Crespelle Calabresi con Alici - Chef Andrea Magno - cinquefuochi.it

Le Crespelle Calabresi sono un rustico fritto tipico che si prepara in occasione della vigilia della festa dell’immacolata dell’8 Dicembre e per la vigilia di Natale. Il ripieno può variare dalle alici sotto sale, alla Sardella al Baccala. Ma sono buonissime anche senza ripieno o con dello zucchero sopra.
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Chef: Andrea Magno
Track: Five Fires di Dj Miki
Produzione: Viviana Puma