Повара по обыкновению моют руки после каждой смены действий, так что перчатки это лишнее. Вдобавок, видите их станцию, масло хлещет во все стороны, как правило, у них на руках до запястий разного рода ожоги из-за него. Если они ещё будут в перчатках, ожог будет куда более серьёзнее, перчатка поплавится и приклеится к руке, вызвав еще более сильный ожог.
В этом вонге очень высокая температура, мгновенно всё сгорает. Плита вонга по другому устроена - эта не бытовая газовая плита в квартире. И мясо подмороженное режется поперёк волокон тонким слоем и вдобавок иногда промариновывается в уксусе. Так что всё хорошо обрабатывается.
Так классно готовите тоже хочу так дома готовить!😅
Шикарный контент
Вода так и не закрывает ,так и все реки и моря выслушат😁
Воду закрыли ребята😅?!
Про плиту так и не рассказали и не показали. Ответа тоже нет в коментах. Коммент (про плиту ) удалил с прошлого ролика, почему?
Там скорее всего индукциооная плита
Теперь ждём лучший ужин шеф повара дядь Нурика!!!
Здравствуйте Нурик. Маринованный перец и маринованный чеснок рецепт можно?
Братиш, спрашивай, побольше зайдёт норм!
Вы находитесь где?как можно попробывать эти блюда?
г. Алматы ресторан Турандот Назарбаева 97А
Да ладно , круто, от уйгура респект ! Мужики молодцы ! Готовят на ура !
Ассалаумағалейкум ресторан где находиться?? в киргизии?? Базара нет аппетитно готовить дядя Нурик
г. Алматы ресторан Турандот Назарбаева 97А
ПЕРЕДАЮ привет КОЛЕ КАМИНСКОМУ!! ))
Есть такой такой вопрос. А если для банкета нужно приготовить 100-200 порций. Как это сделать на воке?
Был в этом заведении, заказал несколько блюд,на вкус более -менее,
Жаль обратной связи нет, от них. По ценам как?))
Почему этот повар воду не закрывает? Потом плачут, что воды не хватает. Вон она течет просто так в канализацию. Надо написать в Водоканал....
Что за куриный бульон? Может всетаки рыбный, хондаши?
Похоже на хандаши ) но я думаю все таки куриный там, хандаши уничтожат такие блюда 😅
Перчатку нужно нодиват уважаемый повара!!!
Повара по обыкновению моют руки после каждой смены действий, так что перчатки это лишнее. Вдобавок, видите их станцию, масло хлещет во все стороны, как правило, у них на руках до запястий разного рода ожоги из-за него. Если они ещё будут в перчатках, ожог будет куда более серьёзнее, перчатка поплавится и приклеится к руке, вызвав еще более сильный ожог.
Сырое всё!
В этом вонге очень высокая температура, мгновенно всё сгорает. Плита вонга по другому устроена - эта не бытовая газовая плита в квартире.
И мясо подмороженное режется поперёк волокон тонким слоем и вдобавок иногда промариновывается в уксусе. Так что всё хорошо обрабатывается.