Helados Soft de Vainilla, Chocolate, Lúcuma y Fresa - Base Soft Artesanal Martigiani

Bienvenidos a nuestra primera secuencia de "𝓐𝓹𝓻𝓮𝓷𝓭𝓮 𝔂 𝓔𝓶𝓹𝓻𝓮𝓷𝓭𝓮 𝓬𝓸𝓷 𝓜𝓪𝓻𝓽𝓲𝓰𝓲𝓪𝓷𝓲".
Hoy aprenderemos a preparar las bases Soft Martigiani, en tan solos 4 simples pasos, donde no solo lograrás un rico helado suave, sino también podrás estandarizar tus productos, garantizando el sabor y la textura de tus helados.
Helados Soft para hoy:
𝙑𝙖𝙞𝙣𝙞𝙡𝙡𝙖 / 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 / 𝙉𝙚𝙪𝙩𝙧𝙖 (𝙁𝙧𝙚𝙨𝙖 𝙮 𝙇ú𝙘𝙪𝙢𝙖)🍦
Presentaciones:
- 2.86 kg envasado en bolsas trilaminadas.
- Rendimiento: 10 kg (una vez hidratado con agua y leche)
Distribuidora de 𝗶𝗻𝘀𝘂𝗺𝗼𝘀 y 𝘂𝘁𝗲𝗻𝘀𝗶𝗹𝗶𝗼𝘀 para la Industria del Helado y afines. Te ofrecemos también una lista donde encontrarás recetas de diversos sabores para poder personalizar tu producto.
Consultas a nuestro WhatsApp.
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🌐 www.martigiani.pe
📍 Jr. Daniel Hernández 1349, Pueblo Libre - Lima.

[@rodolfoantoniopabonrosales6765]

Saludos desde Venezuela

[@martigianidistribuidoraper6202]

¡Saludos Rodolfo!

[@juan_20080]

que parte de lima son

[@martigianidistribuidoraper6202]

Estamos en Pueblo Libre. Puede hacer tu pedido o recibir mayor información en nuestro whats app en el siguiente link ➡ wa.me/51942827851

[@AfranioValdivialaguna]

Hola me podria recomendar donde conseguir la maquina

[@martigianidistribuidoraper6202]

¡Hola! Claro, nosotros utilizamos la máquina soft de Equipamiento Pacífico Perú. Puede encontrarlos con ese nombre en facebook o instagram. También visitar su web www.equipamientopacifico.com

[@angiesalazar4506]

hola. cual es la diferencia en el producto final o batido hecho en una maquina soft sin bomba y otra que sí tiene? , es decir como esto afecta al producto final, el batido

[@martigianidistribuidoraper6202]

La máquina con bomba, inyecta mayor cantidad de aire, por lo tanto tendrá un producto más voluminoso y hará rendir más la base.

[@celestevegasolar162]

buen dia se puede agregar fruta alas bases

[@martigianidistribuidoraper6202]

Sí, también contamos con una base neutra. Puede hacer tu pedido o recibir mayor información en nuestro whats app en el siguiente link ➡ wa.me/51942827851

[@celestevegasolar162]

las frutas se pesan

[@martigianidistribuidoraper6202]

Así es, se deben pesar.

[@edwardmorillocalleja8825]

Porq no le colocas azucar?

[@martigianidistribuidoraper6202]

¡Hola! Las Bases Soft Martigiani ya contienen toda los insumos necesarios para la elaboración de helados (también los azúcares), solo para hidratar y saborizar.

[@Hawker1911]

Solo se puede hacer con maquina..

[@martigianidistribuidoraper6202]

¡Hola! Así es, este helado se caracteriza por la incorporación de aire que le inyecta la máquina soft.

[@angiesalazar4506]

las fresas no deberian estar pasteurizadas para poder agregar a la mezcla?

[@martigianidistribuidoraper6202]

¡Hola! Las frutas deberían pasteurizarse, ya que al hacer esto le quitas sus propiedades vitamínicas y nutritivas. La fruta que utilizamos está sanitizada con un poco de cloro en bastante agua, debe tener cuidado con las cantidades de estos también para que pueda hacerlo de manera correcta. Saludos.

[@angiesalazar4506]

@@martigianidistribuidoraper6202 gracias por responder.
disculpe pero no me quedo muy claro. las frutas deberian o no pasteurizarse? si es así la pasteurizacion tendria una desventaja en ese lado, cierto?

[@martigianidistribuidoraper6202]

Las frutas no deberían pasteurizarse en el caso de la elaboración de helados. Se puede, pero no debería porque pierdes sus propiedades y en algunos casos mucha intensidad del sabor también.

[@user-ub6ji4od2d]

Buenas tardes en lima donde están ubicados

[@martigianidistribuidoraper6202]

¡Hola! Estamos ubicados en Jirón Daniel Hernández 1349, Pueblo Libre. Puede contactarnos al [phone]

[@ceciliagomezjoaquin353]

cómo me comunico con ustedes .soy de venezuela

[@martigianidistribuidoraper6202]

¡Hola! Por el momento solo estamos en Perú. Puedes comunicarte con nosotros al [phone]