プロっぽい感が出る！サーモンのムニエル【 料理レシピ 】
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- Опубліковано 22 сер 2024
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2人前
・サーモン 400g
・小麦粉 適量
・塩 4g（総重量の1％）
・オリーブオイル 大さじ1
・自家製バター 50g（市販のバターの場合は30g）
・お好みのきのこ 200g
・アンチョビ 2枚
・ケイパー 20粒
・イタリアンパセリ 適量
・レモン 1/2個
・こしょう 適量
・生クリーム（乳脂肪分47％） 200ml
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のUA-camチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
amzn.to/3u2BW47
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
amzn.to/33IJ1wZ
第３弾(電子書籍）（税込500円）
amzn.to/3r2xdNf
第２弾（電子書籍）（税込500円）
第1弾（電子書籍）
■iOS版
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#料理レシピ
#厳選食材
ムニエル好きの私にはたまらない回です✨
自家製バターで食べると更に美味しそうです😚（自家製バターって簡単に作る事が出来るんですね🐒）
ホント大徳寺納豆、私も食べた事無いのでぜひ一度食べてみたいです🌝
これは絶対ウマいヤツ〜❤秋ってワクワクしますねぇ
それにしても、ヤスイさんの「ん〜オイシ〜」は、主人といつも笑います。録音か！っと突っ込みたくなるくらいいつも一緒だから
でも、本当に美味しい時って言葉はいらないですね😊今日のレシピも、主人のリクエスト頂きました！ありがとうございました。
笑。冒頭のん〜おいしい。そのときの正直な気持ちを反映させています。おいしいレベルがあるので、そのあたりも注意してみてみてくださーい😊。サーモンは間違いないやつなので是非！
ふるさと納税で届いたエンペラーサーモンで作ってみました！
美味しすぎて感動しました✨
素敵なレシピをありがとうございました！
ヤスイさんの「はーい」がたまらなくカワイイ。
見た目は全然、可愛くないっすww
毎回、拝見させていただいています。
私の大好きサーモン！
妻にお願いしたところ了解が得られたので創ってくれる日を楽しみにしています♪
いいですね〜。美味しくできますように🙏
@@aos 今日の夕食に戴きました「う〜ん 美味しい」手作りバターが旨味を引き出しています♪最高👍
これはいい。見た目もいいし、味も間違いない。さっそく作ります！
ぜひ〜。ボリュームのある白にあうと思います😊
あなたのレシピをありがとう、これは非常に良いです
ありがとうございます！
宮城の石巻、岩手の山田、宮古で銀鮭養殖盛んになってますからいつか使ってみてください❗
サーモンのムニエル、とても美味しそうです。🐟🤱🐠🤱
秋鮭でもいいですよ。
これは旨そうだ！！！！これは皮がついてないけど、
サーモンの皮をサクサクパリパリに仕上げるコツを知りたいなぁ。
中火でまず、皮目から。
これでもかっていうくらい焼いてください。
皮は脂が多いので、意外に焦げません。
強い気持ちで皮目を焼くことが大事です😊
本筋とは関係なくて恐縮ですが、大徳寺納豆良さそうですね！
良いアイデア頂きました！
お嬢様の蹴りをかわしながら寝られるの
今だけですよね😊
そう、幸せの痛みですよね😊
いつも同棲してる彼女にご飯作ってるんですかAOSさんのレシピの時がリアクション良いです！
素敵なレシピいつもありがとうございます！！
そうですか！それは嬉しい限りです！😊
サーモン昨日買ってるので作れってことやね〜🤭🤭キノコタップリ買って！レンチンキノコも作りたいので豚肉もあるし、今日キノコだけカゴいっぱい買ってキマ〜す！
キノコ🍄🥳パーティー🎉🍷🎉
ぜひぜひ、きのこ万歳😆
「立って寝る」「来年はマジ蹴り」と会話が面白過ぎます🤣
笑っていただけて何よりです。あなたが笑えば世界が笑うの精神で！😊
サーモンのムニエ🎵
イイですねぇ🎶(・∀・)ｲｲﾈ!!
しかも！バターを作るところからって
尊敬します！！
アンチョビにケッパーって
美味しそうです🎵
今度作ってみます(#^.^#)
青池さんオツカです。
ふと思ったのですが、＂柚子＂,＂すだち＂,＂かぼす＂,＂橙＂といった和柑橘をレモン🍋に代わって使ってみると云うの如何でしょうか❓😃
各地の食材を使っているのなら、和🇯🇵と伊🇮🇹の融合で如何なるか見てみたいです😊
因みに我が家は＂すだち＂と＂柚子＂を唐揚げや焼き魚に使ったりします🙂
旬の季節には試してみますね〜
@@aos
ヤスイさんがどんなインプレするかが今から楽しみです🤗