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いつもこりすクッキングを見て頂いてありがとうございます😳☆アイスボックスクッキーの作り方【1つの生地から6種類☆】についてブログに写真とコメントつきでまとめたので、もしよかったら参考にしてもらえると嬉しいです😊outiokasi.com/cookie-icebox/生地を分けていく工程のポイントなど詳細に記載あります☆動画と合わせて良かったら参考にしてください😳よろしくお願いします。
クッキー大好きなんでこういう動画見るの幸せです笑笑💓💞
ありがとうございます😳☆☆
えぐいめちゃくちゃ食べたくなってきたぁぁあ！！！！！クッキーがお菓子の中で一番だいすき！！！！！
ありがとうございます～😳☆クッキー美味しいですよね😳☆☆☆
このレシピ本当に美味しくて愛用してます！☺️
作っていただきありがとうございます😳✨✨✨
これは素晴らしいレシピですね！色んな味楽しめるし、細かく分けてるので練り直す時もやりやすそうですし、クッキー缶作りたいので真似します！
ありがとうございます😳☆是非作ってみてくださいね😳☆
Twitterから飛んできました（笑）なるほど、生地を作ってから分割して混ぜるのですね。。ちょうど材料があるので、やってみます❣️美味しいクッキーは幸せになりますよね❣️
是非作ってみて下さい😄案外簡単に出来ますよ😳美味しいクッキーは幸せになります～😄☆
えんくんちー 上手く作れましたか？
切ったときに、下が変形したり、割れたりするんですけどらなんで綺麗に切れるのですか！？コツなどあれば教えて欲しいです！！
成型後、卵白、グラニュー糖をつけてカットする目安をつけた後に、30分~1時間程度冷凍庫に入れることでクッキー生地を適度な固さにします。そうすることでカットしても潰れにくく綺麗にカットすることができます😊冷凍庫に入れすぎると固すぎてカットしにくくなり、クッキー生地が柔らかいとカットした時に潰れます。丁度良い固さのクッキー生地をカットするのがポイントです😳
Coris Cooking Channel わかりやすいアドバイスありがとうございます😊挑戦してみます！いろんなクッキー作って欲しいです🍪
頑張ってください😳☆まだまだいろんなクッキーがあるので少しずつご紹介していきますね😊
又見てしまいました！🍥
ありがとうございます😳☆
コメント失礼します！とてもレシピを参考にさせて頂いてますずっとサクサクでホロホロするココナッツ風味のクッキーを作りたいのですがリクエストしてもいいですか？？
ありがとうございます😳☆ちなみに以前投稿したクッキーで、こちらのクッキーは結構ザクザクでお勧めなのですがua-cam.com/video/U9wav3uGRmQ/v-deo.htmlいかがでしょうか😳
Publiquen tambien en castellano para Bolivia. Gracias esta lindo
Yum
うまく固まらなかったのですが、冷凍庫にいれてみていいとおもいますか？？
固まらなかったのは生地を作った段階ですか？それとも成型前か成型後でしょうか？
Coris Cooking Channel 返信ありがとうございます！成形後でした。冷凍庫入れて無事解決しました！とっても美味しく作れました。ありがとうございました😊
こんばんは、質問させてください。紅茶葉を入れて作りたいのですが、プレーン味の分量そのまま茶葉だけ足したら作れますか？何か粉類など調整が必要でしょうか？
プレーン味にそのまま足せば作れますよ～😊
こりすさんこんにちはレシピに沿ってクッキーを作ってみたのですがクッキーの大きさを直径3cm厚さ5mmにするとやはり出来上がりが硬くなってしまいました…さっくりした食感にするには何分くらい焼けばいいか教えて頂けますか？また、もし作る行程でさっくりさせるコツがあれば教えて頂けるとありがたいです！
こんにちは😄ちょっと数点お伺いしたいのですが、・硬くなったというのは「ザクっとホロホロっと」ならずにガリっと石みたいな感じの食感になった感じでしょうか？・クッキー生地を仕込む時にバターは溶けて液体状にはなっていなかったでしょうか？・生地を仕込み→4時間冷蔵庫で寝かす→練り直して成型し→4時間冷蔵庫で寝かす→カットして焼く、の流れで作ったでしょうか？一旦ご質問よろしくお願いします☆
@@CorisCooking 回答ありがとうございます！食感は少し固めのガリッとした感じでした流れもレシピ通りでバターもレンジを使わず自然に室温に戻したのですが…😭
何度もすみません💦アーモンドプードルを入れることでどう違いますか？
いえいえ😊☆アーモンドプードルも加えるとアーモンドの風味がほのかにつくのと、やや軽く歯切れの良い食感になります😳☆アーモンドプードルが手に入らない場合はアーモンドプードルの分量を薄力粉に差し替えても大丈夫ですよ😄☆
質問です！グラニュー糖って絶対付けないといけないんですか？
おそらくつけなくても大丈夫だとは思いますが、やってみないと確実なことは言えないですね😭甘さとカリッと食感と、淵が綺麗な形になるようにつけてます😊
アーモンドプードルの量を増やしても大丈夫でしょうか？焼く時間や、その他の材料はそのままで！
アレンジしても良いと思いますよ😄
これにかぼちゃのペーストとホットケーキミックスを使って作る場合、どのような分量で作ったら良いですか？
ホットケーキミックスでのクッキーを作ったことがないので😭すいません(>_
ご返信いただき、ありがとうございます🙇♀️わかりました、自分で頑張って作ってみます!
紅茶のアイスボックスクッキーを作りたいと思っているのですが、この生地にどの材料をどれくらい入れればいいでしょうか…
お返事遅れてすいません(>_
@@CorisCooking ありがとうございます！いつも楽しく動画を見させていただいています！早速作ってみようと思います😋
いちごのアイスボックスクッキーを作りたいんですがなんの食材を使いどのくらいの量だとできますか…？
いちごクッキー 約10枚～16枚分（生地を棒状に成型する大きさで前後、）無塩バター 50gグラニュー糖 40g卵（Mサイズ） 16ｇ塩 少々（極微量）アーモンドパウダー 10ｇ薄力粉 75ｇいちごドライパウダー（微粒子）3～4ｇ程度で作れると思います😄作り方は基本的に同じで、いちごのドライパウダーは薄力粉を加える前に生地に加えて混ぜ合わせて下さい。いちごのドライパウダーは粒状のものを使うとクッキー生地がうまく赤色になりません。粉末状のものを製菓材料店やCottaなどで購入するか、粒状のものをミルや麺棒などを使って粉末状にしてから生地に加えて下さい☆😳いちごのアイスボックスクッキーの場合は生地を棒状にする時に4㎝程度で成型したほうが焼き上がりが綺麗に整うかもしれません☆後オーブンでの焼きに関しては、少し浅めに焼くとイチゴの風味の残った美味しいクッキーになると思います。よろしくお願いしますm(_ _)m
いきなりですみませんm(*_ _)mコーヒーで作りたいのですが、その場合、コーヒーをどれくらい入れたらいいですか？また、このクッキーにチョコペン等で絵を描いても大丈夫でしょうか？
コーヒー味を作ったことが無いので何とも言えないですが😭インスタコーヒーを少量のお湯で濃厚に溶いて濃縮コーヒーペーストを作ってプレーンのクッキー生地に味を見ながら加えるのが良いのかなと😳ペンで絵を描いてもいいですよ😊
返信ありがとうございます😭
動画を見て作ってみたのですが、焼き上がりが失敗しました(^◇^;)広がってしまい台形状に焼き上がり、砂糖部分と生地が剥がれるという感じです。温度設定も作りかたも真似したのですが、どこが悪かったのでしょうか？ちなみにオーブンシートではなく、シルパッドを使って焼きました。それでも美味しかったので良かったです。また作ってみます！
クッキーは焼くことで多少広がると思います😊クッキー生地を作る時にバターが一部液体状に溶けてしまっているということはなかったでしょうか？溶けたバターで生地を作ると必要以上に焼き広がることがあります。砂糖部分と生地が剥がれることに関しては卵白を塗りすぎると焼いた時に生地と砂糖の部分に分かれてしまうので卵白は薄く薄く塗るようにしてみて下さい😄ありがとうございます😊よろしくお願いします☆
Coris Cooking Channel ありがとうございます。バターは室温で柔らかくしたので、液状にはなっていなかったと思います。卵白は付けすぎたのかもしれません。薄く塗ることがコツなのですね。勉強になりました。家族にも好評で、また作りたいと思います。ありがとうございます。
ではシルパッドの滑りがよくてクッキーが焼き広がったのかもしれません😳☆ちなみに穴あきシルパッドを使うとあまり焼き広がらず台形状もそこまでなりません。（どちらが良いかはお好みですが😊）ご家族も喜んで頂けたならホントによかったです😂☆ありがとうございます☆是非また作ってみて下さい☆
なるほど、穴あきシルパッドですね。探してみます。本当にありがとうございます。
アーモンドパウダーはなしでは作れないですか？
作れると思いますよ😊☆アーモンドパウダーの分量をそのまま薄力粉の分量に追加してください😳☆
寝かせるのって棒状にしてからの4時間だけだとダメですか？
すみません1時間でした
お返事遅くなってすいません😭しっかり休ませることで粉のグルテンが休まってサックリした口当たりの軽い焼き上がりになるのと、しっかり生地を冷やし固めることで生地をカットするの時に円形が潰れにくくなります。もし時間が無い場合はなるべく冷凍庫に入れて生地をしっかりと固めるとカットする時に潰れにくくなると思うので😊よろしくお願いします☆
Coris Cooking Channel 分かりました👍ありがとうございます！
抹茶パウダーの代わりに抹茶オレの粉薄力粉の代わりにホットケーキミックスで出来るレシピを教えてください！いつも固くなってしまうのでサクサクになるコツなども知りたいです！お菓子作りは慣れておらず 助けていただけるとありがたいです( >
お返事遅くなってすいません😭抹茶オレの粉やホットケーキミックスの粉は様々な材料が混ざっているので、こちらを使ってお菓子のレシピを考えるのはちょっと時間がかかると思います😳すいません😭cookpad.com/recipe/5260999私のレシピではないですが、こちらの抹茶オレを使ったレシピなどは美味しそうでお勧めです😳固くなってしまいサクサクにならない原因もレシピや生地を作る方法でそのポイントが大きく変わるので、できればサクサクに焼き上げたいと思っているお菓子のレシピを教えて頂けると少しですがアドバイスできると思います☆outiokasi.com/eazy_cookies/こちらは前にご紹介したクッキーですが、ポイントを守って作れば簡単にサクサククッキーが出来ますよ😳ご質問の回答になっていなかったらすいません😭よろしくお願いします😳☆
Coris Cooking Channel ご丁寧にありがとうございます！とてもありがたいです。お勧めいただいた動画を見ながら頑張ります
泡立て器につまったものをなんで手で取るんですか？
尊敬する教えて頂いた方に「材料を残さず大切に手作りして下さい」とこのように教えて頂きました😄
いつもこりすクッキングを見て頂いてありがとうございます😳☆
アイスボックスクッキーの作り方【1つの生地から6種類☆】についてブログに写真とコメントつきでまとめたので、もしよかったら参考にしてもらえると嬉しいです😊
outiokasi.com/cookie-icebox/
生地を分けていく工程のポイントなど詳細に記載あります☆動画と合わせて良かったら参考にしてください😳
よろしくお願いします。
クッキー大好きなんでこういう動画見るの幸せです笑笑💓💞
ありがとうございます😳☆☆
えぐいめちゃくちゃ食べたくなってきたぁぁあ！！！！！クッキーがお菓子の中で一番だいすき！！！！！
ありがとうございます～😳☆
クッキー美味しいですよね😳☆☆☆
このレシピ本当に美味しくて愛用してます！☺️
作っていただきありがとうございます😳✨✨✨
これは素晴らしいレシピですね！
色んな味楽しめるし、
細かく分けてるので
練り直す時も
やりやすそうですし、
クッキー缶作りたいので真似します！
ありがとうございます😳☆
是非作ってみてくださいね😳☆
Twitterから飛んできました（笑）
なるほど、生地を作ってから分割して混ぜるのですね。。
ちょうど材料があるので、やってみます❣️
美味しいクッキーは幸せになりますよね❣️
是非作ってみて下さい😄案外簡単に出来ますよ😳
美味しいクッキーは幸せになります～😄☆
えんくんちー
上手く作れましたか？
切ったときに、下が変形したり、割れたりするんですけどらなんで綺麗に切れるのですか！？
コツなどあれば教えて欲しいです！！
成型後、卵白、グラニュー糖をつけてカットする目安をつけた後に、30分~1時間程度冷凍庫に入れることでクッキー生地を適度な固さにします。そうすることでカットしても潰れにくく綺麗にカットすることができます😊
冷凍庫に入れすぎると固すぎてカットしにくくなり、クッキー生地が柔らかいとカットした時に潰れます。
丁度良い固さのクッキー生地をカットするのがポイントです😳
Coris Cooking Channel わかりやすいアドバイスありがとうございます😊
挑戦してみます！
いろんなクッキー作って欲しいです🍪
頑張ってください😳☆
まだまだいろんなクッキーがあるので少しずつご紹介していきますね😊
又見てしまいました！🍥
ありがとうございます😳☆
コメント失礼します！とてもレシピを参考にさせて頂いてます
ずっとサクサクでホロホロするココナッツ風味のクッキーを作りたいのですがリクエストしてもいいですか？？
ありがとうございます😳☆
ちなみに以前投稿したクッキーで、こちらのクッキーは結構ザクザクでお勧めなのですが
ua-cam.com/video/U9wav3uGRmQ/v-deo.html
いかがでしょうか😳
Publiquen tambien en castellano para Bolivia. Gracias esta lindo
Yum
うまく固まらなかったのですが、冷凍庫にいれてみていいとおもいますか？？
固まらなかったのは生地を作った段階ですか？それとも成型前か成型後でしょうか？
Coris Cooking Channel 返信ありがとうございます！成形後でした。冷凍庫入れて無事解決しました！とっても美味しく作れました。ありがとうございました😊
こんばんは、質問させてください。
紅茶葉を入れて作りたいのですが、プレーン味の分量そのまま茶葉だけ足したら作れますか？
何か粉類など調整が必要でしょうか？
プレーン味にそのまま足せば作れますよ～😊
こりすさんこんにちは
レシピに沿ってクッキーを作ってみたのですがクッキーの大きさを直径3cm厚さ5mmにするとやはり出来上がりが硬くなってしまいました…
さっくりした食感にするには何分くらい焼けばいいか教えて頂けますか？また、もし作る行程でさっくりさせるコツがあれば教えて頂けるとありがたいです！
こんにちは😄
ちょっと数点お伺いしたいのですが、
・硬くなったというのは「ザクっとホロホロっと」ならずにガリっと石みたいな感じの食感になった感じでしょうか？
・クッキー生地を仕込む時にバターは溶けて液体状にはなっていなかったでしょうか？
・生地を仕込み→4時間冷蔵庫で寝かす→練り直して成型し→4時間冷蔵庫で寝かす→カットして焼く、の流れで作ったでしょうか？
一旦ご質問よろしくお願いします☆
@@CorisCooking
回答ありがとうございます！
食感は少し固めのガリッとした感じでした
流れもレシピ通りでバターもレンジを使わず自然に室温に戻したのですが…😭
何度もすみません💦
アーモンドプードルを入れることでどう違いますか？
いえいえ😊☆
アーモンドプードルも加えるとアーモンドの風味がほのかにつくのと、やや軽く歯切れの良い食感になります😳☆
アーモンドプードルが手に入らない場合はアーモンドプードルの分量を薄力粉に差し替えても大丈夫ですよ😄☆
質問です！グラニュー糖って絶対付けないといけないんですか？
おそらくつけなくても大丈夫だとは思いますが、やってみないと確実なことは言えないですね😭
甘さとカリッと食感と、淵が綺麗な形になるようにつけてます😊
アーモンドプードルの量を増やしても大丈夫でしょうか？焼く時間や、その他の材料はそのままで！
アレンジしても良いと思いますよ😄
これにかぼちゃのペーストとホットケーキミックスを使って作る場合、どのような分量で作ったら良いですか？
ホットケーキミックスでのクッキーを作ったことがないので😭すいません(>_
ご返信いただき、ありがとうございます🙇♀️
わかりました、自分で頑張って作ってみます!
紅茶のアイスボックスクッキーを作りたいと思っているのですが、この生地にどの材料をどれくらい入れればいいでしょうか…
お返事遅れてすいません(>_
@@CorisCooking ありがとうございます！
いつも楽しく動画を見させていただいています！
早速作ってみようと思います😋
いちごのアイスボックスクッキーを作りたいんですがなんの食材を使いどのくらいの量だとできますか…？
いちごクッキー 約10枚～16枚分（生地を棒状に成型する大きさで前後、）
無塩バター 50
g
グラニュー糖 40
g
卵（Mサイズ） 16
ｇ
塩 少々
（極微量）
アーモンドパウダー 10
ｇ
薄力粉 75ｇ
いちごドライパウダー（微粒子）3～4ｇ程度
で作れると思います😄
作り方は基本的に同じで、いちごのドライパウダーは薄力粉を加える前に生地に加えて混ぜ合わせて下さい。
いちごのドライパウダーは粒状のものを使うとクッキー生地がうまく赤色になりません。粉末状のものを製菓材料店やCottaなどで購入するか、粒状のものをミルや麺棒などを使って粉末状にしてから生地に加えて下さい☆😳
いちごのアイスボックスクッキーの場合は生地を棒状にする時に4㎝程度で成型したほうが焼き上がりが綺麗に整うかもしれません☆後オーブンでの焼きに関しては、少し浅めに焼くとイチゴの風味の残った美味しいクッキーになると思います。
よろしくお願いしますm(_ _)m
いきなりですみませんm(*_ _)m
コーヒーで作りたいのですが、その場合、コーヒーをどれくらい入れたらいいですか？
また、このクッキーにチョコペン等で絵を描いても大丈夫でしょうか？
コーヒー味を作ったことが無いので何とも言えないですが😭インスタコーヒーを少量のお湯で濃厚に溶いて濃縮コーヒーペーストを作ってプレーンのクッキー生地に味を見ながら加えるのが良いのかなと😳
ペンで絵を描いてもいいですよ😊
返信ありがとうございます😭
動画を見て作ってみたのですが、焼き上がりが失敗しました(^◇^;)
広がってしまい台形状に焼き上がり、砂糖部分と生地が剥がれるという感じです。
温度設定も作りかたも真似したのですが、どこが悪かったのでしょうか？
ちなみにオーブンシートではなく、シルパッドを使って焼きました。
それでも美味しかったので良かったです。
また作ってみます！
クッキーは焼くことで多少広がると思います😊クッキー生地を作る時にバターが一部液体状に溶けてしまっているということはなかったでしょうか？溶けたバターで生地を作ると必要以上に焼き広がることがあります。
砂糖部分と生地が剥がれることに関しては卵白を塗りすぎると焼いた時に生地と砂糖の部分に分かれてしまうので卵白は薄く薄く塗るようにしてみて下さい😄
ありがとうございます😊
よろしくお願いします☆
Coris Cooking Channel ありがとうございます。
バターは室温で柔らかくしたので、液状にはなっていなかったと思います。
卵白は付けすぎたのかもしれません。薄く塗ることがコツなのですね。
勉強になりました。
家族にも好評で、また作りたいと思います。
ありがとうございます。
ではシルパッドの滑りがよくてクッキーが焼き広がったのかもしれません😳☆ちなみに穴あきシルパッドを使うとあまり焼き広がらず台形状もそこまでなりません。（どちらが良いかはお好みですが😊）
ご家族も喜んで頂けたならホントによかったです😂☆
ありがとうございます☆是非また作ってみて下さい☆
なるほど、穴あきシルパッドですね。
探してみます。
本当にありがとうございます。
アーモンドパウダーはなしでは作れないですか？
作れると思いますよ😊☆アーモンドパウダーの分量をそのまま薄力粉の分量に追加してください😳☆
寝かせるのって棒状にしてからの4時間だけだとダメですか？
すみません1時間でした
お返事遅くなってすいません😭
しっかり休ませることで粉のグルテンが休まってサックリした口当たりの軽い焼き上がりになるのと、しっかり生地を冷やし固めることで生地をカットするの時に円形が潰れにくくなります。
もし時間が無い場合はなるべく冷凍庫に入れて生地をしっかりと固めるとカットする時に潰れにくくなると思うので😊
よろしくお願いします☆
Coris Cooking Channel 分かりました👍
ありがとうございます！
抹茶パウダーの代わりに抹茶オレの粉
薄力粉の代わりにホットケーキミックス
で出来るレシピを教えてください！
いつも固くなってしまうのでサクサクになるコツなども知りたいです！
お菓子作りは慣れておらず 助けていただけるとありがたいです( >
お返事遅くなってすいません😭
抹茶オレの粉やホットケーキミックスの粉は様々な材料が混ざっているので、こちらを使ってお菓子のレシピを考えるのはちょっと時間がかかると思います😳すいません😭
cookpad.com/recipe/5260999
私のレシピではないですが、こちらの抹茶オレを使ったレシピなどは美味しそうでお勧めです😳
固くなってしまいサクサクにならない原因もレシピや生地を作る方法でそのポイントが大きく変わるので、できればサクサクに焼き上げたいと思っているお菓子のレシピを教えて頂けると少しですがアドバイスできると思います☆
outiokasi.com/eazy_cookies/
こちらは前にご紹介したクッキーですが、ポイントを守って作れば簡単にサクサククッキーが出来ますよ😳
ご質問の回答になっていなかったらすいません😭
よろしくお願いします😳☆
Coris Cooking Channel
ご丁寧にありがとうございます！
とてもありがたいです。
お勧めいただいた動画を見ながら頑張ります
泡立て器につまったものをなんで手で取るんですか？
尊敬する教えて頂いた方に「材料を残さず大切に手作りして下さい」とこのように教えて頂きました😄