Decorazione dei cioccolatini a pennello - Pasticceria al Volo - Tips and Tricks
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- Опубліковано 24 чер 2020
- Quali effetti si possono ottenere giocando con burro di cacao e pennello?
Scoprili nel video!
I colori perfetti sono questi: bit.ly/ColoriBurroDICacao
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Wow meraviglioso tu seguirò anche cui se in realtà non si può per chi è amatoriale!🥰🤗❤️
certo che sinpuo perché non?
Buongiorno, io mi sto approcciando a questa disciplina ora e sto cominciando a fare i miei primi tentativi...difatti sono abbastanza disastrosi lo ammetto😅 prequel: ho comprato delle boccette di colorante liposolubile della decora e ho sciolto il burro di cacao della callebaut che avevo comprato. Dopo averlo sciolto ho aggiunto le gocce di colorante e ho provato a temperare come ho visto il un altro tuo video ma...nonostante la temperatura di 28-30° il burro è liquidissimo e scivola dalle pareti dello stampo,inoltre non sono così colorati come quelli nel video. Non so cosa fare è possibile avere un consiglio?
Posso chiederti dove posso comprare i burro cacao colorati? Grazie!
ciao ovunque in negozio specializzato o on line. anche su amazon
Ma quei burro di cacao sono temperati?
ciao, con il colore bianco adesso come si fa? si può creare con la polvere liposolubile?
c e un nuovo colore bianco, che non è più bisossido ma meno efficace
@@Sylvfb grazie! Anche questo è possibile farlo a casa con le indicazioni del tuo video? O il bianco è meglio acquistarlo?
se acquisti la polvere puoi farlo
Come si ottiene il burro di cacao x laerografo..