Recebi Meu Scoby. E Agora O Que Faço? Como fazer kombucha passo a passo
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- Опубліковано 30 вер 2024
- O que fazer depois que receber seu primeiro scoby. Uma pergunta que praticamente todos os iniciantes de kombucha tem.
Fiz esse vídeo para ajudar iniciantes na kombucha a fazer o primeiro chá de kombucha
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
Bom dia Val,
uma scobby criada por um chá verde terá q ser sempre usada no chá verde ou essa pode ser utilizada em outro chá?
Você explica muito bem Obrigada!
Olá pessoal! Boas novas!
Kombucha By Val Bringewatt
facebook.com/groups/2404035039822556/
Você que curte os vídeos da Val Carvalho Bringewatt então não fique de fora dessa novidade!
Agora ela estará dividindo e compartilhando seu conhecimento e experiências em seu grupo no facebook.
Um grupo acolhedor onde todos podem interagir postar, comentar, dividir suas fotos, vídeos e experiências como uma grande família.
Eu já estou Lá! E você?
Então clica no link acima!
Muito bem explicado eu fazia com uma fermentação só e tomava
Vão foi a melhor explicação que alguém fez sobre quando a gente começa o processo da Kombucha, pena que agora já tenho a algum tempo..🙏🙏🙏🙏
Val!!
Que bom que voce gostou Vania.
Vania Rompkoski concordo contigo!
@@ValBringewatt Olá gostaria muito de aprender muito sobre kombucha todos tipos e cultivo e principalmente algum efeito colateral ou contraindicacao ,
Artigo científico Trad em pt poderia enviar pra mim e ganhei Kefir água e leite tá indo bem agora kombucha a moça q me deu n sabe nome é verdade que o tradicional no Brasil chama mushroom??? Ele tá na geladeira mais ou menos 1semana pois n tenho vidro com chá verde e açúcar mascavo !na internet tem informações as vezes desencontradas gostaria de saber se posso cultivar chá Matte com açúcar cristal? obrigada
@@ValBringewatt oi Val como vc faz o cha da kombucha jun que e adoçado com mel de abelha e chá verde ou chá preto vc pode me dizer a quantidade de mel para um litro de água e de chá vc falou que e e colher de chá ou do sachê poderia me dizer asisto sempre seus vidio só que eu não vejo o seu sendo feito com mel.
Gratidâo .Deus te ilumine sempre
Oi Val, teus vídeos são fantásticos! Parabéns! Fiquei com uma dúvida, o chá de arranque da fermentação de 21 dias, eu não posso usar na segunda fermentação, pois fica muito avinagrado, né? Onde posso guardar ele, caso queira usar mais tarde para novas fermentações ui até para fazer conservas. Na geladeira ou temperatura ambiente. Obrigada por compartilhar teus conhecimentos com a gente.
Obrigado pelo vídeo Val, ganhei um scooby e mesmo depois de muita pesquisa ainda tinha dúvidas de como começar o cultivo, suas explicações me tiraram todas as dúvidas , um grande abraço de sjcampos sp.
Vc é uma professora abençoada,aprendi muito,obrigada 🥰😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Olá!! Posso usar quantas vezes o mesmo Skoby? Em qual momento devo descartar e usar apenas os novos que vão surgindo?
Voce pode usar o mesmo scoby por muito tempo. Voce so descarta se tiver contaminado ou nao tiver fermentando como antes.
Como é bom te ouvir!!❤
Se deixar o cha muito doce estraga o scub
Muito acucar pode causar desequilibrio na cultura. Para cada litro de cha, voce pode usar 4 colheres de sopa de acucar que e o suficiente.
Val minha kombutha ficou os 21 dias mas não ficou redonda e não tive consistência igual essa sua o que fazer ?,ah fiz com cha verde e só aumentei mais o açúcar tem algo errado
Se voce usou cha de arranque e tinha um scoby saudavel, pode ter sido cha fraco. No entanto, o manejo da kombucha necessita muitos cuidados, por exemplo, nunca adicione cha muito quente junto ao scoby pois matara os probioticos, cha fraco nao tera os nutrientes necessarios para os probioticos se reproduzirem e fermentar a kombucha .
Uma outra dúvida.
Se vou viajar como proceder com a scobby pra q ela não crie mofo?
Tmb gostaria de saber
oieee onde compra o skub de kombucha? @
ValBringewatt
Voce pode entrar em grupos de kombucha no facebook e postar pedindo uma doacao. Tem doadores no meu grupo de kombuch no facebook. O nome do meu grupo e "Kombucha by Val Bringewatt"
@@ValBringewatt já consegui, estou fazendo e adorando!
VAL BOA TARDE. ..TUDO BEM COM VC ..QUERIA SABER COMO FAÇO PARA DEIXAR MEU SCUB DENTRO OU FORA DA GELADEIRA..POIS VOU VIAJAR E VOU FICAR 45 DIAS FORA DE CASA..ME AJUDE POR FAVOR
Nao recomendo colocar scoby na geladeira. Deixa fora como se estivesse fermentando. Antes de viajar, coloca cha novo no vidro de fermentacao e deixa quietinho fora da geladeira. Quando voce retornar esta la pronto para voce reiniciar o processo. O cha vai esta bem avinagrado e esse cha e cheio de beneficios e o melhor para usar como cha de arranque.
Olá, sou iniciante e ainda não tenho a cultura, estou em fase de estudos da kombuchá.
Estou assistindo todos os seus vídeos e estou um pouco confusa sobre o passo a passo.
1° recebi minha cultura, faço 1 litro de chá de verde, com 2 sachês de chá verde e 4 colheres de açúcar. Se eu não recebi o líquido, coloco vinagre de álcool, mas qual a quantidade?
2° Deixo fermentando por 21 dias, porque o scoob estará em fase de adaptação, vai ficar bastante ácido e posso usar como vinagre. Retiro o scoob e reservo um pouco de líquido para a próxima Kombuchá? Como armazeno o restante que virou vinagre? Em temperatura ambiente ou geladeira? E qual a validade?
Daí repito do processo 1° E deixo fermentar por 7 dias pra fazer refrigerantes?
E o que eu faço com a quantidade de scoobs que vão criando?
100 ml para cada litro de chá,deixe na temperatura ambiente,os dias o meu deixo 6 ou 7 dias fermentando,e dois dias na saborizacao.
Como sempre maravilha! Obrigada linda, por nos ajudar tanto... Bjs
Olá tudo bem, o hotel posso tampar com tampa ou só com papel?
Nao pode ser tampa vedada pois a cultura precisa de ar. O ideal e usar um pedaco de tecido limpo ou papel toalha que nao permite entrada de mosquitos especialmente aqueles bem pequenos.
Vc arraaaza!
Li toooodos os comentários...muito atenciosa😍
O restante do 1 cha da 1 fermentação guarda na geladeira e fica utilizando não é isso?
E sobre a questão de fazer os hoteis não entendi muito bem🤔É p colocar no máximo 2 novos scoobs juntos num novo chá e ficar trocando a cada sete dias enquanto não doa?
Amo suas explicações!
Vc é nota 1000!
Valeu mesmo!
Val, meu scoby veio sem nada. Apenas um pedaço praticamente embalado a vacuo. O que faço?
Segue essa receita do video e usa vinagre de alcool em substituicao ao cha de arranque.
@@ValBringewatt a mesma quantidade de chá de arranque é a de vinagre de álcool ?
Eu recebi um que a pessoa fazia com chá de hibiscos, posso continuar com hibiscos ou outro chá? Não posso tomar chá com muita cafeina
Bom dia. Ameiiii sua explicação, mas tenho uma dúvida, recebi uma doação, mas a pessoa me disse que a primeira fermentação será de vinagre, sempre será assim ?
Ver o meu video "Recebi Meu Scoby, E agora o que Eu Faco?
Acho que a doadora/doador deve ter usado o termo vinagre porque a primeira fermentacao apos receber o scoby e uma fermentacao para adaptacao do scoby e deve durar no minimo 21 dias. Com todo esse tempo de fermentacao, a kombucha vira vinagre. Nao joga fora pois e um excelente cha de arranque.
Muito didático, seu canal é impecável, estou aprendendo muito ! Obrigada!!!
Olá.. vc pode enviar o link do vídeo que ensina a fazer snack para os cachorros com scuby? Muito obrigado e parabéns pelos vídeos , ajuda bastante.
Vixiiii eu balancei o meu várias vezes porque ele desceu achei que tinha morrido 😂😂 , está com 12 dias e nada de fermentar, aqui dizem que são de 7 a 12 dias, o meu veio com chá de arranque fiz 2,5 lt de chá preto. Ufa que alívio achei que já teria que arrumar outro 😅. se pode ir até 21 dias vou aguardar 🙌🏻Vi que você usa colher de inox, aqui no Brasil dizem que não pode😔
Val eu posso lavar o scoby na água corrente? E a água que vc põe na jarra é da torneira?
Nao tem necessidade de lavar o scoby pois pode retirar as leveduras o que e importante para o processo de fermentacao. Caso tenha excesso de leveduras no scoby, retire com as maos limpas. A agua que eu uso e de filtro, uma das torneiras da minha pia vem de um filtro instalado no andar debaixo da casa. Instalei esse filtro somente para fazer kombucha, pois os scobys nao gostam de agua com cloro.
Obrigada por responder.
O kombucha pronto pra consumo deve ser mantido na geladeira? Até quanto tempo é saudável consumir. To perguntando porque fiz demais, tenho uns 4 l feito, fiz vários vidros e juntei tudo num vidrão só. Isso é bom ?
Vou levar um bom tempo pra consumir isso porque aqui em casa só eu bebo
Devo manter bem tampado ? O garrafão tem tampa de pressão
Pode ser qualquer chá??
Nao, tem que ser chas da planta camelia sinensis, ou seja, cha preto, verde, oolong ou cha branco.
ganhei meu scoby e me ensinaram ficar 7 dias e fazer mais 3 litros com os scoby mais me falaram que estava bom para o consumo, pois bem consumi puro gostei do sabor mais acho que tive dor de estomago
Neila Alves Deodato da Silva recomendado é deixar por 21 dias para o scoby se adaptar ao novo ambiente e ingredientes. Depois de 21 dias o scoby estará pronto para fermentar kombucha e o chá fermentado e avinagrado é um excelente chá de arranque.
Pode guardar na geladeira esse fermentado que agente tira no 21 dias?
Val, boa noite! Faz um vídeo sobre Jun, por favor! Grande beijo...aguardando ansiosa!! Bjs..
Vou fazer, voce ja e a segunda pessoa que pede.
Eu amo Jun, conhecido como o champanhe de kombucha.
Val Bringewatt
Tbm quero iniciar o meu jun, adoraria ver seu método que pra é o melhor
Olá Val tudo bem, preciso da sua ajuda. Fiz a F0 de 21 dias e formou o primeiro scoby, mas tem pessoas querendo que eu doação , para formar um novo scoby tenho que esperar 21 dias novamente ou forma a cada F1 DE sete dias? Outra coisa devo doar a filha ou a mãe?
O ideal e que o scoby fique na cultura da kombucha por no minimo dias para poder separar da mae e poder fermentar kombucha sozinho.
-im, a cada 7 - 10 dias um novo scoby nascerar se sua cultura de kombucha esta saudavel, no entanto, nao e recommendado separar scobys novinhos antes de 21 dias pois eles ainda nao estao desenvolvidos o suficiente para poder fermentar kombucha.
Quiz dizer no mínimo 21 dias
Boa noite eu vou mudar para Bélgica e quero levar meu kombucha como faço para desidratar para levar?
Algumas pessoas dizem que temos que deixar em lugar aberto, arejado, voce deixa no armário?
Ola vau td bem. Amo seu canal. Gostaria. Vc faze doacao. Teu kombucha. Finaque cha ventre. Queria jun outro kombucha. N sei que tem vc n tei para doa
Ganhei um E agora fui fazer o processo pela segunda vez não está nascendo o scobby em cima será porque?
É,i quando vem desidratado sem o arranque ,eu comprei e veio desidratado ,i não tem vídeo nenhum explicando ,já ouvi falar que não podia colocar vinagre ,é acabei colocando ,não veio instruções , por favor me informe como fazer.
Ja vi nos grupos de kombucha no facebook que alguns doadores enviam o scoby desidratado. Infelizmente eu nao sei como e o processo para reidratar pois nao e recomendado desidratar o scoby. Eu deixo meus scobys extras em um hotel de scoby dentro de cha ai quando preciso, so retiro do vidro e o scoby ja esta pronto para fermentar kombucha.
O meu veio de um site medindo 2cm x 2cm e umas 5 gotas de chá ativador e já faz 15 dias que coloquei e só uma película que desmancha, tá difícil.
Minha combucha nao ta fermentado muito, a garrafinha na segunda fermentação depois de 3 dias parece que vai ecplodir, na hora de servir nao faz espuma, sera o tipo de garrafa plastica que comprei?
Gostei muito de todas as explicações Obrigado
Gostaria de fazer a seguinte pergunta, COMO POSSO AVALIAR A SAUDE DO Scoby e quando é o momento a partir do qual deve ser posto no lixo
Obrigado
Uma forma bem simples de saber se o scoby esta saudavel e se ele esta fermentando a kombucha e reproduzindo outros scobys. Enquanto o scoby estiver fermentando a kombucha como deve, nao tem necessidade de joga-lo no lixo. Eu uso os mesmos scoby's ha anos, alguns que tenho nos meus hoteis de scoby ja tem mais de 3 anos.
Por favor, me ajude, Meu scooby nao veio com chá de arranque, vc falou pra colocar vinagre, só nao entendi como e quantos colocar de vinagre. Obrigada🤗🤗🤗
Adorei a explicação, acabei de ganhar um scoby , Fiquei sua fã. Obrigado
Eu tenho um vaso de oito litros e gostaria de fazer neste vaso. Quero fazer 6 litros a pergunta é: posso colocar nesse vaso quantos skoob? Obs: os meus skoob e mais ou menos do tamanho do grande do de que vc. mostrou
Colega é pra chá a granel??? Esqueceu foi???
Fiz minha primeira fermentação e logo no terceiro dia criou uma.nata que parece mofo, não tá com cheiro de mofo mas tá com aparência de mofo acho que contaminou, vou ter que comprar outro.
Ja perguntei pra um monte de.canais mas ninguém me responde pra eu saber se fica assim mesmo ou estragou
Estou assistindo a todos os seus vídeos, para começar a cultivar os meus. Gostei muito do seu canal. Obrigada
da pra cortar o scopy caso vc tenha um grande e quer usa em pote menor pode-se cortalo com uma faca dividindo ao meio ou da problema isso?
Mauro pode sim, no entanto use faça de inox.
Oi bom dia sou de londrina pr, é não tenho o scob, gostaria de obter informações de onde conseguir o scob aqui em londrina, por favor.
Bom dia. Recebi o meu skooby e coloquei apenas um litro ontem a noite. Porem ele e grande. Posso acrescentar mais um hj?
Como essa primeira fermentacaco e para adaptacao do scoby, melhor nao fazer muito cha pois voce nao tomara essa primeira kombucha. 1 litro e o ideal.
Pode ser açúcar cristal convencional? O pessoal só fala de orgânico, na minha cidade é difícil para achar e caro também! Eu vi uma mulher fazendo com garapa (caldo de cana)
Vinicius Drumond você pode usar açúcar cristal o qual é o segundo melhor tipo de açúcar para kombucha. Os açúcares mais escuros tipo mascavo ou demera deixam a kombucha azeda devido ao alto teor de minerais e o fato que demora mais para a cultura quebrar as moléculas desses tipos de açúcares.
@@ValBringewatt obrigado pela resposta e atenção!
O que é chá de arranque? Estou assistindo seu vídeo para aprender como cuidar e fazer o konbucha. Obrigada pelas informações com muit clareza.
Cha de arranque e kombucha previamente fermentada e sem adicao de sabor.
Eu coloquei no hibisco mas já falaram tanto que eu não devia ter feito isso . Será que estraguei o meu
Oi Val!
Eu sempre faço 2 litros por vez. Então, gostaria de saber quanto tu achas que eu deveria colocar de açúcar? Obrigada!
Lais,
Para 2 Litros de cha, eu usaria 110grams de acucar organico ou cristal. O acucar escuro tipo mascavo e demera deixam a kombucha azeda.
Bom dia, amo seus vídeos, vc é 1000
Recebi meu scoby mais não veio o chá de arranque
Assiste o meu video "Recebi meu scoby e agora o que eu faco". Nesse video explico o que fazer quando nao vem com cha de aranque.
Boa sorte!
Sempre q faço mais chá adiciono o açúcar e o vinagre? Nos vídeos q vejo só falam do vinagre quando recebo meu skoby
Você guarda é dentro do armário ?? Tenho dúvida aonde guarda
Sim, mas voce pode deixar no balcao na cozinha mas tampado para evitar contaminacao. Eu prefiro deixar em um ambiente longe do contato com frutas e verduras.
Não guardar no armário pois a fermentação acaba com as dobradiça das portas
Quando não vem cha de arranque ,quanto de vinagre coloca?
Quantos copos poço beber por dia
Depende de pessoa para pessoa. Eu tomo entre 500ml a 1litro por dia mas comecei a tomar em quantidades pequenas e fui aumentando aos poucos. E importante tomar bastante agua durante o dia tambem.
Bom dia quando não se tem o chá de arrance o que deve ser feito
O ideal e ter cha de arranque mas se nao tiver voce pode usar vinagre destilado.
@@ValBringewatt Muito agradecida 😘
Oi Val!!!
Obrigada pelas explicações! Na hora certa.
Mas estou com problemas com meu scoby ... fiz tudo que vc falou, mas vejo que no fundo do vidro tem uns grumos escuros ... será que está contaminado?
Se puder responder, eu agradeço muito !
Esses sedimentos no fundo do vidro sao leveduras as quais sao parte da cultura da kombucha. Contaminacao geralmente e direto no scoby.
Val Bringewatt Como identificar a contaminação no scoby?
Val, o açúcar não é fervido junto com a água??
M Ps você pode adicionar o açúcar junto com a água pra ferver. Eu prefiro preparar o chá e retirar os sachês de chá da água antes de adicionar o açúcar porque fico com receio de rasgar os sachês ao mexer o chá para dissolver o açúcar.
Eu adiciono o açúcar na hora do ferver a água....depois que ferver desligo o fogo ,e coloco os saches..
Posso usar 2 Skobs no mesmo vidro? Isso ajuda a acelerar o processo?
Muito scoby pode causar desequilibrio da colonia e acelera o processo de fermentacao causando a kombucha ficar com gosto avinagrado.
Ola boa tarde uma pergunta pra voce si eu nao quise faze meu combucha poso por ele na geladira
Val coloquei vinagre de maçã, isso matara a kombucha?
Nao e bom pois o vinagre de maca, se o for o cru e sem ser pasteurizado, ja tem a propria cultura a qual e diferente da cultura de kombucha e pode afetar o resultado final da kombucha.
A minha doação chegou hoje e comecei com chá preto. Fui orientado a deixar 7 dias a fermentação e o seu vídeo ensina 21 dias no mínimo. Qual orientação está certa pra não ficar com sabor ruim? Não entendi muito bem porque alguns usam essas datas diferentes de primeira fermentação...
Essa primeira fermentacao sera para adaptacao do scoby ao novo ambiente e ingredientes diferentes. Ao deixar mais de 7 dias a cultura se desenvolve mais e o scoby que nascera esta pronto para fermentar kombucha, assim voce tera dois scobys e cha bem avinagrado o qual e muito bom para usar como cha de arranque.
como ganho queria ganha tambem
Mas não vi você colocar o vinagre de álcool
OI VAL QUERIA LEVAR PRA MIM FAZER LÁ PRA ONDE EU VOU ..QUERIA SABER COMO ARMAZENAR ELE PRA LEVAR. .
Voce pode colocar o scoby e cha de arranque em um vidro e levar. Minha mae levou para o Brasil. Mas se voce for viajar de aviao, nao pode levar dentro do aviao, voce tem que despachar na mala.
se não tiver chá de arranque substitui por vinagre, 4 colheres também? obrigada, adorei a explicação
Sim, mas o ideal e usar cha de arranque. Mas se nao tiver cha de arranque usa essa quantidade de vinagre de alcool.
Boa noite agradeço. Bjus, Deus ti abençoe.
O q é chá de arranque ??? Não entendi.....
Nasceu uma nata em cima da minha kombucha e não um scobby pode me ajudar?
Suas explicações são maravilhosas, pena que tem pouco vídeo. Pois eu já assisti todos!
Gostaria de uma orientação.Como posso levar alguns scoobys em uma viagem de carro de dois dias na estrada? Abraços!!!
Coloca os scobys em um vaso de vidro com tampa mas deixa entrar ar. Adiciona cha de arranque suficiente para cobrir os scobys.
Junho do ano passado eu e minha familia passamos um mes na Florida e dirigimos por dois dias e levei um scoby para eu fazer kombucha la. Chegaram la saudaveis.
Val Bringewatt
Grata pela orientação!
Val,então se eu for doar um Scooby...a pessoa que receber tem que esperar 21 dias pra começar a fermentação? Aí depois de sete dia, começa a preparar a segunda fermentação?
O cha de 21 dias vai esta avinagrado, no entanto muito bom para a saude tambem. Pode ser tomado diluido que nem vinagre de maça e excelente para cha de arranque.
Depois de 21 dias, se inicia o processo novamente, ai esse cha podera ser usado para engarrafar.
Val gostaria de receber um Scooby o q devo fazer
Meu chá derramou no caminho oque eu posso fazer
Val me ajuda a conseguir um scub aqui em londrina pr.
Val obrigada pelos seus videos.... vejo que seus utensílios são especiais... você sabe onde encontrar um bom recipiente para a cultura do Kobucha? Tenho buscado na internet e nas lojas e não encontro nada parecido. Talvez haja algum site dos USA que eu possa encomendar. Voce teria o enderço? Aguardo e agradeço.
Minha mae mora no Piaui e ela encontrou suqueiras que nem essas minhas no WalMat ai no Brasil.
Olá pode cultivar no chá mate ?
O meu escob veio com chá de arranque matte , posso fazer a troca por cha verdade.
Obrigada achei seu canal hoje adorei !!!
Val comecei a fazer kombucha qdo assistir os seus vídeos deixei de fazer pq agora moro no sul e aqui é muito e em alguns lugares tem muita umidade e mofa. Como faço pra manter meus scooby saudáveis e minhas kombucha sem mofar qual o procedimento qdo o lugar é frio eles crescem normalmente.
Por favor estou ansiosa pela resposta
Obrigada Val
Eu quis q aqui é muito frio no inverno.
Voce pode colocar a kombucha na parte mais quente da casa, dentro de armarios, tambem pode colocar pisca pisca de arvore de natal em volta do vidro de kombucha para esquentar.
Vídeo muito bem explicado amei👏😁 ganhou mais uma escrita em seu canal 😘
Posso usar qualquer açúcar?
Assiste o meu video sobre os tipos de acucar para fazer kombucha. Eu falo sobre esse assunto no video.
@@ValBringewatt obrigada!❤️
Não consigo encontrar o chá de arranque.
Val, boa noite. Sei que você está dando atenção a várias pessoas, mas gostaria que tirasse a minha dúvida, se possível.
Recebi o meu scoby, juntamente com o chá de arranque, mas ao deixar por 10 dias, percebi que a bebida ficou doce. Qual seria o tempo ideal para fazer uma primeira fermentação e ter uma bebida com o açúcar praticamente todo consumido pelas bactérias? Vejo muitas pessoas recomendando 7-10 dias. Mas já vi outras dizendo que o ideal é 30 dias.
Grato desde já.
Parabéns :)
Se a receita do cha foi feita corretamente, fermentada a temperatura acima de 25 graus, com 10 dias nao e para esta doce. O problema pode ser relationado ao seu cha de arranque ser fraco ou voce usou muito acucar.
Para a primeira fermentacao apos receber um scoby, recomendo deixar por no minimo 21 dias para dar tempo o scoby novo nascer e se desenvolver. No final dessa fermentacao, voce tera uma kombucha bem avinagrada que servira como cha de arranque.
Prova sua kombucha e se ainda estiver muito doce sem gosto um pouco azedo, acrescenta um pouco de vinagre de alcool, usando a proporcao que eu mostro aqui no video para 1 litro de cha. Isso ajudara baixar o PH da kombucha para evitar contaminacao e tambem ajudar na fermentacao.
@@ValBringewatt olá, amei o vídeo, mas ficou uma dúvida: ao usar o kombuchá comercial como chá de arranque quando recebemos o skoob pequeninho (10 cm) e seco, pelo correio, não uso chá feito em casa? Só coloco o kombuchá comercial? E qual a quantidade devo usar de açúcar e do kombuchá pronto para um skoob de 10 cm? E ao usar o chá feito em casa qual seria a quantidade para esse tamanho de skoob?
Olá ,eu tenho pressão alta e mim disseram que não posso consumir chá preto e nem verde ,pode cultivar a colônia com outro chá?
Voce pode cultivar com cha branco o qual tambem e da familia da planta do cha verde e tem pouca cafeina. No entanto, melhor consultar seu medico para saber se pode.
Eu nunca ouvi falar que quem tem pressao alta nao pode tomar cha verde ou preto mas nao sou profissional da area de saude.
Não vi você coloca o vinagre
Alguém de Porto Alegre, tem scoby
Oi Val tudo bem amei a sua replicação
Quando podemos tomar a kombucha?
Val,a indicação que veio junto com o scoby era para acrescentar vinagre de maçã e foi assim que eu fiz,tem algum Problema?
Tb recebi essa orientação
Foi maravilhosa a informação que você deu linda. Eu recebi uma combucha ha pouco tempo e tava fazendo exatamente o que você falou que tá errado. Eu mexia muito com ela. E aconteceu exatamente o que você falou.
Aprendi agora fazer certeza. Não mexer com elas antes do tempo. Gratidão.
O chá mate, não é bom para kombucha?
Nossa fiz errado ,deixei só 10 dias ..
Gostaria de comprar um scoby!
Boa noite! E quando e como posso tomar?
Val amo seus vídeos,para um litro de chá qual a quantidade de vinagre de álcool?
Se voce nao tiver cha de arranque, para 1 litro usa 60ml
Val por que vc não ferve o açúcar junto com água?
Laura Liborio eu prefiro fazer o chá e acionar o açúcar depois que retiro os sachês, só preferência pessoal mesmo.
Oi Val amo assistir seus vídeo .
Este chá de 21 dias que servirá de arranque pode ser guardado na geladeira , para quando precisar usar como chá de arranque ?
Esse período de 21 dias pode variar se queremos mais doce ou ácido? Faz diferença quanto a qualidade da Combucha se esperarmos menos tempo?
Essa primeira fermentacao sera para adaptacao do scoby ao novo ambiente e ingredientes diferentes. Ao deixar mais de 7 dias a cultura se desenvolve mais e o scoby que nascera esta pronto para fermentar kombucha, assim voce tera dois scobys e cha bem avinagrado o qual e muito bom para usar como cha de arranque.
Depois de 21 dias voce retira um dos scobys do vidro, a quantidade necessaria de cha de arranque (cha previamente fermentado) e faz kombucha usando a mesma receita mas dessa vez voce podera consumir todo o cha fermentado apos a fermentacao ser concluida. Nao descarta o resto da cha fermentado por 21 dias pois essa kombucha e muito boa para usar como cha de arranque. Voce pode iniciar um hotel. Ver meu video sobre como iniciar um hotel.
Sim, o sabor da kombucha varia de acordo com o tempo fermentado, receita usada e temperatura ambiente.
@@ValBringewatt olá, como sei q a fermentação está terminada? Estou fazendo há algum tempo mas espero fermentar por 1 semana.
Nos vídeos so aparecesse mais o rosto.