RECETTE DE NORBERT : MA PIZZA AVEC PEPPE, LE CHAMPION DU MONDE !

Nono le pizzaiolo ! Cette semaine, je vous embarque avec moi chez Peppe, le champion du monde de la pizza ! Il m'a appris à faire sa pâte à pizza et m'a lancé le défi d'en créer une !
Voici le résultat ! J’ai mixé l’Italie et la France pour réaliser une recette à base de ricotta, asperges, œufs mimosa... Je l’ai surnommée "La titi parisienne"!
Pâte à pizza !
1 kilos de farine
700ml d’eau
30g de sel
2g de levure sèche
Huile d’olive
Un bonheur !
Menus et Réservations : www.casadipepp...
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