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ESPETINHO DE MIOLO DA PALETA (paguei 30 quanto ganhei)

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  • Опубліковано 18 гру 2020
  • link destacando o dianteiro
    • Destacanto 1 dianteiro...
    tenpeiro mix bovino
    • TEMPERO MIX PARA ESPET...
    #espetinho#ganhedinheiro#sabor

КОМЕНТАРІ • 204

  • @jonathangimenesleal2144
    @jonathangimenesleal2144 2 роки тому +10

    Pessoal irei iniciar o meu espetinho dia 12/03/22 ... já fiz todo o processo o licenciamento na prefeitura, o curso de boas práticas de alimentação, e estou me aprofundando cada vez mais no canal do André, estudando e adquirindo todas as dicas que ele dá em cada vídeo, e só tenho a agradecer por todo esse repasse de conhecimento em cada vídeo, esse cara André é nota 1.000 😀👍🏽

    • @deixousaudades4205
      @deixousaudades4205 2 роки тому

      É complicado tirar a. Licença amigo?

    • @project845
      @project845 2 роки тому

      E aí amigo como vai os negócios?

    • @jonathangimenesleal2144
      @jonathangimenesleal2144 2 роки тому

      @@deixousaudades4205 se você tiver dúvidas, entra no UA-cam e procura o canal (empresáriasdasrua) é de uma moça chamada Tânia, lá tem vários vídeos de pessoas que tem dúvidas de como trabalhar na rua, e lá tem um vídeo com orientações de como fazer o cadastro no SITE: TOLEGAL ... Através do canal dela que peguei o passo a passo e tirei minha licença

    • @jonathangimenesleal2144
      @jonathangimenesleal2144 2 роки тому

      @@project845 Boa tarde amigo, desculpe a demora para responder, vai bem graças a Deus, nunca tinha trabalhado na rua como empreendedor e fiz todos os processos por meios legais e tá dando muito certo

    • @profdioniciojunior3340
      @profdioniciojunior3340 18 днів тому

      @@deixousaudades4205verifique na prefeitura de sua cidade. Aqui em São Luís - Má não precisa de licenciamento

  • @LuanSilva-sx5cs
    @LuanSilva-sx5cs 3 роки тому +16

    Aqui a gente vende por 4,50 / 5,00.
    Graças a Deus estamos a 11 anos nesse ramo.

  • @sidneimiranda8021
    @sidneimiranda8021 3 роки тому +7

    Arrebentou no ensinamento.
    Gostei dos dizeres na sua camisa.
    Deus no controle.

  • @lucimarysilva3719
    @lucimarysilva3719 3 роки тому +3

    Boa tarde eu falo aqui de Rosario Maranhão gosto muito como vc esplica estou entrando agora no mercado há um mês tô aprendendo muito com vc parabéns muito bem esplicado. 👏👏👏

  • @claudineijosedasilva3609
    @claudineijosedasilva3609 3 роки тому +2

    Olá André, cara a sua simplicidade já nis ensina muito , e seu jeito de ensina e top. Parabéns e manda um abraço para seu filho que esta atrás da camera. Sou seu fã di canto da barca e ja estou começando com os espetos.

  • @coradosousa766
    @coradosousa766 3 роки тому +6

    Mais um vídeo Top André! O lucro ao qual você está se referindo é o lucro bruto que é muito importante sabermos . Na minha região esse corte chama-se paleta grossa ou Paletão.

  • @luanoliveiradasilva4018
    @luanoliveiradasilva4018 3 роки тому +3

    obg André pela as dica meu irmão estou querendo iniciar um negócio de espetinho eu já sou churrasqueiro a 6 anos e o seu canal e muito top vlw

  • @jozinetesilvaalves7394
    @jozinetesilvaalves7394 3 роки тому +3

    Parabéns gosto muito de ver seus ensinamentos estou aprendo muito com vc muito obrigado .Deus abençoe sempre vc. Amém

  • @Eyd91
    @Eyd91 3 роки тому +22

    Acho tão carinhoso vc chamar a gente de família! Apresenta sua esposa, filhos pra gente!

  • @luizcarloswosniack2625
    @luizcarloswosniack2625 3 роки тому +4

    Que legal muirto bom

  • @canarilsabrina8576
    @canarilsabrina8576 3 роки тому +2

    Gostei da sua apresentação

  • @matheusdecore1294
    @matheusdecore1294 3 роки тому +5

    Aqui na minha região sul da Bahia, se chama Miolo do Cruz Machado.

  • @edmargomes2470
    @edmargomes2470 Рік тому +1

    O André Silva acompanhe os seus vídeos muito bom a sua explicação

  • @leopoldovelicka7879
    @leopoldovelicka7879 3 роки тому +1

    Parabéns. Muito bom 😃

  • @carlosherculano9280
    @carlosherculano9280 6 місяців тому

    Tbm trabalho com esse corte,muito bom para espetinho mesmo..

  • @ronlob76
    @ronlob76 7 місяців тому

    Boa escolha de música. 😮

  • @jeffersontaxi8082
    @jeffersontaxi8082 3 роки тому +3

    Fala meu patrão André!
    Falo aqui de Mossoró RN,aqui nois chamamos a paleta de posta gorda!!um abraço e parabéns pelo seu canal..

  • @receitasdacleide1016
    @receitasdacleide1016 3 роки тому +3

    Obrigada pelas dicas

  • @ligiamaria3379
    @ligiamaria3379 3 роки тому +6

    André não sei se vc já fez isso que vou mencionar, mas vc poderia fazer uma lista de carne com nome da sua cidade e de outras cidades e falar qual a quantidade de gramas de amaciante cada carne pega pra o espetinho ficar mole no ponto certo.

  • @guilhermepadilha561
    @guilhermepadilha561 2 роки тому

    Olá André estou aprendendo muito com vc obrigado
    Aqui na minha cidade também é este valor Ou até mais caro um pouco

  • @gustavogermano7997
    @gustavogermano7997 2 роки тому

    aqui no Rio de janeiro e chamado de bola da pá parabéns pelo canal muito boa dica

  • @robsonfreire9299
    @robsonfreire9299 2 роки тому

    Parabéns pela atitude de ajudar o próximo, estou iniciando com os espetinhos e, graca as sua dicas estou muito otimista com o sucesso do negócio, obrigado, Deus te proteja sempre!

  • @joelmabarbosa3949
    @joelmabarbosa3949 3 роки тому +1

    Sou da Bahia gostei meu nome e Joelma sua ideia milevátou gostei

  • @silvinaguiar7042
    @silvinaguiar7042 3 роки тому +3

    Muito bom amigo

  • @JeanSilva-dw3mm
    @JeanSilva-dw3mm 3 роки тому +2

    Muito bom a explicação gostei

  • @ronaldooliveiradefreitas9845
    @ronaldooliveiradefreitas9845 2 роки тому

    Bom dia André ,top demais suas dicas chol de bola

  • @edisonluisbonini7472
    @edisonluisbonini7472 2 роки тому +1

    Aqui em ibitinga sp o espetinha custa 7 ou 8 reais estou querendo iniciar nesse ramo, seus videos sao muito bonsn..parabens

  • @jairjoseteston4261
    @jairjoseteston4261 Рік тому +1

    *Miolo da paleta é uma das melhores carnes bovinas. Talvez "a melhor na relação custo/benefício".*

  • @marcelomantovanicatraca1084
    @marcelomantovanicatraca1084 3 роки тому +3

    Boa André, faca pra nós a marca das facas que vc usa e mostra como vc afia essas facas, um abraço patrão sou fã do canal e do tempero mix 2021,

  • @aleandroalves8740
    @aleandroalves8740 3 роки тому +2

    Essa carne e muito Boa mesmo

  • @naoedasuaconta5053
    @naoedasuaconta5053 3 роки тому +2

    Amei,você é demais..

  • @joseraimundoferreiradejesu3976

    Top

  • @nmcduuhzehbruuuh438
    @nmcduuhzehbruuuh438 3 роки тому +6

    Bom dia, André. Faz um vídeo ensinando a como manter um fogo legal para ter um bom gerenciamento do braseiro. Abraços. TMj

    • @project845
      @project845 3 роки тому +2

      Também gostaria de saber.

  • @j.astories8499
    @j.astories8499 3 роки тому +5

    Eu vendo a 6 reais, 1 kg dá pra fazer 8 espetinhos em média. Ganho em média por volta de 18 reais no kg trabalho em estabelecimento próprio.

  • @mariasiriadealencar4717
    @mariasiriadealencar4717 3 роки тому +8

    Ei família tô começando agora tô um pouco de medo mais tô pegando todas às dicas

    • @elianafigueredo9819
      @elianafigueredo9819 2 роки тому +1

      Jeová deus abençoe, já deu tudo certo!

    • @caio_drummer727
      @caio_drummer727 2 роки тому

      Estou prestes a começar, tbm estou com muito receio. Você depois de nove meses, como está indo seu negócio ?

    • @mauxaps
      @mauxaps 2 роки тому

      Vai sem medo, compra miolo da paleta que é tiro e queda, eu comecei ja tem 1 mes esta indo bem, vendo a 6,00 e pago 29,90 no quilo.

  • @igormarcolino3360
    @igormarcolino3360 2 роки тому +1

    Oi bom dia eu uso essa carne aqui em Aracaju Sergipe.
    O kg dela aqui tá assim 24 com osso e 28 sem osso.
    No início eu comprava com osso pois achava que estava ganhando mas depois de comprar 3 vezes assim percebi que tava perdendo pois só de osso, nervo e pelanca eu perdia mais de 2 kg. E sem falar na demora para limpar,temperar e espetar.
    Agora eu compro mais cara porém eu ganho no tempo da produção e o desperdício e quase zero pois as parte que eu jugo que não dá para fazer espetinho eu como com o bom e velho cuscuz nosso de cada dia.
    A palheta e show de bola.
    Boa sorte a todos
    E muito obrigado André 95 % do meu cardápio e copiado dos seus ensinamentos o espetinho de banana com bacon e o Romeu e Julieta faz o maior sucesso aqui.
    Resolvi ago

  • @evandroavi4325
    @evandroavi4325 3 роки тому +3

    Goto muito de seus vídeos parça, aqui eu compro os espetos prontos sai 3,80 e é lombinho é a coisa que peixinho né? Faz parte da paleta tbm? Parabéns pelos vídeos ai mano.

  • @cozinhadomandu4474
    @cozinhadomandu4474 2 роки тому

    Nossa ficou top to pensando em fazer pra .vender na rua.

  • @ericapatricialopesdeolivei245
    @ericapatricialopesdeolivei245 3 роки тому +1

    Aqui em Limeira-SP chamamos de patinho do 7.

  • @williamssilva9443
    @williamssilva9443 3 роки тому +6

    Aqui no Pernambuco é paleta mano é nós...

    • @Eyd91
      @Eyd91 3 роки тому +1

      Moro na zona da mata. Bora trocar receitas???

    • @anaflavia3971
      @anaflavia3971 3 роки тому +1

      Paleta e a peça inteira essa parte e o miolo onde tira bifes a outra parte da paleta serve pra cozinhar

    • @suellen4925
      @suellen4925 3 роки тому +1

      É a nossa Paleta delíciaaa😍😋😋😋 Recife - PE aqui 🙋🏻‍♀️

  • @leandrochamorro3569
    @leandrochamorro3569 2 роки тому +1

    Toóp!...Mas e o ARROZ com MANDIOCA? Bom sou de Campo Grande MS pode ser po isso.... mas tooooooppppp sua receita!!! Ei! Vem pra ka! Pois temos uma adversidade boa para te mostrar na culinária 😉

  • @voplantas2974
    @voplantas2974 2 роки тому

    Obrigada pela dica 👍👍👍

  • @isoldenogueira4013
    @isoldenogueira4013 3 роки тому +2

    Oi André posso fazer espetinho com agulha é unha parte de carnê aqui no RS

  • @JoseMarcos-dz4jb
    @JoseMarcos-dz4jb 3 роки тому +2

    Bommm demais

  • @thebest-wy2pv
    @thebest-wy2pv 3 роки тому +13

    O André porque você não responde os comentários tem várias pessoas que quer aprender assar um espetinho kkk

  • @regisalmeida119
    @regisalmeida119 3 роки тому +3

    Vc e top!!!!

  • @spetinhodoboacha7469
    @spetinhodoboacha7469 3 роки тому +5

    Andre qual dessas carnes é mais macia a miolo da paleta ou a paleta msm??

  • @ValdenorHonoratodeSouzaH-jx1nr
    @ValdenorHonoratodeSouzaH-jx1nr 7 місяців тому +1

    Andre posso usa limão como amaciante. Valdenor sp

  • @evaldocamelo2512
    @evaldocamelo2512 3 роки тому +3

    Cara muito obg. Eu penso em trabalhar com espetinho no Ceará ( moro RJ) é vc está cendo meu incentivador.
    E de carneiro da pra fazer? Abraço Amigão.

  • @marcelacastromoreira3473
    @marcelacastromoreira3473 2 роки тому +1

    Eu conheço como MIOLO DA PÁ,
    GUARAPARI-ESPÍRITO SANTO

  • @alexbarreto4796
    @alexbarreto4796 3 роки тому +2

    Vc é fera faça um video sobre o lombimho

  • @jucimatos9366
    @jucimatos9366 3 роки тому +2

    Aqui em São Paulo, pago entre 29,90 e 35,90 vendo a 6,00

  • @edmargomes2470
    @edmargomes2470 Рік тому

    Pretendo abrir uma espetaria em Luís Eduardo Magalhães na Bahia

  • @erinaldoalmeida6868
    @erinaldoalmeida6868 3 роки тому +3

    Olá André aqui em caruaru vendo a 3,50

  • @concurseirofaixapreta2525
    @concurseirofaixapreta2525 3 роки тому +1

    Excelente vídeo, qual é esse tempero meu amigo?

  • @solangeguilherme5868
    @solangeguilherme5868 3 роки тому +2

    Bom dia André aonde eu morronao teim como vender um espartilho de cinco reais não até porque as coisas só aumenta o está pedemilha pior Natal RN vendo a treis ainda reclama estou ainda arriscando a treis 😔

  • @alailtonfilho8660
    @alailtonfilho8660 2 роки тому +2

    E macio essa carne?

  • @vilmarspineli5033
    @vilmarspineli5033 9 місяців тому

    André, detalhe e o carvão que depois da pandemia quatripicou o seu valor exemplo farinha, pimenta, embalagens e outros

  • @mabioalves2023
    @mabioalves2023 3 роки тому +4

    E o carvão é de graça???

  • @rica.ss66
    @rica.ss66 3 місяці тому +1

    Assistindo hoje dia 20/05/2024, o kg de miolo da paleta aqui onde moro tá os mesmos 30 reais o kg

  • @temontemon66
    @temontemon66 3 роки тому

    Gostei muito

  • @tricolorbr4006
    @tricolorbr4006 Рік тому

    Faça mais vidios no ano 2022 e 2023

  • @edutecsom
    @edutecsom 3 роки тому +1

    Show

  • @helencristina3737
    @helencristina3737 3 роки тому +1

    Se for pra vender cru? Eu trabalho com vendas de espeto cru, aqui em Curitiba tem gente que vende a 1,60 há 1,99 cada

  • @joaoalfredoaguiar5974
    @joaoalfredoaguiar5974 Рік тому

    Vem pra Natal RN 2023 o espetinho aqui custará 3,50 . E se for mais ninguém compra. Só turista

  • @edmargomes2470
    @edmargomes2470 Рік тому

    Mas sou de Anápolis Goiás tô querendo mudar para lá

  • @lucianolima375
    @lucianolima375 Рік тому

    Preciso de ua churrasqueira dessa

  • @renanantoniocarvalho9910
    @renanantoniocarvalho9910 3 місяці тому

    Amigo com o que vc lubrifica os palitos

  • @luizfontes4970
    @luizfontes4970 3 роки тому +6

    Aqui no Rio de janeiro pego na promoção miolo da paleta R$23 reais.

  • @cristianopereiradias1235
    @cristianopereiradias1235 Рік тому

    Sera que com a jantinha da para vender a quanto tipo baião purê

  • @flaviosiqueira7686
    @flaviosiqueira7686 2 роки тому

    E lubrifica os palitos com oque?

  • @ufcfutebolclube760
    @ufcfutebolclube760 3 роки тому +2

    Boa noite André meu chará faz um grupo do whatsapp manda o link para nois

  • @saulramostkd8524
    @saulramostkd8524 3 роки тому +5

    Aqui na minha cidade tô pagando 35,00 40,00 a carne e vendo a 7,00.

  • @flaviocastro422
    @flaviocastro422 3 роки тому +1

    boa tarde meu amigo meu nome e Flávio e gostei muito das suas dicas os cálculos principalmente pra temos lucros eu quero começar nesse ramo e queria um dica sua qual carne boa pra trabalhar eu sou do rio de janeiro e obrigado e um forte abraço

    • @ivanilopes1558
      @ivanilopes1558 3 роки тому

      No canal ele indica 5 tipos de carne confira lá e boa sorte

  • @jamescarvalho880
    @jamescarvalho880 3 роки тому +4

    Quanto tempo leva assando

  • @dooug3567
    @dooug3567 2 роки тому

    Espeto lubrificado com oque ?

  • @Leon_Yagami
    @Leon_Yagami 3 роки тому +1

    amigo, pode usar qualquer tipo de vinagre?

  • @ev.claudiomrolosseguidores6156
    @ev.claudiomrolosseguidores6156 3 роки тому +1

    André da pra vender a quanto este prato com 2

  • @vanessaa1752
    @vanessaa1752 3 роки тому +1

    Aqui em minha cidade o espetinho de carne tá custando 7,50 e o da carne cupim tá custando 8,50, o mais caro do point do goiano, os demais frango coração misto estão custando 6,50 a 7,50

    • @jailsonvidal1176
      @jailsonvidal1176 3 роки тому +1

      Cruzes! Muito caro.

    • @egnaldorenowd4262
      @egnaldorenowd4262 3 роки тому +2

      Misericórdia Tá custando quase o valor do kg kkk

    • @vanessaa1752
      @vanessaa1752 3 роки тому

      @@egnaldorenowd4262 tá mesmo! É delicioso mas não dá pra ostentar toda semana não!

  • @diogocustodio8138
    @diogocustodio8138 3 роки тому +1

    Tem que vender a 8 reais p ter lucro bom!!

  • @deivisontavares6653
    @deivisontavares6653 3 роки тому +1

    Aq compro rolha da alcatra, pago 35 o kg Sumaré sp

  • @canaldasgigis5896
    @canaldasgigis5896 3 роки тому +3

    Queria saber a diferença entre miolo da paleta, paleta 7 , paleta cubos. Não tem como vender por menos de R$6.00, são muitas despesas. E pago R$23,36 o kg.

    • @andresilvacarnes
      @andresilvacarnes  3 роки тому

      Depende do peso de cada espetinho se for mais de 100 gramas ai complicado se for sem osso deve ser o mesmo

    • @canaldasgigis5896
      @canaldasgigis5896 3 роки тому +1

      @@andresilvacarnes nessa média aí. Agora tô pagando 27.50 já. E não da pra aumentar preço do espeto.

  • @gabrielbartender904
    @gabrielbartender904 Рік тому

    Hj, em 2023 estao vendendo espetinho com farofa e vinagrete a qual valor?

  • @ev.claudiomrolosseguidores6156
    @ev.claudiomrolosseguidores6156 3 роки тому +3

    Eu faço de paleta com osso pego a 20 o kg vendo a 5.00 me sobra 2,20

    • @AnaPaula-qo8nb
      @AnaPaula-qo8nb 2 роки тому

      qual tempero vc usou nessa carne ?por favor

  • @floraldodinizcorrea7268
    @floraldodinizcorrea7268 3 роки тому +2

    O Andre com que você lubrifica o espetinho

    • @ivanilopes1558
      @ivanilopes1558 3 роки тому

      Galera tire suas duvidas nas lives so la ele pode estar respondendo a tds pq devido seu trabalho do dia dia o seu tempo é curto obg

  • @forrodasantigasnostalgiapu5477
    @forrodasantigasnostalgiapu5477 3 роки тому

    Essa luva amigo ,,que tipo de luvas é essa ??? Me indica onde compra

  • @rigeliaevangelista1503
    @rigeliaevangelista1503 2 роки тому

    André na minha cidade compro porco de 20 reais. E a tripa de porco 15

  • @deivisontavares
    @deivisontavares 21 день тому

    Miolo da paleta é Angus?

  • @vanuzaportil7215
    @vanuzaportil7215 3 роки тому +1

    E se vender a 10 reais qual lucro?

  • @jocimarbaka
    @jocimarbaka 3 роки тому +2

    Quanto tempo eu posso deixar esse tempero mix na carne após temperada... Posso deixar a carne temperada de um dia para o outro na geladeira mesmo ele contendo amaciante de carne

    • @ivanilopes1558
      @ivanilopes1558 3 роки тому

      Galera tire suas duvidas nas lives la ele pode responder a tds pq devido ao seu trabalho o tempo é curto obg

    • @caio_drummer727
      @caio_drummer727 2 роки тому

      Essa dúvida, uns dizem que pode, outros dizem que não

  • @marlyalcantara4407
    @marlyalcantara4407 2 роки тому

    Pra mim novidade vc lubrifica com que

  • @felipepadilhacruz3395
    @felipepadilhacruz3395 3 роки тому

    Alguém de Cuiabá, como se chama esse corte aqui na região?

  • @olytj3595
    @olytj3595 2 роки тому

    Para quem não tem a balança, quantos cubinhos no espeto, vai da 100gm????

  • @Moral_02
    @Moral_02 2 роки тому

    O grupo e só pra assinantes?

  • @nilmar-oiluminado.filhodod5476
    @nilmar-oiluminado.filhodod5476 3 роки тому

    Eu gosto de usar o vinagre de maçã.

  • @evandrovalois3137
    @evandrovalois3137 3 роки тому +1

    André essa carne leva amaciante amigão Evandro de Manaus

  • @distribuidoramineiro2785
    @distribuidoramineiro2785 3 роки тому

    Pretendo montar um na porta da minha Distribuidora em Brasília, aqui é rua principal de comércio e só tem um lugar que vende espetinho que é um bar e petiscaria, o espeto lá tá 8 reais a unidade cupim 12 picanha 15, fora que a carne é só o amaciante.
    Vou por a 6 reais por aqui RS.

  • @victorlourenco6516
    @victorlourenco6516 11 місяців тому

    Miolo de pá também e ?

  • @juniorfreire7085
    @juniorfreire7085 3 роки тому

    André porquê vc no bota cebolinha no seu espetinho, além de sabor fica bem maior o espeto, concorda?

  • @ev.claudiomrolosseguidores6156
    @ev.claudiomrolosseguidores6156 3 роки тому

    Qual a salada que usou ?