🎂 Mont-Blanc Antillais revisité (10-15 personnes) | CHOCOPRALINE
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- Опубліковано 15 гру 2016
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Ingrédients:
❀ Génoise (moule de 15 cm) :
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
❀ Crème coco :
- 125 ml de lait de coco
- 125 ml de lait
- zeste de citron / vanille / rhum vieux
- 2 jaunes d'oeufs
- 50 g de sucre
- 25 g de farine
❀ Chantilly mascarpone
- 200 ml de crème
- 50 g de sucre glace
- 200 g de mascarpone
❀ Décoration
- Noix de coco râpée
- Chocolat blanc
N'hésitez pas à me poser vos questions en commentaire. - Фільми й анімація
Ça fait un moment que j’ai repéré votre recette , je l’ai enfin réalisé et cette recette est parfaite et simple et le gâteau est délicieux !🤩🤩
Merci pour cette recette 😊🤗! Super gâteau bravo ! Peu importe l'année vaut mieux tard que jamais... 😉
Bonsoir.Je découvre ta chaîne avec ce gâteau et c'est GÉNIAL ! Je n'ai pas tout regardé encore mais ça ne serait tarder.A bientôt pour ta prochaine recette.
Merci pour le partage, c'est 1 très beau gâteau👏
Je vais le tester 🙂👍
Il a l air délicieux à tester. ..
Je l'ai testé c'est juste trop bon et au visuel c'était magnifique. j'ai ajouté des morceaux d'ananas à la recette. toute la famille a apprécié. à refaire sans hésiter
merci pour ce partage
Lamia Nabee hummm avec l'ananas ça doit être top! Je pense que je testerais. Saveur pinacolada... 😜
Voilà pinacolada.super il fallait y penser
Je l'ai testé aujourd'hui, j'ai rajouté en plus à chaque couche de génoise une fine couche de page a tartiner raffaello, et comment dire ... C'ÉTAIT DE.LI.CI.EUX ! j'ai pas de mots 🥰🥰 exceptionnel, à faire et à refaire ! A partager encore et encore 👌👌👌 Merciii ❤️
Bonjour, ou est ce que qu'on peut trouver cette pâte à tartiner Raphaël ?
@@Sadiyaah1 elle est à lidl mais par période 😊 je crois quil y a un arrivage bientôt de quoi faire un stock pour l'année mdrr
@@Sadiyaah1 mais franchement c'est tt aussi délicieux sans tkkt, j'ai testé les 2 et les 2 je les refaits encore et encore mdr
Aah super merci du tuyau, j'espère tomber dessus 😊😊
@@Sadiyaah1 mas de prblm, yen a actuellement normalement 🤗 j'ai pas en prendre 2 pots
J’adore la déco
Ca donne troo envie. Je vais mettre dans mes favoris et faire prochainement pour impressionner belle maman lol
dommage de pas montrer l interieur
J'aime cette recette merci
Merci, beau gâteau, je la ferai !! 😋😋👍🍾🍹🥂🌹💐
Perfect! 👏🏻
j'apprécie ta vidéo ton gâteau je vais le refaire😉 et quel est ta musique d'intro ?
J'ai adoré ! Je veux t'encourager donc continues de nous montrer ton talent ! J'ai envie de croquer dedans tu peux pas savoir lol ! Tout ce que j'aime ! Faut que je m'achète un moule 15cm j'ai pas ! Un jour je ferai ce gateau c'est sur ! Le mascarpone apporte quoi à la chantilly ?! Je me suis toujours demandé ... Merci chocopraline !
Ah cool! Je suis contente! Si tu as un moule plus grand (20-25 cm), double simplement la recette, ce sera nickel!
Pour la chantilly, je trouve que le mascarpone apporte plus de consistance, et la chantilly à moins tendance à fondre rapidement grâce au mascarpone.
ça donne envie de le manger
👍🏽👍🏽👍🏽parfait
Je les tester et j'approuve. Trés bonne recette
Merci beaucoup 😋
Ok .super moi j aime trop ce gateau .Faut que je goute celui si
Bonjour vous pensez qu’on peut ajouter des framboise ou le gateaux ce suffit à lui même ? ♥️
Bonjour, recette impeccable !!!
Est il possible d'avoir les mesures pour un moule 20 svp ?
coucou je m'abonne et je teste sa demain je te tiens au courant. continue comme ça. par contre j'ai un moule à gâteau classique je double les doses ???
GWADIZ SNOW salut je ne sais pas. Mon moule fait 15 cm. Combien fait le tient?
Coucou super recette ;) tu démocratises des gâteaux qui ont l air compliqué 😉petite question : est ce qu'on mettre ce gâteau au frigo ? Je souhaiterai le faire vendredi pour le manger samedi ? ..j ai cru comprendre que la crème chantilly et le mascarpone aimait pas trop ça !! Merci d avance pour ta réponse
xim xim merci!!! Si si il faut le mettre au frigo. C'est un gateau qui se mange frais et le mascarpone et la chantilly doivent absolument se conserver au frais. 😊
Chocopraline merci pour ta réponse rapide ;)!! Hâte de voir ta prochaine recette !
bonsoir ton gâteau a lair délicieux wow. mais pour les ingrédients dans ma barre d'infos ta mis 2 fois de la farine une fois 150g et une deuxième fois 25g c'est normal ? (pour la crème coco)
Fatoumata Konaté coucou! Excuse pour ma réponse tardive! C'est bien 25g de farine. (150g de farine OMG 😱 ce ne serait plus une crème! Je rectifie mon erreur...) ☺
+Chocopraline lol c'est pas grave, ah donc c'est 25g du coup. d'accord merci c'est gentil !
Juste magnifique et trop bien pensé !! J’aimerais faire ce gâteau pour un anniversaire, mais mon moule fait 30,5cm de diamètre pour 8cm de haut, par combien je dois multiplier la recette? Je suis pas sur que doublé ce soit suffisant.. Merci d’avance et bonne continuation 😊
Sweet Dee salut! Désolée pour ma réponse tardive. Je ne suis pas sûr. Essaye de tripler ou quadrupler. Il faut tester.
Cc peux t’on faire la veille le gâteau pour le lendemain même si il y a la crème chantilly?
Salut, oui bien sûr
Hello !
J'ai réalisé ta recette pour l'anniversaire d'un ami qui adore le coco (pers je déteste ça lol). J'ai fait une crème fouetté au coco. Il a A-D-O-R-E !!! merci ! :D
Mariliz Steone ah top!!!! 👌
Ah je voulais te demander, ton plateau tournant en bois, tu l'as acheté ou stp? j'en cherche un :D
Merci !
Ah c'est bon, j'ai eu la réponse dans les commentaires lol ^^
est-ce que goût ressemble au favoris noix de coco que l'on trouve à la Romainville
GWADIZ SNOW non je ne trouve pas. C'est de la crème au beurre dans les gâteaux de romainville.
vraiment très belle revisite. Je' l'ai déjà réalisé et c'est top.
Où as tu acheté ton plateau tournant stp?
Bonne continuation
Boucolon cindy merciiii!! Ouh la..! Je crois que je ne l'ai même pas acheté... il me semble que c'est ma mère qui me l'a donné. C'est un plateau à fromage. J'en avais trouvé un chez Ikea aussi mais un peu plus grand. Et pas cher!
Chocopraline ah merci beaucoup
pour la crème au coco ont peu remplacer la farine par de la maïzena?
Oui on peut!
bonsoir
est ce que on peut faire la chantilly sans mascarpone ?
Sandrine L bonjour, la chantilly sans mascarpone (juste avec de la crème) ne tiendra pas pour le recouvrement d’un gâteau. Mais pour manger des fraises ou de la glace c’est parfait.
Coucou chocopraline ! Pour la réalisation de la chantilly, c’est quel type de crème que tu utilises ? Crème liquide , crème entière ou crème fleurette ? Merci
Alexie Carriere salut! Crème 30% de matière grasse, si tu prends autre chose ça ne monte pas...
Alexie Carriere salut! Crème 30% de matière grasse, si tu prends autre chose ça ne monte pas...
Chocopraline merci pour la rapidité de ta réponse !
Bonjour pour un moule de 30 cm est qu'on peux doubler la recette
katarina Romain bonjour, oui tu peux
Bjr
Peut on mettre du Philadelphia au lieu de mascarpone..,
Salut, oui il y aura un arrière goût salé par contre.
Pr la crème revisiter avec le jaune d'œuf du coup la crème es jaune sa va pa puisque un mont-blanc saï sensé être blanc a la base
Lol ah ouais?! 🤔😂🤦🏾♀️ mdrrr
Merci pour l’info 🙌🏾😂
J'adore,je m abonne.viens voir ma chain me youtube,sa me ferai super plaisirs
Bonjour, j'ai testé la recette pour l'anniversaire de mon fils et ça été succès ! Tout le monde a aimé. Par contre au niveau du visuel ce n'était pas la même chose que vous, la chantilly n'a pas bien pris. Peut être que la chaleur était pour qq chose.
Ah mince... Contente que vous vous soyez régalé tout de même...
J'aime beaucoup la recette merci