平民美食高麗菜滷_天冷來一鍋,老少咸宜,瞬間搶光_章新抗通膨,百元上大菜

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  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 353

  • @賴幸慧
    @賴幸慧 4 місяці тому +30

    這對夫妻真心誠意告訴大家所不知的菜方面及知識且親力親為告訴大家做菜的撇步訣竅。替有意在家煮的人省下許多在餐廳吃的錢。真可說功德無量。
    他們倆伉儷情深所教的食譜既實惠又省錢。
    稱為伉儷情深食譜好了。

  • @susansmith3692
    @susansmith3692 9 місяців тому +24

    太太把光榮都給了丈夫。真的很大器。

  • @善緣十方
    @善緣十方 9 місяців тому +45

    我是從小讓阿嬤養大的小孩,這道菜就是我阿嬤常煮的家常菜,喚起我的回憶,我的眼眶泛淚,很想念我阿嬤,每次她在廚房煮那個蛋酥,我就很喜歡在她旁邊看,因為真的很香,然後在廚房很開心的跑來跑去,感謝你們的影片讓我回到我的快樂童年記憶,忍不住邊看邊掉淚我阿嬤去天上就等於我沒有媽

  • @mu9642
    @mu9642 16 днів тому +4

    章新.豫魯俩位賢伉儷很登對!互補的動作做的非常恰好!有默氣又不藏私!俩位都很真、誠够有親和力!愛你的喔!

  • @tanawang6261
    @tanawang6261 11 місяців тому +27

    太太好賢惠溫柔👍

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +5

      早安,謝謝謝謝,我老婆看了你的留言一定很開心,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @jubileelin1
    @jubileelin1 8 місяців тому +10

    最喜歡看你的節目。將菜的來源和名字都講得很清楚,還教我們如何選高麗菜。不僅學做菜還學到許多知識文化。

  • @钱玉珍
    @钱玉珍 6 місяців тому +7

    这样卤的味道菜一定好吃,下次也来试试,我们这里真好是冬天,凡人做不平凡的事,谢谢分享❤❤❤

  • @breenasun4797
    @breenasun4797 Місяць тому +6

    真沒吃過用高麗菜作的這種菜色呢,感謝章新分享,而且從不知道菜心也能入菜呢

  • @蕭菁菁-v2i
    @蕭菁菁-v2i Рік тому +46

    喜歡章新夫妻之間的互動和貼近平民生活的料理分享影片

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +7

      早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,其實因為我們兩個就是平頭小老百姓,太貴的食材我們買不起,太貴的廚具我們也沒有,有的就是一顆喜歡分享與愛料理的心而已,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @美珠黃-j2p
    @美珠黃-j2p 11 місяців тому +15

    高麗菜這樣滷的確很好吃過年還可以當大菜

  • @无心月下
    @无心月下 11 місяців тому +6

    台湾人真的很会做饭,非常用心。

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @吴欢-o7k
    @吴欢-o7k 2 місяці тому +5

    第一次看见这种做法,肯定好吃。😊谢谢啊!记得小时候外婆用糖醋和五香粉腌高丽菜丝,也非常好吃。

  • @魯蓮方楊
    @魯蓮方楊 2 місяці тому +14

    章新漫談:讚!

  • @jannemom9624
    @jannemom9624 10 місяців тому +5

    您們夫妻興趣一樣好愛做菜, 真幸福 🎉🎉🎉

  • @dsfsdfgsfgsddsfsfgsfg3907
    @dsfsdfgsfgsddsfsfgsfg3907 Рік тому +13

    章新先生真的好幸福、每次都太太忙著煮、第一個吃的卻是您😅

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +5

      早安,哈哈,討個好老婆是很重要的事情^_^

    • @余文進-o2w
      @余文進-o2w 11 місяців тому +3

      吃王

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      @@余文進-o2w 😂😅👍

  • @黃秀英-s8s
    @黃秀英-s8s Рік тому +14

    百變女王的豫魯超級讚有妳真好可次誏高麗菜變化多樣棒棒棒

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      秀英早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @sunnychen9531
    @sunnychen9531 Місяць тому +4

    哇看起來好好吃喔,我覺得在你們家的人人都好幸福喔❤

  • @sy-wn5ti
    @sy-wn5ti 11 місяців тому +12

    早上看了,晚上就學著做。
    只是把高麗菜換成大白菜。
    因為家裡剛好有現成的。
    真的很香、很好吃。
    蛋酥是神來之筆。
    加分不少。
    記得小時候看外膾師傅煮菜時。
    也常常會用到蛋酥。
    一樣是透過漏勺炸。
    簡單又好吃的一道菜。
    很值得試試。

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,其實蛋酥是很重要的香味來源,改天我和老婆正在計劃要來做一下白菜滷,調味料略有差異,但一樣非常好吃喔,謝謝您的分享留言,祝你有個愉快的早晨

  • @王玉婷-r3r
    @王玉婷-r3r Рік тому +46

    哇,這鍋滷高麗菜可做年菜了,謝謝你們夫妻分享作法,非常感恩👍💋👏

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +2

      玉婷早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

    • @winniekong4506
      @winniekong4506 10 місяців тому +1

      I am sure it’s going to be a delicious dish. Thank you for sharing your recipe.❤

    • @winniekong4506
      @winniekong4506 10 місяців тому +1

      I am glad to see so many people appreciate your channel, ignore those people who gave ignorant comments.

    • @章新
      @章新  10 місяців тому +1

      @@winniekong4506 you are welcome. Thanks for your feedback. It’s really delicious.

    • @章新
      @章新  10 місяців тому

      @@winniekong4506 got it, million thanks for your comments

  • @rogeryao5191
    @rogeryao5191 Рік тому +10

    美味佳餚營養豐富,全家團圓的好料理。感謝製作,我肚子餓啦!

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      Roger早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @邱碧鈴-e6s
    @邱碧鈴-e6s Рік тому +32

    暖呼呼一鍋高麗菜滷,尤以秘密武器蛋酥,厲害囉!一碗接一碗,直接吃到飽😋🤪
    感謝分享❤❤🎉🎉👍👍

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +2

      碧鈴早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @阿華陳-b6l
    @阿華陳-b6l Рік тому +16

    好棒👍學起來了,謝謝兩位的分享,受益匪淺!❤❤❤

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,我們只是分享自己家裡的料理小經驗而已,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @MAKOTOCHEN
    @MAKOTOCHEN Рік тому +12

    炸蛋酥我都用泰國的玄米油,含有榖維素高抗氧化物,長時煎炸高溫的安定性佳,最重要的是Omega6脂肪酸較低,不像葵花籽油和葡萄籽油和大豆油的Omega6脂肪酸都很高,玄米油的定性性很好,炸的蛋酥不會有油味太重,有些朋友同樣也是用玄米油,還說有淡淡的米香,但我是吃不出來啦!總之用玄米油很清香,不要用市面上名氣大的歐洲品牌玄米油,因為歐洲不產米...,問過廠商,連日本玄米油都是從泰國轉口去日本埴裝的...這樣有懂嗎?用產米大國泰國的米油就對了!

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,謝謝謝謝,謝謝你的分享,改天我也來去找找看,如果不是太貴,我就買一瓶回來試試看,感謝您的分享,祝您有個愉快的早晨

    • @chuanfuwu8630
      @chuanfuwu8630 8 місяців тому

  • @ヤナギダヨシコ
    @ヤナギダヨシコ Рік тому +8

    冬天更是幸福滿滿!感謝你們分享。

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,冷冷的冬天端上這一鍋,真的是幸福滿滿,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @lingqoo1219
    @lingqoo1219 Рік тому +9

    我今天晚上有學著做高麗菜魯哦!家人都喜歡,說好吃。謝謝你們的分享!

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      早安,大家都喜歡就好,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨,也請代我們向您家人問好

  • @wendyfisch4030
    @wendyfisch4030 Рік тому +26

    真的是很好吃而且容易做的冬季家常料理

  • @程麗華-m4h
    @程麗華-m4h Рік тому +9

    真的又勾起兒時的回憶

  • @zhangye2422
    @zhangye2422 Рік тому +11

    哈......刚刚把你们前几天教的酸萝卜做好,期待明天的效果,谢谢你们夫妇俩的分享,不但让我们学会了更多的美味佳肴,而且还了解了许多不为人知的历史典故,受益颇丰!👍👍

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,也謝謝你的留言,我老婆喜歡做菜,我愛說話,剛好都在一起和大家分享,或許這樣子的東西會變得更好吃,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @蔡蓮對
    @蔡蓮對 Рік тому +10

    謝謝您們的分享,又學到一道好菜😊👍❤️

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      蓮對早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @李豫銘
    @李豫銘 День тому

    看到了成长的喜樂,我也滿心歡喜😊

  • @susannakwok5363
    @susannakwok5363 Рік тому +7

    很喜歡你哋的傳達訊息手法及烹調用具也很家庭feel 不做作我很喜歡你們的節目

    • @廖秀秀-j9u
      @廖秀秀-j9u Рік тому

      對!親切不做作

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +2

      早安,謝謝謝謝,因為我們兩個真的就是平常小老百姓,只是記錄自己家常料理的小方法而已,昂貴的食材我們買不起,沒有漂亮的鍋具和廚房,太困難的大菜我們也不會做,總覺得便宜的食材一樣能做出好料理,平凡的生活一樣能過得有滋有味,兩個人一起做菜邊做邊聊,或許也是培養感情的一種好方法,謝謝兩位,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @appleli4368
    @appleli4368 Рік тому +9

    可以當年菜,營養豐富,太棒了👏🏼謝謝分享喔👍🏻加油💪🏻

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      教授早安,這個味道會很像佛跳牆,把料再弄的豐富一點,就真的是一個很棒的年菜了,謝謝你,祝你新的一年天天開心愉快

  • @cthuang7391
    @cthuang7391 Рік тому +13

    懷舊料理! 👍

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @graceliu727
    @graceliu727 Рік тому +13

    早安,一鍋好菜🎉

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      Grace早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @廖百香
    @廖百香 11 місяців тому +5

    很喜歡看你倆人做菜的影片就像似自家人一樣親切又有趣
    有一點想要提醒一下,油豆皮捲不建議直接下鍋煮,應該先熱開水燙過再煮較好

  • @kvnhnt
    @kvnhnt Рік тому +10

    👍👍👍👍👍, 正和我味,可以試試看,感謝分享囉!

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,有機會一定要試試看,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @郁芝林-j9c
    @郁芝林-j9c 18 днів тому +1

    こんばんは😃🌃美味しいです❤❤❤❤❤❤きれい❗きれい❗きれい😊😊😊😊😊ハンサム❗ハンサム❗ハンサム❗❤❤❤❤❤❤ありがと😆💕✨辛苦了,老師

    • @章新
      @章新  18 днів тому

      謝謝你,冬天就是要吃熱熱的滷菜,你也是個溫暖的人❤️

  • @user-iv6wg1dd2h
    @user-iv6wg1dd2h Рік тому +15

    这一锅也太美味了,很适合冬天吃,材料做法都简单,没吃过赶紧要学着试试😋谢谢每天的分享❤

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @黃惠貞-f9h
    @黃惠貞-f9h 11 місяців тому +4

    關於高麗菜名的來源,長知識了。
    感謝!

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,很好玩的小故事,多了解一點食材,東西或許會變得更好吃,餐桌上也可以多一點話題,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @jimmyhung368
    @jimmyhung368 Рік тому +54

    可以加胡蘿蔔、顏色漂亮味更甜

    • @jenniferyarmolinsky1381
      @jenniferyarmolinsky1381 11 місяців тому +6

      Thanks a lot !!!
      😊😊❤

    • @藍亭-u4q
      @藍亭-u4q 10 місяців тому +3

      ​@@jenniferyarmolinsky1381❤很香看起來很好吃

  • @陳春蓮李
    @陳春蓮李 9 днів тому

    感謝章博士講典故由來❤❤❤謝謝豫魯老師示範教學影片分享❤❤❤

  • @hunghunglin5122
    @hunghunglin5122 Рік тому +11

    美味的一道菜

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @catalinayang5314
    @catalinayang5314 13 днів тому

    我住在美國中西部,很冷的地方,這道菜現在做給家人吃最好了,常看二位的家常菜佳餚,還買了那個日本炒菜鍋😊

  • @mamalee8077
    @mamalee8077 11 місяців тому +4

    魯白菜,高麗菜,想放什麼就放什麼 ,油豆腐,豆皮,肉片一起下去也OK……一定要加醬油,有醬油才好吃,(有網友問還要不要再調味?)剛才那鍋一不需要再調味了)……味道都有了)

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      哇,太棒了,謝謝您的分享,祝你有個愉快的一天

  • @游榮泉-s2w
    @游榮泉-s2w Рік тому +4

    紅蘿蔔加入更好,色香味俱全

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      榮泉早安,謝謝您的建議,可是我就不喜歡吃紅蘿蔔的味道😅😂😭

  • @侯阿彩
    @侯阿彩 Рік тому +7

    感謝分享 又學習一道菜😍😍

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      阿彩早安,這是我們自己料理的小經驗,冬天吃這一個高麗菜真的超棒的,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @4謝月霞
    @4謝月霞 11 місяців тому +2

    哇!色香味滿分。可以直接年菜上桌。😁😁

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,冬天拿這個做年菜最棒了,暖了一家人的胃,也溫暖的一家人的心,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @鄭杰-p2t
    @鄭杰-p2t Рік тому +5

    很認真,加油!

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @林彥儒-b4y
    @林彥儒-b4y Рік тому +24

    這一看立馬流口水…😂可以來用一下素食版的,感謝章大哥,冬天高麗菜便宜又甜❤

    • @irenelim3998
      @irenelim3998 11 місяців тому +1

      😅

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      彥儒早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

    • @王美奇-l3r
      @王美奇-l3r 9 місяців тому +1

      有沒有素食版本的

  • @Yu740
    @Yu740 Рік тому +14

    Wow ~冬天煮這個高麗菜滷超級棒😋,謝謝分享👍👍👍

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

    • @lauramingyeema
      @lauramingyeema 11 місяців тому +1

      @@章新pool o

  • @tbo92
    @tbo92 Рік тому +26

    這個也是我近幾年和白菜滷替換著做但是我都偷懶 拿煎全熟的荷包蛋下去煮。😂

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,用全熟的荷包蛋也很棒耶,也是超香的,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @喬慧萍-j6v
    @喬慧萍-j6v Місяць тому +2

    章大哥、豫魯姐晚安,我會加豆腐。

  • @meifunchung9874
    @meifunchung9874 Рік тому +4

    你們两位好可愛,好食又好睇😅

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      早安,開心做料理,做料理開心,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @27terryhome
    @27terryhome Рік тому +5

    章新大哥您好,請問(如何在網路上搜尋章新頻道開場音樂),很好聽喔!

  • @人魚美-r8q
    @人魚美-r8q Рік тому +12

    今天高麗菜便宜好多買了兩顆正好學來滷著吃天氣冷吃到心里暖呼呼的⋯謝謝分享❤

    • @張金茶
      @張金茶 Рік тому

      😅

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @wangshawn3773
    @wangshawn3773 Рік тому +12

    原來是這樣做!而且乘盤超美!一直以為是爆香之後炒高麗菜 再煨煮

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      早安,或許您的方法也是很棒的,我們只是分享我們家的小方法,真的不錯吃喔,有機會一定要試試看,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @kerwinchen0620
    @kerwinchen0620 Рік тому +8

    看了肚子就餓了........... 冬天餐桌上來一鍋, 完美!

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      振文早安,冬天吃這個最棒了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @joanchen9426
    @joanchen9426 Рік тому +6

    學起來了!謝謝你們❤

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      Joan早安,您太客氣了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @陳鹽英
    @陳鹽英 11 днів тому

    太太真的是好賢慧🎉

  • @jeanjean9915
    @jeanjean9915 Місяць тому +1

    我們家堅持用白菜滷而且上面一定有蛋酥

  • @喬慧萍-j6v
    @喬慧萍-j6v Рік тому +11

    大白菜滷也好吃

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @采翎彭
    @采翎彭 Рік тому +4

    感謝分享

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,也謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @shuhuatsao4994
    @shuhuatsao4994 Рік тому +12

    沒有放一些扁魚下去...
    味道會更好吃...

    • @孤挺花
      @孤挺花 Рік тому +4

      對,扁魚小火煎到酥,加下去滷有鮮味

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,真的,如果加一點點扁魚還有炸過的豬皮,就會更貼近原始的風味了,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @Meditationmusic-168
    @Meditationmusic-168 11 місяців тому +5

    高麗菜最近很便宜,馬上買一顆來做

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,最近高麗菜超便宜的啦,其實各種青菜都不貴,冬天真的是吃蔬菜的好季節,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @xuemeizhao1915
    @xuemeizhao1915 11 місяців тому +4

    赞👍一定学着做一下

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,這個真的很好吃喔,有機會一定要試試看,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @whomimi9158
    @whomimi9158 Рік тому +4

    可以拍一集如何辨別初秋的高麗菜好嗎?我試過很多的高麗菜,除ㄌ初秋這個品種,它吃起來軟中帶脆,蓮連梗都軟脆很好吃,就連雪翠的梗也是很硬,但是每次都只能碰運氣,不會挑品種,就會買到很難吃的高麗菜

  • @李嘉聆
    @李嘉聆 Місяць тому +3

    這一鍋超級好吃的...讚啦!!!

  • @林美櫻-v9h
    @林美櫻-v9h Рік тому +5

    啵棒,感謝分享👍

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      美櫻早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @ritarita-pw7uz
    @ritarita-pw7uz Місяць тому +3

    謝謝分享!❤❤❤

  • @yentingliu9374
    @yentingliu9374 Рік тому +5

    這百變美味,豐儉由人

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,謝謝您的留言,我們總覺得便宜的食材一樣能夠變出好料理,平凡的生活一樣可以過得很幸福,感謝,祝你有個愉快的早晨

  • @陳慷靜
    @陳慷靜 Рік тому +4

    感謝分享!

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      慷靜早安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @康文琴-m6x
    @康文琴-m6x Рік тому +17

    好吃😋暖呼呼的一鍋

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      文琴早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @吳沛緹-l8p
    @吳沛緹-l8p 11 місяців тому +3

    妳說..貓咪很可憐..
    建議..可以買飼料餵牠,ㄍㄟㄊㄚ一餐溫飽..!

  • @酒空小宗
    @酒空小宗 Рік тому +9

    今天晚上準備來吃薑母鴨+高麗菜😋😋

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      哇,今天天氣特別冷,吃薑母鴨超幸福

    • @酒空小宗
      @酒空小宗 11 місяців тому +1

      @@章新 你們那邊有下雪了嗎

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      @@酒空小宗 沒有吧,我開門出去看一下

    • @酒空小宗
      @酒空小宗 11 місяців тому +1

      @@章新 👍👍

  • @chuanfuwu8630
    @chuanfuwu8630 8 місяців тому +2

    感謝您

  • @leest4498
    @leest4498 Рік тому +16

    The egg is like a sponge, absorbing all the nice taste and flavour. One of my favourite dish 😋😋👍👍

  • @lovevancouver3681
    @lovevancouver3681 11 місяців тому +3

    放一把粉丝什么的,可能也不错。

  • @ben22661
    @ben22661 Рік тому +5

    營養又好吃👍👍

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,真的是便宜營養又好吃,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @施小姐-u2f
    @施小姐-u2f 11 місяців тому +4

    簡單美味

  • @劉美雲-w1f
    @劉美雲-w1f Рік тому +5

    香味撲鼻~😋👍💖

  • @黃蕃雪
    @黃蕃雪 Рік тому +5

    想學很久了.可是沒的學今天細心的聽清楚😊

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      蕃雪早安,這個真的很好吃喔,一定要動手試試看,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @lisunchu51
    @lisunchu51 Рік тому +4

    就是這麼簡單 原味十足 的啦!

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,謝謝您的留言,便宜的食材一樣能夠做出好料理,謝謝,祝你有個愉快的早晨

  • @陳麗鄉-g6s
    @陳麗鄉-g6s Рік тому +7

    早安

  • @張阿汝-d2g
    @張阿汝-d2g Рік тому +13

    這個好吃,一定要按讚!
    善意的建議,豫魯姐被野貓咬到是否要去打預防針?

  • @lamhongquoc9151
    @lamhongquoc9151 Рік тому +4

    感謝章新老師!

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @陳詩穎-e3e
    @陳詩穎-e3e Рік тому +5

    福建也有叫高麗菜

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      午安,沒錯沒錯,福建和台灣對這菜的稱呼是一樣的,謝謝你的分享,祝你有個愉快的一天

  • @LooSweeTiang
    @LooSweeTiang Рік тому +7

    在市场上买的高丽菜是否需先浸在水里去掉化学药物

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      報告,如果可以的話先把外面兩到三成的葉子去除,擺個三到五天再來料理,這樣子如果有農藥殘留,合法農藥的部分90%以上都會被去除掉,如果還是不放心,就用流水沖洗去除殘餘農藥和蟲卵即可,這是我的想法與你分享,祝你有個愉快的一天

  • @王世傳
    @王世傳 Рік тому +11

    章新👏👏👏👍👍👍

  • @SarahWoon
    @SarahWoon 17 днів тому

    这道菜我喜欢😘👍💖

  • @林姿吟-i2p
    @林姿吟-i2p 11 місяців тому +2

    章新賢伉儷好,你們推出的菜或滷味,可以出書出版,讓我們買的到,方便我們料理,謝謝。

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      姿吟早安,謝謝您的留言,我們到現在應該分享接近800道料理了,其實挺好玩的,這一年來真的非常忙碌,但很開心,如果有一天稍微空閒一點,我們也會想一想如何把這些東西文字化,特別謝謝你的留言與鼓勵,祝您有個愉快的早晨

  • @moneychao5550
    @moneychao5550 Рік тому +9

    冷冷的冬天,來上一鍋香噴噴暖呼呼高麗菜滷,超幸福的啦👍👍👍🥰🥰🥰😋😋😋❤️❤️❤️❤️❤️

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      Money早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @陳淑文-j5d
    @陳淑文-j5d Рік тому +8

    光是這一道菜白飯就可以扒好幾碗😋😋😋

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      淑文早安,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @cathesheng
    @cathesheng Рік тому +7

    歐洲人吃的高麗菜好小,一粒一粒像小番茄那樣大的!❤

    • @cindyw6440
      @cindyw6440 Рік тому +5

      那是Brussels sprouts 孢子甘藍

    • @cathesheng
      @cathesheng Рік тому +3

      @@cindyw6440 多謝告知喔!❤️

    • @krh7150
      @krh7150 11 місяців тому +2

      你好可爱, 😅

  • @熱情的棒棒
    @熱情的棒棒 11 місяців тому +4

    這一鍋冬天可以拿來當火鍋底料煮火鍋吃喔!配饅頭燒餅都好吃!謝謝章哥章嫂的分享👍

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      兄弟早安,這一鍋配饅頭最對味了,通常我最後還會下一大把麵條,把湯也喝光光^_^,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

    • @熱情的棒棒
      @熱情的棒棒 11 місяців тому

      @@章新 麵條!!我怎麼沒想到麵條、麵條吸那湯汁真的太對味,章哥跟姐姐也要注意保暖、真的太冷了。

  • @福掌櫃
    @福掌櫃 Рік тому +7

    古早味不是加炸豆皮都是加炸豬皮嗎?

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,炸豬皮比較多,有的還會一點扁魚,謝謝掌櫃的分享,這幾天天氣冷吃這個最棒了,熱呼呼的超幸福,謝謝您的留言,這兩天天氣特別冷,一定要多穿些衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @王羚-q2m
    @王羚-q2m 11 місяців тому +3

    若放些粉絲更棒😊

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +1

      羚 早安,加一點粉絲一定更好吃,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @endless0107
    @endless0107 Рік тому +72

    看了幾百集了,真心感覺不管拍攝跟內容都真的不錯,真心建議加個字幕,相信你們做的會越來越好!

    • @peiruwei
      @peiruwei Рік тому +8

      真的喔,需要字幕+1

    • @chinlinlan
      @chinlinlan Рік тому +3

      😊/

    • @林彥儒-b4y
      @林彥儒-b4y 11 місяців тому +2

      章大哥之前有說明過了xd有好有壞,畢竟是一個人又天天上片...

    • @章新
      @章新  11 місяців тому +20

      報告,真的很不好意思,小弟的能力還有眼睛真的沒有辦法為每一步片子加上字幕,當然更沒有能力外包給別人加字幕,因為一隻10分鐘以上的影片如果要加上中文字幕,最最便宜也要3000塊錢,我講的有多是歷史故事,很多文字都需要仔細校正,我一天出一隻片子,這樣子成本就要接近$100,000 ,真的沒辦法負擔,所以只好跟大家說聲抱歉,祝大家有個愉快的一天

    • @余遐齡
      @余遐齡 10 місяців тому +1

      不知道製作成本竟這麼高😮辛苦你們,卻豐富了我們,感謝。

  • @gadfly208
    @gadfly208 Рік тому +2

    動詞放後面就變名詞囉!好想吃喔

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      早安,有道理耶,動詞放在後面就變成名詞了,謝謝你的分享,祝你有個愉快的早晨

  • @賴萬隆
    @賴萬隆 Рік тому +3

    炒米粉與米粉炒有所不同,米粉炒應該是炒過或拌過再蒸(ㄧ般在賣時旁邊有放豆芽菜,也有油麵炒),抱歉多嘴了

    • @章新
      @章新  11 місяців тому

      萬隆早安,謝謝你的分享,我之前在做炒米粉的時候,最前端的故事講的就是米粉炒和炒米粉都不同,和你說的一模一樣耶,謝謝你的分享,太好了,祝您有個愉快的早晨

  • @LinChengTime
    @LinChengTime Рік тому +5

    如果有人沒有耐心看前面,可以直接滑到將近一半,就會有做菜部分出現~~我都是這樣。

    • @章新
      @章新  Рік тому +2

      晚安,謝謝你的建議,我的頻道是章新漫談,希望能為每道食物帶來一點故事,這樣可能會讓東西變得更好吃,也會讓餐桌上多一點點聊天的話題,或許這樣就不會變成現在家庭老婆趕著做菜沒人問,家人忙著吃飯玩手機,不聊天,也不知道做菜的辛苦,更不知道吃了什麼…抱歉,耽誤您的時間,還請您多多包涵,謝謝你的建議與留言,也祝您有個愉快的週末夜晚