Бесконечная благодарность Оксане и организаторам программы за родной язык и сохранение рецептов национальных блюд!!! Очень надеюсь, что это программа будет иметь продолжение!
Добрый день. В Адыгее я не видел такого блюда, 42 года Адыг (Абдзах) но такого блюда у нас не видел, и это с учетом того, что у нас в Майкопе живут представители всех адыгских племен.
А у Балкарцев своего ничего нет кроме хичина и шурпы,а все что у них сейчас есть это всё украдено у нас Они на всё и всех смеются,они так устроены.А,что тут смешного?
Оксана Сыту адыгэбзэ дахэк1э псалъэрэ Езым и 1эщ1агъэр и и двхагъэри хъуэпсэгъуэщ .Делать это не очень легко ,но очень вкусно .,и главное на следующий день не теряет вкуса .Браво .Открывайте повсеместно Дэлэнную кафе .
Очень чистоплотная хозяйка.Но она забыла соду уксусом погасить и с носика чайника крышечку снять ).Продукты натуральные,у нас в городе таких нет.Спасибо ,посмотрела с удовольствием.🙏👍♥️
Жаль , что нет перевода на русский язык ! Наша республика многонациональная ! Всегда интересно посмотреть разных хозяюшек , каждая хороша по - своему ! Нет вам лайка !
Мы жили среди кабардинцев. Дэлэн это толстые хЫчины с картофельно--сырной начинкой(перевес в сторону картофеля) с луком обжаренным с красным перцем , а это самый настоящий хычин балкарский .Кстати , настоящие дэлэны мне ооооооочень нравятся .💓💯👌👍
это её страница с рецептами в Fb: facebook.com/hashtag/санэмэпщаф1э?source=feed_text&story_id=1041256692562808&pnref=story не переходите сразу отсюда по ссылке, а скопируйте на всю длину , откройте новое окно, вставляйте ссылку для перехода
Вэллкъэрми, Къэрэшейми я хъычын жэуэ ягъэхьэзырыр , ар дэ ди шхыныгъуэ, хъер шхын жэуэ ди шхыныгъуэ ди 1ар аращ. Ахэм я гъэк1эщ1ри хычын хъуауэ аращ. Псалъэр зэпкъырыфхи къик1ыр сыт жып1эу ахэм уеупщ1мэ, къик1ыр къыбжа1эфынукъым!
Напишите пожалуйста рецепт на русском языке. Жтву в КБР уже 6 лет,20 женщин спросила, никто не готовит Далян)) странные женщины) зачем готовить дома если можно купить говорят все)
@@timurb2410 поэтому пятую точку рвёте чтоб присвоить хычин и назвать дален🤣🤣🤣 это ваш дален хлеб начинкой что неправильно получилось при попытке повторить хычины
Как она хорошо говорит на родном языке 💪💪💪👍👍👍👍👍 МашАллах 🙏🙏🙏
Бесконечная благодарность Оксане и организаторам программы за родной язык и сохранение рецептов национальных блюд!!! Очень надеюсь, что это программа будет иметь продолжение!
Сэ си Адыгэ мащ1э, си псэ , сигу , си дуней
Бжедугова Оксаночка , преподавала в КБГСХА у моей дочери. Родным языком владеет прекрасно, и готовит отлично, интереснейший человек. Всех благ ей.
Спасибо, хороший рецепт и еще лучше рассказывает очень красиво. Удачи!
Адыгэ шхырнэ тэмэмыр 😋😋😋👍
Очень хорошая программа. Жаль что нет продолжения
Ц1ыхубз губзыгъэ, ц1ыхубз гъэса, а псом нэмыщ1 й пщаф1эк1эр сыт йуасэ..... мис ар адыгэ ц1ыхубз уи щхьэр уэзыгъэ1этынщ!!!
Наши дэлэн ,лучше тем,что откусил так откусил, и понятно,где тесто,где начинка.😊
Мыбы хуэдэ нысэ тхьэм кьызит.Ма ша Аллах.
Псори ф1ыуэ фызолъагъу , дывгъэхъумэ ди бзэр ,ди хабзэр,ди щ1эблэр .
Адыгэбзэкlэ дахэу ибогьэкlэкl !!!!!👍👍👍👍👍
Си щ1ыналъэ ,сэ уэ ф1ыуэ узолъагъу. Тхьэшхуэм усхуихъумэ . Си лъэпкъэгъухэр , Къэбэрдей-Бэлъкъэрым ис дэтхэнэ зыри, Тхьэм фигъэпсэу нэсыпыф1эу
Алыхьм узыншагьэ быдэрэ, Насып куурэ кьуит.
Как приятно слушать Оксану хорошо говорит
Добрый день. В Адыгее я не видел такого блюда, 42 года Адыг (Абдзах) но такого блюда у нас не видел, и это с учетом того, что у нас в Майкопе живут представители всех адыгских племен.
Делают в Адыгеи , кто любит
Смазывать сметанкой домашней с топлённым маслом.
Почему Балкарцы обсмеяли адыгскую кухню,мы уважаем любого народа кухню особенно
А у Балкарцев своего ничего нет кроме хичина и шурпы,а все что у них сейчас есть это всё украдено у нас Они на всё и всех смеются,они так устроены.А,что тут смешного?
Си анэм дэ дыщыц1ык1ум щыгъуэ тебэк1э игьажьэу щытащ къэб, джэрш,абрикос, бали дэлъу ,щ1акхъуэ теуп1эщ1ык11эф1 куэду ищ1у щытащ. Ит1анэ тхьэмщ1ыгъу тхьэмбылыр джыдэк1э зыхиупщ1атэт фаршым хуэду т1эк1у нэхъ пхъашэуи бжьыныр куэду хилъхьэт перецхэр куэду хильхэти игъажьэтхьэзыр щыхъуам деж шатэ куэду хилъхэжти пшхы пэтыми зумыгъэнщ1у ипщэф1у щытащ и ахърэт нэху тхьэм ищ1,и 1эгум ерыскъыуэ ик1ар тхьэм ипсэм льигъэс❤❤❤
Оксана Сыту адыгэбзэ дахэк1э псалъэрэ Езым и 1эщ1агъэр и и двхагъэри хъуэпсэгъуэщ .Делать это не очень легко ,но очень вкусно .,и главное на следующий день не теряет вкуса .Браво .Открывайте повсеместно Дэлэнную кафе .
Упсоу адыги хъыджэбз дыдэ.. Адыгэбзэр дахэщ.
Джылэхъстэней псалъэкlэщ
Очень чистоплотная хозяйка.Но она забыла соду уксусом погасить и с носика чайника крышечку снять ).Продукты натуральные,у нас в городе таких нет.Спасибо ,посмотрела с удовольствием.🙏👍♥️
Оксана погасила соду кипятком
А дизлайки ставят те кто не понимает или кто просто завидует?)
Гъунэгъуу къуршдэсхэм ягъэув, яхузэфlэкlыр раз😂
Вот это интересно 👍👍👍👍
Ммм какая вкуснятина ) я тоже приготовлю
Уи 1эщ1агъэ дахэм и хъер,куэд тхьэм уигъэлъагъу!👍🏻👍🏻❤❤❤🤲🏻🤲🏻🤲🏻❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
Псори хъунут ауэ рецепт ищlагъымкэ ифтхамэ псори зэпэщщ.ямытхар примернэу къыбгурыlуэкъым..,
👍🏻
😍😍😍
Как найти ещё больше ее рецептов? У нее есть страничка где то? Подскажите пожалуйста
Здравствуйте! Есть на форуме forum.say7.info/member14548.html#recipes
@@anaida07 спасибо 🌹
@@anaida07 👍👍👍
Адыгэ шхыныр пстэуми анахь 1аф!
Я тесто делаю без дрожжи, кефир соль сода, яичко.
Правильно! Тесто на дэлэн делать Нужно без дрожжей. Оно и так пышное и воздушное получается
не яичко а яйцо
@@user-ud6wc6hy5d яичко это уменьшительное от слова яйцо
Жаль , что нет перевода на русский язык ! Наша республика многонациональная ! Всегда интересно посмотреть разных хозяюшек , каждая хороша по - своему ! Нет вам лайка !
Адыгэ дэлэн
Мы жили среди кабардинцев.
Дэлэн это толстые хЫчины с картофельно--сырной начинкой(перевес в сторону картофеля) с луком обжаренным с красным перцем , а это самый настоящий хычин балкарский .Кстати , настоящие дэлэны мне ооооооочень нравятся .💓💯👌👍
Дэлэн никогда с картошкой не далали, классический Дэлэн самый настоящий делали исключительно с творогом
@@farmnight9406делали, картошка с обжаренным луком и кто чабрец, кто перец добавлял
@@farmnight9406а вот картошка сыр не делали
А перед тем как ЖАРИТЬ,сковороду смазать маслом или нет? И по сколько граммов тесто и начинки?..
Ничем не нужно смазывать, на сухой сковороде. На глаз, примерно с кулак сколько тесто столько же и начинки
Сколько граммов будет весить каждый кругляшек теста и начинки. Это важно
Чабрец ( джэдгын)
нужно скинуть сайт Саны! Там все рецепты есть!
скидывайте
это её страница с рецептами в Fb: facebook.com/hashtag/санэмэпщаф1э?source=feed_text&story_id=1041256692562808&pnref=story не переходите сразу отсюда по ссылке, а скопируйте на всю длину , откройте новое окно, вставляйте ссылку для перехода
Alia Adyga....не поняла чей сайт
Джэдгын(простите если не правильно) по русски какое название?
По русски чабрец. Готовь вкусно.Сабина.
@@user-ks8jd3ph9m огромное спасибо 🙏
@@user-ks8jd3ph9m Чабер, сэ зарысщ1эмчэ
Тимьян и чабрец - это название одного растения
Почему Балкарцы обсмеяли адыгскую кухню,мы уважаем любого народа кухню особенно хичины самый лучшие в мире блины это балкальские хичины
Это не хичины,хичины делают только с сыром, картошкой и тонкие.Здесь творог,лук,ботва свеклы,укроп, гедгин,(чебрец) и толще.
Губзыгъэм и хьэм сыкъишх жи1ащ жыхуа1эращ пэсэрем сыту жьак1уэу гьэхуауэ псалъэрэ ,ик1и 1эк1уэлъак1уэщ ,гъащ1э узыншэ Алыхьым къуит
Вэллкъэрми, Къэрэшейми я хъычын жэуэ ягъэхьэзырыр , ар дэ ди шхыныгъуэ, хъер шхын жэуэ ди шхыныгъуэ ди 1ар аращ. Ахэм я гъэк1эщ1ри хычын хъуауэ аращ. Псалъэр зэпкъырыфхи къик1ыр сыт жып1эу ахэм уеупщ1мэ, къик1ыр къыбжа1эфынукъым!
Ар жызо1а куэд щ1ауэ...
Будут сильно возмущаться)
ей дыщак| икъуа хъер шхынкъым ар чыржынщ-хъыршынщ мыхам хичин жызы|ахам фибзак|а нартыху ш|акхьуа жыф|ат жеп||ама хырзын кыбжа|ынущ нартыхум игъусу ди псалъар хыхьащ я бзам¡
Мы дэлэныр зыщэн зэвгъэпэщ .А зэрыжи1эм хуэдэуОксанэ Ди нанэ Дыдейм щыщу зыри хэф1эдзэ хъунукъым.Ли анэм мы1уву мып1ащ1эу тхуищ1т .Иджыри дощ1 .
Я не поняла сказала что асетины в тесто ложат дрожжи. Сама тоже положила .я думала без дрожжи сделайте.
Просто перечислили ингредиенты всех трёх блюд 😊 и осетины через О😉
Кефир сода соль и яичко, без дрожжи.
Она сказала,что на опаре,а опара и есть дрожжи.
Напишите пожалуйста рецепт на русском языке. Жтву в КБР уже 6 лет,20 женщин спросила, никто не готовит Далян)) странные женщины) зачем готовить дома если можно купить говорят все)
Перевод на русский язык можно
Сыту нысащ1э губзыгьэ и бзэри ищ1эжу
Балкарские хычины уже дэлэн ой старости лет зачем вам врать то 😂😂😂😂😂😂
Хичины это тесто на воде и сыр. Так что не фантазируйте!
Настоящий Далян вкуснее Хичина! Лично мое мнение!
Это ваш хыцын это осетинский пирог ахцын, просто тоньше
Конечно Балкарские хичины, ведь балкарцы придумали сыр, творог, картошку, а если углубитса то и муку тоже балкарцы придумали.......
А осетинские фытчин стали хычин ?)))))
@@timurb2410 поэтому пятую точку рвёте чтоб присвоить хычин и назвать дален🤣🤣🤣 это ваш дален хлеб начинкой что неправильно получилось при попытке повторить хычины
Не вкусно #