오징어는 구워드세요. 감칠맛, 고소함이 10배 됩니다
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- 김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 통오징어굽는 레시피를 알려 드리겠습니다.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. 냉동오징어 2마리
- 밀가루 1스푼으로 세척하기
2. 밀가루 7부 - 코팅용
3. 미림 3스푼 + 소금 1/3스푼
4. 버터 15g + 식용유 적당량
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
YES24 - me2.kr/bQqfM
교보문고 - me2.kr/NnEgm
인터파크 도서 - me2.kr/opJAo
알라딘 - me2.kr/WkZPR
#김대석셰프 #오징어굽기
![[멜로다큐 '가족' 347회 上] 매일 동트기 전 고봉밥 한 그릇 뚝딱 해치우고 일하러 나가는 104살 할아버지](http://i.ytimg.com/vi/ZvT3X3oXHf0/mqdefault.jpg)
아따 인자 ~ 오징어통구이 해먹어야 겠네요 ㅋ ㅋ
셰프님 구수한 사투리 언제들어도 정겹습니다 😅
올해는 구독자수 기하급수적으로 늘어서 대박나시길 바랍니다 😊
말려도, 구워도, 쪄도, 볶아도, 무쳐도, 끓여도, 튀겨도...
어떻게 해 먹어도 오징어는 사랑 입니다.
오징어 구이
언제나 최고의
요리를 알려 주신
김대석 셰프님 감사 합니다
셰프님 덕분에 요리
박사가 다 되어 갑니다
내일부터 날씨가 추워진대요
셰프님 구독자님들
모두 건강 조심하세요
건행 하세요 ㄱ 축복합니다
행복한 주일 보내세요
기도 마니마니 하고 올게요 💙 🙏
요리할때 가장 먼저 조회해 보는 채널입니다.
그대로 따라하면 제가 요리사가 됩니다.
요리가 행복해져요
제가 소식좌라 말랐고 음식에 별 관심없이 살았는데 쉐프님 덕분에 먹는 즐거움을 알게 되었어요
늘 감사드립니다.
계속 팬이 될께요
쉐프님 못하는게 뭘까요 머릿속에 아이디어 제조기가 들어 있나봅니다. 존경합니다 건강하세요 🏋🏋🏋🏋🏋
153~♡김대석쉐프님 안녕하세요 반갑습니다 오늘도 너무 귀한영상 공유해주셔서 잘보고 있습니다 응원합니다 💕🌸 오징어구이 최고입니다 👍🏽👍🏽👍🏽
요리뿐 아니라 재료손질법도 알려주셔서 너무 좋아요
구운 오징어가 너무 먹음직스럽고 맛있어 보입니다. 이 레시피를 공유해 주셔서 감사합니다.
좋은 일요일 보내세요.😊👏👏👍🙏
쉐프님
건강하세요. 감사합니다.
오늘도 요리의 풍부한 지식 얻고 갑니다 배워도 끝이없는 요리의세계 오징어 없어 사야 되겠네요 군침이 마악~~~^^
선생님은 레시피도 많이아시지만 진짜 음식도 최고예요 요새는 선생님 레시피에 빠져버렸습니다 선생님 건강하시구 맛있는 레시피 부탁드려요 늘 감사합니다
보기만해도 고소한기 맛있을것 같네요 한번 시간나면 진짜 행석어야겠네요 김대석셰프님 늘고맙습니다 건강잘챙기세요~~
매일마다 대박입니다.ㅎㅎ
재료 손질부터 과정과 완성까지
완전 일타강사이세요.ㅎㅎ
감사합니다. 쉐프님. 👍👍👍👍👍
행복한 일욜 되세요.😊
쉐프님, 새해 복 많이 받으시고, 올해도 잘 부탁드립니다.
화이팅!!!
오징어 구이 꿈에도 생각못했는데요~^^
오늘도 감사합니다
수고하셨습니다
언제나 새로운 요리!
변함없이 연구하시는 모습에 그져 감탄만 나오네요
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다👍🤝🌻⚘🙇♂️🏆
손질까지 꼼꼼히 보여주셔서 감사합니다!
꼭 따라해볼께용
손주들에게 해 줘야겠어요
감사해요 셰프님~❤
맥주안주로
딱! 일듯
군침돕니다
잘 배워갑니다😂
오징어 사다가
버터 통구이를
만들어서 맛나게
먹어볼겁니다
고소한냄새가 폴폴
나는것 같습니다😂
새로운 오징어 요리
구워먹는 레시피
맛있겠네요 ㅎㅎ
꼭 따라 해보겠습니다.❤😊🎉
오동통어징어 통구이
맛나겠네요
볶음이나 무침보다
색다르네요
😂😂😂😂😂😂😂
다음주 우리나라 축구경기때 치킨대신으로 낙점!
이렇게 꼬신내 진동하는 오징어구이와 함께라면 더욱 힘찬 응원이 될것같네요.
김대석 셰프님께도 응원과 더불어 더많은 복 깃드시길 바랍니다🎉🎉🎉
오늘은 정확히
인쟈 34번!
ㅋㅋㅋㅋㅋ
인쟈 김대석셰프님
화이팅!^^ㅎㅎ
알았어요 로또번호 하나 확보했어요 ㅎ
구운오징어요리 처음봅니다 최고의맛 😊 6:32
믿고보는 김대석 셰프님
오늘도 영상보기전 좋와요 꾸~욱 누르고 봅니다 😊
젓가락 들고 가는중이에요 다 드시면안돼요-~~~~~~~~~~~ㅎ 😂
오는낮에 이렇게 한번해보렵니나ㅡ화이딩~~감사합니다~~
갸족들이 좋아할듯합니다
감사합니다
쉐프님덕분에 잠금이가 돼가고 있습니다
남편도 쉐프님께 고맙다고 전해달라네요ㅎㅎ
통구이 보기도 좋고
복잡하지 않으면서 맛있어 보입니다
밀가루코팅과 미림소금 밑간하는 팁 감사해요 쉐프님!😅😅
너무너무 먹고싶은 맛이예요
당장 해 먹어야겠어요
좋은 레시피 감사합니다~
늘 데쳐서 먹었는데 구워먹어봐야겠어요.감사해요^^
쉐프님 꼬신내가 여기까지왔네요 ❤❤
와~
신박한 방법이네요
꼭 해먹어 봐야 겠어요
감사합니다
오징어를 물에 삶아서 먹기만 해는데 이거꿀팁이네요 젖가락 들고 가기는 좀 ~~오늘도감사 합니다
김대석 쉐프님
오늘도 수고많으십니다
완죤 팬이 됐습니다
아귀찜을 쉐프님 영상 보고 따라 했더니 가족들이 얼마나 맛있다고 잘먹는지 최고였습니다
오늘 영상에서도 숟가락을 숟구락 하니 너무 정겹습니다
늘 감사합니다
화~이팅 해요
오늘도 감사드립니다.
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
세프님 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 와 대박 메뉴
오늘 따라해야 겠어요 ❤
정말 맛있게 보이네요~~^^
동래 사람들 꼬신네 맞고 😂😂😂😂😂
넘 듣기 좋아요 솀👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️❤️
손질법 첫음 알았습니다
세프님 정말 감사합니다^^
와~이거 대박입니다 감사합니다
음마야 어제 오징어 산거 어케 아셨어요 ㅎㅎ 해먹어 볼께요~감사합니당
오징어 버터구이 휴개소에서나 볼수있는 간식거리였는대~ 이렇게해서. 먹을수있다니 ~ 맛있게해서 먹겠습니댜
와 비쥬얼 최강입니다
감사합니다
Looks yummy! 😍😋👌
와~~맛나겠어요
잘 배웠습니다 감사합니다.
가고싶다 머코싶다
셰프님 뵙고싶다
감사합니다 👍🏻 👍🏻 👍🏻
김대석세프님 찐팬입니다
저두욤
저두요~♡
저두요 👍🙆♀️
오징어 구이 진짜 맛있겠다!
오징어손질 잘 알켜주셔서 감사합니다
오징어 아트🎉🎉🎉
킹대숵 쉐프님 꼬순내나요😊😊😊😊
와 멋져요 맛나게 해먹을게요 선생님 사랑합니다😊
셰프님~!!안녕하세요. 영상잘보고 있습니다~셰프님 구성진사투리가 정감 있네요. 😊저도 전라도에서 삽니다 앞으로 셰프님 열응 하겠습니다~!!오늘 영상 잘보고 갑니다😊
❤쉐프님❤좋은 영상감사합니다.
맛있겠어요 ^^
오징어 싫어 하지만 너무 맛나 보여요.
와
새로운 요리알게
되여 감사하게 한번해 먹어야 겠어요
최고 입니다
와 !!!
맛나겠다 !!
좋아하는 오징어 내일 h마트로 전진
사서 맛나게 구워 먹겠습니다~
김대석 쉐프님거 많이 따라서 요리합니다 ~ 갈비 양녕도 넘 맛나고요.
감사합니다 !!
늘 건강하세요 ~~
이상하여라ㅠ~~~~~
어찌하여 셰프님프로필은 눈비비고 찾아도 안보이네요
요리책에서 본 배나무골과 무등산 왕돌구이집 운영하셧다는건 아는데ㅠ
오징어 얻어먹으러 갈려니 흑흑 사시는곳을 몰라 주저앉습니다ㅋ
셰프님 프로필 올려주셔요
궁금해여 연세?아니~~나이가ㅋ(젊어보이셔서리ㅋㅋ)
오징어 꺼내놓고 데치려다 혹시 다른 방법으로 요리법이 있나보다가 오징어 버터구이 쉽게 알려주셔서 해보니 먹기 전부터 고소한 냄새가 집안가득 ~와~오징어 버터구이 고소하고 쫄깃한 와인 한잔 하고싶은 맛난 최고의 맛이네요 😅
아따 맛좋을듯 ^^
셰프님 동네 어딘지 찾아가고 싶어요.
김대석셰프님🏆🏆🏆🏆
🌷👍김셰프님!! 오징어구이 대박 꿀팁 입니다
👍💯어메~~ 진짜 맛나당게요
항상구수한 사투리가 이웃집삼촌같이 친근하고 정겹습니다
요리는 당연 최고의맞이고요~~
감사합니다
오징어 통구이 요리
오징어 손질법 ~
세프님 감사합니다 ^^
김대석 세프님 늘
응원합니다 👍👍💗💗💗
우리 어릴 적 제삿 상 꼭 올렸습니다
오랜만에 보네요 ㅎㅎ 😊😊
오징어 사러 gogogo 😊😊
와~~영상에서
냄새가 느껴지는 츄릅~~
꼭 해보겠습니다.
셰프님 최고~~~~
본인수익 같은걸 다 떠나서 그냥 사람들에게 도움을 주는 정말 좋은 행복한 채널입니다. 자주 이용중입니다 감사합니다
티브에 나오신 셰프님 봤어요 멋지시던데요 오징어 구어 맥주한잔 해야겠어요
참 맛있어 보입니다.저도 해먹어볼께요.알려주셔서 😊😊😊😊😊감사합니다^^
귀한영상 잘보고갑니다.건강하세요.
암튼 우리 쉐프님 청결은 세계1위👍👍
냉동실 오징어
꺼내놓구 시청중입니다.
저는 배를갈라
손질해놔서
이모양이 안되네요 ㅠㅠ
담에 오징어 사면
통째로 손질
해야겠어요👍💙🙆♀️
아따 !! 겁나게 맛있게 구어졌네요! 인자!!! 오늘도 겁나게 수고하셨네요! 인자~~!!! 홧팅!! 인자!!!😂❤
ㅎㅎ
와~우 막 달려가고 싶네요! 주말에 해봐야겠어요. 세프님 음식은 최고!^^
늘 감사드립니다 김대석 세프님 화이팅 입니다 아자아자
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
너무 맛있을것같아요
오늘 꼭 해야겠어요
어제 3마리 구웠습니다 너무너무 맛있어요
감사합니다
셰프님 링크를 단톡방에 쫙 뿌렸습니다
채널 흥해라 부자되세요
네네 세프님 덕분에 요리하는시간 즐겁고 행복합니다 김대석세프님 ㅡ구독좋아요 꾸욱꾸욱 눌렀읍니다
오징구이레시피감사감사합니다
세프님가족은좋겠어요. 자상함이 느껴집니다.구수한억양과사투리가장겹구요요리많이배웁니다
음메
맛나불것어요^^👍
밀가루 대신 찹쌀가루를 바르면 어떨까요?
해보진 않았지만 들러붙을수도 있을듯 생각됩니다~
@@KimChefTV 답변 감사해요^^
전 더 바삭할까 했는데 직접 해봐야겠어요
불린 찹쌀가루 아닌 마른 찹쌀가루요🙂
감싸합니다
아침부터 침질질~
살빼랴되는뎅 미워요~
좋은요리 연구 많이 하셔서 가정의 행복한 식탁되게 하시니 참고맙습니다
ㅋㅋㅋㅋ
숫구락 사투리가 정겹네요.😊😊
오징어 넘 맛있어보여요 👍
젓가락들었는데 셰프님 사시는데를 몰라유😂
오늘도 영상 감사합니다 ^^ 항상 맜있는 요리 올려주신 덕분에 맜있는 요리 만들수 있어서 감사드려요 늘 파이팅 합니다 🎉🎉🎉
최고 👍 👍 👍 최고입니다
너무 잘 봤어요♡^^~ 감사합니다~~~~
쏘신네최고
오지어 구이 한번해 보겟습니다 레시피 잘배웠습니다 감사합니다 👍