Hallo Tobias, erstmal vielen Dank für dein informatives Video, also mir persönlich gefällt der EX6 richtig gut und konnte in auch Anfang März bei uns Gründau im Weber Store live mit erleben was da so alles möglich ist, von Ribs bis hin zum tri- tip war alles super und hat mich schon sehr beeindruckt. Wünsche dir (euch) noch ein schönes Wochenende und LG die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥🔥😎
Endlich mal ein kompetentes Video über diesen Grill.... Super! Sehr gut erklärt. Wird mir bei meiner Entscheidung wirklich helfen. Bin eigentlich eher KEIN Fan von Weber Grill's.
Ich höre oft daß Weber für Nichtskönner am Grill gut geeignet ist. Jetzt ist mir klar warum sowas behauptet wird. Eine App die dich durch den Prozess der Zubereitung eines Koteletts leitet. Mega!
Pelletgrills sind wirklich toll. Aber die hohen Kosten des Betriebs schrecken mich ab. Für einen long Job können da gerne 12-15 kg draufgehen. Mit meinem vertikal water smoker verbrauche ich dagegen 2-3 Euro für 12-15 Stunden Betrieb. Daher meine Frage: gibt es Pelletsmoker mit Gasbetrieb bei dem die Pellets zum smoken automatisch nachgeschoben werden? Das wäre dann erheblich wirtschaftlicher.
Hallo wie erkennt man ob das ein neuer EX6 oder der alte ist? Zum thema Fettauffangschalen schirmen die das Fleisch nicht vom Rauch ab? (gut bei 22 Stunden wäre das ja egal aber bei hot and fast?) lg
Man erkennt den überarbeiteten EX6 daran, dass die Pelletbox mit der neuen Schiene versehen ist. Den alten EX6 bekommt man meines Wissens eh nicht in Deutschland. Bei hot and fast würde ich das Gargut so oder so auf die Warmhalteroste legen. Ansonsten ist es so, wenn die Schalen unter dem Rost liegen, wird nichts abgeschirmt. Habe es letztens erst mit Rippchen ausprobiert und der Rauchring war grandios.
Sehr gut gemachtes Video 👍 Zu dem Grill ... Sieht cool aus, die technischen Spielereien gefallen mir, dies "Einsauen" der Umgebung durch das Ausblasen von dem Staub wäre für mich aber ein KO Kriterium. Ne, bei mir persönlich besteht kein HabenWillProblem ;-)
Hi Tobi, tolles review, vielen Dank dafür 😄👍 ich bleibe jedoch lieber bei meinem neuen Traeger Timberline 1300, der ist zwar im Verbrauch auch nicht viel sparsamer, aber die Technik ist super ausgefeilt 😄LG Ronald von Bbq Westerwald
Ich bleib bei meinem Yoder YS640 Comp. Cart 😂... 1500€ ist für die Verarbeitung nicht gut, man darf nur Weber Pellet verwenden und der Verschleiß der Teile 👀
Darum gibt es ja auch eine Menge Grills auf dem Markt das jeder seinen findet. Aber der smoke fire ist ein pellet Grill und kein reiner smoker, darum ist der Verbrauch auch nicht wirklich zu vergleichen.🔥
Moin, hattest du probleme mit den Pallets ? Bei mir war schon das Problem, das die Pallets so lang waren, das die sich verkeilt haben und die Förderschnecke leer gelaufen ist. Grüße aus dem Norden.
Hey Jonas. Bisher noch nicht, hab aber von einigen gehört, dass er diese Probleme macht. Ich muss auch dabei sagen, dass ich „nur“ Weber Pellets bisher genutzt habe. Viele Grüße Tobias
Leider nein Gernot. Mit dem letzten Systemupdate (Mai 2020) ist eine SmokeBoost Funktion hinzugefügt worden und die kann sich schon sehen lassen. VG Tobias
Hallo Tobias, vielen Dank für das wieder einmal klasse Video! Zwei Fragen habe ich hierzu an Dich: 1. Wird nach außen wirklich soviel Asche raus gepustet? 2. Ist der Pelletgrill wirklich so laut wie man liest? Vielen Dank vorab.
Danke für dein Lob. Zu deinen Fragen: ja, ich kann es leider nicht schön reden, wer pustet die Pellets ganz schön rum, leider. Dafür ist aber auf dem Gargut nichts zu finden und auf der schwarzen Hochglanzoberfläche sieht man leider eh jeden Krümmel. Die Lautstärke finde ich voll okay ich habe bei weitem lautere Pelletsgrills gehört. Im niedrigen Temperaturbereich ist er eher leise. Bei hohen Temperaturen von 315 Grad ist es normal, dass er dann alles gibt, aber auch hier ist es aus meiner Sicht völlig okay.
Hallo Tobias, sehr schön erklärt aber der Preis für die Pellets ist sehr übertrieben. Habe meinen Watersmoker auf Gas umgebaut und verwende die Pellets zum Smoken. Das funktioniert perfekt. Und Preis Leistung passt. Habe von gestern auf heute einen Longjob gemacht sprich 24 Stunden 3 Handvoll von Pellets gebraucht. Vom Gas spreche ich nicht. Da fehlte fast nix. Also ich setzte weiter auf Gas Geschmacklich gibt's es keinen Unterschied . Aber preislich sehr woll. Wobei mich der Preis für den Pelletsmoker nicht abgeschreckt hätten. Aber der Preis für Pellets und Verbrauch. Schöne Grüße aus Österreich
Das stimmt schon, nur darf man ihn nicht als reinen Pelletsmoker betrachten. Es ist nicht nur aufgrund der Bauweise ein Pelletgrill. Ich habe letzten mehrere Steaks darauf gegrillt und muss sagen, dass ich mit dem Ergebnis nicht gerechte habe.
Ein super Grill habe den EX4! Macht echt Spaß auch im Winter bei kühlen Wetter. Mittlerweile kann man auch über die App die Temperatur von außen regeln.
Hallo Tobias. Ich habe mir den EX 4 gegönnt und Probleme meinen Grill zu registrieren. Bluetooth und WLAN funktionieren. Drück ich am Grill die + Taste springt immer nur der QR auf der mich zum Playstore weiterleitet. Was habe ich falsch gemacht? Weber ID habe ich auch und dort ist mein Grill auch registriert. MfG Tobi
Starte bitte nur die App und geh auf „Gerät koppeln“. Danach am Gerät nach deinem Handy suchen und schon müsste in der App koppeln stehen. Ansonsten machst Du es erst am Gerät und dann dann an der App. Wichtig ist aber, das sowohl Gerät als auch Handy in WLAN Reichweite sind.
Danke für den guten Überblick (und den Artikel auf Deiner Webseite). Kurze Frage: Wir haben Kunstrasen im Garten. Denkst Du, dass wir da Probleme mit der Asche kriegen könnten? Oder anders gefragt: Ich habe in Videos gesehen, wie die Asche auf dem Grill aussieht. Aber sieht man auch viel Asche am Boden, bzw in der Umgebung des Grills?
Nein, die Asche ist lediglich am Grill zu sehen und da ist diese auch nur zu sehen, weil der Grill schwarz ist. Die Amgebung bleibt da schon Aschefrei.
Hallo Tobias. Gutes Video danke. Ich stehe gerade vor der Entscheidung Moesta Sheriff oder Smoke Fire als zweites Gerät neben dem Spirit II. Das Zweitgerät will ich im Grunde nur für Long Jobs und smoken nutzen. Da du beide getestet hast > hast nen Tip für mich :-) Merci und Gruß
Aber klar; Da der SmokeFire nicht als Smoker zu sehen ist, also nicht nur für low&slow, kannst Du mit Ihm sogar andere Sachen wie z. B. Steak etc. grillen. An sich sind beide Grills in ihren Bereichen gut, aber der SmokeFire ist eben nicht „nur“ ein Smoker. Ich denke das sollte bewusst sein 😊
ich hab da nochmals eine Frage, wo bestellst du die pellets? können auch die pellets von träger verwendet werden? oder hast du einen tipp wo man pellets in guter qualität günstig bekommt? grüsse aus der schweiz göpf PS. morgen hole ich meinen smoke fire😀
Hallo Tobias, interessantes Grillsportgerät mit sehr großer Temperaturspanne.🤓👍 Zum Verbrauch kann ich nichts sagen, da ich nur eine Digitalsmoker von Char Broil habe mit einer Holzchipsbox (mit 500 g Holzchips reiche ich max. 6-8 Std.). Schade finde ich auch, dass man über die App nicht die Grilltemperatur regeln kann, was datentechnisch aber möglich scheint z.B. beim MEATER mit Gardauerberechnung anhand KT und Grilltemperatur mit TempDiffz. je Zeiteinheit. VG Gunther 🔥 und bleibt gesund 🍀
Ich habe mir vorgestern den EX4 besorgt und werde ihn heute einbrennen. Verstehe ich das richtig, dass du empfiehlst, Auffangtassen auf die Flavourizer Bars zu legen? Nur bei low&slow oder jedem Grillgut? Hatte bisher nur den Smokey Mountain. Danke und LG
Also ich nutze die Schalen eigentlich immer, denn dadurch halte ich den Grill schön sauber. Es sei denn Du grillst direkt, dann solltest Du die Schalen weglassen.
Hallo, danke für das Video. ICh bin auch am überlegen einen Pelletgrill mir zu besorgen. Ich warte hier aber noch etwas ab, wie der Moesta sich schlagen wird. Eins würde ich aber gerne noch sagen wollen. Einzigartig bzw. neu finde ich das hier gezeigt nicht. Firma Grillson hatte vor ihrer Insolvenz auch schon ein Produkt auf dem Markt. Aber das weißt du ja selbst, da du in einem Video glaube sogar mal einen hattest. Wie siehst du hier die unterschiede? Grüße
Dunjas zwar Recht, aber der Grillson ist schon etwas aufgebaut, als z.B. der neue Werber SmokeFire. Ich bin auch ehrlich und sage: dass der Grillson eine Lufthansa bezüglich der Geräuschkulisse ist. Der ging aus meiner Sicht leider aus mehreren Dingen hervor.
Moin Tobias Ich hatte zwei SmokeFire EX 6 Und beide hatten ein Problem mit der Pelletförderung was bei Longjobs ein absolutes ko Kriterium war. Deswegen habe ich ihn wieder abgeben.
@@tobiasgrilltde ua-cam.com/video/7Pvfw59YPfE/v-deo.html Hier Mal ein Video von den Fehler den ich bei beiden SF hatte egal wie voll der Pellethopper war
Hallo Tobias mir fehlen sehr die Meisterschaften u. Ausstellungen wo ich wir das ganze persönlich und live sehen ,besprechen und fachsimpeln können!! Gruß Wolfgang .ps. Bleibt gesund ihr beiden
Wollen wir das beste hoffen. Mit sehr Freude und Spaß ins neue Jahr starten! Vielleicht haben wir das Glück das wir noch ein OT. vom Grillsportverein Ende September in Wülmersen haben. Mal abwarten!!! Gruß Wolfgang
Ich besitze seit 3 Tagen auch den EX4 und bin totoal unzufrieden nach 2 mal grillen (2-3h schon auch mit Einbrennen etc aber trotzdem) ist ein 20€ Pellet Sack fast weg. Da kosten mich die Pellets ab und zu mehr wenn ich nur Würstchen oder Pute Grille als das Fleisch. Die App ein grauen und bis ich den Grill auf der aktuellsten FW hatte, es dauerte ungelogen 5 Stundne, wie im schlechten Film. So etwas hätte ich nie gedacht von Weber. Es ist mein erster Grill und dann gleich so ins Fettnäpfchen getreten. Das schlimste finde ich an dem Grill, dass er extrem laut ist. Ich verstehe nicht warum das niemand sagt, auch beim Kauf sagt einem das niemand. Der Lüfter bläst in einer Lautstärke nicht zum aushalten bei einem gemütlichen Grill Sonntag wenn der Grill 2-3 Meter neben dem Tisch steht. Wir haben auch einen Pellet Ofen und der ist flüsterleise, ich habe also blauäugig dem Marketing von Weber vertraut. Das gibt es nicht das man nicht einen Lüfter verbauen kann den man nicht hört, oder man schreibt eine DB angabe auf den Grill damit die Leute bescheid wissen was sie da kaufen. Die Lautstärke ist eine Zumutug für mich und meine Nachbarn. Die Pellets rutschen nicht nach, ich kann mir nicht vorstellen, dass man das nicht bei einem Testlauf bei Weber bemerkt hat? Das bedeutet Weber hat den grill nicht einmal getestet, denn das ist mir schon beim ersten Testgrillen aufgefallen. Das der halbe Sack pellet auf der Rechten Seite nicht nachrutscht. Die Anzeige des Temperatursensors ist bei meinem einsatz ständig zwischen 60C und -14C hin und her gesprungen. Wegen Fetbrand mache ich mir keine Sorgen denn man muss nur eine Fettabtropfschale unter das Gitter stellen am besten aus Edelstahl
Das ließt sich natürlich nicht gut, aber eventuell beruhigt es Dich, dass ich auf bei weitem lauteren Pelletgrills gegrillt habe. Ich finde die Lautstärke echt okay, bin was das betrifft aber auch nicht so empfindlich.
tobiasgrilltde Das Problem bin nicht ich sondern meine direkten Nachbarn. Wenn ich zum Beispiel abends ab 22:00 Uhr grillen möchte oder morgens um 6 mit low and Slow oder gleich mal 24h Langzeit grillen will geht das nicht. Genau deswegen habe ich aber den Pelletgrill und nicht den Gasgrill genommen.
Was meinst Du genau??? Denn BBQ ist kein Grill...sondern BBQ ist eine Garmethode, bei der große Fleischstücke in einer Grube oder speziellen Barbecue-Smokern langsam bei mäßiger Temperatur in der heißen Abluft eines Holzfeuers gegart werden. Die Frage ist, was Du überhaupt oft grillen möchtest. Mein Tipp...hol Dir erstmal einen Kugelgrill....damit kann man alles machen.
@@friesengraf ja das weiß ich, ich meinte auch ob der an diese spezielle bbq-Smoker rankommt. Oder sollte ich dann bei einem smoker wie zb von joes bleiben? Ich möchte gerne vom normalen Grillen ein Level höher gehen und mich auch mal an brisket und anderen sauereien versuchen.
Und genau das ist eben der Vorteil vom SmokeFire. Er umfasst genau diese Kriterien. Du kannst Pulled Pork, Brisket oder sogar Pork Belly Burnd Ends zubereiten. Du kannst aber auch eine Pizza bei 280 Grad zubereiten. Steaks bei 315 Grad sind auch kein Problem 😊
@@grantelfart ah....sorry.. dann hatte ich Dich falsch verstanden. Ich persönlich werde mir jetzt einen Pelletgrill holen... mache sehr gerne Longjobs...oft habe ich aber auch nicht noch zusätzlich die Zeit für das Setup und Einregeln bei einem Kugelgrill oder bei einer Lok. Mit einem Pelletgrill bist Du maximal flexibel...bei mir wird es der Sheriff von Moesta.
Hi Tobi, hatte gestern das erste Mal das Problem , dass sich die Steuerung aufgehängt hat und der Grill volles Rohr hoch geheizt hat. Es stand auf dem Display "koppeln" aber es ging gar nichts mehr . Ging nur Stecker ziehen. Ich vermute , dass es an dem update lag, das nach dem erneuten Start angekündigt wurde und leider erst im dritten Anlauf nach erneutem Ausschalten, dann auch installiert wurde. Somit hat sich das eigentliche Grillen ca 1.5 Stunden verspätet :-)VG Martin
Tut mir leid das zu hören Martin, aber ich habe bisher keine solche Probleme gehabt. Ich habe lediglich in einer Facebookgruppe davon gelesen und kann mich nur glücklich schätzen, dass ich von den Problemen bisher verschon geblieben bin.
Ich frage mich, warum du die fehlende Isolierung bei dem Weber EX6 nicht krietisierst und Weber nicht drauf hinweisen tust...????? Moesta beweißt mit dem neuen Scheriff das dies möglich ist!!!
Ich interessiere mich sehr für den Kauf dieses Grills. Allerdings halten mich noch ein paar Dinge davon ab. 1. es ist kein Spieß vorhanden (Broil king macht vor wie es geht). 2. die Klapptüre ist einwandig und nicht mit Ofenband abgedichtet. Hier könnte man den Pelletverbrauch nach unten kurbeln (siehe Moesta und siehe Broilking. 3. da der Grill unterschiedliche Temperaturzonen hat, es für mich schwer erscheint, dass das gesamte Grillgut im low and slow Bereich zeitnah die selbe Kerntemperatur erreicht. Ich denke das Weber hier noch nachziehen wird. Auch ist mir der Ascheflug ein Dorn im Auge. Ich wäre ebenfalls froh, wenn du mir das Fettauffangsystem einmal genauer erläutern könntest. Bei den anderen Marken gibt es eine Fettauffangrinne welche in einen Eimer oder in eine Schale mündet. Somit werde ich mir wahrscheinlich erst das Nachfolgemodell kaufen. Dieses hat in meinen Augen noch zuviele Kinderkrankheiten. Und warum meinst du das er kein Smoker ist?
Zum Thema Fett kann ich nur sagen, dass dieses in der Mitte aufgefangen wird. Er ist eben kein Smoker, der er, nicht wie die anderen Modelle eine große indirekte Hitzezone hat, sondern als vollwertiger Grill fungiert. Deine angesprochenen Punkte wie Ofenband etc. finden sich alle im Smoker wieder was der SmokeFire aber nicht ist. Eventuell solltest Du für Dich klar ausmachen, was für Dich wichtig ist, ich glaube dann findest Du den für Dich am geeigneten Grill/Smoker.
Ja sieht jetzt schon etwas besser aus, da die sehr stark angekreideten Mängel behoben wurden. Habe mich aber jetzt für den Genesis II EP 335 entschieden und bereue es nicht.
500 Gramm pro Stunde finde ich bei der Größe des Grills völlig normal, ich glaube weniger verbraucht mein Traeger Ironwood 885 auch nicht, würde ich schätzen. Der hohe Verbrauch liegt halt an den 22 Stunden...normal hat man ja eher 16 Stunden für Pulled Pork...im normalen Leben hätte man da wahrscheinlich nach 12 oder 15 Stunden eingepackt, um das ganze zum Ende zu bringen...;-)))
Das stimmt. Ich hätte es viel viel früher zur sogenannten Texaskrücke gemacht, aber ich wollte es eben testen und genau das ist dabei rausgekommen. Der Verbrauch im low&slow Bereich lag jetzt im Durchschnitt bei knapp 700g und finde ich auch mehr als okay.
Hallo Tobias, habe beim Start in Österreich am 14.3 noch schnell einen Ex 6 mitgenommen. Ab 16.3 war der Webershop zu. Bin sehr froh, dass ich nicht gezögert habe. Hatten ja jetzt genug Zeit zum Testen. Danke für dein Video, habe die gleichen Erfahrungen gemacht und freue mich schon auf ein Softwareupdate. Temperaturabweichungen, Links weniger als Rechts finde ich auch nicht optimal. 2 Pizzen nebeneinander sind halt unterschiedlich schnell fertig. Gut Grill, lg aus NÖ Oliver 🐮🐷🐔
Freut mich sehr das dich dieser Pelletgrill auch so begeistert.Die Temperatur Unterschiede kommen halt zustande da er auch wie ein normaler Grill genutzt werden kann. Und rechts ist halt die direkte feuerquelle.😊🔥
Merci. Super erklärt. Kommt kompetent durch. Werde den EX6 kaufen, dein Video hat nun meine Entscheidung gefördert
Das freut mich zu hören. Eins aber vor ab; Bitte den Grill pflegen 😊
Hallo Tobias, erstmal vielen Dank für dein informatives Video, also mir persönlich gefällt der EX6 richtig gut und konnte in auch Anfang März bei uns Gründau im Weber Store live mit erleben was da so alles möglich ist, von Ribs bis hin zum tri- tip war alles super und hat mich schon sehr beeindruckt. Wünsche dir (euch) noch ein schönes Wochenende und LG die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥🔥😎
Es macht wirklich eine Menge Spaß auf diesem Pelletgrill zu grillen.😊wünsche euch auch ein schönen Sonntag
Endlich mal ein kompetentes Video über diesen Grill.... Super! Sehr gut erklärt. Wird mir bei meiner Entscheidung wirklich helfen.
Bin eigentlich eher KEIN Fan von Weber Grill's.
Danke Toni, freut mich das Dir mein Video geholfen hat🔥👍🏻
Gratulation zum neuen EX6, viel Spaß damit freu mich schon auf weitere Videos . Hab mir Ostern einen zugelegt .
Danke ich wünsche Dir auch ganz viel Spaß mit deinem Pelletgrill 🔥
Ich höre oft daß Weber für Nichtskönner am Grill gut geeignet ist. Jetzt ist mir klar warum sowas behauptet wird. Eine App die dich durch den Prozess der Zubereitung eines Koteletts leitet. Mega!
Und darauf kommt auch noch eine einfache Handhabe...
Danke tolles Video genau was ich gesucht hab!!!!
Super das es dir weiter hilft🔥
Pelletgrills sind wirklich toll. Aber die hohen Kosten des Betriebs schrecken mich ab. Für einen long Job können da gerne 12-15 kg draufgehen. Mit meinem vertikal water smoker verbrauche ich dagegen 2-3 Euro für 12-15 Stunden Betrieb. Daher meine Frage: gibt es Pelletsmoker mit Gasbetrieb bei dem die Pellets zum smoken automatisch nachgeschoben werden? Das wäre dann erheblich wirtschaftlicher.
Hallo Herbert.
Soweit ich weiß gibt es einen solchen Grill bisher noch nicht. Wäre mal was für einen findigen Ingenieur 😉
Wie ist die Verarbeitung im Gegensatz zu einem Traeger?
Also er ist wie die Gasgrills von Weber verarbeitet, oder was meinst Du?
Hallo wie erkennt man ob das ein neuer EX6 oder der alte ist? Zum thema Fettauffangschalen schirmen die das Fleisch nicht vom Rauch ab? (gut bei 22 Stunden wäre das ja egal aber bei hot and fast?) lg
Man erkennt den überarbeiteten EX6 daran, dass die Pelletbox mit der neuen Schiene versehen ist. Den alten EX6 bekommt man meines Wissens eh nicht in Deutschland. Bei hot and fast würde ich das Gargut so oder so auf die Warmhalteroste legen. Ansonsten ist es so, wenn die Schalen unter dem Rost liegen, wird nichts abgeschirmt. Habe es letztens erst mit Rippchen ausprobiert und der Rauchring war grandios.
Sehr gut gemachtes Video 👍
Zu dem Grill ...
Sieht cool aus, die technischen Spielereien gefallen mir, dies "Einsauen" der Umgebung durch das Ausblasen von dem Staub wäre für mich aber ein KO Kriterium.
Ne, bei mir persönlich besteht kein HabenWillProblem ;-)
Danke für dein Feedback.
Es ist wie bei vielen Grills , es gibt immer wieder mal pro und Contras.
Aber das ausblasen hält sich in Grenzen.🔥
Schönes Gerät, freue mich auf Videos damit.
👍Für das erklären und aufklären
Danke dir und es kommen noch eine Menge videos🔥
Hi Tobi, tolles review, vielen Dank dafür 😄👍 ich bleibe jedoch lieber bei meinem neuen Traeger Timberline 1300, der ist zwar im Verbrauch auch nicht viel sparsamer, aber die Technik ist super ausgefeilt 😄LG Ronald von Bbq Westerwald
Ich bleib bei meinem Yoder YS640 Comp. Cart 😂... 1500€ ist für die Verarbeitung nicht gut, man darf nur Weber Pellet verwenden und der Verschleiß der Teile 👀
Darum gibt es ja auch eine Menge Grills auf dem Markt das jeder seinen findet.
Aber der smoke fire ist ein pellet Grill und kein reiner smoker, darum ist der Verbrauch auch nicht wirklich zu vergleichen.🔥
Moin,
hattest du probleme mit den Pallets ? Bei mir war schon das Problem, das die Pallets so lang waren, das die sich verkeilt haben und die Förderschnecke leer gelaufen ist.
Grüße aus dem Norden.
Hey Jonas.
Bisher noch nicht, hab aber von einigen gehört, dass er diese Probleme macht. Ich muss auch dabei sagen, dass ich „nur“ Weber Pellets bisher genutzt habe.
Viele Grüße
Tobias
@@tobiasgrilltde ich hatte bisher auch nur die von Weber
Hat jemand ein link von den GN Schalen ?
Steht eigentlich in der Videobeschreibung
Hallo, hat der Grill auch die Möglichkeit einen Drehspieß drann zu bauen. Bzw einen Einlass für einen Kaltrauchgenerator? Mfg
Leider nein Gernot.
Mit dem letzten Systemupdate (Mai 2020) ist eine SmokeBoost Funktion hinzugefügt worden und die kann sich schon sehen lassen.
VG
Tobias
Hallo Tobias, vielen Dank für das wieder einmal klasse Video!
Zwei Fragen habe ich hierzu an Dich: 1. Wird nach außen wirklich soviel Asche raus gepustet? 2. Ist der Pelletgrill wirklich so laut wie man liest? Vielen Dank vorab.
Danke für dein Lob. Zu deinen Fragen: ja, ich kann es leider nicht schön reden, wer pustet die Pellets ganz schön rum, leider. Dafür ist aber auf dem Gargut nichts zu finden und auf der schwarzen Hochglanzoberfläche sieht man leider eh jeden Krümmel. Die Lautstärke finde ich voll okay ich habe bei weitem lautere Pelletsgrills gehört. Im niedrigen Temperaturbereich ist er eher leise. Bei hohen Temperaturen von 315 Grad ist es normal, dass er dann alles gibt, aber auch hier ist es aus meiner Sicht völlig okay.
Hallo Tobias, vielen Dank für die ausführliche Antwort!
Hallo Tobias, sehr schön erklärt aber der Preis für die Pellets ist sehr übertrieben. Habe meinen Watersmoker auf Gas umgebaut und verwende die Pellets zum Smoken. Das funktioniert perfekt. Und Preis Leistung passt. Habe von gestern auf heute einen Longjob gemacht sprich 24 Stunden 3 Handvoll von Pellets gebraucht. Vom Gas spreche ich nicht. Da fehlte fast nix. Also ich setzte weiter auf Gas Geschmacklich gibt's es keinen Unterschied . Aber preislich sehr woll. Wobei mich der Preis für den Pelletsmoker nicht abgeschreckt hätten. Aber der Preis für Pellets und Verbrauch. Schöne Grüße aus Österreich
Das stimmt schon, nur darf man ihn nicht als reinen Pelletsmoker betrachten. Es ist nicht nur aufgrund der Bauweise ein Pelletgrill. Ich habe letzten mehrere Steaks darauf gegrillt und muss sagen, dass ich mit dem Ergebnis nicht gerechte habe.
Ein super Grill habe den EX4!
Macht echt Spaß auch im Winter bei kühlen Wetter. Mittlerweile kann man auch über die App die Temperatur von außen regeln.
Die ne das macht den Grill so aus. Ich mag ihn einfach.
Wie ist der pellet Verbrauch beim ex4 so ? Merklich weniger oder macht es kaum was aus.
Aufgrund der kleineren Größe, ist der Verbrauch merklich geringer.
@@tobiasgrilltde danke hab dann trotzdem den ex6 geholt, der anschaffungspreis hat dann noch überzeugt, lediglich 70€ differenz
trotzdem danke
Sehr gerne und ich wünsche dir viel Freude am Grill 🔥
Hallo Tobias. Ich habe mir den EX 4 gegönnt und Probleme meinen Grill zu registrieren. Bluetooth und WLAN funktionieren. Drück ich am Grill die + Taste springt immer nur der QR auf der mich zum Playstore weiterleitet. Was habe ich falsch gemacht? Weber ID habe ich auch und dort ist mein Grill auch registriert. MfG Tobi
Starte bitte nur die App und geh auf „Gerät koppeln“. Danach am Gerät nach deinem Handy suchen und schon müsste in der App koppeln stehen.
Ansonsten machst Du es erst am Gerät und dann dann an der App.
Wichtig ist aber, das sowohl Gerät als auch Handy in WLAN Reichweite sind.
Danke für den guten Überblick (und den Artikel auf Deiner Webseite). Kurze Frage: Wir haben Kunstrasen im Garten. Denkst Du, dass wir da Probleme mit der Asche kriegen könnten? Oder anders gefragt: Ich habe in Videos gesehen, wie die Asche auf dem Grill aussieht. Aber sieht man auch viel Asche am Boden, bzw in der Umgebung des Grills?
Nein, die Asche ist lediglich am Grill zu sehen und da ist diese auch nur zu sehen, weil der Grill schwarz ist. Die Amgebung bleibt da schon Aschefrei.
Hallo Tobias.
Gutes Video danke. Ich stehe gerade vor der Entscheidung Moesta Sheriff oder Smoke Fire als zweites Gerät neben dem Spirit II.
Das Zweitgerät will ich im Grunde nur für Long Jobs und smoken nutzen. Da du beide getestet hast > hast nen Tip für mich :-)
Merci und Gruß
Aber klar;
Da der SmokeFire nicht als Smoker zu sehen ist, also nicht nur für low&slow, kannst Du mit Ihm sogar andere Sachen wie z. B. Steak etc. grillen.
An sich sind beide Grills in ihren Bereichen gut, aber der SmokeFire ist eben nicht „nur“ ein Smoker. Ich denke das sollte bewusst sein 😊
@@tobiasgrilltde
Danke und alles gute- übrigens wird es der Sheriff. :)
Sehr gerne.
Ich bin gespannt as auf alles mit ihm zaubern wirst.
Hi Tobi, wurde das Update bei der App bereits gemacht, damit die Temperatur via App angepasst werden kann?
Grüsse Göpf
Nicht nur das. Der Grill kann nun via App komplett gesteuert werden. Schau Dir auf meinem Blog das Update dazu an.
Super, vielen Dank.
übrigens, coole Seite dein Blog.
@@gottfriedfrei9178 sehr gerne
Vielen Dank 🙏🏻
ich hab da nochmals eine Frage,
wo bestellst du die pellets? können auch die pellets von träger verwendet werden?
oder hast du einen tipp wo man pellets in guter qualität günstig bekommt?
grüsse aus der schweiz göpf
PS. morgen hole ich meinen smoke fire😀
Hallo Tobias, interessantes Grillsportgerät mit sehr großer Temperaturspanne.🤓👍 Zum Verbrauch kann ich nichts sagen, da ich nur eine Digitalsmoker von Char Broil habe mit einer Holzchipsbox (mit 500 g Holzchips reiche ich max. 6-8 Std.).
Schade finde ich auch, dass man über die App nicht die Grilltemperatur regeln kann, was datentechnisch aber möglich scheint z.B. beim MEATER mit Gardauerberechnung anhand KT und Grilltemperatur mit TempDiffz. je Zeiteinheit.
VG Gunther 🔥 und bleibt gesund 🍀
Das ist in der Tat schade, wird aber nachgereicht. Die App wird ständig aktualisiert und man merkt, dass sich da etwas tut.
Ich habe mir vorgestern den EX4 besorgt und werde ihn heute einbrennen. Verstehe ich das richtig, dass du empfiehlst, Auffangtassen auf die Flavourizer Bars zu legen? Nur bei low&slow oder jedem Grillgut? Hatte bisher nur den Smokey Mountain. Danke und LG
Also ich nutze die Schalen eigentlich immer, denn dadurch halte ich den Grill schön sauber. Es sei denn Du grillst direkt, dann solltest Du die Schalen weglassen.
Hallo, danke für das Video. ICh bin auch am überlegen einen Pelletgrill mir zu besorgen. Ich warte hier aber noch etwas ab, wie der Moesta sich schlagen wird. Eins würde ich aber gerne noch sagen wollen. Einzigartig bzw. neu finde ich das hier gezeigt nicht. Firma Grillson hatte vor ihrer Insolvenz auch schon ein Produkt auf dem Markt. Aber das weißt du ja selbst, da du in einem Video glaube sogar mal einen hattest. Wie siehst du hier die unterschiede? Grüße
Dunjas zwar Recht, aber der Grillson ist schon etwas aufgebaut, als z.B. der neue Werber SmokeFire. Ich bin auch ehrlich und sage: dass der Grillson eine Lufthansa bezüglich der Geräuschkulisse ist. Der ging aus meiner Sicht leider aus mehreren Dingen hervor.
Moin Tobias
Ich hatte zwei SmokeFire EX 6
Und beide hatten ein Problem mit der Pelletförderung was bei Longjobs ein absolutes ko Kriterium war.
Deswegen habe ich ihn wieder abgeben.
Das ist sehr schade 😞
Ich bin froh das ich keine dieser Probleme habe 🔥
@@tobiasgrilltde ua-cam.com/video/7Pvfw59YPfE/v-deo.html
Hier Mal ein Video von den Fehler den ich bei beiden SF hatte egal wie voll der Pellethopper war
Hallo Tobias mir fehlen sehr die Meisterschaften u. Ausstellungen wo ich wir das ganze persönlich und live sehen ,besprechen und fachsimpeln können!! Gruß Wolfgang .ps. Bleibt gesund ihr beiden
Um ehrlich zu sein gefehlt mir das auch. Aber um so mehr wird 2021 ein grandioses Jahr. 😉
Wollen wir das beste hoffen. Mit sehr Freude und Spaß ins neue Jahr starten! Vielleicht haben wir das Glück das wir noch ein OT. vom Grillsportverein Ende September in Wülmersen haben. Mal abwarten!!! Gruß Wolfgang
Ich besitze seit 3 Tagen auch den EX4 und bin totoal unzufrieden nach 2 mal grillen (2-3h schon auch mit Einbrennen etc aber trotzdem) ist ein 20€ Pellet Sack fast weg. Da kosten mich die Pellets ab und zu mehr wenn ich nur Würstchen oder Pute Grille als das Fleisch. Die App ein grauen und bis ich den Grill auf der aktuellsten FW hatte, es dauerte ungelogen 5 Stundne, wie im schlechten Film. So etwas hätte ich nie gedacht von Weber. Es ist mein erster Grill und dann gleich so ins Fettnäpfchen getreten. Das schlimste finde ich an dem Grill, dass er extrem laut ist. Ich verstehe nicht warum das niemand sagt, auch beim Kauf sagt einem das niemand. Der Lüfter bläst in einer Lautstärke nicht zum aushalten bei einem gemütlichen Grill Sonntag wenn der Grill 2-3 Meter neben dem Tisch steht.
Wir haben auch einen Pellet Ofen und der ist flüsterleise, ich habe also blauäugig dem Marketing von Weber vertraut.
Das gibt es nicht das man nicht einen Lüfter verbauen kann den man nicht hört, oder man schreibt eine DB angabe auf den Grill damit die Leute bescheid wissen was sie da kaufen.
Die Lautstärke ist eine Zumutug für mich und meine Nachbarn.
Die Pellets rutschen nicht nach, ich kann mir nicht vorstellen, dass man das nicht bei einem Testlauf bei Weber bemerkt hat?
Das bedeutet Weber hat den grill nicht einmal getestet, denn das ist mir schon beim ersten Testgrillen aufgefallen.
Das der halbe Sack pellet auf der Rechten Seite nicht nachrutscht.
Die Anzeige des Temperatursensors ist bei meinem einsatz ständig zwischen 60C und -14C hin und her gesprungen.
Wegen Fetbrand mache ich mir keine Sorgen denn man muss nur eine Fettabtropfschale unter das Gitter stellen am besten aus Edelstahl
Das ließt sich natürlich nicht gut, aber eventuell beruhigt es Dich, dass ich auf bei weitem lauteren Pelletgrills gegrillt habe. Ich finde die Lautstärke echt okay, bin was das betrifft aber auch nicht so empfindlich.
tobiasgrilltde Das Problem bin nicht ich sondern meine direkten Nachbarn. Wenn ich zum Beispiel abends ab 22:00 Uhr grillen möchte oder morgens um 6 mit low and Slow oder gleich mal 24h Langzeit grillen will geht das nicht. Genau deswegen habe ich aber den Pelletgrill und nicht den Gasgrill genommen.
hey bin absoluter Anfänger und stand vor dem Grill/Smoker.. bekommt ich denn mit Pallets das selbe hin wie mit richtigen bbq?
Was meinst Du genau??? Denn BBQ ist kein Grill...sondern BBQ ist eine Garmethode, bei der große Fleischstücke in einer Grube oder speziellen Barbecue-Smokern langsam bei mäßiger Temperatur in der heißen Abluft eines Holzfeuers gegart werden.
Die Frage ist, was Du überhaupt oft grillen möchtest. Mein Tipp...hol Dir erstmal einen Kugelgrill....damit kann man alles machen.
@@friesengraf ja das weiß ich, ich meinte auch ob der an diese spezielle bbq-Smoker rankommt.
Oder sollte ich dann bei einem smoker wie zb von joes bleiben? Ich möchte gerne vom normalen Grillen ein Level höher gehen und mich auch mal an brisket und anderen sauereien versuchen.
Und genau das ist eben der Vorteil vom SmokeFire. Er umfasst genau diese Kriterien. Du kannst Pulled Pork, Brisket oder sogar Pork Belly Burnd Ends zubereiten. Du kannst aber auch eine Pizza bei 280 Grad zubereiten. Steaks bei 315 Grad sind auch kein Problem 😊
@@grantelfart ah....sorry.. dann hatte ich Dich falsch verstanden. Ich persönlich werde mir jetzt einen Pelletgrill holen... mache sehr gerne Longjobs...oft habe ich aber auch nicht noch zusätzlich die Zeit für das Setup und Einregeln bei einem Kugelgrill oder bei einer Lok. Mit einem Pelletgrill bist Du maximal flexibel...bei mir wird es der Sheriff von Moesta.
@@tobiasgrilltde vielen dank für die antwort! ich glaub ich hab mich entschieden 😄
Hoffentlich kann ich den Grill bald Live mit dir sehen 😎👌
Hey Wolfgang, wie ist das genau gemeint?
Hi Tobi, hatte gestern das erste Mal das Problem , dass sich die Steuerung aufgehängt hat und der Grill volles Rohr hoch geheizt hat. Es stand auf dem Display "koppeln" aber es ging gar nichts mehr . Ging nur Stecker ziehen. Ich vermute , dass es an dem update lag, das nach dem erneuten Start angekündigt wurde und leider erst im dritten Anlauf nach erneutem Ausschalten, dann auch installiert wurde. Somit hat sich das eigentliche Grillen ca 1.5 Stunden verspätet :-)VG Martin
Tut mir leid das zu hören Martin, aber ich habe bisher keine solche Probleme gehabt. Ich habe lediglich in einer Facebookgruppe davon gelesen und kann mich nur glücklich schätzen, dass ich von den Problemen bisher verschon geblieben bin.
Ich frage mich, warum du die fehlende Isolierung bei dem Weber EX6 nicht krietisierst und Weber nicht drauf hinweisen tust...????? Moesta beweißt mit dem neuen Scheriff das dies möglich ist!!!
Habe Dir darauf schon geantwortet😉
Schönes Teil
WOLFGANG JAHN danke dir es macht wirklich sehr viel Spaß .😊🔥
Ich interessiere mich sehr für den Kauf dieses Grills. Allerdings halten mich noch ein paar Dinge davon ab. 1. es ist kein Spieß vorhanden (Broil king macht vor wie es geht). 2. die Klapptüre ist einwandig und nicht mit Ofenband abgedichtet. Hier könnte man den Pelletverbrauch nach unten kurbeln (siehe Moesta und siehe Broilking. 3. da der Grill unterschiedliche Temperaturzonen hat, es für mich schwer erscheint, dass das gesamte Grillgut im low and slow Bereich zeitnah die selbe Kerntemperatur erreicht. Ich denke das Weber hier noch nachziehen wird. Auch ist mir der Ascheflug ein Dorn im Auge. Ich wäre ebenfalls froh, wenn du mir das Fettauffangsystem einmal genauer erläutern könntest. Bei den anderen Marken gibt es eine Fettauffangrinne welche in einen Eimer oder in eine Schale mündet. Somit werde ich mir wahrscheinlich erst das Nachfolgemodell kaufen. Dieses hat in meinen Augen noch zuviele Kinderkrankheiten. Und warum meinst du das er kein Smoker ist?
Zum Thema Fett kann ich nur sagen, dass dieses in der Mitte aufgefangen wird.
Er ist eben kein Smoker, der er, nicht wie die anderen Modelle eine große indirekte Hitzezone hat, sondern als vollwertiger Grill fungiert. Deine angesprochenen Punkte wie Ofenband etc. finden sich alle im Smoker wieder was der SmokeFire aber nicht ist.
Eventuell solltest Du für Dich klar ausmachen, was für Dich wichtig ist, ich glaube dann findest Du den für Dich am geeigneten Grill/Smoker.
coole Sache,
ist der Grill auch für das legendäre Beef brisket geeignet?
Bekomme ich den selben Rauchgeschmack ins Grillgut wie bei einem BBQ Smoker?
Definitiv, es ist ja ein Pelletgrill :-)
Giebt es eine Funktion wo er mehr Rauch Produziert.
Ja, gibt es. Die Funktion nennt sich Smoke Boost. Eignet sich besonders da, wo man einen etwas kräftigen Rauchgeschmack haben möchte.
@@tobiasgrilltde Danke bin mir am überlegen ob ich mei Sortiment erweitern soll mit diesem Smoker.
Du machst bestimmt nichts falsch damit.
Aber warte noch bis Februar damit und hol Dir die Stealth Version
Ja sieht jetzt schon etwas besser aus, da die sehr stark angekreideten Mängel behoben wurden. Habe mich aber jetzt für den Genesis II EP 335 entschieden und bereue es nicht.
Der Genesis II EP 335 ist wirklich eine sehr gute Wahl. Er macht mir auch besonders viel Spaß.
500 Gramm pro Stunde finde ich bei der Größe des Grills völlig normal, ich glaube weniger verbraucht mein Traeger Ironwood 885 auch nicht, würde ich schätzen. Der hohe Verbrauch liegt halt an den 22 Stunden...normal hat man ja eher 16 Stunden für Pulled Pork...im normalen Leben hätte man da wahrscheinlich nach 12 oder 15 Stunden eingepackt, um das ganze zum Ende zu bringen...;-)))
Das stimmt. Ich hätte es viel viel früher zur sogenannten Texaskrücke gemacht, aber ich wollte es eben testen und genau das ist dabei rausgekommen. Der Verbrauch im low&slow Bereich lag jetzt im Durchschnitt bei knapp 700g und finde ich auch mehr als okay.
warum wird nicht drauf hingewiesen, den grill besser zu isolieren? moesta kann das doch auch !!
No Front:
Ich verstehe deine Frage ehrlich gesagt nicht.
Hallo mein großer!!! Alles gut bei dir? Gruß Wolfgang Lion Brothers BBQ
Danke der Nachfrage, mir/uns geht es gut. Hoffe dir auch. Beste Grüße zurück.
Hallo Tobias, habe beim Start in Österreich am 14.3 noch schnell einen Ex 6 mitgenommen. Ab 16.3 war der Webershop zu. Bin sehr froh, dass ich nicht gezögert habe. Hatten ja jetzt genug Zeit zum Testen. Danke für dein Video, habe die gleichen Erfahrungen gemacht und freue mich schon auf ein Softwareupdate. Temperaturabweichungen, Links weniger als Rechts finde ich auch nicht optimal. 2 Pizzen nebeneinander sind halt unterschiedlich schnell fertig.
Gut Grill, lg aus NÖ Oliver 🐮🐷🐔
Freut mich sehr das dich dieser Pelletgrill auch so begeistert.Die Temperatur Unterschiede kommen halt zustande da er auch wie ein normaler Grill genutzt werden kann. Und rechts ist halt die direkte feuerquelle.😊🔥
kleiner tipp " Sheriff Pellet Grill" ;)
Danke für den Tipp😉
@@tobiasgrilltde Ich habe schon oft über Pelet grills nach gedacht aber ich liebe meinen Kugelgrill einfach zu sehr ^^
... muss ich ganz ehrlich sagen ... :-)
Vielen Dank, dass muss ich ganz ehrlich sagen.
Ich finde die WLan Methode nicht gut.
Wer hat den im Garten/Schrebergarten Internet?
Grade in einem Funkloch zieht man echt ne Arschkarte
Das stimmt, aber dann kann man diese Option einfach weg lassen und den Grill via Bluetooth anbinden. WLAN ist kein zwingendes Instrument.