Кухня по заявкам | «Мокрая» говядина. «Сухая» говядина | Илья Лазерсон

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 вер 2024
  • Спонсор выпуска:
    ООО «Рестхоум», www.herbsspice...
    О выпуске:
    «Приготовьте китайское блюдо из говядины» - запрос от зрителей для Ильи Лазерсона. У маэстро есть интересные предложения, вот, пожалуйста: «мокрая» и «сухая» говядина. Чтобы разобраться, что же это такое, посмотрите выпуск.
    О проекте:
    Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все кулинарные вопросы вы можете получить конкретные ответы опытного мастера!
    Телеканал Еда - это шаг на пути развития гастрономической традиции в России. Это телеканал для тех, кто не мыслит жизни без еды и умеет наслаждаться этим. Каждый день на телеканале Еда знаменитые повара и харизматичные ведущие готовят, сервируют, дегустируют, в общем, делают все, чтобы жизнь казалась насыщенней и интересней.
    Больше рецептов на нашем сайте tveda.ru
    В мундире и без: • В мундире и без
    Гриль: • G значит гриль
    Диетические рецепты: • Еда лайт
    Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
    Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
    Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
    Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
    Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
    Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
    Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
    Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
    Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
    Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
    Рецепты для детей: • Playlist
    Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
    Соусы: • Высший пилотаж
    Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
    Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
    Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
    Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: www.youtube.co...
    #простыерецепты #рецепт #обед #ужин #лазерсон #говядина #азия #рис #специи #маринад

КОМЕНТАРІ • 49

  • @leonidstets
    @leonidstets Рік тому +12

    Мастер на высоте👍

  • @ИванВергелес-у2е

    Вы лучший!

  • @АллаЕмельянова-щ1ч

    Очень классное блюдо! Думаю будет очень вкусно. Спасибо!

  • @ТурсинайМакашева

    Люблю!

  • @ИринаЖитник-ю5ы
    @ИринаЖитник-ю5ы Рік тому +6

    Здравствуйте, Илья!Всегда с удовольствием смотрю на ваше творчество. И с наступающим мужским праздником вас!

    • @UniversumXX
      @UniversumXX Рік тому

      Женщин в армии не бывает?

  • @АннаКузнецова-ы9ч

    Спасибо за рецепт)))

  • @denis-rodionov
    @denis-rodionov Рік тому +1

    100 лет живи, про крахмал в говядине отдельное спасибо

  • @ludmilak2281
    @ludmilak2281 Рік тому

    благодарю за рецепт куриных котлет.
    божественно!!!
    теперь буду пробовать котлеты из фарша говядина +свинина.

  • @ГалинаТрякова-з9в
    @ГалинаТрякова-з9в Місяць тому

    Спасибо!

  • @LEA_82
    @LEA_82 13 днів тому

    18:36 в этот раз захотели запустить крахмалом, а не как раньше сливочное масло и мука (соус ру)

  • @Готовимдомавкусно-д1г

    с удовольствием смотрю как трудится на кухне мужчина!!!

  • @СветланаСизова-у7ж

    Приготовьте пожалуйста грибы шиноки

  • @mobiplan5617
    @mobiplan5617 Рік тому +2

    Удачно открыл Ваш канал - у меня свежайшей телятинки лопатка на столе .Благодарю , хорошая подача рецепта .Слышу и вижу то что мне нужно - и это оно .Одесских китайцев душит ЖАБА , открываете их секреты .Благодарю . Одесса .Владимир .

  • @ПетрХарин-о9ю
    @ПетрХарин-о9ю Рік тому +1

    Илья, покажите пожалуйста рецепты Сони и Жени и вашу поварскую библиотеку

  • @milapolk1084
    @milapolk1084 Рік тому

    Спасибо большое. А помогите, пожалуйста, чем можно накормить мужчину молодого ростом 198 см? Не молотобоец, но все время голодный. Заранее благодарю!❤

  • @andreimezentsev70
    @andreimezentsev70 Рік тому +2

    Не уловил, какую говядину пожарили с луком? Брусочками?

    • @UniversumXX
      @UniversumXX Рік тому

      Какую? Брусочками? Логика?

  • @АллаЕмельянова-щ1ч

    А где у Вас желтая кнопка, чтобы отправить Вам заявку?

  • @кириллдмитриев-я7о

    лопатка мягкая!

  • @CarpSerp
    @CarpSerp Рік тому +1

    Спасибо, ещё есть китайское блюдо, мясо габаджоу, тоже очень вкусное.

  • @leonidstets
    @leonidstets Рік тому

    Я так мясо мариную для Уйгурского лагмана

  • @galinakogan1513
    @galinakogan1513 3 місяці тому

    А кто заявитель???можно узнать? Реклама покажет😅😅😅
    Так спосор и заявитель😅😅😅

  • @МаксимИсаев-у5ю

    Исакыч !!!!!дефицитный ингридиент кукуруза. заменить ее чем то можно?

  • @АллаЕмельянова-щ1ч

    А где у Вас

  • @alexzhikin5342
    @alexzhikin5342 Рік тому +2

    Лазерсон в гриме?!?! Обратите внимание на его лицо!!! Никогда не видел его таким. Да, бухает! Да, всегда красный! Но это ни насколько не умиляет его таланта как повара! Люблю смотреть его видео, подписан. Но грим... Это не настоящий Лазерсон.

    • @ЕкатеринаНикитина-м9и
      @ЕкатеринаНикитина-м9и Рік тому +2

      Воспитание вас обошло стороной...

    • @gustavivanov376
      @gustavivanov376 Рік тому +2

      Это телевидение,всегда ВСЕ в гриме,включая Илью.
      Он НЕ бухает,это образ для таких как вы.он Не всегда красный.закусывайте .

  • @ВладимирНечаев-ф5н

    Ковш в бане, а у повароа это - СОТЕЙНИК!!! Сопоставьте форму ковша и сотейника. Вы из кастрюли с ручкой - сотейник, омываетесь в бане, а в ночном горшке готовите??? Ну тогда вопросов нет, у каждого фляга свистит по-своему. Великого кулинара с высшим образованием и с многолетним опытом учите как он посуду должен называть??? Бред. Учите русский язык и кулинарные термины!

    • @valtorn865
      @valtorn865 Рік тому +1

      У него хороший
      театральный показ! 😁

    • @annakireeva6401
      @annakireeva6401 Рік тому +4

      че. дядя- женки не имеешь? не кого дрессировать? так отрываешься в инете на каналах известных блогеров, а свой слабо гастроканал создать и набрать милионы подписок?

    • @misternap1810
      @misternap1810 Рік тому

      ​@@annakireeva6401 у него есть свой канал "зона лазерсона"

    • @АлександрФилиппов-ф6ц
      @АлександрФилиппов-ф6ц Рік тому +1

      Да это троль обыкновенный че на них внимания, обращать додик дискотечный

    • @Silver_Orion
      @Silver_Orion Рік тому

      ​@@misternap1810 зона -канал Лазерсона, а Анна к комментатору выше обращается. Чем вы читаете?

  • @ДенисСол-б2о
    @ДенисСол-б2о Рік тому +1

    Подскажите уже наконец Илье что, то, что он называет сотейником, называется - КОВШ!!!!

    • @ВладимирНечаев-ф5н
      @ВладимирНечаев-ф5н Рік тому +1

      Ковш в бане. А у поваров это - СОТЕЙНИК!!! И вообще форма ковша и сотейника сопоставима??? Или вы из кастрюли с ручкой - сотейника моетесь, а в ночном горшке готовите???

    • @АлексШилен
      @АлексШилен Рік тому +1

      Ещё у экскаватора.

    • @valtorn865
      @valtorn865 Рік тому

      Да не приставайте 😁

    • @ivanych9121
      @ivanych9121 Рік тому

      Экскаваторщикам кулинарный привет!!!

    • @alexey_d-ov
      @alexey_d-ov Рік тому

      никакой не ковш, никакой не сотейник, а коротко и ясно - черпак!

  • @АллаЕмельянова-щ1ч

    Это блюдо точно не для бедных!

  • @romanschokutas8729
    @romanschokutas8729 Рік тому

    С гримом какаято авария, вы похожи на тётю-дядю , вот в чём вопрос? Вы можете мне ответить? или ЗАБАБАША?

  • @UniversumXX
    @UniversumXX Рік тому

    Опять Илюха с бодуна.
    Ну и так нудно, что сплю.

  • @vitrusky9163
    @vitrusky9163 10 місяців тому

    Илюша! В начале Передачи Ты Должен был сказать :" ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПОИМЕТЬ ГЕМОРРОЙ, СМОТРИТЕ ЭТУ ПЕРЕДАЧУ!!"

  • @sebastianpereira7634
    @sebastianpereira7634 Рік тому

    Дожились в России,,,, имбирь дорогой стал ! 😂