(阿芳真愛煮)-蔡季芳-20180708水煎包

自製水煎包從餡料到麵皮.自己做一鍋.很有成就感

[@chiuwei]

我超喜歡阿芳老師俐落、講述易懂❤

[@謝瑞珠-h7y]

劉爸好 阿芳老師好 感謝分享 水煎包作法 感恩

[@happy559668]

廖荐玟
1秒前
謝謝劉爸、阿芳老師大方的分享，除了學手藝之外，還能感受到你們對生活真切、自然、踏實的追求，很喜歡這樣的你們 ♡

[@jianweimiao327]

说的好，我也很喜欢他们。谢谢你们分享视频

[@范渼琪]

芳姊做你的家人真幸福想吃什麼都有得吃好羡慕

[@chinyunyin6575]

同感，👍👍👍

[@石義華-x8q]

喜歡老師的教學，清楚，詳細，不廢話……

[@georgehaigh2276]

幸福 美味 水煎包！ 😂， 谢谢分享 祝好！

[@eck4917]

多希望有阿芳老师的巧手。谢谢老师的教学。

[@wenyuchuo1067]

很開心，又學到了，謝謝劉爸及阿芳老師，感恩。

[@huyuying5225]

。

[@許瑞貞-c3f]

謝謝芳老師的分享！我學會了做好多糕點！家人吃到好開心🥳我也很😀😃老師劉爸晚安😘😴💤

[@fifikuan4701]

謝謝阿芳老師傳授，我非常喜愛妳的視頻，講解分明，而且可以從頭至尾 學習，還替身在國外(美國)的朋友提供如何備購替代食材，讓我更有興趣!

[@md91yi10]

謝謝劉爸的剪輯，真的好多細節跟重點XD

[@舒惠琴-m8t]

阿芳您水煎包怎麼不用發酵

[@張馥讌-g5s]

阿芳老師!劉爸二位合作配合教真棒!感謝你們!

[@转角遇到爱-j2k]

老师说的好仔细易懂

[@清冷刃]

第一次看到这么擀包子皮。包包子的馅真是多啊！好厉害👍

[@potterpoh1069]

让，

[@張振義-x4s]

劉爸、 阿芳老師辛苦了。👍加油喔！

[@amyyafengliu4845]

Just love it!

[@henwenwei3161]

好欣賞阿芳老師做菜的速度。快準 灑脫 超讚 老師辛苦了。謝謝提供好多影片供我們學習。

[@林許菊-m9n]

henwen wei

[@alethiango804]

P

[@joycelai90jl]

謝謝劉爸， 我喜歡阿芳老師影片。

[@lillianz7111]

阿芳老师教得太好了。娶到阿芳老师好幸福。

[@jeniferlee4699]

葉倩文Sally是我的好朋友她十八歲和她的外婆和她的媽媽来我们店裡她非常孝顺先認識她的外婆三人行常常来光顧店的生意尤其是她们一家人都好善良我一直住在洛杉磯真的好想念掛念她們一家人也不知她外婆和妈妈好不好希望能透過阿芳老師幫我傳遞給Sally 这是我手机方正大哥也在我们洛杉機住我们都有保持连络的他早已经是位牧师了他住阿凱迪

[@EE-bq4bx]

怎麼沒有看見高麗菜後來的處理階段？

[@CC-td4dy]

謝謝劉爸，剪輯的好棒，也謝謝阿芳老師的教學

[@mhkuak4200]

中国的

[@蕙蓮-u4d]

阿芳老師妳好：請問中筋粉心粉是什麼？聽不懂意思可以説明白一點嗎？謝謝阿芳老師。

[@林多加-c3b]

我好喜歡你們的頻道謝謝你們的分享。加油💪

[@0ManPiano0]

媽媽好厲害！ 給我這種留學生一點家鄉味 哈 自己也做了一批 謝謝！

[@losinyen3011]

我好爱水煎包。 阿芳好棒。包子包得好好。

[@angelsu3923]

對於新手的我，實在不太能看阿芳老師視頻，因為她都是憑感覺😂
我新手都要有比例才能做

[@leepingcheng7440]

亞芳很捧谢谢分享

[@betty4468]

老師請問高麗菜水用鹽，糖，香油軟化出水的那些澀水，要倒掉嘛？

[@23138171]

要

[@qianlee3395]

謝謝分享!! 小小改進之處: 影片剪輯會把聲音重疊到，聽不清楚

[@ericsu647]

在youtube 等了老師好久了，今天發現了超開心! 謝謝!

[@kickocc10k]

Eric S day

[@yuiyui-jn5cf]

阿芳老師很棒

[@jeniferlee4699]

你好爱做又有耐性真不錯祝福你們全🏡家幸福安康洛杉矶Jennifer lee

[@tommyyang5867]

25年前我去台湾念书 就经常买水煎包 好好吃喲 !!!
已25 年了 没有 吃 因为印尼没有人會做 😆

[@julietluh]

Tommy Yang 你躲起來了我幫他們講話是你的館的怪不該管不該管的亂管你跟媽媽陪他們玩我會講什麼話你陪他們玩就好了你今天這種不准那種不准你根本是亂來罵你什麼都不准你這邊不准那邊他耕作所以我才說你不如就不要再管那種你是把他們時間跳掉我就趁這個機會可以做點事結果不是他躲起來

[@junechuang4317]

謝謝阿芳老師的食譜！但是有幾個重要的細節都被剪輯掉了，糖和酵母的份量等等。

[@chiazule7407]

影片中老師放2大匙糖, 1大匙酵母, 1大匙=15ml, ( 這是我看影片中的瞭解)

[@jenniekuo4954]

Thanks 好可愛的老師。
請問，若是要放冷凍櫃，如何複熱而不失原始的風味呢？ 或是只能生的包子冷凍呢？謝謝你們！

[@weijuchung490]

劉爸 謝謝你辛苦的剪輯 ，劉爸跟阿芳老師超棒的

[@WanWan-pg9gq]

老師，麵团不需要發嗎？

[@林麗敏-i5v]

請問阿芳老師知道豆乾怎麼做嗎？因住在日本🇯🇵想吃豆乾、日本🇯🇵沒有豆乾

[@chewbaccaj3067]

如果一次做起來吃不了那麼多的話，是否可以煎熟冷卻後放冷凍保存? 還是直接生的狀態冷凍保存? 謝謝

[@shiguang9178]

感谢老师的分享，如果全部材料都标明克数就好了。谢谢！

[@angel-js5ml]

阿芳老師👩‍🏫好厲害，劉爸有口福和很幸福！

[@anitaandbunny]

謝謝劉爸跟老師還為了粉絲們重拍、剪輯。

[@lilissurjati6205]

54真想象

[@吳姿儀-z9v]

阿芳、謝謝妳的教學、希望妳再教我們更多的美食。

[@battry0310]

請問鹽是多少呢？

[@susu-cd6xl]

教的很仔細 👍

[@angiechia6888]

恩愛夫妻檔～
阿芳老師美味加分美食節目滿檔～

[@douglaschang5599]

不用等發麵⋯？

[@張麗珠-m5s]

謝謝你們，辛苦你們了！愛你們喲！

[@beekiauchua9212]

两夫妻好浪漫👍👍😘

[@陳玲]

搞不清楚2分之1或者是幾分之幾、

[@華少-t2t]

怎麼只煎一面？

[@renchen9166]

喜欢 喜欢 受教了

[@江依瑩]

劉爸，晚安！影片高清，聲音非常清楚呀

[@monnieee1609]

Iying Chiang s
田园

[@吳秀玉-o8d]

請問阿芳老師.您的鍋子在那裡買的.謝謝

[@TheEnrich4ever]

麵皮可以用餃子皮代替？

[@黄爱清-v4h]

教的很详细

[@emmawu4768]

餡料我很喜歡！但是外皮沒有用克數標示？希望下次用克數來標示比較清楚！感謝🙏

[@pingchenlee4775]

謝謝老師、劉爸

[@ellylin8116]

I like to see your hands doing the cooking...and also undestand what you are doing. Thank you....

[@蕙蓮-u4d]

請問阿芳老師什麼是熟粉？

[@yj5610]

@劉黃守 阿芳老師可以用手揉麵糰嗎？沒有機器攪拌它

[@888tsai]

可以的

[@yunoh7348]

˙阿芳老師好像自己一個人講話有點緊張啊~~呵呵~真高興看到你的頻道

[@chungnamwong1375]

U

[@彭銘輝-j3j]

這個是鍋寶的鍋我買過一個，很好用哦！也是因為要學老師做菜介紹而買的哦…

[@minjung0430]

我住在美國四十年了，不知那一天，突然臉書有阿芳老師的㕑藝教學，很喜歡看，想知道如何找到其它的教學錄影。

[@888tsai]

直接訂閱此頻道或上facebook阿芳老師粉絲團裡有很多直播影所可以看

[@DL-mt5ss]

教的颇用心、仔细、容易接受。很好👌👍

[@LintingHuang]

醃高麗菜何需加糖？!

[@tpoo6879]

Please show your name in English language.I can't remember the name in China language, Thanks.

[@jeanhsu8790]

請問可以給我蛋黃酥和綠豆碰的才料嗎？我沒有豬油要用butter，感恩！感恩！我是初學者，謝謝劉爸！

[@李春梅-h6n]

請問老師可以教素食水煎包嗎？

[@林志勳-z9w]

這是生煎包不是水煎包，中部的水煎包是煎兩面的

[@sdla690]

剪片太好了！只是呀芳今天弄的有點隨意、把料理當工作。

[@lucyliang7833]

喜欢😘

[@kittytam1343]

🙏 ❤👍

[@alicewu9649]

如果是薄皮的水煎包，比例也是一樣嗎？

[@idyngan1849]

揭盖后为什么包子不塌扇?

[@juliatang353]

加入酵母粉和糖必須各放一邊，然後再跟麵粉和在一起，有人知道這個分開的步驟是什麼道理嗎？

[@user-cg1vc2do5n]

基本上糖跟醏母是可以放同一邊的……糖是酵母的食物，如果是塩的話就會建議分開放了，因為有些做法是先把酵母加在水裡先化開。

[@tiger123-x2g]

包的時候上面抓太多，皮會很厚。另外左手下面不能一直去扶他，這樣容易變形

[@tinhhua4041]

謝謝芳姐好昧

[@백합-z1f]

棒!爱❤看

[@de9pon]

謝謝

[@mickeyhh667]

阿芳老師請問酵母粉是加多少，我有學妳用3杯粉一杯水，可是我不知道要放多少酵母粉😝😜，阿芳老師麻煩妳教教😂😂

[@natalienat4214]

兩位都很可愛～～～

[@林宜蓁-o3l]

可以加上字幕嗎？ 謝謝您🙏

[@junelotus]

其实油要是减半，效果会更好。

[@tpoo6879]

Please translate captions in English or Thai, Thanks for the best of formula, Thanks.

[@澄澄-r9x]

請問老師，攪拌機是什麼牌子的？

[@顏妤婷-o2i]

看起來不錯喔

[@iPhone-w8i1f]

請問內餡只想要高麗和豬肉，比例怎麼拿捏？

[@smallkittywood9095]

酵母是加多少、剪接時聲音被糖蓋過了？

[@garychen3032]

为什么我用all purpose mian面粉 包的包子 都很黄 不白 是面粉不对吗 还是面粉里要加漂白粉 谢谢

[@evasun1380]

聽你說第一句話就果斷圈粉啦

[@mau2000able]

8:08 8:03 1:58

[@huangrina1224]

看了以後我也要做

[@beelanong3349]

佛

[@TuanHoang-it2dc]

請問老師如果做1 公斤放多少水？

[@888tsai]

1公斤的麵粉大概兩倍的三杯麵粉.水的份量就是兩倍多一點

[@弓長大]

加酵母粉沒醒麵?

[@scoffeecats]

半醒麵做法，醒好醒滿變煎包子了。水煎包的皮沒包子那麼發，那麼膨鬆

[@cutejoyce419]

冷掉會很硬嗎？

[@user-cg1vc2do5n]

並不會…

[@saralee5349]

老师包子可以提前一天包好馅料
吗？明天才煎

[@jennywu5125]

是否可以包好冷凍要煎的時候再拿出來退冰去煎

[@888tsai]

這樣效果不好.麵皮的質感就跑掉了

[@waichow3658]

多謝

[@黃張秀雀]

老師炒料鍋是什麼品牌

[@mickyremond9109]

鍋寶