Sono marchigiana, in famiglia adoriamo gli ossibuchi alla milanese .Anche io li faccio così e così li faceva mia madre, sola differenza con la ricetta di Benedetta, io uso olio e burro per rosolarli. Con questa ricetta vengono morbidissimi e la salsa gremolada dà agli ossibuchi un piacevole gusto fresco . Per me con la polenta è il top.
Ciao. Voglio provare a rifare questa tua ricetta, mi ispira. Ho fatto i fusi di pollo appesi, strepitosi come gusto, ma un delirio infilarli nella griglia...troppo stretta e quindi taglia, assottiglia, spingi. Che lavoro! Le patate buonissime...😅
Brava e splendida 😊 ..non ho mai mangiato gli ossobucchi😅...ma voglio provarre a cucinarli. Mi potresti scrivere di che animale è la carne che hai usato ? GRAZIE ❤
Sono di vitello Si può scegliere se di manzo o vitello ma quelli di manzo si usano di solito x il brodo perchè restano molto fibrosi. Poi troverai quelli degli arti anteriori o posteriori, meglio gli anteriori.
Non credo anch io ghiotta. 😊 a volte li faccio con il risotto e uso il midollo di un osso x mantecare il risotto a posto del burro non ti dico la bontà 😋
@cicciodinonnapapera7798 Ho voluto specificare. Sono sicura che non ha minimamente guardato nei menù di di La7. Eppure sono suoi. Brava io, invece, a ricordarmelo
Buongiorno signora Benedetta , non mi esprimo sulle sue ricette , ne qui ne quelle che vedo in tv. Le chiedo sono una cosa : Perché lei cucina sempre ( purtroppo lo fanno in tanti) senza un grembiule ed un cappellino che lo e tiene fermi i capelli?? Si tratta di igiene. Siccome lei è vista da milioni di spettatori, non è un bel messaggio. Subito grembiule e cappellino Buona giornata
Grazie Benedetta! Mi hai salvato la cena
Sono marchigiana, in famiglia adoriamo gli ossibuchi alla milanese .Anche io li faccio così e così li faceva mia madre, sola differenza con la ricetta di Benedetta, io uso olio e burro per rosolarli. Con questa ricetta vengono morbidissimi e la salsa gremolada dà agli ossibuchi un piacevole gusto fresco . Per me con la polenta è il top.
Bravissima Benedetta !!!!❤
BRAVA BENEDETTA .....DESCRIVI I PIATTI CON CON ARTE.
BRAVISSIMA !!! GRAZIE !
Tu sei bella come sei ...!!!!!
Bravissima per là tua semplicità ❤
Grazie per la ricetta dei i ossibuchi ❤🎉
Buonissimi 3 h di cottura però ❤
Brava, bella ricetta da rifare sicuramente 😋😋😋
Buonissimi questi ossibuchi 💓💓💓💓
W benedetta rossi, ho già fame alle 8 del mattino 😂😂😂😂😂😂!!!!
Benedetta Parodi!! 😂😂
@annamariatopegni5744 scusa ho sbagliato ero concentrato sul procedimento!!
Magari correggi il commento... 😊
Da leccarsi i baffi grazie ❤
Grazie Benedetta. Baciiiii
Che buoni; brava Benedetta
Super buono. Bravissima come sempre Bene e usi sempre ingredienti e metodi a portata di tutti. Continua cosi
Ricetta collaudata....buonissima!!!
Io sfumo anche con il vino bianco da un qualcosa in più e poi abbondo con il trito di verdure se avanza ci condisco le tagliatelle
Brava, molto bene saranno squisiti🙂
Grazie a Milano con risotto allo zafferano🎉
A Milano si fanno in gremulada prezzemolo limone grattugiato comunque brava Benedetta 👍👍👏😘😊
Mmmmmm buoniiii❤
Grazie mille ❤🎉😊
Ciao benedetta ho fatto gli ossobuchi come la tua ricetta sono venuti strabuoniii
Ciao. Voglio provare a rifare questa tua ricetta, mi ispira. Ho fatto i fusi di pollo appesi, strepitosi come gusto, ma un delirio infilarli nella griglia...troppo stretta e quindi taglia, assottiglia, spingi. Che lavoro! Le patate buonissime...😅
Grandissima ❤️🔥❤️🔥💪 continua così
Brava e splendida 😊 ..non ho mai mangiato gli ossobucchi😅...ma voglio provarre a cucinarli.
Mi potresti scrivere di che animale è la carne che hai usato ? GRAZIE ❤
Seguo, grazie
Sono di vitello
Si può scegliere se di manzo o vitello ma quelli di manzo si usano di solito x il brodo perchè restano molto fibrosi.
Poi troverai quelli degli arti anteriori o posteriori, meglio gli anteriori.
Grazie mille
Bravissima
Che buoni 😊
Li farò sicuramente
Abbinati alla polenta
Grazie
Sicuramente una ricetta che farò
Che buoni...😛 Ma solo a me piaceva il midollo piu della carme?!?😂
Non credo anch io ghiotta. 😊 a volte li faccio con il risotto e uso il midollo di un osso x mantecare il risotto a posto del burro non ti dico la bontà 😋
Io adoro il midollo, cerco quando li compro quelli con l'osso più grande
👍🌹👍
Benedetta bravissima è bellissima.❤❤❤❤❤❤
😋😋😋😋😋😋
Ma sono supergrassi come si fa a mangiarli?
😂😂😂😂😂😂
Di solito si mangiano con la bocca e finiscono in 5 minuti...
sempre cereali...cavolo c'entra la farina con la carne
Li hai fatti anni fa ne 'I menù di Benedetta' ...su La7
Infatti ha detto
Non li ho mai fatti su youtube o instagram.
Quindi non capisco a che pro questo commento. 🤔
@cicciodinonnapapera7798 Ho voluto specificare. Sono sicura che non ha minimamente guardato nei menù di di La7. Eppure sono suoi.
Brava io, invece, a ricordarmelo
@@RoxyCandyconvinzione su che basi?
Cerchiamo di fare discorsi sensati
@@cicciodinonnapapera7798 Più sensato di così. E' un programma di 12 anni fa e me lo ricordo...👍👍
Che buoni brava grazie ciao
Buongiorno signora Benedetta , non mi esprimo sulle sue ricette , ne qui ne quelle che vedo in tv.
Le chiedo sono una cosa :
Perché lei cucina sempre ( purtroppo lo fanno in tanti) senza un grembiule ed un cappellino che lo e tiene fermi i capelli??
Si tratta di igiene.
Siccome lei è vista da milioni di spettatori, non è un bel messaggio.
Subito grembiule e cappellino
Buona giornata
Sei bellissima lo stesso ❤
Benedetta Parodi non Rossi 😂
Ossobuchi