NaturaSì | Farine | Dottor Franco Berrino

L'appuntamento è dedicato alle farine, ingrediente base di tutta l'alimentazione mediterranea. Con la farina si prepara infatti il buon cibo quotidiano, come la pasta e il pane. Ma non tutte le farine sono uguali: è importante sceglierle non raffinate, privilegiando in particolar modo quella integrale, da grani biodinamici e biologici, poiché conserva al meglio tutta la straordinaria ricchezza e il nutrimento del seme.
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Le Pillole di conoscenza hanno un contenuto esclusivamente divulgativo, esposte dal dott. Berrino sotto la propria responsabilità e sulla base delle proprie conoscenze scientifiche. Ciò non può e non deve essere letto come promozione commerciale dei prodotti disponibili nei negozi NaturaSì, poiché si tratta di video che hanno il solo scopo di sostenere scelte di acquisto consapevole che potrebbero, anzi, essere anche a discapito dei prodotti NaturaSì.