Zakwas z kiszonych buraków krok po kroku / Oddaszfartucha
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Pij szklankę każdego dnia a żadna cholera Cię nie weźmie
INSTAGRAM : www.instagram....
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODD...
składniki :
5 l słoik
3 kg buraków
3 l wody
3 łyzki soli
15 ząbków czosnku
8 liści laurowych
10 ziaren ziela angielskiego
będę taki zdrowy że na starość trzeba będzie mnie zastrzelić
Hahaha, umarlem. Dawno sie tak nie zasmialem przed ekranem :D
Absolutnie zdrowy, gdyz zawiera game Witamin B; B1.B2,B3, B6 oraz mikroelementy !
ZUS już Cie namierza
Oplułam ekran🤣🤣🤣
Mega żarty na tym kanale🤣😂🤣
Pękłam ze śmiechu 😆żaden dowcip mnie tak nie ubawił 💃o rany 🎲buziaczki dla WAS
Oglądałem różne przepisy na temat zakwasu buraczanego, pana przepis jest naprawdę dobry, mi się sprawdził no i ten dodatek ze sokiem z kiszonej kapusty albo ogórków, nikt o tym nie mówił a to jest taki sekret.
Niekoniecznie. Dobrze jest dołożyć skórki z razowego chleba. Ale gdzie teraz dostać prawdziwy chleb razowy.
Marzenie ściętej głowy.
@@sagitarius2022 Czy bez tego zakwasu też ruszy?
@@sagitarius2022 można kupić mąkę razową i upiec samemu. Warto, lepszego chleba nie kupisz.
W necie jest mnóstwo porad nt. Pieczenie chleba . Powodzenia.
Pozdrawiam.
Buraczki robiłem tyko raz kilka lat temu, a miałem wtedy zakwas na chleb. Dodałem łyżkę - też wyszły naprawdę dobre. Po 5 dniach.
Polecam wykorzystać buraki z tego przepisu. Sok wypijamy , a buraki kiszone utrzeć na tarce w oczka, doprawić olejem, cukrem, octem jabłkowym i jest pyszna sałatka. Na takich buraczkami barszczyk tez jest suuuuper! Pozdrawiam wielbicieli tego kanału i autora😀👍
Dziękuje i również przesyłkam pozdrowienia☺️
Cukier do warzyw przeciwinsulinowych? 😊
Robię od kilku lat, w żadnym wypadku nie zbierajcie pleśni z barszczu, jeżeli pokaże się pleśń to proszę to wszystko wylać i sloj wyparzyc ,wszystkie przepisy ma Pan bardzo dobre pozdrawiam 👍
Witam
Jestem bardzo starym człowiekiem - urodziłem się w ’79 ale pamiętam jak będąc dzieckiem moja mama robiła kapustę w beczce dębowej i taka kapusta (też kiszenie) zawsze po otwarciu beczki była z wierzchu popsuta dlatego że nie było idealnego odcięcia od powietrza ale tak jak mówi - wystarczyło to co popsute zebrać z lekkim naddatkiem i już było ok, nikt nie chorował, nie miał żadnych problemów żołądkowych, najlepsza kapusta jaką kiedykolwiek jadłem … robiłem zakwas z buraków w słoiku ze szklaną przykrywką i rzeczywiście pod koniec kiszenia pojawia się ta pleśń ale zebrałem ją a zakwas po odcedzeniu wstawiłem w słoiku do lodówki i nie ma problemu, pleśń nie rośnie, żołądek nie boli… jeśli ktoś nie chce zbierać pleśni to może to zrobić w dużym słoiku z … zakrętką - odcina się powietrze, też się ukisi i nie ma problemu 😁
Dziękuję za przepis na zakwas buraczany-myślę, że będzie pyszny i uodporni na wszelkie wirusy i bakterie! Dobry z Pana Człowiek ♥️
Jutro nastawiam. Dzięki, panie Tomaszu. A wczoraj robiłam z Pana przepisu pierś kurczaka w sosie serowo- śmietanowo - pieczarkowym - wszyscy zajadali, aż się uszy trzęsły. Jest Pan prawdziwym dobrem narodowym.
Zakwas buraczany to rzecz prosta, niewymagająca egzotycznych produktów i wspaniałe źródło zdrowia, bardzo dziękuję za przepis Panie Tomku i za cenne informacje o soli i wodzie.
Serdecznie pozdrawiam 🌞
Pozdrowienia mistrzu. Ja robię podobnie tylko woda przegotowana i w niej na gorąco rozpuszczona różowa sól kłodawska, oczywiście kamienna i nie jodowana. Zalewam wystudzoną a słój zamykam rurka fermentacyjna by powietrze się nie dostawało. Do buraków dokładam kilka papryczek habanero albo innych bandytów ostrości i wychodzi taka petarda że owsiki uciekają zanim wypiję ;)
Następnym razem zrobię według twojego przepisu.Pozdrawiam
Jacie...Ale się uśmiałam normalnie oplułam ekran znowu🤣😂🤣
@@sylwiamorawska8111 Ja czytając Twój komentarz.🤗😂🤣 Nie oplułam ekranu, bo zbyt daleko. Tu spotykają się ludzie POZYTYWNIE ZAKRĘCENI.👋🥰
@@deboraatak7910 ekran KOMÓRKI!!! NIE TELEWIZORA TAKIEGO ODRZUTU TO JA NIE MAM.🤣🤣
Racja. Gotowanie wody nie ma nic wspólnego z minerałami a przynajmniej jest sterylna. Papryka to świetny pomysł choć ja daje pieprz plus finger chillies ostrość 3/6
Wszelkie "kiszonki"jak np.sok z kiszonej kapusty -samo zdrowie! Wygląda super apetycznie i dość łatwe w przygotowaniu, na pewno spróbuję -pozdrawiam i dziękuję -jak zwykle:)
Taki mąż lub partner jak Pan Tomasz to prawdziwy skarb ! 😉 Mój mężuś jest przekochany i bardzo zdolny w wielu innych dziedzinach, ale gotować zupełnie nie potrafi i nie lubi 🤣 To moje marzenie aby chociaż raz na pół roku ktoś ugotował dla mnie coś pysznego 😁
P.Tomku już się biorę za robotę ikisze barszcz pozdrawiam
Są restauracje gdzie może Cie zaprosić. Taki maz jak ten Pan gotujący to napewno wszystkowiedzaca madrala...
@@annabiermann9835 silna projekcja. Jeśli ktoś jest w czymś dobry to nie znaczy że się musi wywyższać. Podejrzewam że pani Anna musi mieć z tym problemy.
@@annabiermann9835 ojoj a taka gotująca jak przypuszczam Pani jak Pani mądralą pewnie nie jest 😂
Porozmawiać z mężem i zaproponować aby 5 razy w roku ugotował obiad Może być kartofelki z jajkiem sadzonym i ogórki
Może być też usmażona rybka
Dla chcącego nic trudnego A jak kocha to będzie się starał sprawić aby spełniło się marzenie żony
A czy my lubimy wszystko to co robimy ???? A mąż to mężczyzna a nie małe dziecko
A jak nie chce to powinien zaprosić żonę do restauracji
Może też kupić gotowe pierogi
Pozdrawiam
itp
Panie Tomku, ludzie piszą, piszą, chwalą i chwalą, tyle slów... Jak to dobrze, mamy Pana w tych smutnych i niezrozumiałych czasach i mimo, że na youtube i pomimo tych reklam...
Daje Pan tyle nadziei i przywraca chęci do źycia..
Panie Jerzy...to wszystko jest jednym wielkim kłamstwem. Nie wolno nam dac się zastraszyć i pod żadnym pozorem zaszczepić czymś za co nikt nie chce brać żadnej odpowiedzialności.
Te reklamy to czysta kasa dla twórcy i You Tube. Niech mają jeśli ludzie ich lubią i czegoś uczą. Niektórzy tylko z tego żyją... choć daleko im do "twórców" na Twitch.
Witam. Zrobiłem już raz ten przepis - smak rewelacyjny: Narody klękają :). Dzisiaj będę ponownie robił zakwas z tego przepisu. Pozdrawiam mocno i zdrowo. Siła w burakach i czosnku :)
tak dobrego zakwasu jeszcze nie piłem ,gratki dla Ciebie i dziękuję
Panie Tomaszu, tak bardzo jak Pana szanuję, tak bardzo polecam skasować moment w którym mówi Pan o pleśni. Miligram pleśni w jakimkolwiek produkcie, który człowiek spożywa jest niebezpieczny dla zdrowia.
A biala pleśń? Plesń na szynce szwardzwaldzkiej? Serze itp?
😱😱😂😂😂😂😂😂
@@skodakbl8620 to jest inny rodzaj pleśni. Nie wolno jeść produktów w których choćby odrobina pleśni się pojawiła ponieważ mytotoksyny dostają się do całego produktu nie tylko tam gdzie jest pleśń.
Masz pewność, że gatunek pleśni (grzyba), pojawiający się na powierzchni wody przy kiszeniu buraków wytwarza mykotoksyny przedostające się do wody??
Tomek, zycze miliona subkow:) Nalezy Ci sie za Twoja pasje i dobra robote jaka robisz tutaj.Pozdrawiam!!
Dokładnie!
يش ،
ب
@@aluette1،، سيل
Stało się!
Panie Tomaszu, nareszcie ktoś (czyli Pan) powiedział coś mądrego o zwykłej wodzie.
Pozdtawiam !!!👍👍👍
Z miliona youtubów z przepisami, ten jedyny jest dla mnie skuteczny. Bo nie trzeba spisywać co po kolei, jasne tłumaczenie prowadzącego, logiczne, to jest świetne, naturalne podejście do tematu. Dzięki!!
Bardzo dobry przepis, zwłaszcza w porównaniu z innymi. Nie dodałam zakwasu ani soku z kiszonej kapusty i ładnie mi wyszedł po 5 dniach (było gorace lato). Odparzałam tylko słoik i zalałam woda z kranu, uzywając soli, która była pod ręką, czyli najzwyklejszej białej drobno mielonej.
Super przepis, świetnie przedstawiony. Muszę spróbować i może nagram z tego filmik. Pozdrawiam i dziękuję, że dzielisz się praktyczną wiedzą. MarcinTV
Ale pycha! Cały rok świetny taki buraczek! Zdrowia panie Tomaszu! Lecę po nowe buraki bo dno widać 👍
ILE KG BURAKÓW?
Będę niedługo robił.Dziś odebrałem słój 5,5l akurat na takie cuda 😊😊A tak na marginesie Pana bigos wyglądał bardziej apetycznie niż Okrasy 😄😄
Róbi Pan jak moja mama jest zdrowy, całuję i miłego dnia 😘😘😘😘🐑🐑🦢🦢
Potwierdzam że zakwas z buraków to samo zdrowie. Ja regularnym jego piciem obniżyłam sobie ciśnienie o ponad10 mm.
A jak długo piłaś zakwas
@@sawekk4489
Piję od kilku lat.
Czy buraczki gotowe czy surowe ?
@@pawechabowski7562 Muszą być surowe. Gotowane są martwe i nie sfermentują. Pozdrawiam.
@@amarelosendon a do kapusta do kiszenia,surowa czy gotowana ?JAK czytam niektóre pytania to myśle ze wychowujemy coraz bardziej (głupie społeczeństwo ) jest powiedzenie :uczony a gamoń.Życzę samodzielnego myślenia .
Zakwas i morsowanie. Zakwas już był, to może jakiś filmik znad wody? Przepis idealny.
"Pij szklankę każdego dnia a żadna cholera Cię nie weźmie"? O 22 lata za późno! :-)
Nigdy nie jest za pozno
@@annajones9586 Jest. Już mnie jedna "cholera" wzięła!
@@Crazy1Rabbit a że żona?:)
Taka się "cholera" przykleiła??🤣😂🤣
Ale sie uśmiałam 🤣😋😉
Pozdrawiam Pana i " cholere"😘😍
No i w końcu mam najlepszy sposób na zakwas 😘 Dziękuję....po prostu mniam
Co Pan mówi na kanale za głupoty że pleśń można zebrać 🤨 pleśni nie zbieramy z powierzchni, produkt wtedy jest do wyrzucenia ponieważ wszystko w środku jest już skażone , ręce same opadają .
gdzie to mówi ?
Posłuchaj dokładnie od 2 :15 to się dowiesz co mówi pozdro😅@@iwonna61
Panie Tomaszu, jesteś Pan logiczny i pełen pozytywnego , łatwo odbieranego przekazu informacji służącego zdrowiu wszystkich ludzi!!! Niech Pana Bog błogosławi!!!
Dzien dobry Panie Tomku to naprawde jest bardzo zdrowe.pozdrawiam i nie dajmy sie Coronie.
której nie ma.
To napewno sie mylisz😢👎
@@martinbiss8391 nie ma tego wirusa, to jest zwykła grypa tylko zmutowana, nic szczególnego.
@@Robertkajman przykro mi uwiezyc ze tacy ludzie jeszcze sä,w mojej rodzinie trzy osoby byly chore na covid19 ,i dwie ledwo wyszly z tego,a od kolegi syn niestety umarl na Corone,covid19😢😢😢
@@martinbiss8391 bo Wam tak powiedziano a to nie był covid. Za każdy przypadek lekarz dostaje kaskę, a ludzie umierają na zapaść systemu opieki zdrowotnej.
Tomuś ja się nie pindolę w obieranie czosnku przecinam główkę nieobraną w poprzek i na spód słoja, zawsze oddaje cały aromat.Nieprawdą jest,że jeśli nie dodamy do nowo nastawionego zakwasu łyżki już zrobionego,to spleśnieje.Podstawa to codzienne zaglądanie do słoika i pilnowanie żeby nic nie wystawało nad powierzchnię wody bo wtedy spleśnieje.Wiem co piszę bo trochę litrów już zrobiłem.Polecam też dodać trochę suszonego kopru i kawałek korzenia chrzanu.3m się :)
Robię dokładnie tak samo.Jak mam świeży koper z ogródka (do połowy października ) to używam zielony koper- baldachy i łodygi. Zimową porą używam swojego suszonego kopru. Żadnej pleśni nigdy nie było. Robię zakwas w mniejszych , "litrowych " słoikach na zimę. Buraczki tak samo jak ogórki same się zamkną. NIGDY nie pasteryzować.Czasami daję troszkę cukru do zalewy ponieważ buraczki (swoje z ogródka) tracą słodycz wczesną wiosną .Najlepszy czas na robienie przetworów z czerwonego buraczki jest do końca września. Wtedy nawet nie obieram ich do kiszonek tylko dokładnie szoruję szczoteczką.
To cudo wyciągnęło mnie z anemii za dzieciaka. Ostatnio wróciłem z powrotem do picia. Dzisiaj też wleci szklana :)
Sam robisz? Nie pojawia Ci się pleśń na powierzchni?
@@GeorgeD923 Raz dziennie mieszam wszystko czystą łyżką tak, żeby te buraki co ewentualnie wypływają nad powierzchnię zamoczyły się z powrotem i wtedy nic nie zapleśnieje. Jak się o tym zapomni to właśnie po 2-3 dniach może zacząć pojawiać się pleśń.
@@wiktorwektor8437 Ja właśnie nie mieszałem, ale też nic nie wypłynęło. Wszystko jest cały czas na dnie (nawet czosnek i dodatki), a mimo to jakieś małe ślady na powierzchni widać. Podobnie miałem z ogórkami, ale w ich przypadku wodę się wylewało. Zresztą wyglądała po kilku/kilkunastu dniach jakby się tam mleka dolało. Z burakami jest inaczej, bo płyn jest przezroczysty. Tylko czy to się w ogóle nadaje do picia.
@@GeorgeD923 No zamieszaj mimo wszystko nawet jak buraki nie wystają, bo sama zawiesina na górze tworzy powłokę, która może być skora do pleśnięcia z samego braku ruchu "wody". Przy okazji na górę zawsze daję rozłożoną gazę, żeby zniwelować potencjalny osiadający kurz, czy jakieś zanieczyszczenia, albo inne paprochy co mogą osiadać i powodować zalążek do rozwijającej się pleśni. I tak nadaje się do picia wszystko, gwarantuję Ci :)
@@GeorgeD923 Robię sama. Zawsze wg tego samego przepisu, i dwa razy zdarzyło się, że zepsuł się.
Super przepis i super filmik - dziękuję serdecznie i również życzę zdrówka:-)
Tomku, dziękujęmy że jesteś! Zawsze coś ciekawego można tu znaleźć 👌
Kazdy zakwas nalezy dotleniac i to gwarantuje 100 proc ,ze nie splesnieje. Dotlenianie to po prostu kazdego dnia odlac plyn do czystego naczynia i wlac z powrotem do kiszonki, nawe tylko czesciowo przelac. Ja robie w wiadrach 10 litrowych. Codziennie biore kubek i nabieram zakwasu po czym wlewam go z powrotem do kiszonki i tak kilka razy. Polecam
Dziekuje❤
Jak Tomek mówi że coś jest proste to z pewnością tak jest!
To prawda buraki samo zdrowie:) zwalcza niedobory w organiźmie ...dziękuję i pozdrawiam serdecznie życząc również duużo zdrówka :)
Do zakwasu nie trzeba dodawać niczego. Ani chleba, ani poprzedniego, ani nic. Robię zawsze od podstaw (buraki, czosnek, przyprawy, woda) i zawsze wychodzi cudowny. 😜
Osiołek/Tak jest!
@@lucynalekos4741 też robię identycznie i wychodzi wspaniały
Nie trzeba. Ale można.
Swierze buraki czy gotowane?
@@beatific8485 do zakwasu tylko świeŻe
Panie Tomku co Pan robi z tymi burakami z zakwasu pozdrawiam🙂👍
Oooo. Dziękuję świetny przepis na to czekałam jutro robię. Jeszcze raz DZIĘKI . Pozdrawiam .
Dobrze że Pan robi te filmiki bo są wesołe lubię takich ludzi pozdrawiam 😍
Ja również!! 💪🏻
Ja też lubię takich ludzi
Pyszotaaaa!mam kiszone buraczki na bieżąco są super uzdrawiajace.czosnek działa dodatkowo jako antybiotyk.pozdrawiam
Szukam słoików i działam. Dziękuję za kolejny świetny przepis ! Dużo zdrowia
Pleśni się nie zbiera, pleśń i całość słoja się po prostu wyrzuca. Jest szkodliwa dla zdrowia i to bardzo.
Maryla Owczarek/Pleśń,pleśni nie równa!
Gdyby nie pleśń nie mielibyśmy penicyliny.
Może jakiś bimberek majster tak byś pokazał jak się robi. Myślę że dużo osób nie wie a chętnie by zrobiły 😉
Jestem za bo nie ma tego na polskim UA-cam,w Polsce nie można tego pokazywać,ale Pan Tomek chyba w Polsce nie mieszka,ale nie wiem bankowo
@Chris Ryba ?
Chyba nie,daj linka jak znajdziesz
@Chris Ryba ....jest przepis na cukrówkę.
Bimbru nie zrobił,tzn nie nagrał tego
Dziś wypiłam pierwszą szklankę zakwasu.Jest wspaniały.Dziękuję panie Tomku za przepis.
Super robota, zrobiłem kilkanaście potraw z tych przepisów są przepyszne oby dalej taka robota wszystkiego dobrego Tomku i góry pomysłów na pyszne potrawy . Pozdrawiam.Sławek
Skąd wziąć taki piękny słoik, z takiego słoika smakuje jeszcze bardziej :)
Tomus-dzieki Tobie my głodni nie chodzimy;-)
Pan Tomasz swietnie wszystko tluamczy, wszystko jasne zrozumiałe. Jak mam coś gotować czego jeszcze nie gotowałam wbijam na ten kanal. Szybko, prosto 💚
Tak trzymać 🤞
Czytałem i słyszałem, że taki zakwas to uniwersalne antidotum, nie próbowałem ale po tym filmiku spróbuję. Co do morsowania panie Tomku to szacunek, o tym też myślę. To jest tak: można rozłożyć ręce i biadolić, że pandemia, że jest strasznie itd. Można podejść inaczej: pozaszczepiać się, żyć na ile to możliwe aktywnie i zdrowo. Przypomnieć sobie, że ludzkość miała w historii wielokrotnie takie doświadczenia i przetrwała. Stare metody (jako element wspomagania organizmu, bez deskrydotowania nowych osiągnięć medycyny) też są super. Przy tym drugim podejściu przetrwamy i pójdziemy do przodu. Pozdrawiam i byle tak dalej.
Dziękuje i również pozdrawiam
Super przepis..ale ja dodaje czosnek z łupinką i cudowny aromat.Pozdrawiam
Dziękuję za wszystkie dobre rady! Zakwas według tego przepisu wyszedł przepyszny. Dodawałam sok z mojej kapusty kiszonej. Już po czterech dniach miałam gęsty, kwaśny zakwas. Od kiedy stoi odlany w butelkach w lodowce zrobił się jeszcze musujący. Pycha!
Dziękuję za cenne rady, tez nastawiłam buraki na sok, pozdrawiam serdecznie :)
Ten zakwas jest najzdrowszy że wszystkich kiszonek, piję od lat, z przerwą na lato.
Trzeba tylko wiedzieć, że pijemy go na pusty żołądek, najlepiej rano 1 mała szklanka przed śniadaniem.
W innym przypadku, osoby z wrażliwym układem trawiennym mogą biegać do toalety częściej niż zwykle.
Buraki okrągłe są równie dobre jak podłużne. Nie ma potrzeby dodawania zakwasu - nowy zalew dobrze sam startuje. Zaleca się także, aby nastawa była owinięta jakimś ręcznikiem w celu odcięcia dostępu światła.
Panie Tomku serdeczne dziękuję za ten przepis, wyszedł pyszny , nie toleruje naturalnego świeżego soku, natomiast zakwas jest dla mnie przepyszny i nic mi się nie dzieje. Jak zawsze z przyjemnością oglądam Pana filmiki, gdzie z pasją gotuje Pan wszystko co się da ugotować.
Pozdrawiam i życzę zdrówka
Dziękuje i również pozdrawiam
Morsowania nie stosuje, ale zakwas jak najbardziej stosuje dzięki Pana przepisowi będziemy na pewno wszyscy zdrowi😃😃😃💕💕💕👏👏👏
Co pan gada , PLEŚŃ MOŻNA ZEBRAĆ ?!!! No, brawo. Barszcz jest do wylania jeśki zrobiła się pleśń,
U mnie zamiast liścia laurowego i ziela dodaje się kminek i jest pycha 😋
Uważam panie Tomku, że systematyka jest równie ważna przy zapoznawaniu się z Pana filmami. Pozdrawiam
Witam Panie Tomaszu, proszę mi powiedzieć co jest nie tak że wychodzi mi biały nalot, zrobiłam wszystko tak jak Pan i jestem zawiedziona😢 czy można go używać zbiorąc nalot?
Polecam wszystkim zrobić ten zakwas bo jest smaczny i zdrowy i łatwy w przygotowaniu !
Zgadzam się ,,najważniejsza jest systematyka picia,,.Trochę żartuję,ale fajny przepis na zbliżojącą się wigilię.Pogody ducha,zdrowych rodzinnych i smacznych Świąt Panu ,Tomku i Wszystkim oglądającym.
Super! Musze znow zrobic, tym razem wg Twoich proporcji, Tomku :)
Ja dodalam do ostatniego troche serwatki z domowo robionego twarogu :D
Dzieki za swietne przypisy :)
nareszcie normalny prosty przepis dziękuję
Tomasz, благодарю за рецепт. Когда то моя бабця готовила расол из буряка и я очень любила его пить. Но со временем рецепт забыла. Теперь буду сама готовить!
U was tego nie ma?
Sam robiłem takie zakwasy, nie tylko z buraków. Jakie spostrzeżenia posiadam, mianowicie - słoik z kranikiem, całe dobra znajdują się poniżej szyjki zlewni, świetna baza pod zupy/sosy, spływa sam sok, polecam ;-)
Dobry wieczór....prosty świetny przepis, napewno wypróbuję....pozdrawiam
1:49 święte słowa, ale jak mój ojciec się przyssie to taki słoik w jedno popołudnie znika ;)
Pozdrawiam cieplutko!
Ja już wypiłam dwa litry..robię drugi słoik..jest pyszny..piję na czczo pól szklaneczki codziennie..u mnie trudno o takie buraki..
Uwielbiam jak mówisz o jedzeniu
Super🤩
Tak jak mówisz korzyści zdrowotne gwarantowane przy systematycznym piciu. Jest przepyszny. A ten czosnek z kiszenia ....pychotka. Również dużo zdrowia dla Ciebie i Rodzinki oraz wszystkich subskrybentów kanału:)
Polecam kiszenie buraków bez soli, lub z minimalną ilością - częste picie zakwasu w proporcji 1 łyżka soli na litr wody przyspieszy wasze wizyty u nefrologa.
Buraki w takiej postaci regulują poziom cukru na właściwy w organiźmie oraz regulują ciśnienie tętnicze,samo lekarstwo w czystej zdrowej postaci.
Właśnie jutro mam zamiar robić zakwas 😅 bardzo dobry przepis 🙂
Może jakiś żurek mógłby Pan zrobić? Przepisy swietne.
Burak nie może wystawać powyżej poziomu wody, bo zrobi się pleśń.
Dlatego słoje są wąskie u góry i jak się dobrze upcha buraki, to nie wypłyną. Można też w innym słoju np. prostym, obciążyć słoikiem napełnionym wodą, buraki też nie wypłyną. Dobrze też owinąć pieluchą, ale Tomek ma wspaniałe słoje, muszę poszukać gdzie takie można dostać. Zakwas z buraków to jest źródło życia.
@@ET-we9mb jak się pleśń pojawi to trzeba wywalić. Może mylisz pleśń z pianką :)
Dokładnie tak
@@ET-we9mb nie ma znaczenia czy tej pleśni jest 5cm czy małe kępki. Jest toksyczny i tyle ale smacznego jak lubisz :)
Wystarczy zamieszać rano i wieczorem od pierwszego dnia i pleśni nie będzie.
Uwielbiam Pana gotowanie !!! Korzystam z przepisów ! Mój mąż też ! Dzięki ! Wszystkiego dobrego ✌️
Dziękuje i serdecznie pozdrawiam
Super porady od p. Tomasza, zdrowe, smaczne, jak przepisy naszych ,,babciów,, Pozdrawiam
Od ponad pół roku robię takie buraki, ale że jestem trochę nienormalny dodaję do kiszenia także jabłka (dwa małe na 1 kg buraków, pokrojone na ćwiartki) i seler (niedużo, dwa-trzy cienkie plastry). Zawsze też pamiętam, aby dodać koper ogrodowy (pan Tomasz nie dodaje, ja - tak). Do tego buraki kroję w cienkie plasterki - dzięki temu są bardziej kruche, miękkie... Co dalej z burakami...? Przede wszystkim do wyjadania łapkami ze słoja, a poza tym są doskonałe do przygotowania surówek i... udekorowania śledzia w oleju. Tatar z kosteczką buraczaną też jest niczego sobie. A co z sokiem...? Tak, jak sugeruje pan Tomasz - wyśmienity do picia (można go rozcieńczyć nawet 1:1), a także do przygotowania barszczu. W tym drugim przypadku odradzam gotowanie.
Polecam.
Polecam zbadać wodę z kranu, trąbią wszędzie, że taka super i zdrowa, a ma tyle w sobie metali ciężkich, że wstyd tego nie mówić (tyczy się to wodociągów miejskich)
Na Matejki 61w odnowionej przepięknej secesyjnej kamienicy są już zamontowane uzdatniacze wody ..polecam apartament
Kilka razy już robiłam zakwas z Pana wcześniejszego przepisu. Jest najlepszy. Teraz zrobię ten właśnie w słoiku. Życzę zdrowia i dziękuję za super przepis na zakwas. A co Pan sądzi na temat octu jabłkowego. Miesiąc temu zrobiłam,ale wydaje mi się że mi nie wyszedł.
Zrobiłam z Pana przepisu, tylko buraki dałam zwykłe i nie dałam wody z kapusty czy innego kwasu. Popijamy codziennie, jest przepyszny, kolorek wspaniały. Dziękuję za super przepis ❤
Witam Panie Tomku 😊 właśnie miałam szukać dobrego przepisu na kiszone buraczki , a tu jak na zawołanie 🤗👍 bardzo dziękuję za prezentację ponieważ robię to pierwszy raz i to jest pomocne 😊 Pozdrawiamy serdecznie miłego dnia i zdrówka życzę 😊💞
Dziękuje i wzajemnie
Hmmm... Panie Tomaszu
Proszę wybaczyć poufałość, jestem dużo starszy od Pana.
To, co Pan robi kulinarnie, jest... MEGA (po młodzieżowemu 😉), z nutkami... NUTAMI... z Duszą, polską!!!
Odkrywam dzisiaj (!), że jest Pan - przede wszystkim - mądrym, energicznym człowiekiem. Bardzo pracowitym. Wow!!! Pozdrawiam
Dziękuję
Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam
Testowałem z różnymi przyprawami, ale najlepszy jest tylko - solanka i czosnek. Najprostsze = najlepsze !!! Jak pojawi się tylko odrobina pleśni to cały zakwas jest do wyrzucenia. Zarodniki są już w całym płynie !!!! To jest trucizna !!!! Pan Tomasz taki profesjonalista, a nie wie takich oczywistości !!!!; Trochę wstyd panie Tomku 🤔
Oj Kowalski...może ty otwórz na UA-cam swój kanał i podziel się z nami swoją wiedzą ...będzie mniej wstydu zamiast tylko krytykować
@@lidiakowalewska4155 Nie mam takiej potrzeby. Jeżeli coś jest dla mnie OK to piszę pozytywny komentarz. Jeżeli coś jest ewidentnie źle to też to piszę, a w tym wypadku chodzi o zdrowie ludzi. I co ? Mam tego nie krytykować. Pan Tomasz nie jest nieomylny. Tak jak ja i Pani. Myślę, że coś takiego wręcz należy skrytykować, a nie milczeć. Tak, czy nie ? Szanowna Pani. Poza tym to subskrybuję ten kanał i bardzo lubię go oglądać 👍
@@rafalskikowalski3459 ale co ty tam chciałeś skrytykować? Przecież Tomek dobrze wytłumaczył co należy zrobić z takim zakwasem w którym pojawi się pleśń . Niedokładnie słuchałeś.😄
@@lidiakowalewska4155 Powiedział, że jak pojawi się pleśń, to można ją zebrać i na tym zakwasie ugotować barszcz. Zebranie pleśni z góry nic nie daje bo zarodniki pleśni są w całym zakwasie i to jest trujące. Pleśń wydziela toksyny, której obróbka termiczna nie neutralizuje. I tą wypowiedź pan Tomasz powinien wręcz sprostować. Po ludzku powiedzieć, przepraszam, pomyliłem się.
@@rafalskikowalski3459 marudzisz jak stary kawaler...czerwone wino wszystko zneutralizuje...🍷 Dupy nie rozerwie 😂😂
Panie Tomaszu , dziękuję
Zaraz nastawiam sok z buraków , dodam soku z kiszonych ogórków
Dzisiaj zrobiłam kapustę /kiszenie/
Wg Pana przepisu , jestem ciekawa efektu . Sałatkę na zimę tez robię.
Dziękuje
Oo tak zakwas z buraków to samo zdrowie, sama mam już kilka słoików 😊 a i barszcz czerwony na zakwasie jest po prostu przepyszny! Tak więc pozdrawiam i dużo zdrówka 😊😊
Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam
Witaj Drogi Tomeczku 🍂💕🍂
Morsować to niestety nie morsuje!!!
Zakwas robiłam....niestety przestałam....Ale napewno zrobię...Bardzo dziękuję za ten przepis....
Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo dobrego 🍂💕🍂💕🍂💕🍂
Dziękuje i wzajemnie 🌸
Szanowny Panie Tomku! Duzo zdrowia i zapalu w nowym roku. Przesylam Panu serdeczne pozdrowienia i podziekowania za panska wspaniala prace ❤
Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam
Ooo rany dzieciństwo mi się przypomniało. Dziadkowie to robili i trzeba było pić na siłę, bo smak jedyny w swoim rodzaju 😂😂😂 ale o chorobach nie pamiętam... Samo zdrowie jak Pan mówi. Pewnie przepis babci 😉
Gosciu jestes niesamowity w kuchni !!!
Ja dorzucam jeszcze marchewkę, seler, trochę imbiru.
Super pomysl z imbirem! Musze sprobowac, dzieki za podpowiedz :)
O jaki super prosty przepis... robię 🙂 dziękuję
Tomuś! Super przepis :) ja ściągam tworzącą się pianę przez pierwsze 3 dni, w pewnym stopniu zapobiega to tworzeniu się pleśni... pozdrawiam serdecznie 😉
Witam i dziękuję za wartościowy, ważny dla zdrowia filmik. Pozdrawiam serdecznie.
Najlepszy sposób na kaca ;)
Ludzie kupują w marketach chemie i się tym żywią ,a tu takie proste sposoby na zdrowie;;;;;;;;;;
Polecam przy chorobach nowotworowych 🔥👍💪
Owszem tak, jeżeli ktoś nie ma choroby nowotworowej związane z krwią, nie mam na myśli anemi.
Tak, buraki raka wyleczą xD
Jako odpornościowe wspomaganie leczenia - oczywiście
Jako cudowny lek zastępujący leczenie i opinię lekarską - nigdy w życiu
@@890Lester Dokładnie tak.
A myślicie że jakimś koncernom farmaceutycznym zależy na wyleczeniu nas🤔😂
Kurde blaszka zdrowy i łatwy
Obejrzałam wiele przepisów ale zawsze coś tam źle wytłumaczone , przeważnie chodzi o sól i wodę i natrafiłam na Pana przepis , jest super wytłumaczony i skorzystam mam właśnie buraczki i jutro zrobię ..dzięki za przepis i pozdrawiam 🌞
Właśnie zrobiłam zakwas z buraczków i już popijam codziennie...pycha ..
Ten zakwas leczy rewelacyjnie chorobę dnia następnego. Oczywiście najlepszym lekarstwem na nią jest nie przesadzić dzień wcześniej, ale jesteśmy tylko ludźmi.