого монетизация подключена а у меня канал украли я им даже написать не могу , попытаюсь часть видео востановить, ну и новые рецепты придумаю конечно :) а старые за три последних года есть на яндекс дзен zen.yandex.ru/fishermandv
Роман,доброго времени суток, у меня друзья живут в Комсомольске на Амуре, хочу им книжку подарить, они оба заядлые рыбаки, где посмотреть э/п вашего друга?
Запишите пожалуйста ещё раз рецепт лосося нанайским способом Сигде, всё куда-то исчезло, вас видимо заблокировали гады-конкуренты, спасибо
Алексей привет, меня взломали, и украли канал, я поищу в своих архивах этот ролик если найду то вечером залью если нет значит сниму новый ролик про сегде вкусная рыбка это мой любимый рецепт :)
я в шоке что у канала так мало подписчиков) ни кому этого не писал)
Вот это действительно необычный рецепт,лайк за разнообразие 👍👍👍
Здравствуйте. Наконец-то нашёл канал ваш. Можно рецепт скумбрия на подобие этого рецепта. Спасибо.
пока только на дзене ролики сохранилсь со скумбрии там много рецептов :) zen.yandex.ru/fishermandv
Подскажите пожалуйста,а форель тоже можно так же солить?
За ранее спасибо!
Здравствуйте, а форель тоже можно так солить?
Очень бы хотелось,по возможности,рецепт "закопанный лосось" . Делала несколько раз,семья обожает,друзья в восторге. Но не помню точно количество ингредиентов,а именно соли и сахара,и какой перец. Скоро надо делать. Очень прошу,хотя бы в комментах напомнить,процесс помню хорошо. Спасибо.
Анна вечер добрый, я поищу в сохранёнённых записях если ролик не найду то сниму новый
@@FishermanDV27 Спасибо.
Не надо брюшки собачкам! Это вкусно! Это в ушицу пойдет, или посолить быстрым посолом😁
Подскажите, как можно заказать книжку? Дайте контакты!
Не многовато соли , для одной рыбки?
Здравствуйте а это рецепт для горбуши ? А скину можно так солить?
ЗДРАВСТВУЙТЕ. ПОВТОРИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ЗАСОЛКУ РЫБЫ ПО СКАНДИНАВСКИ ( ГРАВЛАКС).
А хренить тоже в масле? Спасибо, Светлана.
А что даёт карамелизовпнная соль?
Как же долго я искала Вас. Очень жаль, что пропал прежний канал. У Вас был рецепт посола Красной рыбы с коричневым сахаром. Я посолила рыбку, очень вкусно, но я не помню пропорции. Если можно повторите. Буду очень благодарна. Спасибо
Галина да взломали меня , а рецепт простой тот был три столовых ложки крупной соли и две столовых ложки сахара тросникового рыбу косками режем и обваляв в этой смеси отряхиваем и что прилипло то и достаточно соли, и выкладываем кусочки рыбы на решотку с дузовки а под неё протвинь ставим чтоб жижа капала всё солим рыбку 6-8 часов она не пересолится можно просто на ночь оставить и будет утром как нужно :)
Не разлазиться😂
Здравствуйте, жаль что ваш канал взломали. Ищу ваш рецепт, где у вас солёная красная рыбка на решётке вялится.
О про тот рецепт я даже не помню старый очень, я поищу сегодня если найду выложу
@@FishermanDV27 , ждём с нетерпением.
Куда делся Ваш прежний канал?
Евгений день добрый, Канал взломали и всё украли, я пытаюсь востановить но пока не очень всё получается тех поддержка обещала помочь посмотрим, что поучится но это в любом случае не быстро поэтому пока тут ролики будут выходить
Здравствуйте. Удачи Вам.
@@FishermanDV27 Вот же нелюди, человек столько труда и знаний вложил в свой канал, а какой то хапуга пришёл и стырил всё за день. Надеюсь Вы вернёте свой канал, может Вам следует обратится к профессионалам или юристам, сейчас много таких ситуаций случается...
Я тоже смотрю и ничего не могу понять...
@@FishermanDV27 моему возмущению просто нет предела, как это так. ?
Интересно,а как же солили эту же рыбу без карамелизированной соли,без виски,а главное,без апельсин, чтобы потом рыба пахла мандарином?
День добрый, Роман.
Вы хотели написать контакты Вашего друга, что бы можно было заказать книгу. Я не наша. Не сочтите за труд. Скиньте пожалуйста контакты.
Благодарю.
Добрый вечер, Роман! Всё хорошо: и рецепты, и пояснения (ничего лишнего, всё по делу), но мне не много не понятно:"Почему Вы не пишите в шапке граммовки, не очень удобно пересматривать в процессе готовки и да, опять же не сказали, сколько перца и т. д.?" Было бы не плохо указывать граммовки для удобства! Не обижайтесь, ничего личного! Канал достойный, но я (опять же - я (моë личное мнение), когда пытаюсь сделать что-нибудь по Вашему рецепту, всегда приходится перематывать, а на телефоне это совсем не удобно.
Здравствуйте Роман,если нет вакуумный пакетов, как хранить?
в бумагу заворачиваем и потом в пакет и очень хорошо хронится даже без заморозки, можно кусочками нарезать уложить в банку и залить маслом :)
Спасибо большое , наступающим Новым годом!, всех благ!!
Адрес электронной почты не нашёл для заказа книги
Максим привет вот Александр Автора звать ALeonkin@gmail.com
Роман, здравствуйте!
В своих видео Вы всегда выбрасываете хребты. Понятно, у Вас рыбки много. У нас-же, каждый кусочек, каждый плавничок-на вес золота!) Скажите, как хребты солить? (при разделке "на пласт" не всегда получается чисто срезать, часто много мяса остаётся, жалко выкидывать). Если так-же как и рыбу, они получаются очень солёными. Может есть у Вас какая-то своя хитрость?!
у меня тоже рыбы мало( Хребты можно варить. А рыба точно соленая? Или сразу соленая? С верхнего слоя счистили соль, там же и вкус соли, а полежит все приходит в норму.
Роман я за вами в дзен!
Елена я тут потихоньку востановлю большую часть роликов со староо канала, над востановлением старго я тоже работаю, пока тут втречаемся как будет информация по старому каналу я тут сообщу и в дзене и в телеге :)
Проще яйца орангутанга пожарить на солнечной батарее🙄😁
Тоже не могу найти?
Людмила мой канал взломали, сейчас над этим работаю тех поддержка обещала разобраться но не факт что поможет, пока ролики будут выходить тут, вы если какй-то конкретный видос ищете напишите название я залью сюда у меня копии есть но все ролик быстро не могу выложить времени много на это уходит
@@FishermanDV27 Выражаю вам поддержку
Добрый день. Что случилось? Куда пропали? Купила и форель, и горбушу. А вас нет🙈.
Да взломали канал мой и всё украли, восстанавливаю сейчас всё по крупицам но большая часть видео пропала , ну не чего сниму снова :) С Наступающим вас Н,Г !
@@FishermanDV27 с нетерпением ждём новых видео. С наступающим 🎉🎉🎉
А чешую с рыбы надо чистить
С лосося кеты, горбуши чешую не чистят она вросшая в кожу и не чистится
А где старый канал????? Где все видео????
Ваш друг что то не отвечает по поводу книги.
Собрался засаливать горбушу из вашего видео,где Вы ее потом в контейнеры пластиковые закладываете и маслом поливаете для долгого хранения..Не сохранилось видео!??(
Засолка сельди исчезла, если можно верните.
Через час будет, я залил его но нужно час чтобы он на ютюбе проверку прошёл, и в нормальном качестве вышел, подождите немножко в 11:30 будет доступен
Люди добрые, объясните начинающим: а глистов от рабы не наберемся?
Ввело в недоумение фразы: "Рыбу промойте".
А затем - "Рыбу не мойте".
Автор, чего куришь?
Много слов и ненужных действий
Можешь лучше ??? ну так сделай и покажу класс покажу ка нужно !
Рецептик интересный. Спасибо. Попробую так кусочек форели засолить. НО! Если вы делетесь рецептом, то нужно какие-то вещи проговаривать точно или писать под видео рецепт с точными пропорциями. Например, пропорция соли и сахара указана в ЛОЖКАХ а в каких? По видео мне увиделось, что чайные или всё же столовые? Это разные по объему мерные ёмкости, соответственно и вес соли и сахара будет разный. Или давайте в граммах. Рецепт в этом плане вышел некорректен.
Почему ролики были эаблокированы
Взломали канал мой, это новый канал ему неделя всего :)
Ясно,а то забыл как икру солить,по вашему рецепту молил,он лутший