Come crearsi da soli una serigrafia per cioccolato - Pasticceria al volo - Tips and Tricks
Вставка
- Опубліковано 1 лис 2020
- Acetato, burro di cacao colorato e polvere metallizzata. E' tutto quello che ti serve per creare un trasferibile per il cioccolato.
I colori al burro di cacao puoi anche crearteli da solo, te lo spiego in questo video: • Pasticceria al volo - ...
Ho creato anche un manuale sulle decorazioni in cioccolato: www.ebookpdf.it/prodotto/pral... - Розваги
sempre speciali i tuoi video 🙃. grazie
Molto molto utile. Bravissima! 👍😁
Magic
Ciao video stupendi! Potresti fare un video dove mostri concretamente come applicare una serigrafia su una pralina, magari quadrata 😍
Scusami non trovo il post dove ci spieghi come si fa il burro di cacao
Scusami Silvia ma queste serigrafie si possono fare anche direttamente dentro uno stampo in policarbonato? Grazie mille
ma il colore perlato è polvere oppure liquido come il rosso?
Ciao Silvia!
Ti seguo da poco ma sono diventato un tuo grande fan!
Volevo farti una domanda..
Lo stesso tipo di decorazione posso farla con coloranti lipo spray?
In questo caso non devo metterne troppo per evitare la surcristallizzazione?
ciao no perché non sono burro di cacao puro
@@Sylvfb
Perfetto! Grazie mille continua così💪💪
@@Sylvfb ciao!
@@Sylvfb allora, riscaldiamo il burro cacao, colorare, mi xare, passare al colino e conservare nella stufa, giusto? E poi usare quando ci serve.qual dei tuoi libri ha questi segreti?
Ciao federica!! Posso chiederti gentilmente.. Ma il colore perlato, e' burro di cacao colorato o solo colore?? Grazie mille in anticipo!! Ci volevo provare.
solo polvere :)
@@Sylvfb grazie mille federica!!!!
Scusa la mia ignoranza ma dopo fatto questo lavoro si versa sopra il cioccolato fuso?grazie e complimenti ti ho scoperta oggi e ti seguirò ciao
deve essere precristallizzato non fuso altrimenti non si stacca
@@Sylvfb grazie
Ciao Silvia Sicuramente tu sei stata chiarissima Il problema è che probabilmente sono io un po' tonto😅,
Ma dopo che ho preparato questa serigrafia una volta che è cristallizzata non ho ben capito come la uso, devo colorare sopra il cioccolato bianco latte o fondente aspettare che il cioccolato cremi poi tagliarlo a piacere tipo placchette e poi toglierlo dall acetato una volta cristallizzato? 😅
Grazie mille
si stendi il cioccolato sopra esattamente come si fa con qualsiasi serigrafia che trovi già pronta
@@Sylvfb mercí beaucoup Silvia vous etes tres gentil🙏👍👍👍👍👍
ciao silvia ma c'è un video per vedere come viene utilizzato perchè non ho capito bene
Ciao si spalma sopra il cioccolato :) si c'è un video sempre sul canale
@@Sylvfb grazie e come devo cercare