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Hola Pablo! yo hago pan 100% integral y salen muy buenos, fui practicando y ya le encontré el punto ideal. No le pongo leche, si le pongo miel!
Que bueno!!!!. Siempre lo ideal es hidratarlo bien para que no quede duro y bien fermentado. Te mando saludos y gracias por comentar
Ricos 😊
Muchas gracias campeón. Saludos
Hago con harina integral pero al otro dia no esta tan blandito que puedo hacer
Hola Alejandro, puede que esté poco hidratada la masa. Fijate de usar leche, miel o malta y algún medio graso
yo hice pan 100% integral, el tema es que la harina sea fina.
Hola Lucas claro que síii, mientras más refinada es más sencillo medir la cantidad de agua para obtener una masa blanda y elástica. Te mando saludos
Hola Pablo! yo hago pan 100% integral y salen muy buenos, fui practicando y ya le encontré el punto ideal. No le pongo leche, si le pongo miel!
Que bueno!!!!. Siempre lo ideal es hidratarlo bien para que no quede duro y bien fermentado. Te mando saludos y gracias por comentar
Ricos 😊
Muchas gracias campeón. Saludos
Hago con harina integral pero al otro dia no esta tan blandito que puedo hacer
Hola Alejandro, puede que esté poco hidratada la masa. Fijate de usar leche, miel o malta y algún medio graso
yo hice pan 100% integral, el tema es que la harina sea fina.
Hola Lucas claro que síii, mientras más refinada es más sencillo medir la cantidad de agua para obtener una masa blanda y elástica. Te mando saludos