И 100 банок будет мало! Домашние консервы из горбуши с маслом в автоклаве.
Вставка
- Опубліковано 10 кві 2022
- На банку 500мл. 500гр. рыбы,50мл. растительного масла,5 горошин чёрного перца,половинка лаврового листа,5гр. соли. Приготовление в паровом автоклаве 40мин. при температуре 115гр.
Плейлист с рецептами для автоклава
clck.ru/RSs3t
Автоклав можно приобрести со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке clck.ru/Sw8kb
Приобрести универсальный самогонный аппарат Вейн 6 на Офф сайте clck.ru/TAZYE по промокоду VITALSON - Промо-код на скидку пишется латинскими и заглавными буквами
clck.ru/TAZYE
Приобрести самогонный аппарат колонного типа Вейн Реформ со скидкой по промо коду VITALSON по ссылке на офф сайте
wein.ru/reform?...
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон
/ vitaliysavin1980
Подпишись на мой второй канал - Зона Витальсона life / @zonavitalsona
Мой Инстаграмм
pCH_R7Uxpa...
Телеграмм канал для общения по нашему хобби:
Самогонщики
Всё о самогоноварении
t.me/samoginsv
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Плейлист с рецептами для автоклава
clck.ru/RSs3t
Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
#рецептыдляавтоклава #автоклаввейн #витальсон
На банку 500мл. 500гр. рыбы,50мл. растительного масла,5 горошин чёрного перца,половинка лаврового листа,5гр. соли. Приготовление в паровом автоклаве 40мин. при температуре 115гр.
Плейлист с рецептами для автоклава
clck.ru/RSs3t
Автоклав можно приобрести со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке clck.ru/Sw8kb
Приобрести универсальный самогонный аппарат Вейн 6 на Офф сайте clck.ru/TAZYE по промокоду VITALSON - Промо-код на скидку пишется латинскими и заглавными буквами
clck.ru/TAZYE
Приобрести самогонный аппарат колонного типа Вейн Реформ со скидкой по промо коду VITALSON по ссылке на офф сайте
wein.ru/reform?
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон
ua-cam.com/users/VitaliySavin1980
Подпишись на мой второй канал - Зона Витальсона life ua-cam.com/channels/HCZGA4HSPEMXDoUkRIZ2Lw.html
Мой Инстаграмм
instagram.com/p/CH_R7UxpaxR/?igshid=1467hfwggudi9
Телеграмм канал для общения по нашему хобби:
Самогонщики
Всё о самогоноварении
t.me/samoginsv
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Плейлист с рецептами для автоклава
clck.ru/RSs3t
Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
#рецептыдляавтоклава #автоклаввейн #витальсон
Спасибо ролик! Всё по делу. Коротко и понятно.
Отличный рецепт
Блииииин выглядит бомбически,слюньки побежали,давно хочу так же сделать,всё некогда😐 Лайкос за видос!!!👍👍👍
Привет! Очень вкусные консервы получаются,попробуй не пожалеешь!
Дружище если есть такие вкусняшки каждый день, не то что 100 и 200 банок мало. А если семья большая? Какая вкусная подача материала. Не останавливайся ты лучший. Быть добру👍👍👍👍👍
От души благодарю Александр!
Насмотрелся видео Витальсона и купил автоклав, Fansel mini - младшего брата вейна. Приготовил вчера картошку с мясом и тушенку - вещь конечно! Жалею что раньше не купил автоклав. Удачи с каналом и вообще по жизни! Спасибо за контент!
Привет! Благодарю за добрые слова!
Автоклав поможет вам пережить любую перестройку...
Огоооо... сколько фосфора! Светится начнёшь, нимб над головой появится... ☝ вкусняк дружище! 👍
😋😋😋😋😋Вкусняхи!
Вкуснотень, тоже сделаю на выходных
Спасибо ❤
Привет Витальсон! Отличный видео урок. Когда будет автоклав Вейн. Буду использовать твои рецепты и Женька. Привет ему большой.👍👍👍
Очень приятно
Витальсон, есть автоклавы с выходом на 3 дюймовым клампом на крышке?
Да. Автоклав вещь! Хотел заказать себе такой, но только нет их нигде в продаже. Даже на заводе их нет. Потому, что комплектации нет.
хороший автоклав, но только кости почему-то твердые. На водяном они рассыпчатые
@@hunter_dd1349 мягкие, время чуть больше надо ставить, а температуру чуть меньше. У меня первый раз тоже твёрдые были.
Здравствуйте
Вы для себя столько рыбы коесервируете или на продажу?
Здравствуйте. Производитель запрещает добовлять лимонную кислоту.?
Здрасти мы на кострюле варили 7 часов на медленном огне надо было на сильном . Получилось очень вкусно добавила горошек и соль масло воду 2 стол ложки всем советую. Мы убедились автоклав лучше чем кострюля.
Как можно варить "на" кастрюле? На крышку кастрюли установили банки и "варили"??
7 часов, для рыбы, в кастрюле - это очень много! Свинина 5 часов готовится, а рыба - 4-4,5 ч.
p.s. И никакого "надо-было" на сильном огне... Только доведение до кипения, а потом на самый минимум!!!
👍👍
Лучший способ посола для красной рыбы - семужный посол. Плоть лососевых очень нежная, для повышения плотности нужно добавлять сахар. Да и к чему возиться с рассолом? Пересыпал смесью соли с сахаром и специями, через сутки смыл - и хоть в таком виде ешь, хоть дальше на копчение.
А КАКИМ ОБРАЗОМ ВАШ КОММЕНТАРИЙ КАСАЕТСЯ ВИДЕОРОЛИКА С РЕЦЕПТОМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОНСЕРВ?
@@СамогонщикВитальсон Самым прямым - вы в ролике отложили рыбу на посол и рассказали, как будете ее солить. На это я и отреагировал. Печатать заглавными буквами ответ совсем не обязательно. У меня всё в порядке со зрением. Я и нормальный шрифт прочту...
@@alexforester_ru А,ну теперь понятно,вопросов не имею😁 Капслок включен был,не заметил,а переписывать лень было😁
Когда попробуешь? Хочется узнать результат твоего рецепта, да сделаю уже тоже,а то нетерпится приготовить качественный продукт)
Этот рецепт проверенный не только мной! Делай и потом скажешь спасибо!
Ставлю лайк за лексикон 😊
Делал давечи счуку в масле и в томатном соусе. Блинннн отвал башки. Тесть все забрал в деревню. Надо опять на охоту ехать
Подскажите-для чего добавляется масло? Некоторые делают без него
У неё жира практически нет, в отличие от свинины и её жил, которые, в свою очередь, выделяют жир и коллаген.
Виталя Здоров Дружище "
Привет дружище Лёха!
👍💯
Добрый вечер, вопрос по поводу посола 1 литр рассола это на эти 3 рыбы, или на килограмм рыбы? Какие пропорции для рыбы?
Никаких. Не важно сколько рыбы. Главное что бы она была вся в рассоле.
@@СамогонщикВитальсон спасибо 🤝
@@user-us7hm6cw1d Не за что🤝
👍
Подскажите где покупаете я тоже хочу купить и тоже приготовить
На Камчатке.
Виталя подскажи пожалуйста контору где рыбу брали а то в магазине такую хрень продают
с рук у дальнобоев
А по конкретней про дальнобоев, то же хочу купить такую рыбу@@hunter_dd1349
Скажите, пожалуйста, можно ли использовать крышки не винтовые, а закаточные?
нет
@@СамогонщикВитальсон а почему?
@@user-qt2uz5hj7t Потому,что крышка твист офф это клапан для сброса давления в банке.
@@СамогонщикВитальсон спасибо
Можно. Для обычных закаточных крышек (называются СКО) нужно использовать специальные фиксаторы. Только зачем эти сложности?
Не нашла информацию как хранятся такие консервы в холодильнике или при комнатной температуре ?
Можно хранить в тепле.
Как вам угодно.
Здравствуйте , можно ли коптить в автоклаве?
Зачем?
Нет коптильня должна быть коптильней ,а автоклав это консерватор ,нельзя не стоит
Вы долбоёб? Или стебётесь?
Конечно можно!
Там и носки стирать можно!..
Привет, сегодня розыгрыш?
Я когда делал,хребет и ребра убирал, мне с костями не нравится.А так рецепт классный!!!
А розыгрыш уже был???
никак не могу найти такие банки ,может летом найду.
Горбуша супер сухая в консерве,обязательно или масло или овощи.
На рынке пустых тар где баклажки продают
В хозяйственных спрашивайте, у них банок полно.
Озон... нет, не слышал.
Рыбу не чистили? Чешую?
Горбушу в консервы не чистят от чешуи
Виталя привет. У меня вопрос. А ни много времени автоклавирования. Может надо 30 минут. А смотрится класно. В магазине точно такое не купиш.
...а может не надо?
@@СамогонщикВитальсон понял. Спасибо.
Привет Витальсон.... С рыбы чешую счищаеш?
Кончно нет.
@@СамогонщикВитальсон спасибо... Быть добру...
@@HelenSv86 Не за что! Быть добру!
Привет дружище! Вопросик по поводу чешуи, а если рыба имеет более большую чешую, ну в типе карася, надо её счищать?
@@user-ym7hf9oy6b Привет! Карася я чищу.
Делал скумбрию, почему-то помутнела
Ты забыл масло налить)
Нет не забыл.
Виталь, Я смотрю ты рыбу от чешуи не чистишь. На зубах потом не чувствуется?
Друг мой ты шутишь? Кости развариваются в пыль,а ты про чешую. По госту для консерв чешую с лососевых пород не чистят.
@@СамогонщикВитальсон спасибо
@@user-ywChekона растворяется
В консервы Горбушу не чистят от чешуи
Разве чешуя съедобна? Я бы почистила.
🌹🙄🌹 Тёзка ! Привет ! Тоже так думала ...а вытащила из автоклава - откушала так сказать ... И не вспомнила ,что там чешуя была...🎈🤔🎈 Она просто растворилась ! 💖😂💖
А от чешуи не очищается? Смотрится как не очищенная.
НЕТ. Горбуша семга форель ... чешуя не чистится!!!
@@СамогонщикВитальсон Почему?
Потому что..... Потому
Рыба любая чистится обязательно.
@@user-bw8wp8jn8bгорбуша не чистится, читайте справочники. Чешуя мелкая, растворяется, как и кости становится съедобная.
+