An unconventional machine-made 100% soba cafe bar! Kyoto Japan!

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  • Опубліковано 25 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 33

  • @八木惣一
    @八木惣一 3 роки тому +3

    手打ちでの十割り蕎麦が無いのが解り、感心しました🎵。
    手打ち蕎麦=高級品&美味しい。との概念を壊す動画で感服しました。

    • @幸宏上田
      @幸宏上田 2 роки тому

      有難う御座います😂❤️

  • @japanfood5970
    @japanfood5970 4 роки тому +2

    こんにちははつこめです
    カメラはなにを使用してますか??
    かなりf値が絞れてて背景ぼかしが凄いですね

  • @400vbandit6
    @400vbandit6 4 роки тому +2

    そばというよりパスタに近いとお思いました、でも極細麵で凄くおいしそう

  • @ままここ-w6q
    @ままここ-w6q 4 роки тому

    有名店すらブチブチ切れた十割そば出てくるから😅これは凄い!

  • @catmel6309
    @catmel6309 4 роки тому

    とてもきれいに撮影されてますね カメラとレンズの種類教えていただけませんか ちなみに私は撮影初心者です

  • @takasehajime
    @takasehajime 2 роки тому

    手打ちと比べて、麺の歯ざわりはザラザラした感じではなく、ツルツルしていますか?

  • @gosen0131
    @gosen0131 4 роки тому +4

    なんであんなまだ粉々しい状態からそばができるんだ‥???

  • @ravenraven3810
    @ravenraven3810 4 роки тому

    Amazing! Honestly one of the best food channels here, keep it up 👍

  • @寿司ぐるぐる
    @寿司ぐるぐる Рік тому +2

    このタイプ買ったけどいくら高級な蕎麦粉でも風味出ないのよね
    やっぱり裁断式じゃないとダメでしたわ

  • @streetcat3411
    @streetcat3411 3 роки тому +1

    吉野家が十割そばの専門店を所々開いていますよね…

  • @ookumakazuto
    @ookumakazuto 5 років тому +2

    京都市内では、美味しい。

  • @甲斐犬-h2n
    @甲斐犬-h2n 3 роки тому +2

    油圧式もこのスクリュー式も持ってますが、蕎麦のそのものの美味しさを追求するならやはり油圧式ですね。
    スクリュー式はどうしても歯ぬかり感が拭えない。

  • @satoshuji236
    @satoshuji236 3 роки тому +1

    押し出し式機械打ち10割ソバ
    と言えばup主には悪いけどやっぱりソバ吉牛かな
    安いし営業時間も長いからね
    以前のように太麺/細麺が選べるようになると嬉しい

  • @ninjabait
    @ninjabait 4 роки тому

    😍😍😍

  • @AS-gp6hy
    @AS-gp6hy 4 роки тому +1

    hi kiana valko!

  • @YT-xx9zb
    @YT-xx9zb Рік тому

    めちゃくちゃ美味そう食いたい
    コメント見てたら俺の心の中のラーメンハゲが大活躍
    情報でも食ってろよ

  • @kimuraikonen1
    @kimuraikonen1 3 роки тому +1

    ×SOBE  〇SOBA

  • @イエスノー-v3n
    @イエスノー-v3n 4 роки тому +2

    分量は?

  • @靴好き健太
    @靴好き健太 5 років тому

    マシンは不二精機さん?

    • @DELIBALI
      @DELIBALI  4 роки тому +1

      こんにちは。
      アベ技研さんのマシンだったと思います。
      もしご興味ありましたら、動画説明欄の店長のツイッターまで宜しくお願いいたいします!
      めちゃくちゃ喜ばれると思います!

  • @KeithTKO
    @KeithTKO 4 роки тому +2

    Unconventional way of making soba. I prefer Tuchi not through pasta machine.

  • @majidesukasuka
    @majidesukasuka 4 роки тому

    マカロニw

  • @たあ-j7s
    @たあ-j7s 2 роки тому +3

    機械はまあいいんだけど押し出しはなあ……

  • @guojiabin8
    @guojiabin8 4 роки тому

    面条沾酱油吃,第一次见

  • @abdulazeez5699
    @abdulazeez5699 4 роки тому

    😢😢