Dank voor deze update en mooi om dit allemaal te kunnen zien. Over de honingbes: er zijn heel veel cultivars met smaken verschillend van enorm zuur tot echt zoet en alles ertussenin. Ik heb in mijn 'voedselbosje' twee cultivars staan: Blue Velvet en Duet. De eerste is enorm zuur (wel verfrissend overigens) en het blad is zo ontzettend zacht dat dit voor vele bezoekers een nieuwe ervaring in hun leven is wanneer zij het blad aanraken. Het tovert altijd een glimlach op de gezichten. Duet is echt een zoete bes.
Over de brandnetels bij min. 3, mijn man is bodemecoloog en zegt daarover: in hooi zit veel stikstof en brandnetels gaan daar heel lekker op, waardoor na het mulchen die veel komen. Brandnetels afkappen maar wel laten liggen zorgt ervoor dat het stikstof wat de brandnetels in zich hebben opgenomen weer terug de bodem in gaan, waardoor ze straks weer veel terugkomen. Dus kappen en weghalen, dan zorg je dat het stikstofgehalte weer lager wordt.
Welk voedselbos ik tot dusver het mooiste vind, is toch die van jullie denk ik. Oke eerlijk, ik heb nog niet zo heel veel kunnen bezoeken. Maar jullie experimenteren zoveel met verschillende onderdelen en het ziet er esthetisch ook nog waanzinnig uit. Een mooi ontwerp met veel praktische (permacultuur) elementen. Voor iedereen denk ik wel iets interessants. Lekker bezig jullie! Je geniet er duidelijk zelf ook zo van, dat zorgt voor fijne filmpies!
Er wordt veel gesproken over voedselbossen. Kan je een keer wat laten zien en vertellen over opbrengsten, kosten en arbeidsuren. Hoeveel hectare je nodig hebt zonder afhankelijk te zijn van vrijwilligers om er bestaansrecht op te hebben.
Ja ik zou ook willen weten hoe groot je land moet zijn om er zelf van te kunnen leven....om en nabij. En wat als je een stukje weide hebt wat helemaal is omringd door hoge bomen? Je hebt wel vrij veel zon nodig toch?
@@helgavanteeffelen9650 ik ben van mening dat je absoluut wat zon nodig hebt in een Nederlands voedselbos. Vandaar ook de diverse open plekken in mijn voedselbos. Bijvoorbeeld met begrazing, groenteteelt of vijver. Uiteraard is de lichtbehoefte verschillend per plant. Aalbes bijvoorbeeld doet het prima in de schaduw / halfschaduw is mijn ervaring.
Prachtig Martin!! Wat een verschil met een paar maanden geleden. Hier ook veel brandnetel en bramen, heb van de brandnetels maar gier van gemaakt voor in de moestuin 😂… denk wel dat het zich allemaal uiteindelijk uitbalanceert, maar ik trek het op sommige plekken er wel uit… functie: misschien een “snelle” bodembedekker? Brandnetel wortels zijn echt van die netwerken… het is maar een gokje hoor, best lastig die brandnetels :-)
Ja bizar he! Een wereld van verschil! Wij maken heel veel brandnetel thee ;). Dank voor het delen van je visie. Je ziet diezelfde wortels ook bij planten zoals helmgras. Die houden het zand bij elkaar.
Ja, brandnetel komt op bij veel stikstof. Bij ons in de buurt een oude vuilnisbelt waar je niets meer van terugziet, behalve dus de grote hoeveelheden brandnetels en distels. Ook zie je brandnetels vaak bij hopen mest of kadavers. Ze zijn inderdaad met hun wortelstokken enorm succesvol (soms iets te haha) om bodems snel te bedekken en bij elkaar te houden. Overigens een onwijs leuk boek over de brandnetel geschreven door Frans Olofsen. Eigenlijk verdient iedere plant zo'n boekje.
Mooie video weer! Weinig appels? Waarschijnlijk heb je een beurtjaar. Wikipedia: Een beurtjaar is het verschijnsel dat optreedt bij fruitbomen als er weinig of geen vruchten aan de boom zitten. Als er in een jaar veel vruchten aan een boom zitten wordt deze uitgeput waardoor het daarop volgende jaar weinig of geen vruchten aan de boom komen. Een beurtjaar is te voorkomen door een goede vruchtdunning toe te passen.
Voor zover ik weet zijn de brandnetels erg belangrijk voor nachtvlinders. In ieder geval voor veel insecten. Verder is het een supergezonde en voedzame plant. Dus je zou ze goed kunnen oogsten ook. Als observatie heb ik ook de afgelopen warme periode veel brandnetels gezien die zelf gewoon uitdrogen als ze zaad hebben geproduceerd. Aangezien ze toch terugkomen als je ze op de grond laat liggen is het misschien niet zo'n groot probleem. Ook is het een redelijk kleine moeite om ze snijden en op de grond te gooien. Als het wel te veel moeite is denk ik niet dat het de struiken (in ieder geval voor lang) zullen belemmeren. Misschien helpen ze de groei juist wel als je ze afsnijd voor ze zaad geven en dan bij de struiken leer te leggen? Ik denk een erg handige plant die makkelijk mee te dealen is dan de braam ;)
Hij is niet slecht! Inmiddels kan ik zeggen dat het dit jaar een overvloed aan vlinders heeft voortgebracht in onze tuin terwijl ik hoorde dat het een zeer slecht vlinder jaar was op veel plekken.
@@MartinSlort heel mooi om te horen, thx voor de update! Ik zie dit jaar juist heel veel vlinders, maar eigenlijk alleen bij voedselbossen en natuur inclusieve plekken waar ik kom. Ze hebben misschien steeds minder zin om op andere plekken rond te hangen haha
voordat je de eik omkapt weet wel dat kippen en kalkoenen eikels eten als je het ze leert als je dan eerst een paar eikels plet voor ze dan leren ze het eten vooral als de eikels al wat langer op de grond liggen dan zijn ze wat zachter en is het meeste tannine eruit
Martin, mooi en leuke video. Hoop in de toekomst mijn terrein ook zo in te kunnen richten (weiland is nu nog in gebruik door een paard, ezel geiten en 2 varkens…) dus als deze dieren van ouderdom zijn gestorven wordt het ook een (klein) voedselbos voor mij.
Ja doen! Het is een waar paradijs! Tot die tijd, kijk mijn video's, volg mijn online voedselbos cursus en droom vast weg hoe je het in de toekomst wilt inrichten!
Brandnetels zijn onmisbaar voor heel veel insecten, wees er blij mee. Ik heb behoorlijk wat brandnetels in de windsingels staan. Vlak voor het uitzaaien trek ik de meeste eruit en gaan op de composthoop die ik nodig heb voor mijn groententuin. Na 20 jaar staan er nog minstens even veel.
Begrijp me niet verkeerd, als er iemand blij is met brandnetels dan ben ik het! :) Interessant dat ze er na 20 jaar nog steeds staan op dezelfde plek! Wat je doet door ze naar de compost hoop te brengen is mogelijk waarom ze terug blijven komen. Ik geloof dat de toplagen de voedingststoffen nodig hebben, vandaar dat ik ze laat liggen op de plek waar ik ze zeis. Interessant! Dank voor je reactie.
Leuk zeg, dank voor het delen. Heb je ook ervaring met grotere notenbomen zoals walnoten, hartnoten, boternoten, tamme kastanje etc.? En eventueel klimmers in de grotere fruitbomen zoals minikiwi, akebia, schisandra, etc? Of is dat toch nog te exotisch voor het gebied waar je zit?
Thanks Douwe! We hebben walnoot en tamme kastanje staan hier. Nog geen andere klimmers dan de druiven. Kiwibes wel geprobeerd maar die vriest elke keer kapot. Wel een machtige plant!
Dat doe je goed met de brandnetel, rond om de struiken en kleine bomen de brandnetel weghalen. Hopelijk hebben de struiken en bomen in de toekomst minder bemesting / multch nodig. Brandnetel tussen je struiken en bomen zijn beter dan grasland, brandnetel kan je ook eten trouwens 🌱
Naar mijn persoonlijke mening, hebben brandnetels de functies bodem bedekking en zorgt voor de mulchlaag, en brandnetel komt op plaatsen voor weer de grond verstoord is, en waar een grote stikstof concentratie is
Dank voor deze update en mooi om dit allemaal te kunnen zien. Over de honingbes: er zijn heel veel cultivars met smaken verschillend van enorm zuur tot echt zoet en alles ertussenin. Ik heb in mijn 'voedselbosje' twee cultivars staan: Blue Velvet en Duet. De eerste is enorm zuur (wel verfrissend overigens) en het blad is zo ontzettend zacht dat dit voor vele bezoekers een nieuwe ervaring in hun leven is wanneer zij het blad aanraken. Het tovert altijd een glimlach op de gezichten. Duet is echt een zoete bes.
Over de brandnetels bij min. 3, mijn man is bodemecoloog en zegt daarover: in hooi zit veel stikstof en brandnetels gaan daar heel lekker op, waardoor na het mulchen die veel komen. Brandnetels afkappen maar wel laten liggen zorgt ervoor dat het stikstof wat de brandnetels in zich hebben opgenomen weer terug de bodem in gaan, waardoor ze straks weer veel terugkomen. Dus kappen en weghalen, dan zorg je dat het stikstofgehalte weer lager wordt.
Ja duidelijk! Thanks voor je reactie!
Welk voedselbos ik tot dusver het mooiste vind, is toch die van jullie denk ik. Oke eerlijk, ik heb nog niet zo heel veel kunnen bezoeken. Maar jullie experimenteren zoveel met verschillende onderdelen en het ziet er esthetisch ook nog waanzinnig uit. Een mooi ontwerp met veel praktische (permacultuur) elementen. Voor iedereen denk ik wel iets interessants. Lekker bezig jullie! Je geniet er duidelijk zelf ook zo van, dat zorgt voor fijne filmpies!
Dank Mark! (Zie nu pas je comment)
Wat een prachtige tuin! Inspirerende video ❤
Thanks!!
De kippen klinken heel tevreden. De vogels zijn blij. De insecten zijn ook gelukkig. Wat bijzonder.💖🦋💖
:)
Wat ziet het er prachtig uit bij jullie. En dan die vogels! Heel mooi.
Thanks! Het is inderdaad een paradijsje.
Kun je een video maken hoe je een locatie kunt realiseren vanuit een bedacht plan ? waar begin je etc ?
Tof wat je doet in ieder geval.
Goed idee! Dat wordt wel een hele lange video. Eigenlijk een cursus maar ik schrijf hem even op!
Er wordt veel gesproken over voedselbossen. Kan je een keer wat laten zien en vertellen over opbrengsten, kosten en arbeidsuren. Hoeveel hectare je nodig hebt zonder afhankelijk te zijn van vrijwilligers om er bestaansrecht op te hebben.
Ja mooi idee, neem ik even mee voor toekomstige video's. Thanks!
Ja ik zou ook willen weten hoe groot je land moet zijn om er zelf van te kunnen leven....om en nabij. En wat als je een stukje weide hebt wat helemaal is omringd door hoge bomen? Je hebt wel vrij veel zon nodig toch?
@@helgavanteeffelen9650 ik ben van mening dat je absoluut wat zon nodig hebt in een Nederlands voedselbos. Vandaar ook de diverse open plekken in mijn voedselbos. Bijvoorbeeld met begrazing, groenteteelt of vijver. Uiteraard is de lichtbehoefte verschillend per plant. Aalbes bijvoorbeeld doet het prima in de schaduw / halfschaduw is mijn ervaring.
Mooie video, ik doe de brandnetels op mijn compost hopen, goeie activator.
Ja dat is een goeie! Thanks voor je reactie!
Prachtig Martin!! Wat een verschil met een paar maanden geleden. Hier ook veel brandnetel en bramen, heb van de brandnetels maar gier van gemaakt voor in de moestuin 😂… denk wel dat het zich allemaal uiteindelijk uitbalanceert, maar ik trek het op sommige plekken er wel uit… functie: misschien een “snelle” bodembedekker? Brandnetel wortels zijn echt van die netwerken… het is maar een gokje hoor, best lastig die brandnetels :-)
Ja bizar he! Een wereld van verschil! Wij maken heel veel brandnetel thee ;). Dank voor het delen van je visie. Je ziet diezelfde wortels ook bij planten zoals helmgras. Die houden het zand bij elkaar.
Ja, brandnetel komt op bij veel stikstof. Bij ons in de buurt een oude vuilnisbelt waar je niets meer van terugziet, behalve dus de grote hoeveelheden brandnetels en distels. Ook zie je brandnetels vaak bij hopen mest of kadavers. Ze zijn inderdaad met hun wortelstokken enorm succesvol (soms iets te haha) om bodems snel te bedekken en bij elkaar te houden.
Overigens een onwijs leuk boek over de brandnetel geschreven door Frans Olofsen. Eigenlijk verdient iedere plant zo'n boekje.
Brandnetels zijn de beste waardplanten van de natuur
Ja zeker! Thanks voor de tip. Naar mijn idee komen ze ook snel op lossen en omgewoelde grond.
Mooie video weer! Weinig appels? Waarschijnlijk heb je een beurtjaar. Wikipedia: Een beurtjaar is het verschijnsel dat optreedt bij fruitbomen als er weinig of geen vruchten aan de boom zitten. Als er in een jaar veel vruchten aan een boom zitten wordt deze uitgeput waardoor het daarop volgende jaar weinig of geen vruchten aan de boom komen. Een beurtjaar is te voorkomen door een goede vruchtdunning toe te passen.
Thanks! Ja dat zou inderdaad heel goed kunnen. Voorgaande jaren zat er ook niks in maar dat was wellicht vanwege de droogte.
Zover ik weet komen de brandnetels de stof : stikstofoxide opruimen!
Zodat de bodem niet verstikt.
Voor zover ik weet zijn de brandnetels erg belangrijk voor nachtvlinders. In ieder geval voor veel insecten. Verder is het een supergezonde en voedzame plant. Dus je zou ze goed kunnen oogsten ook. Als observatie heb ik ook de afgelopen warme periode veel brandnetels gezien die zelf gewoon uitdrogen als ze zaad hebben geproduceerd. Aangezien ze toch terugkomen als je ze op de grond laat liggen is het misschien niet zo'n groot probleem.
Ook is het een redelijk kleine moeite om ze snijden en op de grond te gooien. Als het wel te veel moeite is denk ik niet dat het de struiken (in ieder geval voor lang) zullen belemmeren. Misschien helpen ze de groei juist wel als je ze afsnijd voor ze zaad geven en dan bij de struiken leer te leggen?
Ik denk een erg handige plant die makkelijk mee te dealen is dan de braam ;)
Hij is niet slecht! Inmiddels kan ik zeggen dat het dit jaar een overvloed aan vlinders heeft voortgebracht in onze tuin terwijl ik hoorde dat het een zeer slecht vlinder jaar was op veel plekken.
@@MartinSlort heel mooi om te horen, thx voor de update!
Ik zie dit jaar juist heel veel vlinders, maar eigenlijk alleen bij voedselbossen en natuur inclusieve plekken waar ik kom.
Ze hebben misschien steeds minder zin om op andere plekken rond te hangen haha
voordat je de eik omkapt weet wel dat kippen en kalkoenen eikels eten als je het ze leert als je dan eerst een paar eikels plet voor ze dan leren ze het eten vooral als de eikels al wat langer op de grond liggen dan zijn ze wat zachter en is het meeste tannine eruit
👍👍👍
Martin, mooi en leuke video. Hoop in de toekomst mijn terrein ook zo in te kunnen richten (weiland is nu nog in gebruik door een paard, ezel geiten en 2 varkens…) dus als deze dieren van ouderdom zijn gestorven wordt het ook een (klein) voedselbos voor mij.
Ja doen! Het is een waar paradijs! Tot die tijd, kijk mijn video's, volg mijn online voedselbos cursus en droom vast weg hoe je het in de toekomst wilt inrichten!
Brandnetels zijn onmisbaar voor heel veel insecten, wees er blij mee. Ik heb behoorlijk wat brandnetels in de windsingels staan. Vlak voor het uitzaaien trek ik de meeste eruit en gaan op de composthoop die ik nodig heb voor mijn groententuin. Na 20 jaar staan er nog minstens even veel.
Begrijp me niet verkeerd, als er iemand blij is met brandnetels dan ben ik het! :) Interessant dat ze er na 20 jaar nog steeds staan op dezelfde plek! Wat je doet door ze naar de compost hoop te brengen is mogelijk waarom ze terug blijven komen. Ik geloof dat de toplagen de voedingststoffen nodig hebben, vandaar dat ik ze laat liggen op de plek waar ik ze zeis. Interessant! Dank voor je reactie.
Leuk zeg, dank voor het delen.
Heb je ook ervaring met grotere notenbomen zoals walnoten, hartnoten, boternoten, tamme kastanje etc.?
En eventueel klimmers in de grotere fruitbomen zoals minikiwi, akebia, schisandra, etc?
Of is dat toch nog te exotisch voor het gebied waar je zit?
Thanks Douwe! We hebben walnoot en tamme kastanje staan hier. Nog geen andere klimmers dan de druiven. Kiwibes wel geprobeerd maar die vriest elke keer kapot. Wel een machtige plant!
Dat doe je goed met de brandnetel, rond om de struiken en kleine bomen de brandnetel weghalen. Hopelijk hebben de struiken en bomen in de toekomst minder bemesting / multch nodig. Brandnetel tussen je struiken en bomen zijn beter dan grasland, brandnetel kan je ook eten trouwens 🌱
Dat is waar! Liever brandnetels dan gras. En ja, we eten ons gek aan brandnetels! Veel thee :). Ik ga vanaf nu iets minder mulchen met hooi.
Ziet er goed uit!
Welke grondsoort zitten jullie op?
Zand met ergens op 1,5/3 meter diepte op de meeste plekken een leemlaag.
Thanks!
Een vraag: kun je volgens permacultuur een boom snoeien?
Geen idee! Persoonlijk snoei ik minimaal. Een paar takken per jaar max. Dat geeft tot nu toe prima resultaten.
Voedselbos de woudezel (België)is heel interessant en mooi
Thanks for sharing! Ben je er wel eens geweest?
@@MartinSlort ja, heel interessant, ze maken hun eigen producten van eigen grondstoffen en verkopen ze.
Tof!
Naar mijn persoonlijke mening, hebben brandnetels de functies bodem bedekking en zorgt voor de mulchlaag, en brandnetel komt op plaatsen voor weer de grond verstoord is, en waar een grote stikstof concentratie is
Interessant! Thanks voor het delen!