Polecam wykorzystać buraki z tego przepisu. Sok wypijamy , a buraki kiszone utrzeć na tarce w oczka, doprawić olejem, cukrem, octem jabłkowym i jest pyszna sałatka. Na takich buraczkami barszczyk tez jest suuuuper! Pozdrawiam wielbicieli tego kanału i autora😀👍
Oglądałem różne przepisy na temat zakwasu buraczanego, pana przepis jest naprawdę dobry, mi się sprawdził no i ten dodatek ze sokiem z kiszonej kapusty albo ogórków, nikt o tym nie mówił a to jest taki sekret.
@@sagitarius2022 można kupić mąkę razową i upiec samemu. Warto, lepszego chleba nie kupisz. W necie jest mnóstwo porad nt. Pieczenie chleba . Powodzenia. Pozdrawiam.
Jutro nastawiam. Dzięki, panie Tomaszu. A wczoraj robiłam z Pana przepisu pierś kurczaka w sosie serowo- śmietanowo - pieczarkowym - wszyscy zajadali, aż się uszy trzęsły. Jest Pan prawdziwym dobrem narodowym.
Robię od kilku lat, w żadnym wypadku nie zbierajcie pleśni z barszczu, jeżeli pokaże się pleśń to proszę to wszystko wylać i sloj wyparzyc ,wszystkie przepisy ma Pan bardzo dobre pozdrawiam 👍
Witam Jestem bardzo starym człowiekiem - urodziłem się w ’79 ale pamiętam jak będąc dzieckiem moja mama robiła kapustę w beczce dębowej i taka kapusta (też kiszenie) zawsze po otwarciu beczki była z wierzchu popsuta dlatego że nie było idealnego odcięcia od powietrza ale tak jak mówi - wystarczyło to co popsute zebrać z lekkim naddatkiem i już było ok, nikt nie chorował, nie miał żadnych problemów żołądkowych, najlepsza kapusta jaką kiedykolwiek jadłem … robiłem zakwas z buraków w słoiku ze szklaną przykrywką i rzeczywiście pod koniec kiszenia pojawia się ta pleśń ale zebrałem ją a zakwas po odcedzeniu wstawiłem w słoiku do lodówki i nie ma problemu, pleśń nie rośnie, żołądek nie boli… jeśli ktoś nie chce zbierać pleśni to może to zrobić w dużym słoiku z … zakrętką - odcina się powietrze, też się ukisi i nie ma problemu 😁
Są rozne rodzaje pleśni. Zieloną można zbierać bo ona nie szkodzi. Mamy ja na przyklad w serach plesniowych. Tak z resztą odkryto penicylinę- w pleśni. Natomiast pleśni różową czy pomarańczową nie należy zbierać a produkt wyrzucić gdyż ta pleśni jest bardzo trująca a toksyna przechodzi na cały produkt.
Zakwas buraczany to rzecz prosta, niewymagająca egzotycznych produktów i wspaniałe źródło zdrowia, bardzo dziękuję za przepis Panie Tomku i za cenne informacje o soli i wodzie. Serdecznie pozdrawiam 🌞
Pozdrowienia mistrzu. Ja robię podobnie tylko woda przegotowana i w niej na gorąco rozpuszczona różowa sól kłodawska, oczywiście kamienna i nie jodowana. Zalewam wystudzoną a słój zamykam rurka fermentacyjna by powietrze się nie dostawało. Do buraków dokładam kilka papryczek habanero albo innych bandytów ostrości i wychodzi taka petarda że owsiki uciekają zanim wypiję ;)
Racja. Gotowanie wody nie ma nic wspólnego z minerałami a przynajmniej jest sterylna. Papryka to świetny pomysł choć ja daje pieprz plus finger chillies ostrość 3/6
Taki mąż lub partner jak Pan Tomasz to prawdziwy skarb ! 😉 Mój mężuś jest przekochany i bardzo zdolny w wielu innych dziedzinach, ale gotować zupełnie nie potrafi i nie lubi 🤣 To moje marzenie aby chociaż raz na pół roku ktoś ugotował dla mnie coś pysznego 😁
@@annabiermann9835 silna projekcja. Jeśli ktoś jest w czymś dobry to nie znaczy że się musi wywyższać. Podejrzewam że pani Anna musi mieć z tym problemy.
Porozmawiać z mężem i zaproponować aby 5 razy w roku ugotował obiad Może być kartofelki z jajkiem sadzonym i ogórki Może być też usmażona rybka Dla chcącego nic trudnego A jak kocha to będzie się starał sprawić aby spełniło się marzenie żony A czy my lubimy wszystko to co robimy ???? A mąż to mężczyzna a nie małe dziecko A jak nie chce to powinien zaprosić żonę do restauracji Może też kupić gotowe pierogi Pozdrawiam itp
Witam. Zrobiłem już raz ten przepis - smak rewelacyjny: Narody klękają :). Dzisiaj będę ponownie robił zakwas z tego przepisu. Pozdrawiam mocno i zdrowo. Siła w burakach i czosnku :)
Wszelkie "kiszonki"jak np.sok z kiszonej kapusty -samo zdrowie! Wygląda super apetycznie i dość łatwe w przygotowaniu, na pewno spróbuję -pozdrawiam i dziękuję -jak zwykle:)
Panie Tomku, ludzie piszą, piszą, chwalą i chwalą, tyle slów... Jak to dobrze, mamy Pana w tych smutnych i niezrozumiałych czasach i mimo, że na youtube i pomimo tych reklam... Daje Pan tyle nadziei i przywraca chęci do źycia..
Panie Jerzy...to wszystko jest jednym wielkim kłamstwem. Nie wolno nam dac się zastraszyć i pod żadnym pozorem zaszczepić czymś za co nikt nie chce brać żadnej odpowiedzialności.
Te reklamy to czysta kasa dla twórcy i You Tube. Niech mają jeśli ludzie ich lubią i czegoś uczą. Niektórzy tylko z tego żyją... choć daleko im do "twórców" na Twitch.
@@amarelosendon a do kapusta do kiszenia,surowa czy gotowana ?JAK czytam niektóre pytania to myśle ze wychowujemy coraz bardziej (głupie społeczeństwo ) jest powiedzenie :uczony a gamoń.Życzę samodzielnego myślenia .
Dziękuję za wszystkie dobre rady! Zakwas według tego przepisu wyszedł przepyszny. Dodawałam sok z mojej kapusty kiszonej. Już po czterech dniach miałam gęsty, kwaśny zakwas. Od kiedy stoi odlany w butelkach w lodowce zrobił się jeszcze musujący. Pycha!
Czytałem i słyszałem, że taki zakwas to uniwersalne antidotum, nie próbowałem ale po tym filmiku spróbuję. Co do morsowania panie Tomku to szacunek, o tym też myślę. To jest tak: można rozłożyć ręce i biadolić, że pandemia, że jest strasznie itd. Można podejść inaczej: pozaszczepiać się, żyć na ile to możliwe aktywnie i zdrowo. Przypomnieć sobie, że ludzkość miała w historii wielokrotnie takie doświadczenia i przetrwała. Stare metody (jako element wspomagania organizmu, bez deskrydotowania nowych osiągnięć medycyny) też są super. Przy tym drugim podejściu przetrwamy i pójdziemy do przodu. Pozdrawiam i byle tak dalej.
Do zakwasu nie trzeba dodawać niczego. Ani chleba, ani poprzedniego, ani nic. Robię zawsze od podstaw (buraki, czosnek, przyprawy, woda) i zawsze wychodzi cudowny. 😜
@@GeorgeD923 Raz dziennie mieszam wszystko czystą łyżką tak, żeby te buraki co ewentualnie wypływają nad powierzchnię zamoczyły się z powrotem i wtedy nic nie zapleśnieje. Jak się o tym zapomni to właśnie po 2-3 dniach może zacząć pojawiać się pleśń.
@@wiktorwektor8437 Ja właśnie nie mieszałem, ale też nic nie wypłynęło. Wszystko jest cały czas na dnie (nawet czosnek i dodatki), a mimo to jakieś małe ślady na powierzchni widać. Podobnie miałem z ogórkami, ale w ich przypadku wodę się wylewało. Zresztą wyglądała po kilku/kilkunastu dniach jakby się tam mleka dolało. Z burakami jest inaczej, bo płyn jest przezroczysty. Tylko czy to się w ogóle nadaje do picia.
@@GeorgeD923 No zamieszaj mimo wszystko nawet jak buraki nie wystają, bo sama zawiesina na górze tworzy powłokę, która może być skora do pleśnięcia z samego braku ruchu "wody". Przy okazji na górę zawsze daję rozłożoną gazę, żeby zniwelować potencjalny osiadający kurz, czy jakieś zanieczyszczenia, albo inne paprochy co mogą osiadać i powodować zalążek do rozwijającej się pleśni. I tak nadaje się do picia wszystko, gwarantuję Ci :)
Panie Tomku serdeczne dziękuję za ten przepis, wyszedł pyszny , nie toleruje naturalnego świeżego soku, natomiast zakwas jest dla mnie przepyszny i nic mi się nie dzieje. Jak zawsze z przyjemnością oglądam Pana filmiki, gdzie z pasją gotuje Pan wszystko co się da ugotować. Pozdrawiam i życzę zdrówka
Bardzo dobry przepis, zwłaszcza w porównaniu z innymi. Nie dodałam zakwasu ani soku z kiszonej kapusty i ładnie mi wyszedł po 5 dniach (było gorace lato). Odparzałam tylko słoik i zalałam woda z kranu, uzywając soli, która była pod ręką, czyli najzwyklejszej białej drobno mielonej.
Zrobiłam z Pana przepisu, tylko buraki dałam zwykłe i nie dałam wody z kapusty czy innego kwasu. Popijamy codziennie, jest przepyszny, kolorek wspaniały. Dziękuję za super przepis ❤
@@Robertkajman przykro mi uwiezyc ze tacy ludzie jeszcze sä,w mojej rodzinie trzy osoby byly chore na covid19 ,i dwie ledwo wyszly z tego,a od kolegi syn niestety umarl na Corone,covid19😢😢😢
@@martinbiss8391 bo Wam tak powiedziano a to nie był covid. Za każdy przypadek lekarz dostaje kaskę, a ludzie umierają na zapaść systemu opieki zdrowotnej.
Panie Tomaszu, jesteś Pan logiczny i pełen pozytywnego , łatwo odbieranego przekazu informacji służącego zdrowiu wszystkich ludzi!!! Niech Pana Bog błogosławi!!!
Z miliona youtubów z przepisami, ten jedyny jest dla mnie skuteczny. Bo nie trzeba spisywać co po kolei, jasne tłumaczenie prowadzącego, logiczne, to jest świetne, naturalne podejście do tematu. Dzięki!!
Dlatego słoje są wąskie u góry i jak się dobrze upcha buraki, to nie wypłyną. Można też w innym słoju np. prostym, obciążyć słoikiem napełnionym wodą, buraki też nie wypłyną. Dobrze też owinąć pieluchą, ale Tomek ma wspaniałe słoje, muszę poszukać gdzie takie można dostać. Zakwas z buraków to jest źródło życia.
Panie Tomaszu, tak bardzo jak Pana szanuję, tak bardzo polecam skasować moment w którym mówi Pan o pleśni. Miligram pleśni w jakimkolwiek produkcie, który człowiek spożywa jest niebezpieczny dla zdrowia.
@@skodakbl8620 to jest inny rodzaj pleśni. Nie wolno jeść produktów w których choćby odrobina pleśni się pojawiła ponieważ mytotoksyny dostają się do całego produktu nie tylko tam gdzie jest pleśń.
Zgadzam się ,,najważniejsza jest systematyka picia,,.Trochę żartuję,ale fajny przepis na zbliżojącą się wigilię.Pogody ducha,zdrowych rodzinnych i smacznych Świąt Panu ,Tomku i Wszystkim oglądającym.
Ten zakwas jest najzdrowszy że wszystkich kiszonek, piję od lat, z przerwą na lato. Trzeba tylko wiedzieć, że pijemy go na pusty żołądek, najlepiej rano 1 mała szklanka przed śniadaniem. W innym przypadku, osoby z wrażliwym układem trawiennym mogą biegać do toalety częściej niż zwykle.
Witam Panie Tomaszu, proszę mi powiedzieć co jest nie tak że wychodzi mi biały nalot, zrobiłam wszystko tak jak Pan i jestem zawiedziona😢 czy można go używać zbiorąc nalot?
Tomuś ja się nie pindolę w obieranie czosnku przecinam główkę nieobraną w poprzek i na spód słoja, zawsze oddaje cały aromat.Nieprawdą jest,że jeśli nie dodamy do nowo nastawionego zakwasu łyżki już zrobionego,to spleśnieje.Podstawa to codzienne zaglądanie do słoika i pilnowanie żeby nic nie wystawało nad powierzchnię wody bo wtedy spleśnieje.Wiem co piszę bo trochę litrów już zrobiłem.Polecam też dodać trochę suszonego kopru i kawałek korzenia chrzanu.3m się :)
Robię dokładnie tak samo.Jak mam świeży koper z ogródka (do połowy października ) to używam zielony koper- baldachy i łodygi. Zimową porą używam swojego suszonego kopru. Żadnej pleśni nigdy nie było. Robię zakwas w mniejszych , "litrowych " słoikach na zimę. Buraczki tak samo jak ogórki same się zamkną. NIGDY nie pasteryzować.Czasami daję troszkę cukru do zalewy ponieważ buraczki (swoje z ogródka) tracą słodycz wczesną wiosną .Najlepszy czas na robienie przetworów z czerwonego buraczki jest do końca września. Wtedy nawet nie obieram ich do kiszonek tylko dokładnie szoruję szczoteczką.
Witaj Drogi Tomeczku 🍂💕🍂 Morsować to niestety nie morsuje!!! Zakwas robiłam....niestety przestałam....Ale napewno zrobię...Bardzo dziękuję za ten przepis.... Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo dobrego 🍂💕🍂💕🍂💕🍂
Testowałem z różnymi przyprawami, ale najlepszy jest tylko - solanka i czosnek. Najprostsze = najlepsze !!! Jak pojawi się tylko odrobina pleśni to cały zakwas jest do wyrzucenia. Zarodniki są już w całym płynie !!!! To jest trucizna !!!! Pan Tomasz taki profesjonalista, a nie wie takich oczywistości !!!!; Trochę wstyd panie Tomku 🤔
@@lidiakowalewska4155 Nie mam takiej potrzeby. Jeżeli coś jest dla mnie OK to piszę pozytywny komentarz. Jeżeli coś jest ewidentnie źle to też to piszę, a w tym wypadku chodzi o zdrowie ludzi. I co ? Mam tego nie krytykować. Pan Tomasz nie jest nieomylny. Tak jak ja i Pani. Myślę, że coś takiego wręcz należy skrytykować, a nie milczeć. Tak, czy nie ? Szanowna Pani. Poza tym to subskrybuję ten kanał i bardzo lubię go oglądać 👍
@@rafalskikowalski3459 ale co ty tam chciałeś skrytykować? Przecież Tomek dobrze wytłumaczył co należy zrobić z takim zakwasem w którym pojawi się pleśń . Niedokładnie słuchałeś.😄
@@lidiakowalewska4155 Powiedział, że jak pojawi się pleśń, to można ją zebrać i na tym zakwasie ugotować barszcz. Zebranie pleśni z góry nic nie daje bo zarodniki pleśni są w całym zakwasie i to jest trujące. Pleśń wydziela toksyny, której obróbka termiczna nie neutralizuje. I tą wypowiedź pan Tomasz powinien wręcz sprostować. Po ludzku powiedzieć, przepraszam, pomyliłem się.
Sam robiłem takie zakwasy, nie tylko z buraków. Jakie spostrzeżenia posiadam, mianowicie - słoik z kranikiem, całe dobra znajdują się poniżej szyjki zlewni, świetna baza pod zupy/sosy, spływa sam sok, polecam ;-)
Polecam zbadać wodę z kranu, trąbią wszędzie, że taka super i zdrowa, a ma tyle w sobie metali ciężkich, że wstyd tego nie mówić (tyczy się to wodociągów miejskich)
Obejrzałam wiele przepisów ale zawsze coś tam źle wytłumaczone , przeważnie chodzi o sól i wodę i natrafiłam na Pana przepis , jest super wytłumaczony i skorzystam mam właśnie buraczki i jutro zrobię ..dzięki za przepis i pozdrawiam 🌞
Polecam kiszenie buraków bez soli, lub z minimalną ilością - częste picie zakwasu w proporcji 1 łyżka soli na litr wody przyspieszy wasze wizyty u nefrologa.
Buraki okrągłe są równie dobre jak podłużne. Nie ma potrzeby dodawania zakwasu - nowy zalew dobrze sam startuje. Zaleca się także, aby nastawa była owinięta jakimś ręcznikiem w celu odcięcia dostępu światła.
Kilka razy już robiłam zakwas z Pana wcześniejszego przepisu. Jest najlepszy. Teraz zrobię ten właśnie w słoiku. Życzę zdrowia i dziękuję za super przepis na zakwas. A co Pan sądzi na temat octu jabłkowego. Miesiąc temu zrobiłam,ale wydaje mi się że mi nie wyszedł.
Panie Tomaszu , dziękuję Zaraz nastawiam sok z buraków , dodam soku z kiszonych ogórków Dzisiaj zrobiłam kapustę /kiszenie/ Wg Pana przepisu , jestem ciekawa efektu . Sałatkę na zimę tez robię. Dziękuje
Zamowilam sobie 2 kg bio buraczkow, bo tutaj w sklepach bardzo ciezko jest je dostac, i w czwartek bedziemy robic zakwas. Nie moge sie doczekac, bo mino tego, ze czesto kisze mnostwo roznych rzeczy, to buraczkow jeszcze nie kisilam. Dziekuje bardzo za super przepis 🤗👍
Dziękuję za przepis❣️zrobiłam🤩 pyszny ale dla mnie za słony, soli można mniej dodać, poza tym pyszności ZDROWIA dla wszystkich państwa❣️ A dla Pana Tomka Zdrowia i wszystkiego NAJLEPSZEGO 🥰
Tomasz, благодарю за рецепт. Когда то моя бабця готовила расол из буряка и я очень любила его пить. Но со временем рецепт забыла. Теперь буду сама готовить!
Pan Tomasz swietnie wszystko tluamczy, wszystko jasne zrozumiałe. Jak mam coś gotować czego jeszcze nie gotowałam wbijam na ten kanal. Szybko, prosto 💚 Tak trzymać 🤞
2:11 jak on zmasakrował czosnek jednym dotknięciem xD Widać że zakwas działa, moja babcia taki robiła a teraz ja będę robił. Oczywiście z własnych zimowych przed chwilą zebranych małych buraczków ze swojego ogródka :D Dziękuję że jesteś
Super robota, zrobiłem kilkanaście potraw z tych przepisów są przepyszne oby dalej taka robota wszystkiego dobrego Tomku i góry pomysłów na pyszne potrawy . Pozdrawiam.Sławek
Ten zakwas leczy rewelacyjnie chorobę dnia następnego. Oczywiście najlepszym lekarstwem na nią jest nie przesadzić dzień wcześniej, ale jesteśmy tylko ludźmi.
Co Pan mówi na kanale za głupoty że pleśń można zebrać 🤨 pleśni nie zbieramy z powierzchni, produkt wtedy jest do wyrzucenia ponieważ wszystko w środku jest już skażone , ręce same opadają .
Witam Panie Tomku 😊 właśnie miałam szukać dobrego przepisu na kiszone buraczki , a tu jak na zawołanie 🤗👍 bardzo dziękuję za prezentację ponieważ robię to pierwszy raz i to jest pomocne 😊 Pozdrawiamy serdecznie miłego dnia i zdrówka życzę 😊💞
Tak jak mówisz korzyści zdrowotne gwarantowane przy systematycznym piciu. Jest przepyszny. A ten czosnek z kiszenia ....pychotka. Również dużo zdrowia dla Ciebie i Rodzinki oraz wszystkich subskrybentów kanału:)
Tomuś! Super przepis :) ja ściągam tworzącą się pianę przez pierwsze 3 dni, w pewnym stopniu zapobiega to tworzeniu się pleśni... pozdrawiam serdecznie 😉
Hmmm... Panie Tomaszu Proszę wybaczyć poufałość, jestem dużo starszy od Pana. To, co Pan robi kulinarnie, jest... MEGA (po młodzieżowemu 😉), z nutkami... NUTAMI... z Duszą, polską!!! Odkrywam dzisiaj (!), że jest Pan - przede wszystkim - mądrym, energicznym człowiekiem. Bardzo pracowitym. Wow!!! Pozdrawiam Dziękuję
Letycja L/Słoje jak słoje nie trzeba im robić reklamy za darmo .Trzeba poruszyć swoją inwencję twórczą.Mnie przyszło do użycia wazy na zupę, tylko "znajdż proporcium Mocium Panie"Ha,ha!
Super! Musze znow zrobic, tym razem wg Twoich proporcji, Tomku :) Ja dodalam do ostatniego troche serwatki z domowo robionego twarogu :D Dzieki za swietne przypisy :)
Oo tak zakwas z buraków to samo zdrowie, sama mam już kilka słoików 😊 a i barszcz czerwony na zakwasie jest po prostu przepyszny! Tak więc pozdrawiam i dużo zdrówka 😊😊
Ooo rany dzieciństwo mi się przypomniało. Dziadkowie to robili i trzeba było pić na siłę, bo smak jedyny w swoim rodzaju 😂😂😂 ale o chorobach nie pamiętam... Samo zdrowie jak Pan mówi. Pewnie przepis babci 😉
Polecam wykorzystać buraki z tego przepisu. Sok wypijamy , a buraki kiszone utrzeć na tarce w oczka, doprawić olejem, cukrem, octem jabłkowym i jest pyszna sałatka. Na takich buraczkami barszczyk tez jest suuuuper! Pozdrawiam wielbicieli tego kanału i autora😀👍
Dziękuje i również przesyłkam pozdrowienia☺️
Cukier do warzyw przeciwinsulinowych? 😊
będę taki zdrowy że na starość trzeba będzie mnie zastrzelić
Hahaha, umarlem. Dawno sie tak nie zasmialem przed ekranem :D
Absolutnie zdrowy, gdyz zawiera game Witamin B; B1.B2,B3, B6 oraz mikroelementy !
ZUS już Cie namierza
Oplułam ekran🤣🤣🤣
Mega żarty na tym kanale🤣😂🤣
Pękłam ze śmiechu 😆żaden dowcip mnie tak nie ubawił 💃o rany 🎲buziaczki dla WAS
Oglądałem różne przepisy na temat zakwasu buraczanego, pana przepis jest naprawdę dobry, mi się sprawdził no i ten dodatek ze sokiem z kiszonej kapusty albo ogórków, nikt o tym nie mówił a to jest taki sekret.
Niekoniecznie. Dobrze jest dołożyć skórki z razowego chleba. Ale gdzie teraz dostać prawdziwy chleb razowy.
Marzenie ściętej głowy.
@@sagitarius2022 Czy bez tego zakwasu też ruszy?
@@sagitarius2022 można kupić mąkę razową i upiec samemu. Warto, lepszego chleba nie kupisz.
W necie jest mnóstwo porad nt. Pieczenie chleba . Powodzenia.
Pozdrawiam.
Buraczki robiłem tyko raz kilka lat temu, a miałem wtedy zakwas na chleb. Dodałem łyżkę - też wyszły naprawdę dobre. Po 5 dniach.
@@epegeiro2492tak
Jutro nastawiam. Dzięki, panie Tomaszu. A wczoraj robiłam z Pana przepisu pierś kurczaka w sosie serowo- śmietanowo - pieczarkowym - wszyscy zajadali, aż się uszy trzęsły. Jest Pan prawdziwym dobrem narodowym.
Robię od kilku lat, w żadnym wypadku nie zbierajcie pleśni z barszczu, jeżeli pokaże się pleśń to proszę to wszystko wylać i sloj wyparzyc ,wszystkie przepisy ma Pan bardzo dobre pozdrawiam 👍
Witam
Jestem bardzo starym człowiekiem - urodziłem się w ’79 ale pamiętam jak będąc dzieckiem moja mama robiła kapustę w beczce dębowej i taka kapusta (też kiszenie) zawsze po otwarciu beczki była z wierzchu popsuta dlatego że nie było idealnego odcięcia od powietrza ale tak jak mówi - wystarczyło to co popsute zebrać z lekkim naddatkiem i już było ok, nikt nie chorował, nie miał żadnych problemów żołądkowych, najlepsza kapusta jaką kiedykolwiek jadłem … robiłem zakwas z buraków w słoiku ze szklaną przykrywką i rzeczywiście pod koniec kiszenia pojawia się ta pleśń ale zebrałem ją a zakwas po odcedzeniu wstawiłem w słoiku do lodówki i nie ma problemu, pleśń nie rośnie, żołądek nie boli… jeśli ktoś nie chce zbierać pleśni to może to zrobić w dużym słoiku z … zakrętką - odcina się powietrze, też się ukisi i nie ma problemu 😁
Są rozne rodzaje pleśni. Zieloną można zbierać bo ona nie szkodzi. Mamy ja na przyklad w serach plesniowych. Tak z resztą odkryto penicylinę- w pleśni. Natomiast pleśni różową czy pomarańczową nie należy zbierać a produkt wyrzucić gdyż ta pleśni jest bardzo trująca a toksyna przechodzi na cały produkt.
Zakwas buraczany to rzecz prosta, niewymagająca egzotycznych produktów i wspaniałe źródło zdrowia, bardzo dziękuję za przepis Panie Tomku i za cenne informacje o soli i wodzie.
Serdecznie pozdrawiam 🌞
Pozdrowienia mistrzu. Ja robię podobnie tylko woda przegotowana i w niej na gorąco rozpuszczona różowa sól kłodawska, oczywiście kamienna i nie jodowana. Zalewam wystudzoną a słój zamykam rurka fermentacyjna by powietrze się nie dostawało. Do buraków dokładam kilka papryczek habanero albo innych bandytów ostrości i wychodzi taka petarda że owsiki uciekają zanim wypiję ;)
Następnym razem zrobię według twojego przepisu.Pozdrawiam
Jacie...Ale się uśmiałam normalnie oplułam ekran znowu🤣😂🤣
@@sylwiamorawska8111 Ja czytając Twój komentarz.🤗😂🤣 Nie oplułam ekranu, bo zbyt daleko. Tu spotykają się ludzie POZYTYWNIE ZAKRĘCENI.👋🥰
@@deboraatak7910 ekran KOMÓRKI!!! NIE TELEWIZORA TAKIEGO ODRZUTU TO JA NIE MAM.🤣🤣
Racja. Gotowanie wody nie ma nic wspólnego z minerałami a przynajmniej jest sterylna. Papryka to świetny pomysł choć ja daje pieprz plus finger chillies ostrość 3/6
Dziękuję za przepis na zakwas buraczany-myślę, że będzie pyszny i uodporni na wszelkie wirusy i bakterie! Dobry z Pana Człowiek ♥️
Taki mąż lub partner jak Pan Tomasz to prawdziwy skarb ! 😉 Mój mężuś jest przekochany i bardzo zdolny w wielu innych dziedzinach, ale gotować zupełnie nie potrafi i nie lubi 🤣 To moje marzenie aby chociaż raz na pół roku ktoś ugotował dla mnie coś pysznego 😁
P.Tomku już się biorę za robotę ikisze barszcz pozdrawiam
Są restauracje gdzie może Cie zaprosić. Taki maz jak ten Pan gotujący to napewno wszystkowiedzaca madrala...
@@annabiermann9835 silna projekcja. Jeśli ktoś jest w czymś dobry to nie znaczy że się musi wywyższać. Podejrzewam że pani Anna musi mieć z tym problemy.
@@annabiermann9835 ojoj a taka gotująca jak przypuszczam Pani jak Pani mądralą pewnie nie jest 😂
Porozmawiać z mężem i zaproponować aby 5 razy w roku ugotował obiad Może być kartofelki z jajkiem sadzonym i ogórki
Może być też usmażona rybka
Dla chcącego nic trudnego A jak kocha to będzie się starał sprawić aby spełniło się marzenie żony
A czy my lubimy wszystko to co robimy ???? A mąż to mężczyzna a nie małe dziecko
A jak nie chce to powinien zaprosić żonę do restauracji
Może też kupić gotowe pierogi
Pozdrawiam
itp
Witam. Zrobiłem już raz ten przepis - smak rewelacyjny: Narody klękają :). Dzisiaj będę ponownie robił zakwas z tego przepisu. Pozdrawiam mocno i zdrowo. Siła w burakach i czosnku :)
Wszelkie "kiszonki"jak np.sok z kiszonej kapusty -samo zdrowie! Wygląda super apetycznie i dość łatwe w przygotowaniu, na pewno spróbuję -pozdrawiam i dziękuję -jak zwykle:)
tak dobrego zakwasu jeszcze nie piłem ,gratki dla Ciebie i dziękuję
Tomek, zycze miliona subkow:) Nalezy Ci sie za Twoja pasje i dobra robote jaka robisz tutaj.Pozdrawiam!!
Dokładnie!
يش ،
ب
@@aluette1،، سيل
Stało się!
Panie Tomku, ludzie piszą, piszą, chwalą i chwalą, tyle slów... Jak to dobrze, mamy Pana w tych smutnych i niezrozumiałych czasach i mimo, że na youtube i pomimo tych reklam...
Daje Pan tyle nadziei i przywraca chęci do źycia..
Panie Jerzy...to wszystko jest jednym wielkim kłamstwem. Nie wolno nam dac się zastraszyć i pod żadnym pozorem zaszczepić czymś za co nikt nie chce brać żadnej odpowiedzialności.
Te reklamy to czysta kasa dla twórcy i You Tube. Niech mają jeśli ludzie ich lubią i czegoś uczą. Niektórzy tylko z tego żyją... choć daleko im do "twórców" na Twitch.
Potwierdzam że zakwas z buraków to samo zdrowie. Ja regularnym jego piciem obniżyłam sobie ciśnienie o ponad10 mm.
A jak długo piłaś zakwas
@@sawekk4489
Piję od kilku lat.
Czy buraczki gotowe czy surowe ?
@@pawechabowski7562 Muszą być surowe. Gotowane są martwe i nie sfermentują. Pozdrawiam.
@@amarelosendon a do kapusta do kiszenia,surowa czy gotowana ?JAK czytam niektóre pytania to myśle ze wychowujemy coraz bardziej (głupie społeczeństwo ) jest powiedzenie :uczony a gamoń.Życzę samodzielnego myślenia .
Dziękuję za wszystkie dobre rady! Zakwas według tego przepisu wyszedł przepyszny. Dodawałam sok z mojej kapusty kiszonej. Już po czterech dniach miałam gęsty, kwaśny zakwas. Od kiedy stoi odlany w butelkach w lodowce zrobił się jeszcze musujący. Pycha!
Panie Tomaszu, nareszcie ktoś (czyli Pan) powiedział coś mądrego o zwykłej wodzie.
Pozdtawiam !!!👍👍👍
Czytałem i słyszałem, że taki zakwas to uniwersalne antidotum, nie próbowałem ale po tym filmiku spróbuję. Co do morsowania panie Tomku to szacunek, o tym też myślę. To jest tak: można rozłożyć ręce i biadolić, że pandemia, że jest strasznie itd. Można podejść inaczej: pozaszczepiać się, żyć na ile to możliwe aktywnie i zdrowo. Przypomnieć sobie, że ludzkość miała w historii wielokrotnie takie doświadczenia i przetrwała. Stare metody (jako element wspomagania organizmu, bez deskrydotowania nowych osiągnięć medycyny) też są super. Przy tym drugim podejściu przetrwamy i pójdziemy do przodu. Pozdrawiam i byle tak dalej.
Dziękuje i również pozdrawiam
wszystko zgoda poza "pozaszczepiać się" w tym konkretnym przypadku
@@kilimandzaro555To prawda z tym szczypaniem się,kiedy wszystko wychodzi na jaw co to był za syf.
Do zakwasu nie trzeba dodawać niczego. Ani chleba, ani poprzedniego, ani nic. Robię zawsze od podstaw (buraki, czosnek, przyprawy, woda) i zawsze wychodzi cudowny. 😜
Osiołek/Tak jest!
@@lucynalekos4741 też robię identycznie i wychodzi wspaniały
Nie trzeba. Ale można.
Swierze buraki czy gotowane?
@@beatific8485 do zakwasu tylko świeŻe
Tomku, dziękujęmy że jesteś! Zawsze coś ciekawego można tu znaleźć 👌
To cudo wyciągnęło mnie z anemii za dzieciaka. Ostatnio wróciłem z powrotem do picia. Dzisiaj też wleci szklana :)
Sam robisz? Nie pojawia Ci się pleśń na powierzchni?
@@GeorgeD923 Raz dziennie mieszam wszystko czystą łyżką tak, żeby te buraki co ewentualnie wypływają nad powierzchnię zamoczyły się z powrotem i wtedy nic nie zapleśnieje. Jak się o tym zapomni to właśnie po 2-3 dniach może zacząć pojawiać się pleśń.
@@wiktorwektor8437 Ja właśnie nie mieszałem, ale też nic nie wypłynęło. Wszystko jest cały czas na dnie (nawet czosnek i dodatki), a mimo to jakieś małe ślady na powierzchni widać. Podobnie miałem z ogórkami, ale w ich przypadku wodę się wylewało. Zresztą wyglądała po kilku/kilkunastu dniach jakby się tam mleka dolało. Z burakami jest inaczej, bo płyn jest przezroczysty. Tylko czy to się w ogóle nadaje do picia.
@@GeorgeD923 No zamieszaj mimo wszystko nawet jak buraki nie wystają, bo sama zawiesina na górze tworzy powłokę, która może być skora do pleśnięcia z samego braku ruchu "wody". Przy okazji na górę zawsze daję rozłożoną gazę, żeby zniwelować potencjalny osiadający kurz, czy jakieś zanieczyszczenia, albo inne paprochy co mogą osiadać i powodować zalążek do rozwijającej się pleśni. I tak nadaje się do picia wszystko, gwarantuję Ci :)
@@GeorgeD923 Robię sama. Zawsze wg tego samego przepisu, i dwa razy zdarzyło się, że zepsuł się.
Panie Tomku serdeczne dziękuję za ten przepis, wyszedł pyszny , nie toleruje naturalnego świeżego soku, natomiast zakwas jest dla mnie przepyszny i nic mi się nie dzieje. Jak zawsze z przyjemnością oglądam Pana filmiki, gdzie z pasją gotuje Pan wszystko co się da ugotować.
Pozdrawiam i życzę zdrówka
Dziękuje i również pozdrawiam
@@theaisyr niestety dałam czosnek z biedronki,który okazał się z pleśnią,zakwas się popsuł.
Super przepis, świetnie przedstawiony. Muszę spróbować i może nagram z tego filmik. Pozdrawiam i dziękuję, że dzielisz się praktyczną wiedzą. MarcinTV
Bardzo dobry przepis, zwłaszcza w porównaniu z innymi. Nie dodałam zakwasu ani soku z kiszonej kapusty i ładnie mi wyszedł po 5 dniach (było gorace lato). Odparzałam tylko słoik i zalałam woda z kranu, uzywając soli, która była pod ręką, czyli najzwyklejszej białej drobno mielonej.
"Pij szklankę każdego dnia a żadna cholera Cię nie weźmie"? O 22 lata za późno! :-)
Nigdy nie jest za pozno
@@annajones9586 Jest. Już mnie jedna "cholera" wzięła!
@@Crazy1Rabbit a że żona?:)
Taka się "cholera" przykleiła??🤣😂🤣
Ale sie uśmiałam 🤣😋😉
Pozdrawiam Pana i " cholere"😘😍
Zrobiłam z Pana przepisu, tylko buraki dałam zwykłe i nie dałam wody z kapusty czy innego kwasu. Popijamy codziennie, jest przepyszny, kolorek wspaniały. Dziękuję za super przepis ❤
Dzien dobry Panie Tomku to naprawde jest bardzo zdrowe.pozdrawiam i nie dajmy sie Coronie.
której nie ma.
To napewno sie mylisz😢👎
@@martinbiss8391 nie ma tego wirusa, to jest zwykła grypa tylko zmutowana, nic szczególnego.
@@Robertkajman przykro mi uwiezyc ze tacy ludzie jeszcze sä,w mojej rodzinie trzy osoby byly chore na covid19 ,i dwie ledwo wyszly z tego,a od kolegi syn niestety umarl na Corone,covid19😢😢😢
@@martinbiss8391 bo Wam tak powiedziano a to nie był covid. Za każdy przypadek lekarz dostaje kaskę, a ludzie umierają na zapaść systemu opieki zdrowotnej.
Jak Tomek mówi że coś jest proste to z pewnością tak jest!
Róbi Pan jak moja mama jest zdrowy, całuję i miłego dnia 😘😘😘😘🐑🐑🦢🦢
Zakwas i morsowanie. Zakwas już był, to może jakiś filmik znad wody? Przepis idealny.
Panie Tomaszu, jesteś Pan logiczny i pełen pozytywnego , łatwo odbieranego przekazu informacji służącego zdrowiu wszystkich ludzi!!! Niech Pana Bog błogosławi!!!
Z miliona youtubów z przepisami, ten jedyny jest dla mnie skuteczny. Bo nie trzeba spisywać co po kolei, jasne tłumaczenie prowadzącego, logiczne, to jest świetne, naturalne podejście do tematu. Dzięki!!
Burak nie może wystawać powyżej poziomu wody, bo zrobi się pleśń.
Dlatego słoje są wąskie u góry i jak się dobrze upcha buraki, to nie wypłyną. Można też w innym słoju np. prostym, obciążyć słoikiem napełnionym wodą, buraki też nie wypłyną. Dobrze też owinąć pieluchą, ale Tomek ma wspaniałe słoje, muszę poszukać gdzie takie można dostać. Zakwas z buraków to jest źródło życia.
@@ET-we9mb jak się pleśń pojawi to trzeba wywalić. Może mylisz pleśń z pianką :)
Dokładnie tak
@@ET-we9mb nie ma znaczenia czy tej pleśni jest 5cm czy małe kępki. Jest toksyczny i tyle ale smacznego jak lubisz :)
Wystarczy zamieszać rano i wieczorem od pierwszego dnia i pleśni nie będzie.
Panie Tomaszu, tak bardzo jak Pana szanuję, tak bardzo polecam skasować moment w którym mówi Pan o pleśni. Miligram pleśni w jakimkolwiek produkcie, który człowiek spożywa jest niebezpieczny dla zdrowia.
A biala pleśń? Plesń na szynce szwardzwaldzkiej? Serze itp?
😱😱😂😂😂😂😂😂
@@skodakbl8620 to jest inny rodzaj pleśni. Nie wolno jeść produktów w których choćby odrobina pleśni się pojawiła ponieważ mytotoksyny dostają się do całego produktu nie tylko tam gdzie jest pleśń.
Masz pewność, że gatunek pleśni (grzyba), pojawiający się na powierzchni wody przy kiszeniu buraków wytwarza mykotoksyny przedostające się do wody??
Będę niedługo robił.Dziś odebrałem słój 5,5l akurat na takie cuda 😊😊A tak na marginesie Pana bigos wyglądał bardziej apetycznie niż Okrasy 😄😄
Dobrze że Pan robi te filmiki bo są wesołe lubię takich ludzi pozdrawiam 😍
Ja również!! 💪🏻
Ja też lubię takich ludzi
Ale pycha! Cały rok świetny taki buraczek! Zdrowia panie Tomaszu! Lecę po nowe buraki bo dno widać 👍
ILE KG BURAKÓW?
Szukam słoików i działam. Dziękuję za kolejny świetny przepis ! Dużo zdrowia
1:49 święte słowa, ale jak mój ojciec się przyssie to taki słoik w jedno popołudnie znika ;)
Pozdrawiam cieplutko!
Zgadzam się ,,najważniejsza jest systematyka picia,,.Trochę żartuję,ale fajny przepis na zbliżojącą się wigilię.Pogody ducha,zdrowych rodzinnych i smacznych Świąt Panu ,Tomku i Wszystkim oglądającym.
Może jakiś bimberek majster tak byś pokazał jak się robi. Myślę że dużo osób nie wie a chętnie by zrobiły 😉
Jestem za bo nie ma tego na polskim UA-cam,w Polsce nie można tego pokazywać,ale Pan Tomek chyba w Polsce nie mieszka,ale nie wiem bankowo
@Chris Ryba ?
Chyba nie,daj linka jak znajdziesz
@Chris Ryba ....jest przepis na cukrówkę.
Bimbru nie zrobił,tzn nie nagrał tego
Ten zakwas jest najzdrowszy że wszystkich kiszonek, piję od lat, z przerwą na lato.
Trzeba tylko wiedzieć, że pijemy go na pusty żołądek, najlepiej rano 1 mała szklanka przed śniadaniem.
W innym przypadku, osoby z wrażliwym układem trawiennym mogą biegać do toalety częściej niż zwykle.
Uważam panie Tomku, że systematyka jest równie ważna przy zapoznawaniu się z Pana filmami. Pozdrawiam
Witam Panie Tomaszu, proszę mi powiedzieć co jest nie tak że wychodzi mi biały nalot, zrobiłam wszystko tak jak Pan i jestem zawiedziona😢 czy można go używać zbiorąc nalot?
Tomuś ja się nie pindolę w obieranie czosnku przecinam główkę nieobraną w poprzek i na spód słoja, zawsze oddaje cały aromat.Nieprawdą jest,że jeśli nie dodamy do nowo nastawionego zakwasu łyżki już zrobionego,to spleśnieje.Podstawa to codzienne zaglądanie do słoika i pilnowanie żeby nic nie wystawało nad powierzchnię wody bo wtedy spleśnieje.Wiem co piszę bo trochę litrów już zrobiłem.Polecam też dodać trochę suszonego kopru i kawałek korzenia chrzanu.3m się :)
Robię dokładnie tak samo.Jak mam świeży koper z ogródka (do połowy października ) to używam zielony koper- baldachy i łodygi. Zimową porą używam swojego suszonego kopru. Żadnej pleśni nigdy nie było. Robię zakwas w mniejszych , "litrowych " słoikach na zimę. Buraczki tak samo jak ogórki same się zamkną. NIGDY nie pasteryzować.Czasami daję troszkę cukru do zalewy ponieważ buraczki (swoje z ogródka) tracą słodycz wczesną wiosną .Najlepszy czas na robienie przetworów z czerwonego buraczki jest do końca września. Wtedy nawet nie obieram ich do kiszonek tylko dokładnie szoruję szczoteczką.
Super przepis i super filmik - dziękuję serdecznie i również życzę zdrówka:-)
No i w końcu mam najlepszy sposób na zakwas 😘 Dziękuję....po prostu mniam
Super przepis..ale ja dodaje czosnek z łupinką i cudowny aromat.Pozdrawiam
Morsowania nie stosuje, ale zakwas jak najbardziej stosuje dzięki Pana przepisowi będziemy na pewno wszyscy zdrowi😃😃😃💕💕💕👏👏👏
Skąd wziąć taki piękny słoik, z takiego słoika smakuje jeszcze bardziej :)
Dziękuję za cenne rady, tez nastawiłam buraki na sok, pozdrawiam serdecznie :)
Dziś wypiłam pierwszą szklankę zakwasu.Jest wspaniały.Dziękuję panie Tomku za przepis.
Witaj Drogi Tomeczku 🍂💕🍂
Morsować to niestety nie morsuje!!!
Zakwas robiłam....niestety przestałam....Ale napewno zrobię...Bardzo dziękuję za ten przepis....
Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo dobrego 🍂💕🍂💕🍂💕🍂
Dziękuje i wzajemnie 🌸
Testowałem z różnymi przyprawami, ale najlepszy jest tylko - solanka i czosnek. Najprostsze = najlepsze !!! Jak pojawi się tylko odrobina pleśni to cały zakwas jest do wyrzucenia. Zarodniki są już w całym płynie !!!! To jest trucizna !!!! Pan Tomasz taki profesjonalista, a nie wie takich oczywistości !!!!; Trochę wstyd panie Tomku 🤔
Oj Kowalski...może ty otwórz na UA-cam swój kanał i podziel się z nami swoją wiedzą ...będzie mniej wstydu zamiast tylko krytykować
@@lidiakowalewska4155 Nie mam takiej potrzeby. Jeżeli coś jest dla mnie OK to piszę pozytywny komentarz. Jeżeli coś jest ewidentnie źle to też to piszę, a w tym wypadku chodzi o zdrowie ludzi. I co ? Mam tego nie krytykować. Pan Tomasz nie jest nieomylny. Tak jak ja i Pani. Myślę, że coś takiego wręcz należy skrytykować, a nie milczeć. Tak, czy nie ? Szanowna Pani. Poza tym to subskrybuję ten kanał i bardzo lubię go oglądać 👍
@@rafalskikowalski3459 ale co ty tam chciałeś skrytykować? Przecież Tomek dobrze wytłumaczył co należy zrobić z takim zakwasem w którym pojawi się pleśń . Niedokładnie słuchałeś.😄
@@lidiakowalewska4155 Powiedział, że jak pojawi się pleśń, to można ją zebrać i na tym zakwasie ugotować barszcz. Zebranie pleśni z góry nic nie daje bo zarodniki pleśni są w całym zakwasie i to jest trujące. Pleśń wydziela toksyny, której obróbka termiczna nie neutralizuje. I tą wypowiedź pan Tomasz powinien wręcz sprostować. Po ludzku powiedzieć, przepraszam, pomyliłem się.
@@rafalskikowalski3459 marudzisz jak stary kawaler...czerwone wino wszystko zneutralizuje...🍷 Dupy nie rozerwie 😂😂
Sam robiłem takie zakwasy, nie tylko z buraków. Jakie spostrzeżenia posiadam, mianowicie - słoik z kranikiem, całe dobra znajdują się poniżej szyjki zlewni, świetna baza pod zupy/sosy, spływa sam sok, polecam ;-)
Właśnie jutro mam zamiar robić zakwas 😅 bardzo dobry przepis 🙂
Może jakiś żurek mógłby Pan zrobić? Przepisy swietne.
Panie Tomku co Pan robi z tymi burakami z zakwasu pozdrawiam🙂👍
Polecam zbadać wodę z kranu, trąbią wszędzie, że taka super i zdrowa, a ma tyle w sobie metali ciężkich, że wstyd tego nie mówić (tyczy się to wodociągów miejskich)
Na Matejki 61w odnowionej przepięknej secesyjnej kamienicy są już zamontowane uzdatniacze wody ..polecam apartament
To prawda buraki samo zdrowie:) zwalcza niedobory w organiźmie ...dziękuję i pozdrawiam serdecznie życząc również duużo zdrówka :)
Buraki w takiej postaci regulują poziom cukru na właściwy w organiźmie oraz regulują ciśnienie tętnicze,samo lekarstwo w czystej zdrowej postaci.
Polecam przy chorobach nowotworowych 🔥👍💪
Owszem tak, jeżeli ktoś nie ma choroby nowotworowej związane z krwią, nie mam na myśli anemi.
Tak, buraki raka wyleczą xD
Jako odpornościowe wspomaganie leczenia - oczywiście
Jako cudowny lek zastępujący leczenie i opinię lekarską - nigdy w życiu
@@890Lester Dokładnie tak.
A myślicie że jakimś koncernom farmaceutycznym zależy na wyleczeniu nas🤔😂
Obejrzałam wiele przepisów ale zawsze coś tam źle wytłumaczone , przeważnie chodzi o sól i wodę i natrafiłam na Pana przepis , jest super wytłumaczony i skorzystam mam właśnie buraczki i jutro zrobię ..dzięki za przepis i pozdrawiam 🌞
Właśnie zrobiłam zakwas z buraczków i już popijam codziennie...pycha ..
Polecam kiszenie buraków bez soli, lub z minimalną ilością - częste picie zakwasu w proporcji 1 łyżka soli na litr wody przyspieszy wasze wizyty u nefrologa.
Buraki okrągłe są równie dobre jak podłużne. Nie ma potrzeby dodawania zakwasu - nowy zalew dobrze sam startuje. Zaleca się także, aby nastawa była owinięta jakimś ręcznikiem w celu odcięcia dostępu światła.
Kilka razy już robiłam zakwas z Pana wcześniejszego przepisu. Jest najlepszy. Teraz zrobię ten właśnie w słoiku. Życzę zdrowia i dziękuję za super przepis na zakwas. A co Pan sądzi na temat octu jabłkowego. Miesiąc temu zrobiłam,ale wydaje mi się że mi nie wyszedł.
Polecam wszystkim zrobić ten zakwas bo jest smaczny i zdrowy i łatwy w przygotowaniu !
Panie Tomaszu , dziękuję
Zaraz nastawiam sok z buraków , dodam soku z kiszonych ogórków
Dzisiaj zrobiłam kapustę /kiszenie/
Wg Pana przepisu , jestem ciekawa efektu . Sałatkę na zimę tez robię.
Dziękuje
Pyszotaaaa!mam kiszone buraczki na bieżąco są super uzdrawiajace.czosnek działa dodatkowo jako antybiotyk.pozdrawiam
Zamowilam sobie 2 kg bio buraczkow, bo tutaj w sklepach bardzo ciezko jest je dostac, i w czwartek bedziemy robic zakwas. Nie moge sie doczekac, bo mino tego, ze czesto kisze mnostwo roznych rzeczy, to buraczkow jeszcze nie kisilam. Dziekuje bardzo za super przepis 🤗👍
Ja dorzucam jeszcze marchewkę, seler, trochę imbiru.
Super pomysl z imbirem! Musze sprobowac, dzieki za podpowiedz :)
Tomus-dzieki Tobie my głodni nie chodzimy;-)
Oooo. Dziękuję świetny przepis na to czekałam jutro robię. Jeszcze raz DZIĘKI . Pozdrawiam .
Dziękuję za przepis❣️zrobiłam🤩 pyszny ale dla mnie za słony, soli można mniej dodać, poza tym pyszności ZDROWIA dla wszystkich państwa❣️
A dla Pana Tomka Zdrowia i wszystkiego NAJLEPSZEGO 🥰
U mnie zamiast liścia laurowego i ziela dodaje się kminek i jest pycha 😋
nareszcie normalny prosty przepis dziękuję
Ja już wypiłam dwa litry..robię drugi słoik..jest pyszny..piję na czczo pól szklaneczki codziennie..u mnie trudno o takie buraki..
Tomasz, благодарю за рецепт. Когда то моя бабця готовила расол из буряка и я очень любила его пить. Но со временем рецепт забыла. Теперь буду сама готовить!
U was tego nie ma?
Pan Tomasz swietnie wszystko tluamczy, wszystko jasne zrozumiałe. Jak mam coś gotować czego jeszcze nie gotowałam wbijam na ten kanal. Szybko, prosto 💚
Tak trzymać 🤞
2:11 jak on zmasakrował czosnek jednym dotknięciem xD
Widać że zakwas działa, moja babcia taki robiła a teraz ja będę robił.
Oczywiście z własnych zimowych przed chwilą zebranych małych buraczków ze swojego ogródka :D
Dziękuję że jesteś
Super robota, zrobiłem kilkanaście potraw z tych przepisów są przepyszne oby dalej taka robota wszystkiego dobrego Tomku i góry pomysłów na pyszne potrawy . Pozdrawiam.Sławek
Ten zakwas leczy rewelacyjnie chorobę dnia następnego. Oczywiście najlepszym lekarstwem na nią jest nie przesadzić dzień wcześniej, ale jesteśmy tylko ludźmi.
Co Pan mówi na kanale za głupoty że pleśń można zebrać 🤨 pleśni nie zbieramy z powierzchni, produkt wtedy jest do wyrzucenia ponieważ wszystko w środku jest już skażone , ręce same opadają .
gdzie to mówi ?
Posłuchaj dokładnie od 2 :15 to się dowiesz co mówi pozdro😅@@iwonna61
Panie Tomaszu nigdy nie używaj metalowych łyżek czy manierek do zakwasów i soków,zawsze drewniane, pozdrawiam serdecznie 🥰
Bardzo dobry przepis i kolejność sporządzania. O wartości nie wspomnę.
Witam Panie Tomku 😊 właśnie miałam szukać dobrego przepisu na kiszone buraczki , a tu jak na zawołanie 🤗👍 bardzo dziękuję za prezentację ponieważ robię to pierwszy raz i to jest pomocne 😊 Pozdrawiamy serdecznie miłego dnia i zdrówka życzę 😊💞
Dziękuje i wzajemnie
Tak jak mówisz korzyści zdrowotne gwarantowane przy systematycznym piciu. Jest przepyszny. A ten czosnek z kiszenia ....pychotka. Również dużo zdrowia dla Ciebie i Rodzinki oraz wszystkich subskrybentów kanału:)
Witam i dziękuję za wartościowy, ważny dla zdrowia filmik. Pozdrawiam serdecznie.
Najlepszy sposób na kaca ;)
Dobry wieczór....prosty świetny przepis, napewno wypróbuję....pozdrawiam
Tomuś! Super przepis :) ja ściągam tworzącą się pianę przez pierwsze 3 dni, w pewnym stopniu zapobiega to tworzeniu się pleśni... pozdrawiam serdecznie 😉
PANIE TOMKU CO TO JEST MORSOWANIE ????? NIECH CIEBIE PAN BÓG BŁOGOSŁAWI I SZCZERZE Z MATUCHNĄ BOŻĄ . BÓG ZAPŁAĆ ZA WSZYSTKO .🇵🇱💗💋💥😇🙏💞
Hmmm... Panie Tomaszu
Proszę wybaczyć poufałość, jestem dużo starszy od Pana.
To, co Pan robi kulinarnie, jest... MEGA (po młodzieżowemu 😉), z nutkami... NUTAMI... z Duszą, polską!!!
Odkrywam dzisiaj (!), że jest Pan - przede wszystkim - mądrym, energicznym człowiekiem. Bardzo pracowitym. Wow!!! Pozdrawiam
Dziękuję
Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam
Uwielbiam Pana gotowanie !!! Korzystam z przepisów ! Mój mąż też ! Dzięki ! Wszystkiego dobrego ✌️
Dziękuje i serdecznie pozdrawiam
Gosciu jestes niesamowity w kuchni !!!
Uwielbiam jak mówisz o jedzeniu
Super🤩
Kolejny rok korzystam z Pana przepisu. Bardzo dziękuję i życzę wesołych świąt Bozego Narodzenia.
Dziękuje i wzajemnie 😊
Aż się podjarałam, jak kupię sobie takie fajne słoje, to jeszcze do przepisu na kiszoną kapustę zajrzę. Dzięki!
Letycja L/Słoje jak słoje nie trzeba im robić reklamy za darmo .Trzeba poruszyć swoją inwencję twórczą.Mnie przyszło do użycia wazy na zupę, tylko "znajdż proporcium Mocium Panie"Ha,ha!
@@lucynalekos4741 świetny pomysł, popatrzę, co mam w domu i do dzieła :)
Super! Musze znow zrobic, tym razem wg Twoich proporcji, Tomku :)
Ja dodalam do ostatniego troche serwatki z domowo robionego twarogu :D
Dzieki za swietne przypisy :)
Oo tak zakwas z buraków to samo zdrowie, sama mam już kilka słoików 😊 a i barszcz czerwony na zakwasie jest po prostu przepyszny! Tak więc pozdrawiam i dużo zdrówka 😊😊
Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam
Zakwas sie udal tylko dodalem skorke z chleba do fermentacji.
Gorzej z ta morska kapiela, po piatym dniu jestem troche powyzej kolan.
Ooo rany dzieciństwo mi się przypomniało. Dziadkowie to robili i trzeba było pić na siłę, bo smak jedyny w swoim rodzaju 😂😂😂 ale o chorobach nie pamiętam... Samo zdrowie jak Pan mówi. Pewnie przepis babci 😉