Revista Menu - aprenda a preparar o kombucha
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- Опубліковано 12 лис 2017
- Já ouviu falar em kombucha? A bebida probiótica, à base de chá fermentado, tornou-se moda entre os adeptos de um estilo de vida mais saudável (leia mais na edição 222 da Menu). E que tal preparará-lo em casa? Aprenda com Leonardo Andrade, da Cia dos Fermentados (SP) o passo a passo da receita.
Agradecimentos:
Companhia dos Fermentados
(11) 3892-2091
www.ciadosfermentados.com.br/ - Розваги
Olá! Quanto de kombucha você usou para essa proporção de cúrcuma batida com água?
E como fazer o scooby
Nossa maravilhoso.
Difícil é achar o combucha
Tem vários grupos de doação no Facebook
Produza o seu em casa ! Compre uma garrafinha de Komhucha artesanal já saborizado, coe ele numa peneira esterilizada ! Faça 100 ml de
Chá, 200
Ml de água aproximadamente, e como vc não tem o chá de arranque que ele não mencionou no vídeo, mas o Komhucha precisa, vc coloca duas colheres de sopa de vinagre ! Despeje os resíduos que vc achou na garrafa ( comprada) e deixe lá por uns 07 dias ou 10 ! Vc vai ver uma nova colônia se formando se o que vc comprou foi artesanal mesmo! Estes resíduos são novas algas se formando! Só então comece o processo do início ! Se vc tiver dúvidas , tem vídeos que ensinam a fazer ! Se eu estivesse próximo a vc doaria , mas o que ocorre é que as doações por correio via Sedex estão abusivamente caras e as pessoas não conseguem pagar ! Triste né ! Ficamos com os bebês e não temos para quem doar ! Assim como os kefirs! Espero ter ajudado ! Gratidão 🙏🏻
Vinagre de maçã e para começar de chá preto a ele, tem mais cafeina que é o alimento dele junto com o açúcar ! 😉
Ao de se compra o scoby?
@@nicesantos4113 www.fermentarium.com.br