山菜採り ヤブカンゾウの新芽を4種類の味付けで堪能

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  • Опубліковано 4 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 34

  • @HSmushroom
    @HSmushroom  5 місяців тому +15

    編集端末を変えた影響でなんか字幕が思ったより小さくなりました。見えにくいようであれば元に戻したいと思います。

    • @mi_nnsrii
      @mi_nnsrii 5 місяців тому +2

      大丈夫ですよ🙆‍♀️

    • @okland9469
      @okland9469 5 місяців тому +1

      ぜーんぜん見やすい

    • @よぴを-v4e
      @よぴを-v4e 5 місяців тому

      このままでも大丈夫です

  • @うさ君-g9z
    @うさ君-g9z 5 місяців тому +4

    ゆうべコレ見て 今朝探したら たくさんとれました いつもお花食べるだけで春先タイミング遅れるのがお陰様でう〜〜ん美味しい🌈🤩

  • @てて-r5n
    @てて-r5n 5 місяців тому +10

    え?昨日ノビルとヨモギとイタドリ採りに行ってこれたくさん見た
    あれがカンゾウだったのか今日夕方前にまた行けそうだから採って来よう
    胡麻和えと酢味噌和えしてみたい

  • @kamint2258
    @kamint2258 5 місяців тому +1

    以前、実家の庭の同属園芸種の無農薬栽培のヘメロカリスの新芽、花を茹で酢味噌和えにしたら美味でした😊
    一重咲きのノカンゾウ、
    八重咲きのヤブカンゾウの花も野生種と思えない程美しいですよね!😊✨✨✨🌼🌼🌼
    新芽🌱は茹でたあと、マヨネーズでも美味でした😊✨✨
    同じく、うるいと呼ばれるギボウシ、無農薬栽培したギボウシの園芸種ホスタの新芽の茎を茹てマヨネーズ付けたら美味でした😊⤴️✨

  • @引木亜弓-d7k
    @引木亜弓-d7k 5 місяців тому +3

    あのオレンジの花が食べれるカンゾウだったとは!!そこら辺にあるのでたべてみます♪

  • @channel-pn1zp
    @channel-pn1zp 5 місяців тому +4

    ヤブカンゾウ、美味しいですよね😊私は酢味噌和えで先日頂きました😀

  • @ヨコサワタケル
    @ヨコサワタケル 5 місяців тому +2

    多摩川にめちゃくちゃ生えてて大量にとって食べたのですがびっくりするほど美味しかったです!

  • @ameko8070
    @ameko8070 5 місяців тому +3

    カンゾウは大きくなっても美味いのが最高

  • @ブラックベリー-j9g
    @ブラックベリー-j9g 5 місяців тому +3

    美味しそう食べてみたい❤

  • @164naturechannel6
    @164naturechannel6 5 місяців тому +2

    チョレギは思いつかなかった!
    やってみます、旨そう✨

  • @haru8691
    @haru8691 5 місяців тому +3

    沖縄で言うところのクヮンソウかな?こっちではオレンジの花も天ぷらとかで食べちゃうけど…
    健康野菜としてお高級食材ですなぁ♪羨ましい😊

    • @kamint2258
      @kamint2258 5 місяців тому +1

      クワンソウは沖縄方言のカンゾウの仲間ですね!☺️ ワスレグサとも。😊 (ムラサキ科の勿忘草は別植物)

  • @Kanakaedenonno
    @Kanakaedenonno 5 місяців тому +1

    子供の頃私が住んでいる地域では、ヤブカンゾウのをピーピー菜と呼んでいました。 根本の白い部分に塩を着けて生食していましたが、食べ過ぎるとお腹が下る様でした。

  • @eurieuri-mm8hl
    @eurieuri-mm8hl 5 місяців тому +2

    昨日ノカンゾウを採って、酢味噌和え・胡麻和えで食べました。
    ここ数日のいいお天気で既に伸び過ぎた感じでしたが、
    それでも美味しくいただきました。
    カンゾウは、いいお蕎麦を食べた時のような、
    身体の中が清浄になるような独特の感覚があって大好きです。
    一緒に採ったイタドリの新芽も、菜の花も美味しかったです(*^^*)
    ヤブカンゾウは交互に綺麗に葉が生えていますが、
    ノカンゾウはそれに比べると、より根本に近い方で重なっている気がします。

  • @katupiroguri
    @katupiroguri 5 місяців тому

    ギシギシの新芽の叩きトロロに最近ハマってる😃

  • @直美高橋-o8c
    @直美高橋-o8c 5 місяців тому +1

    実家のお庭に生えてて花を咲かせるので食べれると知った時は驚愕しました💦

  • @lipli5048
    @lipli5048 5 місяців тому

    チョレギサラダだったら海苔もいいですね〜

  • @たかし-b8y
    @たかし-b8y 5 місяців тому +5

    この前ヤブカンゾウ10本お浸しにして食べたら丸1日土石流のような下痢に教われましたわ

  • @katupiroguri
    @katupiroguri 5 місяців тому +1

    春助かる

  • @erika7182
    @erika7182 5 місяців тому

    えーうまぁ🤤食べなくてもわかるうまい!
    うちはたけのこばっかりだよー大量消費できる料理教えてほしい😭

  • @富士子-m2l
    @富士子-m2l 5 місяців тому +1

    いいなあカンゾウ食べたいあな周りにないかもしれない

  • @hayashi-tomohiko
    @hayashi-tomohiko 5 місяців тому

    ヤブカンゾウ、甘くて美味しい。東京だと3月上旬、中旬くらいかな。もう大きくなったので、根本の部分以外は硬いけど。
    見分けがよくわからないけどアマドコロは出始めかな。ウルイは東京にも生えてくるね。カンゾウと同じで繁殖力強いのでかなり沢山とっても大丈夫そうかな。
    最終的にとんでもなくデカくなるので庭には植えたくないね。

  • @user-po8yd6ev9g
    @user-po8yd6ev9g 5 місяців тому

    お、美味しそう、、、食べたい

  • @Mg-rq4fo
    @Mg-rq4fo 5 місяців тому

    めんつゆマヨw頻繁に登場するね
    めんつゆマヨに絶対的な信頼があるね

  • @さざえ-w6r
    @さざえ-w6r 5 місяців тому

    多分ですが…。この方の血液はサラサラでしょうね😃 ユリ科の植物って毒あるのかと思いましたが、おいしいものもあるのですね。食べてみたい!

  • @katupiroguri
    @katupiroguri 5 місяців тому

    野草界のバグみたいな存在
    手軽さ 味 収穫量 見分けやすさ 全てがS
    オマケに花も超綺麗で
    蕾も花も天ぷらで美味しいという
    成分に安眠効果があって不眠症に効くことから中国では忘憂草と呼ばれている

  • @mikimiki7297
    @mikimiki7297 5 місяців тому

    酢味噌和えが欲しかったな😊

  • @tkat0712
    @tkat0712 5 місяців тому

    サラダはレタスよりカンゾウの方が癖もなく美味しいと思います😊

  • @kasano2702
    @kasano2702 5 місяців тому +1

    海藻が階層

  • @todahiro
    @todahiro 5 місяців тому +2

    カンゾウは風味がなさ過ぎて、あまり惹かれないなぁ。セリやネギ類やうどみたいな、何かしら風味が欲しい。

  • @wiiyou3679
    @wiiyou3679 5 місяців тому

    海藻の漢字違うよ