Recette de Beignets : Calamars, Gambas et Légumes (Courgettes, Aubergines) avec Pâte Facile
Вставка
- Опубліковано 12 вер 2024
- Recette de Beignets : Calamars, Gambas et Légumes (Courgettes, Aubergines) avec Pâte Facile
sauce Light: • Sauce Light à l'Avocat...
Salut à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et délicieuse : des beignets de calamars géants et de gambas. Cette recette est parfaite pour un apéritif ou un repas convivial, et peut également être utilisée pour des légumes comme les courgettes et les aubergines.
Ingrédients :
100 g de farine
150 g de lait
1 œuf
11 g de levure
Une pincée de sel
Une pincée de piment d'Espelette
Dans cette vidéo :
Je vous montre étape par étape comment préparer une pâte à beignets légère et croustillante. Nous allons enrober nos calamars géants et nos gambas dans cette pâte savoureuse avant de les frire à la perfection. Je partage aussi des astuces pour obtenir une friture dorée et croustillante, et comment adapter cette recette pour faire des beignets de courgettes et d'aubergines.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Facile et rapide à préparer
Parfait pour les fruits de mer et les légumes
Idéal pour un apéritif ou un repas en famille ou entre amis
Une pâte à beignets légère et croustillante
N'oubliez pas de liker la vidéo si vous avez aimé, de vous abonner pour ne pas rater les prochaines recettes, et de laisser un commentaire pour me dire ce que vous en pensez ou si vous avez des questions.
Mots-clés : recette de beignets, beignets de calamars, beignets de gambas, calamars frits, gambas frits, recette facile, recette rapide, apéro, cuisine maison, friture légère, courgettes en beignet, aubergines en beignet, pâte à beignets
Bon appétit et à très bientôt !
#beignet #calamars #recette
A table Juju, j'ai fait des petite bouchée de beignet de Brocolis avec ta préparation, c'est une dinguerie ❤, soyons fou de temps en temps ❤, merci de ton engagement auprès de nous 😊
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Bonjour,
J’ai essayé hier la recette,pour sûr de mon coup quand mon fils sera là, ma parole (tac😅) c’est une ”tuerie”,je n’ai pas de bilan sanguin de prévu, heureusement, la seringue exploserait tellement j’ai dévoré les beignets.
Mon cholestérol et moi nous vous remercions pour toutes ces recettes d’exception que vous nous distillez avec tant d’enthousiasme.
A très bientôt et longue vie à votre site😊
Bonjour, 🤣🤣🤣🤣
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Sympa crtte idée Juju !et vite prêt ! J'achète souvent des lamelles de calamars alors je vais essayer ces petits beignets... avec un Rosé du Var qui va bien ! 😋😉
Ça z l'air facile ..😊 ..moi qui aime beaucoup les accras ...avec les épices ajoutées ...c'est super bon ..croquants et appétissant s pr l'apéritif !!.😊
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Bonjour Juju,
Les beignets sont très beaux et appétissants 😋 à savourer bien sûr ! Merci pour vos belles recettes et des moments passés avec nous le dimanche ! Bonne journée et à bientôt 🌻🤩🌞🎶🎶
Bonjour,
Avec plaisir merci pour le commentaire.
Bonne semaine
Bonjour Juju merci 🙏 vidéo au top 👌 oui encore plus de recette comme celle-ci bon dimanche à vous 😉
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
J’adore l’accent du chef !😊 Très belle recette !
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Merci pour le retour, je tentes ce Week end
Ça..avec une petite sauce chien..madremiaaaaa..sur la tête d'un pouilleux😊..les bases d'une cuisine..bravo..cher confrère..
PS..perso,huile de pépins de raisins..pour la friture..
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Nous voila de retour dans le Nord, encore merci pour le moment partagé dans ton restaurant et merci pour tes recettes. Je vais tester cette recette pour les filles. Merci à toi
Bonjour, c'était un plaisir de vous rencontrer
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous 4
Super !!! Y a plus qu’à. Merci chef !
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Salut Julien, encore une recette de mon enfance, je vais essayer pour prendre une bouffée de souvenirs. Merci et à dimanche prochain
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
A tester rapidement. Merci chef
Bonjour,
Avec plaisir merci pour le commentaire.
Bonne journée
bonjour! chef toujours... au top! vos recettes a déguster et aussi bonne a manger...! toque! 😃(chapeau!)
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
@@AtableJuju bonjour! chef c'est normal! a vos prochaines recettes délicieuses...
La recette des "calamares a la romana", ça serait sympa de nous la présenter. Et bravo pour cette chaîne youtube magnifique !
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Très belle recette, très belle vidéo.
Merci pour le partage
Bonjour,
Avec plaisir merci pour le commentaire.
Bonne journée
Je suis en état d'inanition, alors pas le choix.....je vais devoir préparer cette magnifique recette! Bisous tendresse à vous Chef!
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Ça fait vraiment envie.
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Bonjour Julien, ça sent vraiment les vacances, merci et bonne semaine.
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
merci pour toutes vos recettes sympa et faciles à faire
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Oh la la, un délice !!😋😋😋👍👍👍❤️❤️ tres tres belle recette!! Je vais la faire!! 👍👍😋😋😋 mille merci Juju ! Bon dimanche 🥰🥰
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
merci mon juju j adore le croustillant comme les nems
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
merci pour la recette maitre juju
Bonjour,
Avec plaisir merci pour le commentaire.
Bonne journée
Merci Juju pour cette recette simple à réaliser, je teste dès demain ❤👍👍
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Super recette comme toujours. J´adore ce genre de recette. À poursuivre!!!
Merci Juju
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Merci beaucoup c'est un délice et sympa
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Merci chef pour cette recette appétissante 😊
Bonjour,
Avec plaisir merci pour le commentaire.
Bonne journée
Merci pour cette inspiration !👨🍳❤️
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Appétissant, comme d’habitude, merci !
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
super pate a beignet juju! on pourrait meme les paner au panko juste avant la friture!
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Merci Juju 🙏ça a l’air délicieux comme d’hab 😘bon dimanche 😍
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Merci chef que du bonheur
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Et on mange tout cela avec la bonne sauce cocktail et c’est une tuerie
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
On est dimanche, j'ai pas ce qu'il faut sous la main, mais tant pis,
je vais re regarder la vidéo en sirotant mon apéro avec ma copine
modération 🍹🍸🥂🍾 Merci pour la vidéo et bon Dimanche
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Bonjour Juju merci pour votre recette
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Appétissant 😋😋😋merci à vous Chef🌼💐
Bonjour,
Avec plaisir merci pour le commentaire.
Bonne journée
Parfait pour les apéros dînatoires estival 👌👌
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Merci juju enfin ont va pensé que je sais cuisiner grâce a vous mamou du Luxembourg
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
miam miam , ça va être top les prochains apéro 😊 merci Juju🤗💪
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Merci chef, bon dimanche
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Bravo Juju tu es formidable il suffit de souhaiter une recette pour l'obtenir. Ces beignets sont appétissants. Merci Juju. 😘
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
bien sur à refaire ,ça à l air trop bon !B onne semaine !
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Bonjour Juju, merci pour cette délicieuse recette. Le plus dur c'est... De résister à tous les manger !!! 🤩( Tu fais référence à quelle sauce? la sauce light à l'avocat?)
Bonjour,
Oui
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Un régal ‼️Recette que je ferai d'ici peu. Juju, encore merci.
NB : tu parles d'une sauce ac cette recette, mais j'ai pas trouvé . Ou bien j'ai mal compris....
Moi aussi j'ai cherché dans le descriptif et n'ai trouvé. Oui il y a bien tous les ingrédients de la recette mais pas la sauce.
Bonjour,
Je l'ai rajouté à ma description désolé
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Bonjour, je l'ai rajouté en description
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Je suis amoureux 😂 .Merci juju
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Toujours magnifique Juju bravo 😂
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Hummm tu m’a excité les papilles cher amis je crois que demain je file acheter du calamar lol 😋😋
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Merci👍👍👍👏👏👏😀😀
Bonjour,
Avec plaisir merci pour le commentaire.
Bonne journée
Super recette des que je peux je la fait
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
bonjour Juju super recette une question le temps de cuisson a peu pres combien ?? merci
Là il ne faut pas s'éloigner et surveiller la coloration 🤓....
Quand c'est doré c'est prêt ! 😋
@@claudy725 merci !!
@@barbenoire9448
Normal !
Entre gourmands il faut s'entraider 😉🥂
Encore une belle recette, peut on faire la pâte à beignets à l’avance,? à bientôt salut Jeannot 🍮😉
Bonjour,
Non je ne le conseille pas. 1h avant oui mais pas plus
Merci pour le commentaire.
Belle journée
Merci pour la réponse 😊
Salut juju ,je vais essayer pour midi merci pour tes vidéos !!!!le bonjour de camargue !!!!🎉🎉🎉
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Merci Juju pour cette recette !
Ma technique pour la panure c'est "FOC"!
Farine Oeuf Chapelure....c'est mnémotechnique.
P.S:De Buyer ils font du super matos ; tu pourrais pas avoir une participation commercial avec eux?(sponsor)
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
beignets de crevettes à l'apero quelques tentacules de seiches ou calamar à la niçoise et c'est le paradis d'été.
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Bonjour Julien est t il possible que congeler cette recette une fois refroidis ? Merci d avance pour la réponse
Jamais essayé à tester
Bonjour et merci pour la vidéo, quel type de levure faut-il utiliser ?
levure chimique, style les petits sachet rose alsa, tu peux en mettre aussi sur tes pilons et ailes de poulet avant de les passer au four pour que ça croustille 😋
@@loicboulard3946 Ok, merci.
Tu n'as pas précisé mais je pense qu'on parle bien de levure chimique ?
Sinon oui pour des recettes dans le style "tapas", c'est toujours sympa de proposer autre chose que du saucisson et des chips en apéro !
Bonjour,
C'est bien chimique oui.
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Bonjour chef, merci pour toutes ces belles recettes ! Sinon pour les personnes intolérantes au gluten par quelle farine remplacer la farine de blé ?
Farine de riz
@@AtableJuju Merci !
Bonjour,
J'aimerais une vidéo sur la cuisson de la rouelle de porc. C'est un morceau très bon marché mais souvent assez sec....!
Comment le cuire pour que ce soit attendri?
Merci
Bonjour,
Je note l'idée
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
En regardant cette vidéo j’ai les crocs 🤤🤤🤤
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Par quelle farine remplacer la farine de blé pour cette recette ? Merci
Je n'ai pas testé avec d'autres farines.
Bonjour *Qu'elle type de levure chimique ou boulangère?
Bonjour,
Chimique
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
👍
Michigant marie jose
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️
Les lamelles d'encornets géants c'est un sous produit immonde ...pour le reste c'est comme ça que je fais ma pâte à beignets et avec de bon produits c'est tres bon
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
On va tenter avec les légumes avec les deux choses de la recette que je ne faisais jamais : passer les éléments dans la farine avant de les passer dans la pate à beignets et la levure dans la pâte à beignets.
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Une crème balsamique maison pour une des suivantes vidéos, pourrais- tu nous faire? ( Dans le commerce cela coûte une" blinde"la petite fiole alors que on pourrait se faire soit même je suppose). Quand je creuse le sujet il y a crème balsamique et réduction balsamique ce n 'est pas la même chose?! Dans une il y a du sucre et l'autre non. Sauf que il y a des recettes de crème balsamique sans sucre mais juste avec du beurre. Je ne comprends plus rien 🙃🤔🤨C 'est exact ou ils racontent tous n'importe quoi? Merci.à toi, bon dimanche.
Bonjour,
Je note à tester avant car jamais fait
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Il manque la patate douce et poisson c est bon les tempuras
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Bin je vais tester les calamars, j' ai jamais réussi à faire manger des calamars à mes enfants... je faisais des rectangles quadrillés au couteau et snacké très vite sur une poêle très chaude, servi avec des pâtes mais c' est jamais passé 🤨 là c' est marrant ta recette on dirait des churros😋
Bonjour,
A tester 😉🤣
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
J'ai faim j'attaque de suite 😂
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous