GIÒ HEO GIẢ CẦY kiểu Miền Tây.... đặc sản Miền Tây.. curry pork with coconut milk
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- GIÒ HEO GIẢ CẦY cách nấu kiểu Miền Tây....
đặc sản Miền Tây giò heo giả cầy nước cốt dừa
curry pork with coconut milk vietnam food
hôm nay chia sẻ với các bạn món giò heo giả cầy được xem là một trong những món ăn đặc sản Miền Tây. trong món giò heo giả cầy miền Tây thì có sử dụng nhiều nước cốt dừa và nước chấm từ tương hột và nước cốt dừa món này béo ngậy dùng để ăn kèm với bánh mì là hết chê.
để làm món giò heo giả cầy ngon thì cần chuẩn bị
1 chân giò thui vàng da
dầu màu điều
tương hột ngon xay nhuyễn
sả đập dập, ớt
bột cà ri
nước mắm, đường, hạt nêm
quá trình nấu khoảng 60 phút chi tiết các bạn vui lòng xem video
cám ơn các bạn đã xem video, các bạn có thể liên hệ với mình qua trang facebook: NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây
![[ENG SUB] Giò Heo Nấu Giả Cầy quá ngon, cách nấu không khó như bạn nghĩ | Ultimate Pork Hock Recipe](http://i.ytimg.com/vi/I792Kexi7Co/mqdefault.jpg)
Nếu nói nấu kiểu miền tây thì khỏi bàn.nhưng mình được ăn ở miền trung thì cứ nhớ đời chỉ ăn được một lần nhưng đến giờ không quên được . ..
Hihi😁
Món này mình rất ưa chuộng nha cảm ơn bạn đã lên lip và cho thấy cách nấu món này nha
Ok cảm ơn hihi
Cám ơn a đã chia sẽ. Đúng chất miền tây a ạ
Cái này mới đúng chuẩn là giả cầy nà. Anh lam ngon thật
Đúng chất miền tây . thấy thèm rồi phải nấu ăn thôi
ngon quá ngày mai chị làm à
đậm chất miền Tây.. Ngon lam
Phu Nguyen cám ơn nhiều 😁
Triệu like đúng chuẩn miền tây.
Cảm ơn 😁😁
Ngày xưa mình thấy ba làm nước chấm cho món này .. Phải phi hành toi. xã. cho vàng. Cho tuong .nước cốt .gia vi. vừa an.. Cho ra chén. Cho ớt bấm và đậu phong lên mặt.. Ba nói vi có nước cốt nên phải xào .
Hơi..quê miền tây..xa quê mấy năm rùi ở đất tây ninh thèm món này nhớ món này lắm mà hum có ai bít nấu để ăn..hôm nay xem clip lại thèm..để bữa nào học theo ad làm thử😜
Cảm ơn bạn 😁😛😛✅
@Tài Phan 100 nhà chắc được 1 nhà bạn😳
Bà nội chị là thợ nấu làm món giả cầy có nước cốt dừa, lúc đó còn nhỏ nên chỉ biết ăn thôi. Giờ bà nội đã mất, còn thấy trên mạng dạy không có nước cốt dừa ( nấu theo kiểu miền bắc ). Chợt nhớ lại dân miền tây mình ưa nước cốt dừa, nên bấm tìm " Giả cầy kiểu miền tây, có nước cốt dừa ". Cảm ơn em! Chị cứ tưởng sẽ không bao giờ ăn lại được món này nữa.
Dạ e cảm ơn
Jbnnbjjjbf
Con trai nấu ăn giỏi quá.
Hihi😁
Chị thích nấu kiểu này miền Tây à chị rất thích của em ok
👍✅✅✅
Mình góp ý Nước chấm là có đậu phộng, đậu nành, xã, tương hột xay nhuyễn, nước cốt dừa, nếu nhạt cho thêm tí nước mắm ngon nữa là ok
Mình nhớ heo giả cầy phải có mắm ruốc cái này giống heo nấu cà ri quá
Mắm tôm chứ k phải mắm ruốc nghe ban .đó là nấu theo kiểu ng miền bắc
Thêm 3 loại gia vị nữa ngon thơm hơn : cũ ghiền, đại hồi và võ quýt khô hihi
Củ riềng cho vào cũng rất ngon
Đại hồi và vỏ quýt tức trần bì đã có 1 lượng nhỏ trong bột cà ri. Bột cà ri bán sẵn là hỗn hợp của bột nghệ và ngũ vị hương( quế, hồi, thảo quả, trần bì, đinh hương)
Đúng rồi đó bạn mui cũ riềng mới thơm lừng nghe thơm lắm
hap dan qua ben oi
Ngon qua ban oi ; chi Dan gon gan de hieu ; thanks ban nha
Hihi😁😁
A oi cho e hỏi món này mình để măng vô được phải không anh, mình để vô vào giai đoạn nào được vậy a
Măng phải luộc cho chín để hết đắng nấu nước cho nhiều hơn mình đang nấu roiif khi giò heo mềm cho măng vào măng vừa thấm là ngon lắm
@@Nqmtcook dạ em cám ơn anh
Bạn đừng dùng đậu phộng. Dùng nậu nành rang thơm lạ hơn.
Ok hôm nào Sẽ thử
Thanks 😁😁😁
NHIN NGON QUA BAN OI..VAI HOM MINH SE.BAC TRUOC BAN NAU..
Ngon quá bạn ơi ❤
con trai gì khéo quá.
Dạ hihi😁😁😁
Ngon quá nhậu được không??👍👍👍👍👍
Được chứ
Video này chính xác miền tây
Không lên khò nhé ở phố thì lấy vỏ cây thuốc lá hoặc giấy báo quấn vào thui trên bếp thì thơm hơn khò khi ăn da của móng giò thơm hơn khò nhiều
Ngon quá ha
Ngon quá bạn ơi
Hấp dẫn quá ạ!
Món này không phải giả cầy, nhìn giống món cà ri quá
Minh Đức TV Nguyen giả cầy miền tây đó bạn chứ ko phải miền bắc ghiền mẻ nghệ mắm tôm
Mình nhớ là giờ heo giả cầy người ta làm bằng ngủ vì hương mà moi người nói mới ra gia cây chư
Giò heo giả cầy mà niêm bột cà ri, giống như nấu cà ri, vậy mà bảo là miền tây, miền tây giả cầy là cho bột ngủ vị hương mới đúng
Đến lúc này thì thèm rồi đó kkkk
Ngon lắm Bạn ơi
giới wa a trai. cam on a da chia se . E lam thu moi ẹc
Hihi😁
Ngon lam
đúng chất miền tây
Ngon qua coi doi bung luon
Hihi ok
Tuyệt cú mèo luôn
cảm ơn clip nầy nghe giọng trai miền tây 100%
Bạn hướng dẫn dễ hiểu .
Món ăn này ngon màu đẹp quá cám ơn bạn nhiều lắm nha
đinh van anna Thanks bạn
Chưa đủ gia vị bạn oi,phải có ngũ vị hương, chao nữa mới ngon được
Trong bột cà ri đã có sẵn 1 ít ngũ vị hương
Còn chao thì tuỳ thích có thể có hoặc ko có
Cho ngũ vị hương chứ không cho thêm chao, nếu cho chao vào thì nó sẽ mất mùi tương hột nó sẽ không đúng mùi vị của nó
Giã cầy ăn với chao à😂..ăn kiểu miền núi chắc😳
Ngon quá mồi ngon đồng quê ! Cám ơn bạn !!
Giò heo thui rơm nhìn đẹp hơn là khò , khò nv nó độc
Dung la mon mien yay ngon qua!!!
Hihi 😁😁😁
Cảm ơn đã xem clip
Ba ck mình làm món này ăn rất ngon
Hihi 😁😁😁👍👍
Nước chấm mà nước cốt thì phải làm kẹo hơn nó mới ngon
Giò heo giả cầy..kỵ bánh mì...hợp với gụ đế thui...kaaaa
Ha ha 🥃🥃🥃🥃🥃
Nhìn nồi cari thấy ngon wa..
Tấn Khoa Trần có thấy ai nấu cari để tương hột ko bạn
@@vannghibui5626 zay la bn ko hiểu cau noi cua mih roi..hahaha..
Món này mà gọi là giả cày ư.giống món giò heo nấu cà ri nc cốt dừa hơn.
Bỏ bột cari là thay sai sai rồi...này nấu cari chứ giả cầy cái j
Con trai ma gioi qua
Cảm ơn hihi😁
Có củ riềng mới ngon
Ngon quá Đan ông con trai mà giỏi quá
Cám ơn bạn nhiều hihi😁
Giả cày phải mắm tôm mới họp khẩu vị đúng chất của cày
Mình nấu nước dưa tươi với cốt dưa luôn dc ko a
Được
Ah ơi cho e hỏi cái vị của món này là ngọt hay vừa ăn ạ có giống như ca ri ko ạ. Mong ah sớm trả lời dùm em ạ
Có vị béo nhẹ của cà ri kết hợp tương hột ăn Sẽ ít ngán hơn cà ri
Giống nấu cari vậy
Ướp tương xay vs ít ngũ vị hương hoặc nước ướp kiểu nấu hon, chứ ổng chơi bịch cari thì gọi cari chớ có sai.
Nước cốt tươi bỏ tu lạnh để qua đem có được ko ạ
Để ngăn đông mình để mấy ngày cũng ko sao
@@Nqmtcook thanks anh nhe
cảm ơn bạn nha tối nay mình nấu
Hihi😀😀😀
@@Nqmtcook mình ko có cây khò lửa như của bạn, mình quấn giấy báo đốt đại được ko hic
Hơ bếp gas cũng được
nước sệt quá co bo them bot gi ko anh
Nấu có nước dão dừa nó sệt nhẹ vậy đó bạn
Giong cary Dung hon Ban oi
để nước cốt dừa dô ăn hông ngon lắm, nấu bằng nước dừa thôi ăn cảm giác ngon hơn, cái kia nó dống xào lăng ca rri rồi
giò heo nấu cà ry ..hơn chút nữa là giò heo xào lăng .....chứ giã cày gì ....
Lúc ướp cho thêm đường dc ko ạ
Được
Tại vì trong tương hột có đường nên sợ ngọt thì khoan hãy nêm đường
nay s gig nau cari qua
Giống nấu cà ri
Đã nói là kiểu miền tây mà mấy bạn đòi bỏ mẻ bỏ riêng bó tay
Cái này là giò heo nấu cà ri chứ đâu phải giả cầy .
Giả cầy kiểu miền tây á bạn. Miền bắc nấu vs mắm tôm
nước chấm thiếu chao và sả phải kẹo
ngon..nhưng mà giống cari rồi..giả cầy là giảm bột cari lại.
Ok hihi
Thiếu củ riềng nữa mới đúng
Nấu miền tây o có riềng miền bắc mới có riềng
Giống nấu cari.
Các bạn nên rút ngăn thời gian lại 1 chúc la ok
Món gia cầy có nước cốt dừa ăn ko hết, để qua đêm bỏ tu lạnh có bị hôi đầu ko anh
Sẽ không bị hôi đâu bạn nếu bạn cất vào tủ lạnh
Ok....Ok.....Ok.....
Ngon
Cảm ơn ạ
Nhìn giống cà ri k phải giả cầy
mon nay o an giang tui em keu la XAO LANG do anh 😁😁😁
😁😁😁😁😁
xào lăn là xào khô kìa
Mới vào nghề mà đòi làm thầy
Bạy mắm tôm là nấu kều người bắt người trung
cai nay la gio heo nau cari chu gia cay gi
Thiếu củ riềng rồi Bác ạ?
mien nam kg cần củ rieng đau bạn nấu vay la ngon
Nói rõ ràng không phải gõ gàng
Tuan le , vậy là bạn không biết rồi .
Dân miền Tây rất là mộc mạc, cá gô trong cái gổ nhảy gồ gồ
Ok ngon lai rai Chieu
Cung duoc lan sau em
Nho cho cu giang nhe
Chuc 1 ngay vui
Hihi cảm ơn 😁😁😁
Cari chân giò.
Tương hột cỡ nhiêu ạ ko có máy xay thì sao ạ
Ko có máy xay mình dùng muỗng tán thật nhuyễn
NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây tương hột chỗ em nó hơi mặn mình lấy hết nước của nó luôn ạ
Vậy bạn bỏ bớt nước
Tương chổ mình bán nó ngọt ngọt chút chỉ mặn nhẹ hihi nếm thử tương trước khi sử dụng 😀😀
NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây dạ chỗ em bán hơi mặn
Mon thịt heo gia thit cho
great
Hihi
Ngon quá e.
cũng được
Ban oi giả cầy uop ngủ vi huog chu k pai cà ri nha ban
Đây moi đúng là món giả cầy miên tây niêu đúng là dân miễn tây thi điêu biết mon nây mỏi noi mỏi dùng miền điều có cách nấu khac nhau
Cảm ơn bạn 😁😁😁👍👍👍
Mình góp ý nước chấm long quá và không để bột ngọt
Ok
Nc cốt để bột ngọt ko đc bạn nhe nó lớ lớ khó ăn
nước chấm ko để bột ngọt tanh mất vị nước chấm
Như cà ri chứ giả cầy gì
Hơi ngọt. Khó ăn
Gia vị nấu giống cà ri không phải món giả cầy
Nước chấm phải thắng lên nữa nha a
Nước chấm còn thiếu trao rồi bạn ơi.đó mới chín nước chấm thịt cầy miền tây.....
Thì tuỳ thôi ạ
Có chổ thích cho chao
Có chổ chỉ cần tương thôi
Thiếu ngủ vị hươg hk ra mùi cua giả cầy......giog ca ri hon giả cầy nak
Gio heo gia cay ..ko co ngu vi huong thi giong như gio heo nau ca ri roi
Trong bột cà ri đã có ngũ vị hương nếu sử dụng nghệ tươi hoặc muốn nhiều mùi thơm thì thêm ngũ vị hương
neu xao lan mt thi co them it xa te nua
Kiếm muốn chết mới đc 1 a miền tây à , toàn bắc , trung k hợp khẩu z mình
Minh cung miên tay.nhung nâu gia cay dung bot ngu vi huong.k dung bot cari.
Uop cà ri giog ca ri chu k pai gia cầy