Buongiorno Elena. le proporzioni ed i tempi di cottura sono li stessi anche per il riso basmati integrale e quello rosso integrale? grazie è complimenti! Lara
Sono allergica al Nichel mi hanno detto niente cibi integrali e altro ; come posso rimediare x avere gli stessi risultati avendo anche diverticoli intestinali? Gradirei una vostra risposta! Grazie.
Complimenti per i vostri video ma avrei una domanda che credo meriti una risposta, io non credo che il problema di tante patologie come affermano in tanti siano i carboidrati, ma bensì le quantità che assumiamo!!! Secondo voi qual' é la giusta quantità ad esempio di riso da mangiare a pasto? Varia da uomo, donna o bambino? Mi farebbe piacere avere una vostra risposta grazie
buongiorno,io ho un suggerimento per ridurre i tempi di cottura,lo lascio a bagno in acqua come si fa per i legumi anche la sera prima,e comunque non meno di 3/4 ore dalla cottura.i tempi si restringono ed e' piu' salutare perche' la cottura si riduce.il riso integrale lo metto anche nei pomodori rotondi,svuotati nel mezzo e ripieni,poi in forno per 45 minuti a 180 gradi,buonissimi.per rendere piu' gradevole il gusto,ho scoperto che questa varieta' e' piu' gustosa quando la si mangia con pochissimo sugo,cioe' va mantecato,altrimenti il sapore resta sciapito.poi lo si puo' aggiungere ad orzo,farro,ed e' molto piu' gradevole.ho sperimentato anche arancini di riso integrale,e sono buoni,il vostro intestino vi ringraziera'.
Ciao, è un riso Precotto, per ridurre i tempi di preparazione Le proprietà organolettiche sono quasi invariate Molto meglio che consumare il riso bianco che a livello nutrizionale non apporta nessun beneficio
Video interessante, ma una domanda sorge spontanea: se al riso integrale vengono tolte le fibre per ottenere la crema, non sarebbe lo stesso farla con una farina di riso biologica e cuocerla per 10 minuti nell'acqua bollente? Non si ottengono gli stessi benefici?
adesso senza offesa, per carita' possono essere vere le sue affermazioni, ma diciamocelo..le persone non fanno la fila nei supermercati a comprare il "riso integrale" o i "cereali integrali a colazione"! il riso integrale e' inmangiabile, ha un gusto pietoso.. puo'fare bene,ma diciamocelo chi mangia queste cose?
Probabilmente è una questione di abitudine Alcune persone hanno necessità di abituarsi al gusto Le proprietà nutrizionali sono innegabili, ma vorrei ricordare che anche il riso bianco senza condimento è sciapito Io lo uso molto (quello integrale), insieme al Venere nero, e il rosso, sempre integrali Addirittura in cina il riso nero era talmente pregiato che era destinato solo all'Imperatore
"cucinate con amore" chiude il video in modo apparentemente banale ma in realtà ci dà un grande insegnamento. Brava 👏
Grazie per il consiglio , felice di sapere che posso prepararlo anche il giorno prima :)
OTTIMA RICETTA SEGUO CON MOLTO INTERRESSE I VIDEO DI ELENA ALQUATI !!
Elena Alquanti.... l'eccellenza Della cucina biologica..❤️🙏🙋
Mi piace come ti organizzazi con il riso per tuttala settimana
Grazie finalmente ho capito come cuocerlo!!
Buongiorno Elena. le proporzioni ed i tempi di cottura sono li stessi anche per il riso basmati integrale e quello rosso integrale? grazie è complimenti! Lara
Sono allergica al Nichel mi hanno detto niente cibi integrali e altro ; come posso rimediare x avere gli stessi risultati avendo anche diverticoli intestinali? Gradirei una vostra risposta! Grazie.
è possibile ridurre i tempi di cottura del riso integrale usando la pentola a pressione? grazie
BRAVA ELENA, AMMIRO LA SEMPLICITA' DELLE SUE SANE RICETTE. !
buon giorno Elena vorrei sapere come fare a conservare il riso per il giorno dopo grazie.
Io lo conservo in frigorifero ma prima lo faccio raffreddare.
Semplicemente Super ❤
Ma per me che ho una colite attinica che mi tormenta da anni, il riso integrale non ha fibre che mi danneggiano? Grazie
Complimenti per i vostri video ma avrei una domanda che credo meriti una risposta, io non credo che il problema di tante patologie come affermano in tanti siano i carboidrati, ma bensì le quantità che assumiamo!!! Secondo voi qual' é la giusta quantità ad esempio di riso da mangiare a pasto? Varia da uomo, donna o bambino? Mi farebbe piacere avere una vostra risposta grazie
Il riso integrale pairbolet, è veramente integrale?
Unica!
Come si conserva?
In frigo, in un recipiente chiuso ermeticamente, preferibilmente in vetro
Scusate una domanda. Ho comprato un buon riso integrale ma il tempo di cottura è 20 minuti. Quindi cosa faccio? Per quanto tempo lo lascio bollire?
buongiorno,io ho un suggerimento per ridurre i tempi di cottura,lo lascio a bagno in acqua come si fa per i legumi anche la sera prima,e comunque non meno di 3/4 ore dalla cottura.i tempi si restringono ed e' piu' salutare perche' la cottura si riduce.il riso integrale lo metto anche nei pomodori rotondi,svuotati nel mezzo e ripieni,poi in forno per 45 minuti a 180 gradi,buonissimi.per rendere piu' gradevole il gusto,ho scoperto che questa varieta' e' piu' gustosa quando la si mangia con pochissimo sugo,cioe' va mantecato,altrimenti il sapore resta sciapito.poi lo si puo' aggiungere ad orzo,farro,ed e' molto piu' gradevole.ho sperimentato anche arancini di riso integrale,e sono buoni,il vostro intestino vi ringraziera'.
Anche con i legumi fate l acqua misurata ?
Salve ...ho comprato riso gallo integrale volevo sapere se le proprietà sono le stesse in quanto ha solo 14 min di cottura !
Ciao, è un riso Precotto, per ridurre i tempi di preparazione
Le proprietà organolettiche sono quasi invariate
Molto meglio che consumare il riso bianco che a livello nutrizionale non apporta nessun beneficio
❤
Perché il Prof. Berrino raccomanda più la crema di riso integrale che il riso integrale intero?
Video interessante, ma una domanda sorge spontanea: se al riso integrale vengono tolte le fibre per ottenere la crema, non sarebbe lo stesso farla con una farina di riso biologica e cuocerla per 10 minuti nell'acqua bollente? Non si ottengono gli stessi benefici?
C'è una inesattezza sui tempi di cottura. Con la pentola a pressione i tempi sono dimezzati
👍🙋♀️🌺❤
2 parti di acqua... poca acqua per 50 minuti di cottura...
adesso senza offesa,
per carita' possono essere vere le sue affermazioni,
ma diciamocelo..le persone non fanno la fila nei supermercati a comprare il "riso integrale" o i "cereali integrali a colazione"!
il riso integrale e' inmangiabile, ha un gusto pietoso..
puo'fare bene,ma diciamocelo chi mangia queste cose?
joss reus sotto forma di crema di riso con il sesamo tostato è.molto buono!
Se lo vendono è perché tanta gente lo mangia sennò non gli conviene metterlo in commercio. Io lo adoro.
Probabilmente è una questione di abitudine
Alcune persone hanno necessità di abituarsi al gusto
Le proprietà nutrizionali sono innegabili, ma vorrei ricordare che anche il riso bianco senza condimento è sciapito
Io lo uso molto (quello integrale), insieme al Venere nero, e il rosso, sempre integrali
Addirittura in cina il riso nero era talmente pregiato che era destinato solo all'Imperatore