我的麵包石窯完全攻略(Earth oven).mp4

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 142

  • @Kingfishersfishingdiary
    @Kingfishersfishingdiary  3 роки тому +5

    因為蠻多人索取設計圖,所以放在雲端硬碟提供下載,可點擊下列連結.有下載的再留個言吧!
    drive.google.com/file/d/1ImpJNrFFbgMyhYX4zKdfgaddT_Mka4pJ/view?usp=sharing

    • @許美萱-e1f
      @許美萱-e1f 2 роки тому +1

      謝謝版主😍近期有建窯的打算❤️

  • @飛天神貓
    @飛天神貓 3 роки тому +1

    防火泥有專用攪拌劑,既然用耐火磚就要用防火泥跟專用攪拌劑,而且東西其實不貴是台灣賣的貴

  • @tsiam359
    @tsiam359 4 роки тому

    外型有濃濃的台灣味!這樣才有特色、讚!👍👍👍

  • @603lemon
    @603lemon 8 років тому +5

    耐火泥可以考慮CA16的~窯爐底部的耐火磚材~SK-38就很好用了~窯頂似乎有些過高了~

  • @杨正光-j6x
    @杨正光-j6x 4 роки тому +1

    在乡下用这么多黄沙水泥不太好,不环保。直接用碎砖黄泥造,落地厚壁,想多大就多大。黄泥糊碎砖做内壁,稻麦秸秆拌黄泥加厚外罩。还可以清理利用掉一些碎砖,增加植物生长空间,怎么样?

  • @Aaron192.5
    @Aaron192.5 6 років тому +3

    好厲害!!這兒給您點建議,鋼筋要跨到磚牆上效用才高,鋼筋上層用丁磚砌法,丁磚縫隙正好可跨置鋼筋。

  • @teckhongc5551
    @teckhongc5551 10 років тому +1

    您好,想請教您的爐子蓄熱效果,溫度表現如何?
    最近也在研究做磚窯,有看到國外資料說關於窯頂與窯門的高度比例,窯內頂太高會影響熱輻射、對流,窯門太大也會讓熱氣更容易散失,給您參考!:)

  • @黃冠冠-o7c
    @黃冠冠-o7c 9 років тому +1

    你好我也很欣賞您的窯 目前也想規劃自己做
    請問您有更詳細設計圖.以及磚塊.耐火泥.耐火磚 等等 使用量之數據
    可以提供嗎................感謝

  • @江永富-h5m
    @江永富-h5m 5 років тому +1

    这空间高度会不会有点太高了,可能會多烧材,也会讓顶端温度下降的快?

    • @bv2cj
      @bv2cj 5 років тому

      +1! 高度減一半就夠了

    • @Kingfishersfishingdiary
      @Kingfishersfishingdiary  5 років тому

      高度是參考國外的資料設計的.有考慮到熱循環效率.參考看看

  • @張麗蓉-o4p
    @張麗蓉-o4p 3 місяці тому

    好棒

  • @zoom555kimo
    @zoom555kimo 10 років тому +1

    請問您的窯門是如何製作的,和材質?考雞要怎麼用呢?謝謝回覆。

  • @邱繼嵩
    @邱繼嵩 10 років тому +1

    請問你窯體的下火(放披薩的防火磚面)通常是幾度呢?
    我控火還不是很厲害通常都是燒到260~300
    可是披薩底不容易整個燒成金黃色
    想要燒到400 請問該怎麼做呢?
    謝謝

    • @Kingfishersfishingdiary
      @Kingfishersfishingdiary  10 років тому +4

      比薩我通常都是作薄皮的..比較好烤也比較快..至於溫度的部分..我的作法是先生火把整個窯內側燒至發白...這樣溫度大約500度左右..然後清出木炭..清理內窯..然後放入新的木材或木炭生火....新生的材火只在窯的一個角落..並保持持續的燃燒..其他空出來的地方就是你餅皮的活動範圍了...烤比薩要一直用鏟子控制比薩位置以及旋轉..這樣你就可以烤出一個很漂亮的比薩了..

    • @邱繼嵩
      @邱繼嵩 10 років тому +2

      換成薄皮確實上色效果比較快
      請問要燒到500度大概需要多久呢
      是否只要一直加木柴就能升溫
      我的防火磚下是一層保溫磚
      保溫效果一般

    • @Kingfishersfishingdiary
      @Kingfishersfishingdiary  10 років тому +2

      邱繼嵩持續加木材即可

  • @q941105
    @q941105 2 роки тому

    您好,不好意思可以跟您請教一下窯的磚塊尺寸以及規格嗎?因為我看您疊磚時,磚塊大概都是半塊的大小,不曉得是需要自己裁切,還是現成尺寸?以及內部窯的磚塊是不是全部都是耐火磚?感謝感謝

  • @chingtue7751
    @chingtue7751 9 років тому +1

    你好很欣賞您的窯 也想自己做1個您的設計圖可給我參考嗎.還有防火磚和防火泥那裡有賣 謝謝指導

  • @張馥羽-r1u
    @張馥羽-r1u 8 років тому +3

    真的!真的超強的!!

  • @punlilihk
    @punlilihk 11 років тому +1

    大大你太強了,實在太配服了

  • @李清池-c3f
    @李清池-c3f 9 років тому +2

    朋友 您好牛啊 膜拜 可以指导一下我吗 ?我也想做一个要 但是我在大陆哎

  • @ntmoney2you
    @ntmoney2you 9 років тому +1

    實在太厲害了....佩服中...

  • @蕭亦晟-p5r
    @蕭亦晟-p5r 8 років тому +2

    我覺得很好看啊有在賣披薩嗎

  • @羅喉-f7k
    @羅喉-f7k 3 роки тому

    您好 ! 我家庭院也想做一座,煩請分享圖面感謝您! 謝謝!

  • @李昭全
    @李昭全 4 роки тому

    最近想要造一個窯,找資料看影片,剛好看到您的大作,冒昧可跟你要設計圖嗎?謝謝

  • @aa-tr3pe
    @aa-tr3pe 9 років тому

    請問有幫人做窯嗎?

  • @wa911959
    @wa911959 2 роки тому

    好像磚穴墓

  • @wagkit
    @wagkit 3 роки тому

    图纸可以分享吗

  • @林建易
    @林建易 4 роки тому

    想請問你們耐火磚頭怎樣切割?

  • @joycechang2329
    @joycechang2329 5 років тому +1

    請問放玻璃的原因是什麼呢

  • @黃子其-c4s
    @黃子其-c4s 8 років тому +2

    請問可以給我設計圖嗎?我們想要幫學校的小朋友蓋三座窯烤窯,目前正在募集資源,準備材料,但沒有人有經驗,無法評估材料數量,想請你幫個忙,謝謝

    • @Kingfishersfishingdiary
      @Kingfishersfishingdiary  8 років тому +1

      抱歉...有陣子沒看這裡..如果現在還有需要...留電子信箱給我吧...

    • @ohyeahche
      @ohyeahche 8 років тому +1

      不好意思~我們也有正在製作 目前只到地基部分 可以也麻煩你能提供一些資訊給我們嗎?
      信箱:ohyeahche@gmail.com

    • @黃子其-o1u
      @黃子其-o1u 8 років тому +1

      ounce1.huang@msa.hinet.net 謝謝

    • @Kingfishersfishingdiary
      @Kingfishersfishingdiary  8 років тому +1

      顏阿哲..你的信箱好像不對.無法寄出

    • @ohyeahche
      @ohyeahche 8 років тому +1

      +YUNGJYUN ohyeahche@gmail.com

  • @windhuang5917
    @windhuang5917 8 років тому

    本廠有製作無灰麵包窯,下層生火上層烤麵包
    請在youtube 搜尋"無灰麵包窯"
    facebook 請搜尋" 耐火磚"也可以找到 披薩窯的相關訊息

  • @Francois_Dupont
    @Francois_Dupont 13 днів тому

    French style!

  • @歐文-0114
    @歐文-0114 8 місяців тому

    ❤❤❤

  • @erictong6423
    @erictong6423 4 роки тому +1

    牛逼

  • @1966myke
    @1966myke 8 років тому +2

    nice

  • @龍興耐火陶瓷
    @龍興耐火陶瓷 10 років тому

    很厲害喔^^

  • @gooeklb
    @gooeklb 9 років тому +1

    可以幫人製作嗎?。

  • @miewmiewminitinivimpikitch8157
    @miewmiewminitinivimpikitch8157 5 років тому

    👍👍🐣

  • @ChaoticBashStudios
    @ChaoticBashStudios 5 років тому +1

    你好,非常好的视频!我祝贺你
    我自己也做了一个泥炉烤箱。如果您有兴趣,可以在这里观看视频。
    来自瑞士的问候
    ua-cam.com/video/S2bo8VUSE88/v-deo.html

  • @chrischung3290
    @chrischung3290 8 років тому +2

    蓋墳墓

    • @tsiam359
      @tsiam359 4 роки тому

      烏鴉嘴……

  • @戴瑞瑩老師魔法創意食
    @戴瑞瑩老師魔法創意食 9 років тому +1

    您好:我好想要一個窯爐,也希望老公幫我做一個,1.但怕空間不夠,2. 還有烤時會有很多煙嗎? 市區怕鄰居反應....3. 請問您的溫度可以達到多高溫? 4. 可以與我分享您的尺寸設計圖嗎? andreww3468@gmail.com 我對烘培超有興趣,可以分享用窯爐烤雞烤麵包心得嗎? 非常感謝您~

  • @林晉逸-q7d
    @林晉逸-q7d 7 років тому

    你好可以請問一下 怎麼做呢?

    • @林晉逸-q7d
      @林晉逸-q7d 7 років тому

      不好意思請問有設計圖嗎?

  • @wuxiaoqiong1101
    @wuxiaoqiong1101 7 років тому +1

    您好,看了您做的烤窑觉得很棒~最近自己也想造一个,不知道可否分享一下您的设计稿和制作方法,我的邮箱是xiao0726vina@gmail.com,谢谢~

  • @jackwen2005
    @jackwen2005 2 роки тому