Gà Đá Giả Cầy đặc sản Miền Tây cách nấu Gà Giả Cầy Miền Tây... chicken curry Vietnam Food

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 сер 2024
  • Gà Đá Giả Cầy đặc sản Miền Tây
    cách nấu Gà Giả Cầy Miền Tây...
    chicken curry Vietnam Food
    Gà đá giả cầy một món ăn rất ngon được xếp vào hàng đặc sản của Miền Tây. thịt Gà đá hay Gà chọi là một món ăn rất phổ biến và nổi tiếng mọi người thích ăn thịt gà đá vì thịt săn chắc, da dày cộm từ gà đá có thể làm được nhiều món ngon như gà đá hầm sả, gà đá nấu chanh ớt, gà đá nấu cà ri chà, gà xào sả ớt, gà nấu cà ri nước cốt dừa... dân mê nhậu thì thích nhất là món gà đá giả cầy.
    để làm món gà đá giả cầy thì đầu tiên mình phải mua được con gà đá càng già càng ngon sau đó đem đi thui da cho thật vàng rồi rửa sạch chặt nhỏ.... các gia vị đi kèm là riềng, sả, bột cà ri, tương hột... có thể có nước cốt dừa, chao tùy theo sở thích.
    món gà đá giả cầy là món ăn rất ngon đặc sản Miền tây có dịp ghé miền Tây thì các bạn nên thưởng thức một trong những đặc sản rất ngon của miền sông nước
    cách nấu cụ thể mời các bạn xem đầy đủ trên clip món này sẽ không làm các bạn thất vọng
    Các Bạn có thể liên hệ với mình qua trang facebook
    NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây

КОМЕНТАРІ • 284

  • @hoamaihoamai2111
    @hoamaihoamai2111 4 роки тому +19

    nấu cày thì cần tai vị.gà giả cày thì cho một ít ngủ vị hương.sa tế .bột nghệ cà ri.tương hột.đường.ít muối.nước dừa tươi.sã.dừa khô.và một mục măng tươi.tổi.hành tím.một củ hành tây.mới đúng miền tây nhé.

  • @nhuynguyenhuynh8006
    @nhuynguyenhuynh8006 5 років тому +5

    E thic nhất cái chảo đồ xưa sài tốt lăm và nấu ngon

  • @minhtoanao2685
    @minhtoanao2685 2 роки тому +1

    Miền tây là phải chấm nước chấm theo kiểu thịt cầy mới ngon

  • @KienNguyenTrung-om6hs
    @KienNguyenTrung-om6hs 2 місяці тому

    Tutet vou luon

  • @mrmax9128
    @mrmax9128 5 років тому +7

    Mình An Giang! Gà đá toàn đem nướng, ăn kèm đậu rồng ngâm đá và muối sã ớt! Ngon vô cùng, gà ướp xong nướng giòn chứ ko dai! 😊

    • @Nqmtcook
      @Nqmtcook  5 років тому

      Để bữa nào thử
      Bữa trước nướng mà dai quá chỉ ăn được phần ức

    • @mrmax9128
      @mrmax9128 5 років тому +1

      NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây chèn ui! Ở đâu, e lại ướp cho ăn bữa, đảm bảo ko dai! 😊

    • @Nqmtcook
      @Nqmtcook  5 років тому

      Hihi ở Cần thơ 😁😁😁

    • @TrangLe-ns5ly
      @TrangLe-ns5ly 2 роки тому

      9

  • @dongvo7251
    @dongvo7251 4 роки тому +1

    Vat nuoc cot vua vao moi.ngon cha oi

  • @tienduy6857
    @tienduy6857 4 роки тому +5

    Giả cầy người miền tây là ngủ vị hương tương đường tỏi ông ơi. Nước mắm thắm.

    • @MrNguyenhuutho
      @MrNguyenhuutho 4 роки тому

      nấu trớt quớt, rau ăn chung cũng k đúng, gà đá giả cầy ăn rau cải trời

  • @phannam3289
    @phannam3289 5 років тому +1

    Chỉ rất chi tiết nói rất hay rất thích kênh này dạy nấu ăn

    • @Nqmtcook
      @Nqmtcook  5 років тому

      Cảm ơn bạn phan Nam hihi😁😁😁

  • @DungLe-pd4rt
    @DungLe-pd4rt 2 роки тому +1

    hây lắm .10đ

  • @tuyengom1075
    @tuyengom1075 2 роки тому +3

    Gà giã cầy ăn vs muối ớt chanh, đúng chuản phải là nc chấm tương xã mới ngon nhe a

  • @cuisineofvietnam5085
    @cuisineofvietnam5085 5 років тому +2

    Thịt gà đá thì ngon phải nói ! nhìn hấp dẫn quá

    • @Nqmtcook
      @Nqmtcook  5 років тому +1

      👍👍👍👍🐥

    • @cuisineofvietnam5085
      @cuisineofvietnam5085 5 років тому

      @@Nqmtcook mình cũng làm món ăn miền tây ming dc giao lưu học hỏi

  • @namvlog7119
    @namvlog7119 5 років тому

    Gà đá làm món này hết sẩy

  • @thanhtamvlog...bentre1819
    @thanhtamvlog...bentre1819 Рік тому

    Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm gà giả cầy. năm mới chúc gia đình bạn nhiều sức khỏe nhé

  • @hiennguyenngoc3520
    @hiennguyenngoc3520 3 роки тому +2

    Hay quá a ơi

    • @Nqmtcook
      @Nqmtcook  3 роки тому

      Cảm ơn😁✅✅

  • @huylu2920
    @huylu2920 Рік тому

    Món ga giả chó nhìn hấp dẫn quá

  • @vietnguyen112
    @vietnguyen112 5 років тому

    Ngon đây..
    Gà giã cầy bỏ thêm riềng là đúng rồi.

    • @SungSam-pe2tc
      @SungSam-pe2tc 4 роки тому

      nau kieu mien tay ,,,! kieu con me may! may nau lau ko ra lau, gia cay ko ra gia cay!

  • @amthambenem8506
    @amthambenem8506 3 роки тому +2

    nếu là người dân miền tây mà nấu ko có nước dừa là ko phải thượng hiệu đặc ttưng của miền tây

    • @ThanhNguyen-dn6yt
      @ThanhNguyen-dn6yt 3 роки тому

      T miền Tây nè mà k thích ăn nước dừa nên k bỏ vào k dc à

    • @lethaison3523
      @lethaison3523 2 роки тому

      Nước dừa vào thì nó lại giống xào lăn.

  • @nhihuynh7625
    @nhihuynh7625 4 роки тому +4

    E quê sóc trăng mà gia đình e nâu là tương hột giả ra rồi xã, cà ri,.. Ko có củ giềng còn phần nước chấm là nước Cốt dừa +tương đâm nhuyễn+xã bâm+đâu phộng đâm và nêm mặn ngọt vừa phải.

    • @dongvo7251
      @dongvo7251 4 роки тому +2

      Em noi dung anh cung o st ne thang nay xam roi

    • @MINHDUC-zt6qm
      @MINHDUC-zt6qm Рік тому

      Đúng rồi bạn

  • @banhbao5956
    @banhbao5956 Рік тому +3

    Anh hướng dẫn làm món cầy giả gà đi ạ

  • @kenhgiaitri2099
    @kenhgiaitri2099 4 роки тому +3

    A oi bỏ thêm chao nua ngon lắm

  • @congthanho5217
    @congthanho5217 3 роки тому +1

    theo như e ah phải bỏ thêm lá giang nữa là thành gà nấu canh chua

    • @nhatkycuocsongS2
      @nhatkycuocsongS2 2 роки тому +1

      *coi cái duyên rớt ở đâu lụm lên bạn ơi*

  • @phamien1568
    @phamien1568 5 років тому

    gà đá làm gì củng ngon

  • @sondang6502
    @sondang6502 3 роки тому +1

    Ngon that ban

  • @trungphongle6332
    @trungphongle6332 5 років тому +1

    nhìn gióng gà kho sả ớt tương hột.

  • @minhtannguyen8556
    @minhtannguyen8556 4 роки тому +1

    Nhin ngon quá bạn ơi

  • @TRUONGNGUYENNVT
    @TRUONGNGUYENNVT 3 роки тому

    món gà giả cầy ngon và hấp dẫn quá

  • @user-in3nd6fh5t
    @user-in3nd6fh5t Рік тому

    chấm mắm thấm

  • @phanhien6884
    @phanhien6884 5 років тому +3

    Góp y bạn.Bạn trung cải xanh con rất ngon hok ngán.Ok lun đấy.

  • @traigaphiyen3127
    @traigaphiyen3127 5 років тому +1

    Xao da cây.ko dê xa.ko đê ngê.ma ban phai dê ngu vi huong.va lá trúc nha ban.còn thiêu nuoc châm nua nha ban

    • @LoanNguyen-uy9rp
      @LoanNguyen-uy9rp 3 роки тому

      Em muốn ăn gà giả cầy mà em ko biết cách làm em thấy cách nài ko giống người miền tây a

  • @tinatran9810
    @tinatran9810 3 роки тому

    cam on b da chia se

  • @duocnguyen8299
    @duocnguyen8299 4 роки тому +1

    Bạn nấu vậy là thành cari rồi.

  • @thuyhoang-iv4ci
    @thuyhoang-iv4ci 5 років тому +1

    nhìn ngon nhắm luôn.Đầu bếp làm sông rồi phải ngồi ăn cho người khác thèm đi mà

  • @tauctrung4186
    @tauctrung4186 5 років тому

    Miền tây nấu lạ ha, nấu giả cầy mà như nấu cà ri!
    Miền bắc mk nấu Giả Cầy ý!
    1 mắm tôm, 2 giềng vs xả và đặc biệt là phải có Máu Tươi cho vào nó ms ngọt!

  • @nhadepemgaimientay
    @nhadepemgaimientay Рік тому +1

    Ngon quá

  • @xeienpega3986
    @xeienpega3986 5 років тому +1

    Ôi nhìn ngon ghê ý

    • @Nqmtcook
      @Nqmtcook  5 років тому

      Hihi cảm ơn bạn XE ĐIỆN 😁😁😁

  • @NamLe-ps3gz
    @NamLe-ps3gz 4 роки тому

    Giả cầy để cary ,gà cary ,,gà giã cầy để nghệ ba ơi

  • @nguyenmaitrang3047
    @nguyenmaitrang3047 5 років тому +1

    Rat y Nghia

  • @linhatinh5958
    @linhatinh5958 5 років тому +12

    Ad ơi, ng miền tây k ghiền đâu, tại để ghiền vào thí phá mùi, k còn xóm dưới nấu xóm trên hay nữa 😅😅😅

  • @thinhdinh1302
    @thinhdinh1302 4 роки тому

    Toan mon ngon .

  • @user-qt1ew8tr7g
    @user-qt1ew8tr7g 4 роки тому

    Ngon nhi

  • @thano7353
    @thano7353 4 роки тому

    hôm tui làm món cầy giả gà nòi ngon bá cháy con bọ chét

    • @hanhmy1612
      @hanhmy1612 4 роки тому

      Ăn mon chó giả cầy chưa

  • @chinhlethiai7357
    @chinhlethiai7357 3 роки тому +1

    Ok

  • @minhvyshouse371
    @minhvyshouse371 5 років тому +3

    nhìn thấy thèm 😋😋😋

    • @Nqmtcook
      @Nqmtcook  5 років тому

      Cảm ơn hihi😁

  • @taonguyenhuu9471
    @taonguyenhuu9471 5 років тому +1

    Gà giả cầy miền tây phải có chao và sa tế nửa mới đúng chất miền tây

    • @haipham3099
      @haipham3099 2 роки тому

      Sa tế và chao, nước cốt dừa ăn bệnh nên người ta k làm thôi bạn

  • @NguyenMinh-br3pl
    @NguyenMinh-br3pl 4 роки тому

    Nấu giống cari gà quá

  • @ngothithuyvan2849
    @ngothithuyvan2849 5 років тому +2

    Món này là hây quá,em rất thích lắm,em um hô em ,1like

  • @sondang6502
    @sondang6502 3 роки тому

    A hay .ngon that .dang bac thay tien len phat to phu ho a

  • @muoile9131
    @muoile9131 5 років тому

    Thieu hu xa te

  • @TheNgocanhp
    @TheNgocanhp 5 років тому +1

    nhung con ga da nay la khong the mua duoc o noi chi song! em nau ngon qua!

  • @phungthai2962
    @phungthai2962 4 роки тому

    Ngon va đep

  •  4 роки тому

    Ngon

  • @phondang7388
    @phondang7388 4 роки тому +4

    Toi và hành tím là ko đúng rồi mà bạn hãy phi xã bam mới đúng còn bột cà RI thì nên xử dụng ca RI nước mới ngon phần này ở miền tây ko nấu như thế đâu

  • @congvan8266
    @congvan8266 5 років тому

    Rất hợp khẩu vị

  • @dungvu-vb8vf
    @dungvu-vb8vf 2 роки тому

    mien tây cũng có giả cầy ak

  • @luyenlekim6761
    @luyenlekim6761 5 років тому

    ngon.

  • @vantunguyen2956
    @vantunguyen2956 4 роки тому

    Hay đơn giản

  • @thuongnguyen4058
    @thuongnguyen4058 Рік тому

    Món này có mắm tôm nữa mà

  • @hoangleminh9644
    @hoangleminh9644 3 роки тому +1

    Giả cầy mà k có riềng mẻ

  • @Phamdang132
    @Phamdang132 5 років тому

    Ôi chúa ơi, kích thích quá à. Nhớ ghé thăm xem, góp ý và ủng hộ nhé bạn. Chúc bạn thành công !

  • @hungkhonghuu3626
    @hungkhonghuu3626 5 років тому +5

    ngon quá, nấu theo miền Bắc đi bác

  • @kibatea16
    @kibatea16 4 роки тому +1

    Nơi em ko có riềng. Vậy làm thay bằng gừng đc ko ad?

  • @hoanghainguyen5866
    @hoanghainguyen5866 5 років тому +1

    Giả cầy đúng ta phải có mắm tôm,mẻ,giềng không dùng sả,món này hơi lạ nấu bằng gà càng lạ hơn người miền tây ơi,nhưng mình cũng sẽ thực hiện xem sao,là đàn ông tui cũng thích vô bếp.. thanks.

    • @Nqmtcook
      @Nqmtcook  5 років тому +1

      Miền Tây thì ít ăn mắm tôm và mẻ
      Món này có nhiều biến tấu bạn nấu thử cách của mình xem sao
      Cảm ơn bạn 😁

    • @nhandanh7639
      @nhandanh7639 2 роки тому

      Đã nói là miền tây mà lại kêu bỏ mắm tôm cmt ngu nhất từng thấy

  • @user-wy2yu7sf2e
    @user-wy2yu7sf2e 3 роки тому

    Gia cay sao giong nau cari qua

  • @nghiepdong6597
    @nghiepdong6597 4 роки тому

    Cach a chi tan tinh qua cam on mon ga gia cay nhe a

  • @akanhien2k103
    @akanhien2k103 5 років тому

    Nấu không đổ nước môi ngon

  • @maimummim8608
    @maimummim8608 4 роки тому +2

    Gà giả cầy mà thui bằng khò là thua rồi anh ơi, ý kiến riêng thôi anh ạ

  • @vuitran709
    @vuitran709 2 роки тому

    Cảm ơn anh đã hướng dẫn tận tình

  • @danhvlog9009
    @danhvlog9009 4 роки тому

    Thèm lắm

  • @utlop5219
    @utlop5219 5 років тому +3

    Toàn bộ gà đá dưới miền Tây đều phải hầm sả hết

    • @haulam189
      @haulam189 5 років тому +2

      Út Lốp pai ng mien tay k ma noi z.chao coi,xao xa ot....nhau ba phat lun

    • @longtu7649
      @longtu7649 5 років тому

      Hau Lam ko có sả ko lẽ nhịn

  • @phacalethi8876
    @phacalethi8876 4 роки тому

    Lam xai het phan nua roi ban oi

  • @tonynguyen4979
    @tonynguyen4979 5 років тому +1

    Giả cay chỉ cho một chén nước thoi

  • @lanle8247
    @lanle8247 3 роки тому

    Minh nho mon nay khong co bot cari ma ta

  • @haivo3744
    @haivo3744 5 років тому

    Bạn lm gà da cây .wăn trong nhất là gà phải thui nhen bạn.con cách bạn lm jong nấu cari

    • @hauvlogthien2289
      @hauvlogthien2289 5 років тому

      Mày đuôi mắt sao k thấy người ta thui hả 👙👙

  • @xuanphuongbui1682
    @xuanphuongbui1682 10 місяців тому

    Ko có tương hột, thay gia vị khác đc ko

  • @CB-ch1er
    @CB-ch1er 5 років тому

    thêm sua nus moi dung

  • @PhuongNguyen-ow1qi
    @PhuongNguyen-ow1qi 2 роки тому +1

    Giả cầy phải có chao mới đúng chứ

  • @dutran7079
    @dutran7079 5 років тому +1

    Mẻ riềng sả ớt
    Mẻ miền bắc ms dc mắm tôm

  • @sondang6502
    @sondang6502 3 роки тому

    Chinh sac

  • @hicantho
    @hicantho 5 років тому

    Hấp dẫn👍

  • @hoiphamvan9013
    @hoiphamvan9013 5 років тому +1

    Ga da gia cay .k bang cho gia cay .cho gia cay ngon hon nhieu

    • @Nqmtcook
      @Nqmtcook  5 років тому

      Ha ha 😁😁😁😁 nói chính xác ko dám cãi lại

  • @tieuyentu5628
    @tieuyentu5628 5 років тому

    Cái này giống xào lăn hơn. Nấu theo miền bắc mới là giả cầy

    • @minhsangang7692
      @minhsangang7692 5 місяців тому

      Vậy à, miền bắc không biết nấu kiểu miền Tây sao?

  • @SangNguyen-kz8is
    @SangNguyen-kz8is 4 роки тому +1

    E làm gà mái đc k ạ

  • @traigaphiyen3127
    @traigaphiyen3127 5 років тому

    Chua dung cach xao da cay dau nha ban.con thiêu gia vi nha

  • @LoiNguyen-dx1hh
    @LoiNguyen-dx1hh 5 років тому

    Tại sao người ta gọi là giả cầy, nấu giả vị tất cả như nấu thịt chó, nhung miền nam nấu khắt miền Bắc , miền. Nam nấu ngon hơn là vì đây đu giá vị ,và nước chấm là phải nước mắm thăm com mẻ , món này là so trường của tôi , bạn nấu tôi thấy chỉ được hai điểm thôi

  • @vanchiem4937
    @vanchiem4937 4 роки тому

    Bn nen thay the duong bang duong chay che ngon va thom hon nhiu

  • @VanTran-xl5xq
    @VanTran-xl5xq 4 роки тому +2

    Có củ riềg,va bột cá ri.la bit thua roi. Học đâu z trời

  • @vumapnguyen8750
    @vumapnguyen8750 5 років тому

    Thay rau la thua roi .tap lao.ngon lam e

  • @hoangkhaijrnguyen5465
    @hoangkhaijrnguyen5465 5 років тому +2

    Xem đầu tiên!! Tks a🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍺🍺🍺🍺🍺😬😬

    • @Nqmtcook
      @Nqmtcook  5 років тому

      Cảm ơn bạn đã xem Video hihi😁😁

    • @hoangkhaijrnguyen5465
      @hoangkhaijrnguyen5465 5 років тому +1

      Cảm ơn a đã làm món e yêu cầu 🌹🌹🌹🌹🌹 chúc a luôn khoẻ đê nâu an ngon

    • @Nqmtcook
      @Nqmtcook  5 років тому

      Hihi😁😁😁

    • @ngothithuyvan2849
      @ngothithuyvan2849 5 років тому

      Cam ơn các bạn xem phim video
      Em um hô chi HARI dong ho nam và trung hoa kỳ đã có tiền ăn học sinh việt tại hà tĩnh thứ ba mẹ con đường việt tại mỹ phẩm của anh chị nhiều nhiều nhé bạn bè xem trên website của anh chị nhiều lắm

  • @lkullsine
    @lkullsine 5 років тому +1

    Giả cầy miền tây không để nước nhiều vậy đâu bạn ơi...với lại tương hột của bạn làm it quá

    • @Nqmtcook
      @Nqmtcook  5 років тому

      Cảm ơn bạn 😁😁😁

    • @thanhchi8167
      @thanhchi8167 5 років тому

      Toi cung o mien tay ma tu nho toi gio toi chua thay mon ga gia cay ma nhung rau lun.

  • @tumactu7323
    @tumactu7323 4 роки тому

    Cám ơn

  • @culaotanthoi7394
    @culaotanthoi7394 4 роки тому

    co đều kiện ngta moi thui bằng bình khe chứ..ngta ko tiên ngta moi thui rơm..

  • @maimummim8608
    @maimummim8608 4 роки тому +1

    Với lại gà này chưa đủ tuổi nữa anh,đúng gà đá là phải từ giá 3kg đổ lên anh nhé

  • @tamanh9037
    @tamanh9037 5 років тому

    Mon nay dau phai la gia cay

  • @hanhthu1451
    @hanhthu1451 3 роки тому

    Cảm ơn

  • @TuanTran-ix5fj
    @TuanTran-ix5fj 4 роки тому

    Giả cầy thì a khỏi để chao cũng đc mà a , thay vào nước cốt dừa . nếu a để chao là xào chao r aw pải giả cầy aw a

  • @anhbasom834
    @anhbasom834 5 років тому +2

    Thiệt là ngon quá mà! A da hay da

    • @Nqmtcook
      @Nqmtcook  5 років тому

      Hihi😁😁cảm ơn

  • @hieuvothi2347
    @hieuvothi2347 Рік тому

    Neu noi mien tay ma kg nuoc cốt dừa thi sao goi miền tây

  • @NguyenPhong-yv5lj
    @NguyenPhong-yv5lj 4 роки тому

    cai nay la ca ri ga nha a oi

    • @yemle1003
      @yemle1003 3 роки тому

      Mình nghĩ là giả cầy đúng rùi bạn.vì có tương nữa đó.

  • @maithaonguyen4359
    @maithaonguyen4359 5 років тому

    Ngon nhưng nước nhiều w

  • @user-eh6xm7pk1l
    @user-eh6xm7pk1l 11 місяців тому

    Ủa sau ướp cà ri.mà k phải ngủ vị hương