สอนทำ วาฟเฟิลเบลเยี่ยม สูตรกรอบนอก นุ่มใน : เชฟหมอปุ้ม

สวัสดีค่า วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ "วาฟเฟิลเบลเยี่ยม" 🧇
สูตรนี้บอกเลยว่า กรอบนอก นุ่มใน
มาทำไปพร้อมๆกันเลยค่า
สูตร กรอบนอกนุ่มใน 1 สูตร ทำได้ 8 ชิ้น
ส่วนผสม
1. แป้งขนมปัง 120 ก.
2. แป้งเค้ก 80 ก.
3. ยีสต์เเห้ง 1 ช้อนชา
4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
5. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
6. น้ำตาล 30 ก.
7. เนยจืด 60 ก.
8. ไข่เบอร์ 2 จำนวน 1 ฟอง
9. นมจืด 60 ก.
📌 เลือกการรับชม
0:00 - เกริ่นนำ
1:29 - วัตถุดิบ
3:31 - ผสมแป้ง
9:46 - นำแป้งไปพรูฟรอบ1
11:30 - ตัดแป้ง และขึ้นรูป
14:46 - พรูฟรอบ2
15:14 - ทำด้วยเครื่องทำวาฟเฟิ้ล
สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine
โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom
(หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า lin.ee/mtwuDV7 )
ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี
สำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น
มีดตัดแป้งสแตนเลส (69บาท)
ไม้นวดแผ้งสแตนเลส (84บาท)
แผ่นรองนวดแป้งซิลิโคนขนาด60x40ซม. (149บาท)
เครื่องทำวาฟเฟิล Casiko (950บาท)
ที่คีบอาหารซิลิโคน (69บาท)
เซ็ตตะแกรง+ถาดรอง (149บาท)
เซ็ตชามเหลี่ยมสีพาสเทล (87บาท)
ผ้าขาวบางอย่างดี90x115ซม. (59บาท)
ไส้ถั่วแดง 1กิโล (150บาท)
ที่ตัดเนย (64บาท)
หรือสินค้าอื่นๆที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า
__________________________________________________________________________
ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่
Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
/ homemadehappinesscafe
(มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น.
และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ​ เวลา 20:00 น.)
เว็ปไซต์ :
www.chefmorpoo...
Line @chefmorpoom : lin.ee/mtwuDV7
#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม

[@chetchet626]

ลองทำสูตรนี้แล้วครับ ไส้ช๊อคชิปกับลูกเกด ลูกๆชอบมากครับ ขอขอบคุณสูตรดีๆครับ

[@chefmorpoom]

ยินดีค้า ขอบคุณที่ติดตามนะค้า ถ้ามีคำถามหรือข้อสงสัยในการทำขนม สามารถ แอดไลน์ >> [lin.ee/FcrApaA](lin.ee/FcrApaA "‌") ได้เลย
‌

[@JerryPat]

เชฟหมอปุ้มครับ อยากให้เชฟ ถ่านคลิปในแนวนอนอะครับ มันจะได้เต็มจอ ภาพมุมกว้างครับ

[@user-bx1er7qh2j]

หมอปุ้มสวยทุกครั้งที่ไลฟ์ อธิบายละเอียดดีมากค่ะ ชอบค่ะ จะไปลองทำดูค่ะ

[@muzaza-ot7jb]

ชอบคะ

[@chefmorpoom]

> ยินดีค้า ขอบคุณที่ติดตามนะค้า ถ้ามีคำถามหรือข้อสงสัยในการทำขนม สามารถ แอดไลน์ >> lin.ee/FcrApaA ได้เลย
‌

[@user-gl7lt9ug4n]

ช่วยสอนทำfluffy pancakeทีซิคะสนใจอยากทำเป็นอาชีพรายได้เสริมค่ะขอบคุณมากค่ะ

[@user-zh5jn1um8b]

สอนอธิบายละเอียด ดีค่ะ

[@polarice3848]

ชอบเสื้อจังเลยค่ะ มีพิกัดร้านบ้างไหมคะ

[@Odin_OdilChannel]

ขอบคุณคะ..กำลังหาสูตรนุ่มๆ

[@pornsudakawsri8243]

เคยทำสูตรต่างๆตามเชฟ อร่อยหลายสูตร แต่อยากให้เซฟพูดให้น้อยกว่านี้หน่อยค่ะ

[@user-ky6se6pr4y]

กำลังอยากได้สูตรพอดีเลยค่ะะ

[@boonnumpadungrungraengkit1875]

กำลังอยากทำกินพอดีเลยค่ะเชฟหมอ

[@user-wt5ow1ct9e]

น่าทานมากคะ จะลองทำดูคะ

[@doungjaichaiyasin]

น่าทานมากค่ะ

[@phanuboonruang745]

ถ้า ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ ใส่ใส้ เตรียมไว้แล้ว ถ้าจะเตรียมขาย วันพรุ่งนี้ ผม สามารถ ใส่กล่อง เป็น order ปิดฝาใส่กล่อง ไว้ตู้เย็น พรุ่งนี้ นำมาขายได้ไหมคับ แล้ว ออกจากตู้เย็น เอาไปใส่เครื่องพิม ได้เลยไหม หรือ ต้อง รอให้อุณหภูมิห้องก่อน ถึงจะ ใส่เตาอบได้คับ?

[@Rin-zk8ms]

เครื่องราคาเท่าไรค่ะ

[@chusribunsin6735]

ทำแล้วค่ะอร่อยมากค่ะ

[@user-ix3uu4hl5r]

ยี่ห้ออะไรคะเครื่องหนะค้า

[@user-ky6fz6du4r]

นมสด 60 กรัม ไม่เยอะนะ แต่เห็นในหม้อเหมือนว่าเยอะนะ