Self-covered dough kiln

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 22

  • @stevel118
    @stevel118 Місяць тому +1

    你好!看到你的窯,心中有种造窯的念头。 感谢你的分享。

  • @caf609
    @caf609 Рік тому +1

    時間14:00所說的兩側保溫層,只是灌水泥用來支撐拱形窯頂,
    沒有再加入其它保溫材質囉。

  • @caf609
    @caf609 Рік тому +1

    你有量測過這個窯的保溫效果嗎?
    即燒材完畢,將灰燼耙出來之後的溫度開始量測(爐床及窯頂各記錄下來),
    隨後將窯門關起來,
    之後每1小時量測一次,
    若能連續24小時量測當然是最好,
    若中間遇到晚上睡覺時間只好跳過,
    最後將數據輸入電腦的EXCEL,及可繪出溫度下降曲線。

    • @shunyi1216
      @shunyi1216  Рік тому +1

      沒有耶!

    • @caf609
      @caf609 Рік тому

      ​@@shunyi1216那麽烤第一批時的溫度,到烤最後一批時的溫度,知道降到了多少度嗎?

  • @caf609
    @caf609 Рік тому +1

    我看國外UA-cam 砌磚窯時,所使用的耐火鑄料,好像跟一般水泥一樣有黏性,
    它加水的比例是否每個廠牌都不一樣?
    請問你使用的廠牌型號(料號)是?

    • @shunyi1216
      @shunyi1216  Рік тому +4

      我是使用磚窯廠賣的鑄料粉!詳細的水量可以問一下老闆!我是在 彰化縣花壇鄉秀水巷205號。 04 786 5167。 買的你可以詢問一下

  • @stevel118
    @stevel118 7 місяців тому

    嗨您好!請問您有用运窯烤过pizza嗎?因为我看过一般的pizza窯裡的高度有20寸左右。您所好像比较低些。

    • @shunyi1216
      @shunyi1216  7 місяців тому +1

      我沒烤過pizza .高度上我是不知道有沒有什麼標準.因爲我是参考別人和看影片….自己黏的…目前烤了3年多沒問題….

  • @caf609
    @caf609 Рік тому

    影片11:00講到的煙囪,
    頂端與遮雨棚波浪板連接處,
    如何避免高溫將塑料熔化?

    • @shunyi1216
      @shunyi1216  Рік тому

      不會

    • @caf609
      @caf609 Рік тому

      ​@@shunyi1216請問煙囪頂端,在燒柴時,鐵管表面的溫度是多少?
      有空時可否量測其數值?

  • @caf609
    @caf609 Рік тому

    請問影片中說到,沒有預約買不到的是哪一家窯烤麵包???
    我覺得你造的窯外形及架構,跟山度窯烤麵包那座很像耶。

  • @caf609
    @caf609 Рік тому

    請問時間14:00所說的左右兩側保溫層厚度40公分,灌鑄水泥時的板模會拆掉嗎?
    在哪個階段拆除?
    板模右測有砌成傾斜角度的是耐火鑄料還是一般水泥?

    • @shunyi1216
      @shunyi1216  Рік тому +1

      先說最外層的空心磚也是要和窯的耐火磚同時砌相同高度.如此一來中間要灌水泥+點焊網
      不用板模
      傾斜角用鑄料

    • @caf609
      @caf609 Рік тому

      我說的板模是指貼附在傾斜角鑄料後的那一塊板模。
      灌水泥,是指空心磚的兩個空洞灌滿,還是指空心磚到傾斜角之間的空間?
      另外所謂的點焊網,在左右兩側保溫層中,它的用意為何?
      不是只要灌水泥即可嗎?

    • @shunyi1216
      @shunyi1216  Рік тому

      @@caf609 有.對

  • @adoyang
    @adoyang Рік тому

    你好
    請問方便過去參觀打擾嗎?可以給我位置嗎?
    感謝…

    • @shunyi1216
      @shunyi1216  Рік тому +2

      要下個月才有時間!苗栗獅潭 柴燒窯烤麵包 谷哥地圖收訊就有

    • @adoyang
      @adoyang Рік тому

      @@shunyi1216 明白.謝謝你…