Riềng xả 3cf nghệ 1cf bột ngọt 3 cf bột nêm 3 cf đường 2 nc mẻ 2 nc mắm tôm Nấu Phi dầu hành đảo thịt Cho 1 mc nước 500 ml nước 1 tiếng tắt bếp Lần 2 30’ 1 mc mắm 1 cf muối 1 cf đường
Cô Ba khéo quá ! Thíc coi video của cô Ba vì nhanh gọn rỏ ràng ; lúc làm nhìn tươm tất sạch sẽ mà thành phẩm nhìn rất ngon và hấp dẫn . Chúc kênh của cô được nhiều người biết đến
Cảm ơn món heo quay cô hướng dẫn , tôi đã làm thành công 100% và rất hào hứng sau 4 lần thất bại từ những năm trước Cô chỉ dẫn qúa đơn giản và gọn , dễ thực hành nhất Mong cô hướng dẫn cách làm cơm mẻ , vì giả cầy là món tôi rất cảm tình ❤
Cảm ơn cô năm Bình Dương chia sẻ món giò heo giả cầy nhìn ngon hấp dẫn tuyệt vời cô rất khéo tay Chúc cô ngày mới luôn vui vẻ thành công đã kết nối chuông vàng 👉🔔 OK like ❤️
Dung roi phai co ruou trang. Co nay nguoi mien Nam, nhung lai bay mon mien Bac, nen tam uop 1/2 Nam, 1/2 Bac day:) Nguoi Bac khong cho duong vao cac mon ham thit nhe.
Khi bà nhà tôi còn khỏe, năm nào tôi cũng được ăn 2 hoặc 3 lần. Nhà không nuôi được mẻ nên phải dùng mayonnaise, bả cũng không khè mà thui bằng giấy thùng và dùng lá mơ tam thể. Hôm qua tôi phải cắt các dây mơ vì nó mọc sang nhà hàng xóm nhiều quá. Có lẽ tôi chỉ để lại 1 dây rồi khi nào rảnh tự nấu lấy (có bả trông chừng) ăn một mình vì lúc này các bạn già cũng không giám đến sợ quấy rầy chúng tôi.
Nhà con ở Hà Nam phủ lý. Nhà con nấu giống vầy. Nhưng ko bỏ xả. Chắc mỗi vùng miền khác nhau. Bố con cũng thui giò đen thui bằng rơm hoặc báo. Xong cạo hết lớp đen ra. Luc nấu lên chân giò săn giòn. Phần da ăn rất ngon mặc dù ăn cũng hơi sợ mỡ và cholesterol tăng lên
Cơm mẻ có bán ở chợ Bến Thành, gần Phước Lộc Thọ, Bolsa nha mn ơi.
cảm ơn bạn vì thông tin hữu ích, mình ghim cmt của bạn lên đầu nha !
F
Quê Tôi còn thêm ngũ vị hương và (mần xì hay còn gọi là tương Tàu )
❤anh em mình nói chuyện với anh và anh em mình nói chuyện với anh em mình nói chuyện với anh em
@ chào bạn! Xin cho hỏi cái đèn khò mini đó tên hãng gì vì mình muốn mua. Cám ơn bạn!
Riềng xả
3cf nghệ
1cf bột ngọt
3 cf bột nêm
3 cf đường
2 nc mẻ
2 nc mắm tôm
Nấu
Phi dầu hành đảo thịt
Cho 1 mc nước
500 ml nước
1 tiếng tắt bếp
Lần 2 30’
1 mc mắm
1 cf muối
1 cf đường
nếu bạn ướp thêm một cup rượu trắng thì mùi thơm đúng như thịt cầy. ngày xưa mẹ mình thường làm vậy và nấu rất ngon.
Món đó ở ngoài Bắc bạn ơi miền nam ko phải dị đâu nước cốt dừa tươi ngủ vị hương đậu phộng sa ớt là giả cầy bạn ơi
Mua cây khò giống vậy ở đâu vậy Cô
Hấp dẫn quá ạ. Cảm ơn cô đã chia sẽ
Nhìn ngon hấp dẫn quá cô ơi, chúc cô cùng gia đình nhiều sức khỏe và hạnh phúc, cảm ơn cô ba nhiều lắm!❤!❤!❤!
Cái máy khò thui chân giò cô mua ở đâu ạ? Cảm ơn cô.
Cô Ba khéo quá ! Thíc coi video của cô Ba vì nhanh gọn rỏ ràng ; lúc làm nhìn tươm tất sạch sẽ mà thành phẩm nhìn rất ngon và hấp dẫn . Chúc kênh của cô được nhiều người biết đến
Cảm ơn món heo quay cô hướng dẫn , tôi đã làm thành công 100% và rất hào hứng sau 4 lần thất bại từ những năm trước
Cô chỉ dẫn qúa đơn giản và gọn , dễ thực hành nhất
Mong cô hướng dẫn cách làm cơm mẻ , vì giả cầy là món tôi rất cảm tình ❤
Mắm tôm là ruốc phải không mọi người?
Mắm tôm khác mắm ruốc khác nha bạn
Mình nấu không bao giờ cho đường. Nó ngọt ngọt Không hợp khẩu vị
Bạn ko phải người miền nam
Hấp dẫn quá , những cô mận tôm nấu trong nhà thi ,ơi thôi cái mũi của nó sẽ bay ra ca xóm ,,chắc người Mỹ họ chạy hết ,,, hâhha ,,,,
Lâu quá rồi chưa được ăn món gia cây , cảm ơn cô ba bình dương đã chia sẻ món này , ,, chúc cô ba và gia đình luôn vui / khỏe hạnh phúc ,,👏😄😄😄
Tôi người Miền Trung nên cứ theo cách của "Cô Ba Bình Dương" nhưng bớt đường và tăng thêm thật nhiều ớt cay. Cảm ơn Cô Ba Bình Dương nhé!
Cô dạy nấu bún phở thì OK, còn món này chưa được.
Cô Ba đưa gia vị lúc đầu có tỏi.nhưng trong clip lại k xài ạ 😂😅
Em người miền tây đã nấu Theo cách này của chị, nhưng em k ăn mẻ.. lần đầu thành công ạ và ai cũng khen ngon.cảm ơn chị.😊
Cảm ơn cô năm Bình Dương chia sẻ món giò heo giả cầy nhìn ngon hấp dẫn tuyệt vời cô rất khéo tay Chúc cô ngày mới luôn vui vẻ thành công đã kết nối chuông vàng 👉🔔 OK like ❤️
Giọng nói rất ấm áp dễ nghe và rất chân tình. Cảm ơn bạn về tất cả các bài bạn đã chia sẽ
Nhìn hấp dẫn quá Cô Ba! GIả cầy thật sự ngon hết sảy!! Video quay đẹp nữa, em cũng mới làm ít video, nên phải học hỏi nhiều rồrồ:D
Chị ơi hướng dẫn món cá kho Lạt kiểu miền Tây đi chị
Thiếu rượu lúc tẩm ướp rồi
Dung roi phai co ruou trang. Co nay nguoi mien Nam, nhung lai bay mon mien Bac, nen tam uop 1/2 Nam, 1/2 Bac day:) Nguoi Bac khong cho duong vao cac mon ham thit nhe.
Không có mẻ mình có thể Sài Yogurt được không Cô Ba ?
Lại lại dùng sữa chua hở trời,mẻ mới đúng vị.
Thay the duoc day ban
người miền Bắc kg nau gia cay voi xa
Nhìn ngon và hấp dẫn quá cô ba❤
Bữa giờ học các món ăn của Cô Ba . nhà chồng khen quá trời 🥰
Cảm ơn Cô Ba nhiều lắm ạ .
Mùi thơm ngào ngạt của món heo nấu giả cầy ;dù người kén ăn cởi nào cũng chịu không nổi.Thanks CBBD 💐.
Trông ngon quá cô Ba ơi , phải công nhận cô Ba rất giỏi nhìn chân giò giả cầy thèm quá bữa nào phải nấu ăn thôi 👍👍👍👍
Mm
Có thể thui giò heo bằng xác mía khô rất thơm
Tuyệt vời quá cô ba ơi. Hình ảnh công phu đẹp mắt, diễn đạt chi tiết dễ hiểu và giọng cô ba nghe hay quá á.😋😋
Đang đói mà được ăn món này thì thú vị lắm, thanks for sharing!
Vâng em cảm ơn cô Ba Bình Dương nấu ăn rất ngon
Đồ khò mua ở đâu mà víp quá Cô Ba ơi
Hello cô ba BD , nhờ cô chỉ cách như thế nào để cò cơm mẻ . Cám ơn CBBD
Dung sua chua thay the cho me dc day ban
Không biết ngon không vì mình chưa thử nấu cách này bao giờ! đây là lần đầu tiên mình mới thấy nấu giả cầy như vậy!
Hi Cô Ba, cơm mẽ là gì? Mình làm thế nào để có cơm mẽ ?
Cơm nguội ngâm lâu và nuôi thành con mẻ chua
Chiều nay có hẹn mấy bạn đến uống bia. Món này ngon quá mà làm sao có đây ta. Cô Ba ship 1 phần 5 người để chiến đấu đi. Kkkk
Bạn ra chợ hỏi ta ở đâu bán ta chỉ
Nhiều nơi gọi là mẻ đó
Heo giã cầy hấp dẫn quá cảm ơn bạn chia sẻ video
Bạn muốn mua đèn khò ở tiệm bán đồ điện ống nước có bản mình mới mua 1 cây lá 120k
Khi bà nhà tôi còn khỏe, năm nào tôi cũng được ăn 2 hoặc 3 lần. Nhà không nuôi được mẻ nên phải dùng mayonnaise, bả cũng không khè mà thui bằng giấy thùng và dùng lá mơ tam thể. Hôm qua tôi phải cắt các dây mơ vì nó mọc sang nhà hàng xóm nhiều quá. Có lẽ tôi chỉ để lại 1 dây rồi khi nào rảnh tự nấu lấy (có bả trông chừng) ăn một mình vì lúc này các bạn già cũng không giám đến sợ quấy rầy chúng tôi.
Món này thêm mật mía nữa mới ngon
Giả cầy là ướp với mật mía ( thay đường) mới thơm ạ! Mật mía với mắm tôm nó hợp lắm!
Cảm ơn cô ba bình dương rất nhiều, trưa nay mới nấu đúng công thức vợ ăn khen ngon❤❤❤❤
Cô Thui bằng khí ga nên trần hoặc rửa lại bằng nước nóng mấy hết đc mùi khí ga món ăn sẽ thơm hơn nếu thui rơm hoặc thui bằng lá xả lá diềng khô
Cô ơi con không mua được sả và riềng tươi, con dùng bột riềng và bột sả có được không cô
Ở đây có ai miền trung k ạ?hà tĩnh bọn mình giã cầy là phải có mật mía,lá tắt...
Cô Ba cho biết cái đèn khui là loại gì, mua ở đâu, giá bao nhiêu vậy.
Đèn khò bạn ơi 👍
Mua ở tiệm bán đồ sắt hoặc đồ điện gia dụng ấy
Cảm ơn cô Ba Bình Dương nhìn hấp dẫn quá .
Nhìn thấy ngon quá tuyệt vời quá
Link share chìa sẽ đăng ký
Thêm Riềng.. bớt mẽ , ít mắm tôm... đó là cách nấu món này nhé
co Ba oi, neu minh ko co me thi minh thay the bang gi co nhi, cam on co Ba nhieu
Không có mẻ thì mất ngon rồi! Nhưng bạn thử thay thế bằng me nhé.
Bạn tham khảo trên you tube cách gây và nuôi mẻ tại nhà, cũng dễ dàng à.
Ngon quá tuyệt vời quá
Like và comment 1 chia sẻ 1 đăng ký
Chị ba ơi, mình mua đèn khò hiệu nào thì tốt nhất, xin chị vui lòng chia sẻ em xin cảm ơn chị ạ!
Ngon quá theo cách khẩu vị miền bắc... 😋😋😋😋🤔🤔
Miền bắc hình như ko có sả.. Và khi thui thiếu một công đoạn để da giòn và thơm hơn.. Nếu heo thì ko nên ướp tỏi vị sẽ kv..!
Mien Bac chi cho rieng va me@@thegioidienthoai5471
Bỏ thêm măng nấm nấu kiễu miền nam chao ngủ vi hương ăn có lý đỡ ngán
Miền nam nấu giả cầy không sử dụng mắm tom và cơm mẽ mà sử dụng tươg, chao thôi
Cô Ba ơi, cái khò cô Ba có mua ở amazon không ạ và tiếng anh là gì?
CÔ BA ƠI NẾU KHÔNG CÓ CƠM MẺ THÌ THAY THẾ BẰNG LOẠI NÀO
Dấm táo cũng được hoặc dấm dùng để nấu của người Hoa.
Xin hỏi cô Ba : cái khè cho giò cháy đó mua giá tiền là bao nhieu vậy.
Này thay vì bỏ nước vào thì mình thay bằng nước dừa thì ngon hơn k nhĩ
Cho hỏi mình có thể nấu với nước dừa tươi hoặt nước cốt dừa được ko ạ ?
Chân giò trước có thịt mình thích chân sau toàn gân và da ngon hơn.
Chị ơi sau có người dạy thêm nước cốt dừa nữa được không
Chị ơi, ở Mỹ k có mẻ, mình có thể thay thế hay thiếu mẻ được không 😭
Thử thay bằng yaourt .
món này ngon lắm cảm ơn cô ba chia sẻ nhiệt tình tỷ mi dễ thương
chúc cô nhiều sức khỏe để ra nhiều món ngon mới ngon mỗi ngày
Gần tết rùi cô ba dạy làm món bò khô mà làm thủ công ak ạ k pải ai cũng có lo nuong
Sao ko thấy Cô Ba: trình bày món bún năm bò tróc vậy?.
Nấu nước dừa dc k cô 3 ơi
Muốn mua nồi như của cô mà k có web of viet nam . khó đặt quá
Sau già cây miền bắc mà ko thấy ước tương bác .
Nấu chín cho mắm tôm sau tanh lắm sao ăn dc
Thiếu tương bắc. Ko cần nghệ và đường.ít riềng
Nandito ako kasi nasarapan ako sa luto ng katrabaho kong vietnamese dito sa restaurant..❤❤❤
Ngon quá Chị ơi, cám ơn Chị đã chia sẻ
Em có thể cho gì vào thay mẻ chị? Bên này em kiếm mẻ khó quá
Mẻ tạo vị chua đặc trưng cho món ăn( chua thanh nhẹ) bạn có thể dùng các gia vị chua khác thay thế nhé.
Thêm lít rượu đế là " lối cũ ta... quên đường về "
Cô chia sẻ cách làm mẻ ah, cám ơn cô
Nau da cay ko nen bo xa ra mui thit Chuot ( cách nau nay kem)
Cho mình hỏi có cho nước cốt dừa vào được không?
Bạn ơi nấu món giả cầy miền nam đi.cảm ơn bạn thật nhiều
Ko có mẻ thì dùng gia vị gì thay thế được ạ
Tương bần nhé b
Chị hướng dẫn em cách nấu món vịt giã cầy đi ạ
Giả cày heo không có sả bạn ơi
Giả cầy miền Trung cũng ngon cô Ba ơi 👌
Nhà con ở Hà Nam phủ lý. Nhà con nấu giống vầy. Nhưng ko bỏ xả. Chắc mỗi vùng miền khác nhau.
Bố con cũng thui giò đen thui bằng rơm hoặc báo. Xong cạo hết lớp đen ra. Luc nấu lên chân giò săn giòn. Phần da ăn rất ngon mặc dù ăn cũng hơi sợ mỡ và cholesterol tăng lên
Cô ơi thịt heo nái nấu sao mau mềm nhờ cô giúp dùm
Cô ba có thế làm heo giả cày miền nam không xin cảm ơn nhiều
Cho hỏi chị mình nấu với me goi được không Chị
Co ba cho con hoi nấu gia cây ko thêm cơm mẻ vo được không a
Cái máy khò thui chân giò cô mua ở đâu ạ? Cảm ơn cô.
Ngon quá, màu đẹp, nhìn thấy đói bụng quá ❤❤❤
Thui rơm ngon hơn có ơi không cần hành tỏi chỉ cần mắm tam
Giả cầy kiểu Nam Bộ nấu phải ăn chung với mắm thấm , nấu kiểu này là kiểu Bắc bộ
Nếu không có cơm mẻ thì làm sao?
Miền nam làm gì bỏ mắm tôm.tương hột thôi.
Co oi cho e hoi neu ko co me minh co the thay bang gi a?
Mình thì cho gia vị trước❤❤riềng sả sau
Mùi thơm xuyên qua màn hình luôn cô Ba ơi
Thèm!
Thay mẻ thành giấm gạo được không ạ?