MARAŞ USULÜ TİRŞİK ÇORBASI🔥ÇOK ŞİFALI VE LEZZETLİ ✅
Вставка
- Опубліковано 28 лют 2021
- Tirşik için gereken malzemeler:
- Tirşik
- 1 kase Kahramanmaraş tarhanası
- 1 kase yarma
- Sulandırılmış yoğurt
- 1 kase un
- Tuz
- 1 kase haşlanmış nohut
Instagram: meneksemutf...
#AndırınDoktoru #TirşikÇorbası #Tirşik #TirşikOtu #TirşikÇorbasıNasılYapılır #TirşikBastırma #TirşikNasılDoğranır #TirşikBitkisi #TirşikNasılEkşir #TirşikEkşilemesi
Kahramanmaraşli olarak severek yedimiz tirsik ellerine sağlık canım yapımı zahmetli ama tadı mükemmel Not: Herkes de yapamaz 😉
Eellerine sağlık cok ğüzel ğözüküyor
Gercek ten cok lezzetli ama gercekten cok zahmetlive zor mus yapimi. ellerine saglik canim
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor
Ellerine sağlık mukemmel olmuş 💯👏👏👏
Ellerine saglik cok güzel yaptın
Elerine saglik cok guzel gorunuyor burdan kokusunu aldim,👍👍👍👍
Ellerine sağlık güzel gözüküyor
Boyle zor yapildigini bilmiyodum ellerine saglik❤️❤️❤️❤️❤️
Ellerinize sağlık.. afiyet şifa olsun..
Eminim tadı süperdir ellerine saglik❤❤❤❤❤
Ellerine sağlık Tirşik Leziz görünüyor🌼🌄
çok güzel olmuş
Yogurt ve su olcusunu de verseydın genede daha ıyı olurdu ama elınıze saglık uyuttuk bakalım sonuc nasıl olacak ılk defa sızın tarıfınızle yapıyorum
Çok güzel oluyor ben yedim harika👍👍
Denemek gerekiyor. Gerçekten çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık 😍🥰 çokta güzel anlatmışsınız 🙃
Simdi bende tirsik yapıyorum. Su son zamanlarda yasadiklarimizdan dolayi bu videoyu izlerken diyorum ki Allah bilir kac hane yapti yiyemedi. Rabbim tüm islam aleminin yar ve yardımcısı olsun.
Aminn 🤲🏻
Biride Antakya da biz😢
En güzeli bizim memleketin yaptığı tırşık aynı ayran aşı gibi oluyor siz otunu çok yarmasını az koyuyorsunuz .biz akşamdam pancarla yarmayı bir iki taşım kaynatırız sonra yoğurt mayalar kıvamına getirir ve yoğurla mayalarız yoğyrduda en az iki gün önceden sulandırır iyice eşkitiriz .yoğurdu kattıktan sonra kıvamını tutturacak kadar un koyarız o unuda geri çıkartmayız ekşiyene kadar bekleriz bu 24 saati bulduğuda olur sonra iyice ekşiyince de kaynatırız olmazsa. Olmaz baharatı da bazıları kekik tir yaş veya kurusu sarımsakta koyarız pişirirken. Bazıları sarımsağı çiğ ezip koyarak yer
Bunu ben icat etmedim yillardir buyuklerim nasil yapiyor sa Bende o sekilde
Yapiyorum gördügüm gibi ve her yörenin yapılışı farklıdır ☺️
@@meneksemutfagm5704 Evet haklısın ellerine sağlık bazıları sade sumakla çorbasını yapıyor
Yılan otuda diyorlar değil mi
Bilgilendim.. Teşekkür
Babam rahmetli de çok yapardı tirşik otu çıkınca. Bi gece mayalamaya bırakırdı. Ama nasıl yaptığını hatırlamıyorum. Mayalamada yada işlemde hata yapılırsa zehirlermiş bu çorba. Doğrumu. Öyle bişey duymuştum sanki. Aslı varmı sormak istedim.
Neden biriside çıkıp cevap vermemiş bende merak ettim bir kaç video daha izlemek lazım
nohut koyulmuyor mu benim komşular nohut ekliyor
Maaşlı değilim ama orada bulundum ve tirsigi cok seviyorum elime geçmiyor simdi ya of
Görüntüsü de çok güzel, bir az zahmetli ama, sağlıklı bence. Kolay gelsin
Zahmetli ama cok şifalıdır teşekkür ederim 🌹
Çok güzel oldu eline emeğine sağlık nohutu önce pişirmek iyi oluyor Yoksa sert kalıyor
Ellerine sağlık maraşli olarak
Ne güzel
Andırın tirşiğidir aslı, neden K.maraş olarak bahsedersiniz ki tamam Andırın ilçesi ancak haksızlık yapmışsınız her şeyin hakkını teslim etmek lazım yıllardır adını duyuralmamış geri planda kalmış hizmet alamamış,Türkiye nın en güzel ilçesinden birisi olmasına karşın hiç olmassa adını geçirip bir çift de olsa kelime bahsetseydiniz bari seni kınıyor ve prostesto ediyorum bir hemşehrin olarak, bilmeni istedim.
Menekşe, harikasın... videodan yararlanarak yaptım ... 🙏❤️💐
Afiyet olsun 🌹
M ilk defa yaptım çok lezzetli oldu yerken ağızda yanma oluyor normalmi
Kaynama süresini uzun tutmalısınız
Nasıl saklanır peki bende bugün topladım ormandan Fransa’da
Annem bu otu kesilen yoğurdun suyunda terbiye ederdi kuruturdu kavurması güzel olurdu bu çorbadı yapardı
Bu ayni zamanda yilan otu denen bitkimi.
Tirsik sevenler burda mı 😋😋😋😋😋
Demin sahurda yedim bı koca taş acısı boğazımda 🌹😂😂
Abla bu trşik otu ne diye geliyo ben aksaylıyım da
Çok özledim, yemeyeli yıllar oldu..
Fransada olmana rağmen memleketinin lezzetlerini yapman güzel tebrikler
Merhabalar Üzerinden aldığımız tirşiği ve süzdüğünğz suyu ne yaptınız ellerinize sağlık
Asiye teyze nohutta katmıştı sanki öylr hatırlıyorum
😍😋
👏👏👏
Hımmm misgibi olmuş
Hic böyle birsey yemedim görmedim
Kac kg tirsik var orda
Merhaba bi sorum olacaktı bu bitkiyi doğrayıp derin dondurucuda saklasak olurmu ben ilk defa kullanacağım yardımcı olursanız sevinirin İçine koyulan baklagiller de suda bekletilmemiş pişirilmemiş değilmi ve tarhana eklemezsek olurmu
İçine nohut ve buğday koyuyorsunuz, baklagil olarak. Yoğurt ve buğday tarhana yerine geçer. Ben yıkayıp doğrayıp dondurdum oluyor yani
@@melikeb-uu3ws teşekkür ederim
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
🌱
Tirsik dediginiz bizde nünuk pancari derler yore yore ismi degisiyor cok ilginc bur corba vede zormuş tadini tabikide bilmiyorum.merak da ettim
Neden eldiven giyiliyor? Yakıyor mu?
Bu otun acı keskin bir tadı vardır. Bunu nasıl yok ediyorsunuz. Mayalama işlemi bunun için mi
Evet
Instagram sayfamızda satışımız vardir
Maraş değil İlcesine ait canim marasin kendine ait yemekleri ayri bu sadece Andırın'a ait olan çok emek isteyen yemek haricinde bunu herkes ekşitemez
Zehirli degilmiydi bu buyuzden mayalaniyor diye biliyorum
Neden ölcü verilmemiş .
Orman 😂
Anaaa biz bunu toplar sac gibi örer kurutup yeriz yaşken hic yemedik...
Bende yaptım ama un alta inmiş üstünü alsamda dibi tuttu. Sizin nasıl unlar üste kalıyor
Acaba suyunumu çok koydunuz bastırırken
@@meneksemutfagm5704 bende acaba suyunu mu az koydum diye düşündüm su gözükmüyordu. Normal mi yoksa daha mı az koymalıyım
@@esrayaka7922 unun aşagı inmesi çok degişik suyu çok olmuştur daha az koymalısın yoksa inmez aşagi yillardir yaparım aynı bu şekilde hiç başima gelmedi
@@meneksemutfagm5704 tamam teşekkür ederim bir dahakine daha az koyayım 🙋🏻♀️
Şimdi pişirdim. Otu fazla diye pişirmeden önce su koydum ama ekşiliği kalkmamış tadını bozmuş ne yapabilirim