POLSKI OBIAD: wegański schabowy, ziemniaki i kapusta w wersji wegańskiej!
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Kolejny tradycyjny polski obiad, ale w wersji wegańskiej. Tym razem klasyk, czyli sojowy schabowy, ziemniaki i zasmażana kapusta na ciepło. Jeśli szukacie domowych smaków dzieciństwa, to musicie wypróbować ;)
Pozdrawiam, Michał Gniłka
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ktgMsB
FACEBOOK ➡➡➡ / mickey-rotten-by-micha...
INSTAGRAM ➡➡➡ / mickey_rotten
Składniki:
500g młodych ziemniaków
kilka gałązek koperku
schabowy :
5 - 6 łyżek stołowych oleju roślinnego do smażenia
100g opakowanie suchych kotletów sojowych
500ml wywaru warzywnego
100g wody
tyle mąki pszennej aby uzyskać konsystencje gęstego ciasta naleśnikowego - około 2-3 łyżek stołowych
łyżeczka przyprawy typu „jarzynka”
łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki pieprzu
100g bułki tartej
zasmażana kapusta :
5 łyżek stołowych oliwy z oliwek
1 duża cebula, drobno posiekana
1 mały ząbek czosnku
3-4 listki laurowe
500g kiszonej kapusty
sól i pieprz do smaku
Fajny kanał, na wegaństwo ani wegetariaństwo nie mam zamiaru przechodzić ale zmniejszenie posiłków mięsnych do 2 razy w tygodniu dzięki tobie jest w zasięgu :D
A co takiego wartościowego widzisz i wyczuwasz w mięsie że nie zamierzasz z tego zrezygnować? Bo zachodze w głowę, jak można cokolwiek zdrowego widzieć w mięsie. Przecież na zdrowy rozum to jest tylko zwykła padlina, zabijesz zwierzę aby je zjeść, A tu tyle innych warzyw i owoców, etc że naprawdę bez mięsa można się obejść. Smutne jest to ,że wiele zwierząt jest hodowanych tylko konto by je zarżnac na mięso. Tragiczne.
@@1980agatkapal wroty
@@1980agatka A, D3, K, E, pełnowartościowe białko, witaminy z grupy B i jeszcze wiele innego się znajdzie
oglądanie tego w środku nocy to był bardzo, ale to bardzo zły pomysł XD
O Matkoooo, ogladanie Twoich filmow o godzinie 23:07 jest istnym masochizmem :D nigdy wiecej o tej porze...
BTW swietny przepis!!!
Podoba mi się że wszystko jest na bieżąco objaśniane, czasami rzeczy oczywiste dla jednych, dla innych już takie nie muszą być :) Dzięki, dobra robota!
młode ziemniaki z koperkiem - mniam!!aż poczułam lato
Wspaniale!Nie mieszkam w Polsce ale teskni sie za tymi smakami,dziekuje💚
klasyk, pięknie to zrobiłeś, pozdrawiam wegańsko :)
też pozdrawiam, no i dzięki :)
Zawsze gotowałam kapuste kiszoną do miekkosci przed zasmażaniem i trwalo to bardzo długo. Jutro zrobię wg Twojego przepisu z pominięciem gotowania. Panier do kotletów całkiem dla mnie nowy - również do wypróbowania! Jest 1 w nocy - nie wiem po co oglądałam ten film - teraz cierpię. Wsunelabym takie dania w tej właśnie chwili ;)
Bardzo przyjemnie oglada sie Twoje filmy, dostaje slinotoku :D
Super przepis ! Koniecznie muszę wypróbować !
Świetne przepisy! Napewno z nich skorzystam. Cieszę się że znalazłam ten kanał. 🤗 Pozdrawiam! :)
mam nadzieję, że będzie smakować :) zapraszam co poniedziałek po nowy przepis!
Pycha!!! Robię czasem podobny obiad i uwielbiam go :-) Super, że wszystko tak tłumaczysz. Pozdrawiam :-)
bardzo dziękuję :)
Rewelacja polskie smaki !!!Dzieki wielkie
cieszę się, że się podoba...na pewno będzie więcej polskich przepisów
Ale fajnie to wyglada
Jeszcze niedawno nie wyobrazalam sobie zycia bez miesa,od 5 miesiecy ( tylko) jestem wegetarianka i niczego nie zaluje ani nie tesknie za miesem.Kotlety sojowe,ktore za czasow studenckich byly synionimem biedy dzis sa rarytasem haha
Taki obiadek jest od czasu do czasu w moim domu, z tym że z surówka z marchewki ;) Faktycznie klasyk klasyków, schabowe jak trzeba :) a nawet lepsze.i nie trzeba halasować tłuczkiem ;) jak to slychac w kazdym bloku czasem juz od rana jak ktos kotlety rozbija... Co do kapusty to spróbuję za twoim przepisem udusić ją czy usmażyć na patelni Zwsze mi się wydawało że po 15 minutach takiego smażenia kapusta będzie twarda ale w innym z przepisów pokazywałeś jak można zasmażyć buraczki starte bez gotowania i też już tak robię to i kapusta na pewno w najbliższym czasie zostanie w ten sposób przygotowana.
właśnie zajadam się sałatką z poprzedniego odcinka :D ten przepis też napewno wypróbuję. super :)
fajnie :) smakowała?
super dzieki
Oj, zjadłabym wygląda smakowicie.
Najlepszy weganski kanal ❤
Uwielbiam te kotlety 😊Od kiedy po raz pierwszy je zrobiłam, nie szukam już innego przepisu, są idealne 👌Super smakują też na zimno na kanapce, mój chłopak mówi że są lepsze od beyond burgera 😄
ekstra ;) bardzo mi miło to słyszeć!
po jutrze sobota. paczka kotletów zalega w domu a i ziemniaczki z ogródka się w domu znajdą...ledwo ale dotrwam bo w tygodniu nie ma czasu na takie gotowanie...i całe szczęście bo bym z 200 kilo ważył ;)
Trwaj i gotuj. Jesteś moim idolem :)
No i kotlety z paczki przegrały...były ziemniaczki, surówka z kapusty i druga z marchewki a do tego wskoczyły falafele. Kotlety w paczce leżeć długo mogą a falafel dobry chyba najlepszy jest 😍😉
Pychotka, aż ślinka cieknie 🤤😁
Dla mnie przy przygotowywaniu kotletów sojowych są mega ważne jeszcze dwie rzeczy, czyli mielone nasiona kolendry dodane do gotowania, które świetnie podkreślają "mięsny" smak i mocne odciśnięcie wody z kotletów na sitku, dzięki czemu mają lepszą konsystencję :) Świetnie, że pokazujesz takie przepisy, na pewno pomoże to wielu osobom na początku zmiany diety ;)
koniecznie wypróbuję tą kolendrę, dzięki :)
To może teraz wegańskie łazanki? 😉
dzięki za pomysł, postaram się!
wystarczy nie dodawać mięsa/kiełbasy XD albo dodać sojową
podrzucam Wam pomysł na ciekawe łazanki z fenkuła. Dusze fenkuła z cebulą, solą i pieprzem, mieszam z gotowanym makaronem łazankowym i chwilę zapiekam. (albo nie) PYCHOTA
Pycha!
Na przyszłość jak gotujesz ziemniak ze skórką w całości to możesz od zimniej wody, jednak ty ziemniak kroiłes wiec wrzuca się do gorącej wody by nie trafić tego co najważniejsze w ziemniaku
Serdecznie pozdrawiam jako pierwsza, napewno ugotuje!!!💞
Poproszę przepis na tradycyjne tajskie curry. :)
Po raz 2 robiłam kotlety sojowe. Tym razem z Twojego przepisu i były lepsze niż ostatnio, ale nadal coś było nie tak.. Nie wiem czego to jest kwestia, ale mam wrażenie że są one "żylaste", takie twardawe, ciężko się je kroi? Ale za to kapusta wyszła przepyszna! Jak dla mnie idealnie nadaje się do farszu na pierogi z kapusta! Dzięki za przepis!
musisz wychwycić idealnie czas moczenia suchych kotletów - u mnie to dokładnie 7-8 minut
Super =D
Dziekuję.
kotlecik,ziemniaczki,kapustka :D
Oglądam film i mimo,że to rzecz,którą robiłam 100 razy to i tak coś z tego dla siebie wyciągam.I miło się pana ogląda.Ale dlaczego pan zakłada, ze weganin tęskni za schabowym?Ja nie byłam weganką ale byłam przez co najmniej 20 lat wegetarianką i wspomnienie mięsa a szczególnie zapach smażenia wywoływal u mnie odruch wymiotny.Teraz niestety to się zmieniło w drugą stronę nad czym moralnie ubolewam ale słucham intuicji
Trenujesz wschodnie sztuki walki ?
Ziemniaki kroimy wzdluz jezeli chcemy skrocic okres gotowania :o)
Czytasz mi w myślach czekałam na taki przepis :)! Mam tylko pytanie odnośnie Jarzynki, której używasz - możesz polecić jakąś konkretną z dobrym składem?
urzywam vegety, tak jak w domu rodzinnym :)
A czy takie kotlety sojowe kupowane w paczce są dobre jakościowo i zdrowe? Chodzi mi o te suche które dopiero przygotowujesz. Jaką firmę polecasz?
Ja używam tych z Sante. Mają dobry skład, więc polecam. :)
Polecam Pronatura, kostka, kotlety i granulat najlepsze , sama mąka sojowa! Bez np.bułki tartej.
Spróbujcir wersje z sałatką z pomidorów zamiast kapusty.Jedno z moich ukochanych dań - od lat.
Następny filmik z serii "podróby mięsa". Placek sojowy nie jest schabowym więc proszę go tak nie nazywać !!! Jeśli nie chcecie żryć mięsa to nie używajcie nazw dań mięsnych !!!
Klasyk jak nic... Choć powoli ja z soi rezygnuję. Ciężko dzisiaj znaleźć soję nie GMO, a wspierać znany koncern na M nie zamierzam...
Co jest złego w gmo ? Jaki gen soi zmodyfikowali aby szkodził człowiekowi ?
@@Mickey-lw8ud Wystarczyłoby, by taka ingerencja nie była zgodna z naturą, ale nawet nie o to chodzi. Jeśli wyjmuje się fragment DNA np. soi, a w to miejsce wkłada DNA żaby, to chyba jednak coś jest nie tak. Być może jest za krótko w czasie by stwierdzić, że jest to działanie wybitnie szkodliwe, ale również nie można udowodnić, że szkodliwe nie jest. Poza tym to, co dzieje się na świecie w ciągu ostatnich 30 lat już zakrawa o stwierdzenie, że nie dzieje się dobrze. Mięso oficjalnie zostało zaklasyfikowane do drugiej grupy czynników rakotwórczych, a czym karmione są zwierzęta przemysłowe? Głównie paszą z soi i kukurydzy modyfikowanej. Potem łańcuch pokarmowy zamykają ludzie konsumując to mięso, dodatkowo faszerowane chemią i antybiotykami.
@@WiejskieInspiracjePL
Rozumiem, że truskawek też nigdy nie jesz? Jedynie do lasu po poziomki?
Polecam dowiedzieć się co nieco, zamiast wierzyć w głupoty o GMO wypisywane w durnych miejscach w internetach! To np. dowiesz się, że trzeba być mistrzem, żeby znaleźć coś sojowego do spożycia dla ludzi, z soji po GMO, dla spokoju choć i tak GMO nic nie znaczy, to nie jest sprzedawana dla ludzi, i to tylko dlatego, żeby ludzie nie "jęczeli" bez sensu jak ty powyżej, nie mając pojęcia co GMO oznacza!
Damian Boj zaczniesz świecić za 10 lat, to zmienisz zdanie Xd serio trzeba miec zakodowana glowe, zeby nie widziec co jest dla nas szkodliwe a co nie, bez wojny pzdr
w polsce bardzo latwo o soję nie gmo, w USA mają trudniej - polecam inny przepis na kotlety nie z soi na moim kanale :)
Szczonie! Po co tyle wody do pyrek... planeta płacze!
czy pszenną można zamienić na makę z ciecierzycy? :))
Też nie używam pszennej mąki. Próbuje różne opcje panierowania . Myślę że ciecierzyca też będzie ok
jak najbardziej :)
a powiesz skąd taka ładna ceramika?
kooe i spiek ceramiczny :)
@@vegeTABLEpl dzięki! śliczne rzeczy robią
czy soja uczula?
Tworzy Pan tak piękne, fantazyjne, budzące apetyt dania (tutaj w Pana filmach). A w restauracji Eden, w której Pan jest Chefem, menu jest tak udziwnione, że niespecjalnie wiem, co mogę zamówić z karty. Juz bylem kilka razy, lunch'e dnia są czasem ciekawe, ale nic ze stałego menu mnie nie zachęca. Nie rozumiem tego...
A bułka ma jajko😂
Nie ma
@@aleksandrazietek8493 Dodajmy również, że mleka też nie ma.
Ja tam wolę prawdziwy shab
Wegański schabowy? Przecież schabowe się robi ze schabu, jak sama nazwa wskazuje.
to ziele angielskie strasznie do liścia laurowego podobne.
👍😂
Jak można nazwać kolet weganski schabowym? Hahaha
Zapraszamy na badania psychiatryczne.
Кинул жб за порнографию
gdzie w soi znajduje sie cześć zwana schabem?
bardziej żydowski
Schabowy schabowy schabowy Polacy nic innego nie wymyśliliście jeszcze !? Bigos bigos bigos ! To jakaś paranoja i nic więcej !
Golonke wegetarianska teraz rob , bo Jak kurwa schab wegetarianski? Kotlety sojowe ktorych kazdy za dzieciaka unikal jak ognia. Pojebalo ludzi ktorym sie wydaje ze jak wrzuca pare dodatkow to bedzie mial ten mul jakikolwiek smak czy klimat. Gdybym bym kapsusta na tym talerzu to bym sie obrazil.
zupelnie nie rozumiem tego, jezeli ktos jest weganinem dlaczego w tak wielu przypadkach próbuje non stop imitowac smak mięsa ? bez sensu i hipokryzja
W takim razie już tłumaczę: smak kotletów schabowych kojarzy się z domowym posiłkiem z dzieciństwa. Dlatego autor filmu postarł się stworzyć przepis, który przywołuje te nostalgiczne smaki, bez potrzeby zabijania zwierząt. W swoim pytaniu sugeruje pan, że powodem przejścia na weganizm jest niechęć do mięsa jako takiego - a to nie prawda. Są weganie, którzy twierdzą, że mięso nigdy im nie smakowało, ale to bardzo rzadki powód przejścia na tę dietę. W większości to jednak troska o dobro zwierząt i środowisko. Nie ma tu więc żadnej hipokryzji.
chyba dla niedorozwiniętych umysłowo ten film. nie pozdrawiam
żenada