임용고시 준비 중이라 한 동안 베이킹을 잊고 살다, 몇 개월만에 이 계정으로 들어왔는데 자도르님 영상이 딱!! 너무 행복하네요❤ 시험이 얼마 남지 않아 요새 점점 불안해지는 마음이 드는데 자도르님 베이킹 영상 보니 마음이 편안해져요 이 행복을 왜 한참 동안 잊고 있었는지😢 홈베이킹 해서 주변 친구 가족들에게 나눠줄 상상을 하니 기분이 좋아져요! 덕분에 걱정은 좀 내려두고 잘 수 있을 것 같아요 ˙ᵕ˙ 앞으로 식사 하면서 자도르님 밀린 영상들 하나씩 봐야겠어요❤ 올해 꼭 합격해서 시험 끝나고 얼른 자도르님 레시피들 따라해 볼래요! 얼그레이 다쿠아즈 넘 맛있어 보여요🥹💓
다쿠아즈 머랭 올리는 것도 까다롭고 거품 안 꺼지게 섞는 것도 쉽지 않죠😂영상에서처럼 설탕을 휘핑하는 초반에 일찍 넣으시고, 그리고 아주 단단하게 머랭을 올리세요. 설탕양이 많아지면 반죽이 좀더 안정적이니 당도가 좀 더 올라가도 괜찮으시면 연습하시는 동안에는 설탕양을 흰자 양의 절반 정도로 늘려서 연습하시는 것도 좋아요 :)
우녹스는 위아래 열선 없이 강한 열풍(컨벡션)으로만 내부 온도를 높이는 컨벡션 오븐이구요, 루미오븐은 기본적으로 일반 가정용 오븐처럼 위아래 열선을 달궈서 내부 온도를 높이는 방식인데, 오븐 뒤쪽에 열풍을 일으킬 수 있는 팬이 추가로 설치되어 있어서 열선과 컨벡션을 동시에 켤 수 있는 방식이예요. 아무래도 가격대가 차이가 큰 만큼 스메그나 우녹스처럼 힘이 강력하진 않지만 이 정도 가격대에서는 확실히 퍼포먼스가 아주 훌륭한 오븐입니다 :) 개인적으로 제가 디저트 매장을 한다면 돈을 더 주고 성능이 확실한 스메그나 우녹스를 구입하겠지만 집에서 홈베이킹 하는 용도라면 가격대 성능비가 훨씬 좋은 루미를 구입할 것 같아요~
와 이거는 진짜 사먹으려면 하나에 5~6000원은 하겠어요. 시간과 정성이 어마어마하게 들어가는 다쿠아즈네요. 집에서 대량생산 해서 냉동실에 얼려두고 야금야금 꺼내먹는게 최고인듯! 다쿠아즈 틀 사야겠당!
1등 놓쳤지만 꽃길만 걸어주세요 자도르님❤
힝 셰프님....제가 많이 존경하고 사랑합니다🥹❤️🫶
역시맛있는건 이렇게 정성스럽게 만들어지네요
베이킹은 역시 손이 한번 더 갈수록 맛있어지는 것 같아요 :)
너어무 맛있겟다..파는데있음 사먹고싶어요😢
이거야말로 내가!!!! 바로!!!!!!!!! 얼그레이야!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!라고 하는 듯한 다쿠아즈네요!!!!!!! 정말 맛있겠어요 오늘도 좋은 레시피 감사합니다!!!!!!!!!!!
노세님 항상 감사해요...🥹🫶휴가는 잘 다녀오셨나요?
@@JadoreRecipe 케케 멀리는 안가고 전남 여수랑 목포 짧게 갔다왔어요!! 아 휴가끝나고 오랜만에 일할라니 죽을맛이네요..ㅠㅠ그래도 자도르님의 영상 보면서 힐링합니다..ㅜㅜㅜ정말 감사해요....ㅠㅠㅠㅠㅠ
@@ringoshena29 하 여수랑 목포!!😍😍😍맛있는 곳 다녀오셨네요….🥹부럽…맛있는 한국음식…한국 여행… 너무 그리워요ㅎㅎ
와!! 요즘 다쿠아즈에 빠졌는데 새로운 다쿠아즈 영상이 딱 올라오다니요💛💖
와 볼땐 재료도 좋고 쉽게 할거같은데 실전은 너무너무 어려움요 ㅎㅎ
도전정신 생깁니다!!
좋은 영상 감사합니다 ^^
자선생님 이거 진짜 맛친놈이네요 진짜 너무 맛있어요..!.!!!!!!!!
쓰앵님!!하나 집어갈께용😅😂❤
얼+얼+얼 조합 맛 없을 수 얼지...💕
얼지얼지,,,,❤️
지난주에 솔티드 캬라멜 다쿠아즈 보고만들었는데 얼그레이도 해보고싶었어요!! 항상 영상보면서 배우고이써요 감사합니다 !
자도르님의 얼그레이디저트들 모두 넘 맛있었는데 이번 다쿠아즈도 너무 맛있겠네요
빨리 만들어보고싶네요
이것도 분명히 마음에 드실거예요!! 넘 맛있어요😍
얼그레이 러버는 너무 좋네요~❤
저도 요렇게 한번에 두판 구울수 있는 오븐 갖고싶어 지네요…ㅋㅋ
얼그레이 찐한 맛 좋아하시면 이거 진짜 맛있어요😍😍
우와~~자도르님이다~~❤😊❤ 얼그레이라니!당장 만들어봐야겠어용~전 광파오븐 유저라 요 오븐 탐나는데요~?!👍혹시 이 오븐으로 마카롱 한번만 구워주심 안될까욤~~!>_
Какие Вкусные бисквиты к чаю ! Супер ! 👍 What delicious biscuits for tea! Super!👍차를 위한 맛있는 비스킷! 감독자!👍👍
임용고시 준비 중이라 한 동안 베이킹을 잊고 살다, 몇 개월만에 이 계정으로 들어왔는데 자도르님 영상이 딱!! 너무 행복하네요❤
시험이 얼마 남지 않아 요새 점점 불안해지는 마음이 드는데 자도르님 베이킹 영상 보니 마음이 편안해져요
이 행복을 왜 한참 동안 잊고 있었는지😢 홈베이킹 해서 주변 친구 가족들에게 나눠줄 상상을 하니 기분이 좋아져요! 덕분에 걱정은 좀 내려두고 잘 수 있을 것 같아요 ˙ᵕ˙
앞으로 식사 하면서 자도르님 밀린 영상들 하나씩 봐야겠어요❤ 올해 꼭 합격해서 시험 끝나고 얼른 자도르님 레시피들 따라해 볼래요! 얼그레이 다쿠아즈 넘 맛있어 보여요🥹💓
좋은 기운 다 모아서 드릴게요!! 화이팅 아자아자🔥🔥❤❤
와 이거 궁금했었는데 감사합니다!!!!
😍❤️🫶
다쿠아즈 정말 종아하는데, 얼그레이도 좋고...
내가 만드는 건 어렵고,
자도르님이 만든 걸로 맛보고 싶어요.
아무래도 제가 뉴욕으로 가야할까봐요.ㅋㅋ
자도르님 얼그레이 레시피 감사해요! 이번에도 만들어보겠습니당! 그리고 자도르님 레시피 레몬 타르트 도전중인데, 타공타르트링 사용할때 타르트 옆면이랑 아랫면이 분리되더라구용....혹시 이건 뭐가 문제일까욥..😂
와 마침 흰자가 있었는데 어쩜 이리 통하나요 ㅜ
자도르님~~ 다쿠아즈 구울때 퍼지는 이유는 뭘까요? 자꾸 옆이 붙어버리고 부풀고 갈라져요.
너무 잘봤습니다 내일 만들어볼꺼에요🥹
혹시 가나슈만들때 짤주에 넣고 굳히는건 괜찮을까요???
자도르님 머랭을 너무 과하게 해도 오븐 안에서 꺼지나용? ㅜ 왜 몇십번을 똑같이해서 얇게나와요 ㅜ
장미나 제비꽃같이 페어링하기 어려운 디저트도 가능할까요?
자도르님!전기료는좀나올까요!!!!!!~😅😅😅😅위즈웰42L쓰고있는데요!요즘바꾸고싶어요!스메그는가정용으론넘부담스럽더라구요!!루미오븐은두판이상사용되니좋아보여용!!!!!!^^
제가 전기 사용양 같은건 전혀 체크를 안 하는 타입이라 그건 잘 모르겠어요 ㅠㅠ
근데 전에 우녹스 사용할 때는 전력을 많이 먹어서 가끔 집 두꺼비집이 내려갔었는데 이건 전혀 그렇진 않아요~ㅎ
@@JadoreRecipe 아~~네!답변주셔서감사합니당~🩷
자도르님❤~~~ 레시피배합을반으로하면 8쌍나오는걸까요?~~~~😅😅😅😅
Hi! I always love your videos ❤
I use your recipe but why the dacquoise shell always crack on its top ? Can you help me please ?
Thank you so much!
휘낭 만드려던 흰자가 딱 냉장고에 있는데 만만치않아보여요ㅜ 더워서 머랭이 잘 올라와줄지 😢 그래도 넘 욕심나는 얼그레이 다쿠아즈네요 😊
흰자를 냉장고에 넣어두었다가 꺼내서 바로 휘핑 시작하시면 날이 더워도 반죽 상태에 그렇게 영향을 주진 않아요! 한번 도전해 보셔요🫶
@@JadoreRecipe 우왕 이렇게 또 용기를 뿜뿜!!!😍감사합니다 도저언!!!
머랭 한번 실패하고 두번째는 정말 단단하게 머랭쳐서 했는데 가루랑 섞이는 동안 거품이 많이 꺼져버려요😢 어떻게해야할까요 ㅠㅠ
다쿠아즈 마지막에 슈가파우더 뿌릴때
데코스노우도 가능한가요?
편집글자를 조금만키워주실수는ㅠ
다쿠아즈 만들면 저렇게 예쁘게 안나오는 ㅜㅜ .옆으로 퍼져버리거나 높이가 저렇게 높게 안나옵니다. ㅎㅎ머랭을 제대로 못 만들어서이겠지만요.. 그래도 와이프가 좋아해서 또 만들어 봐야겠습니다.
다쿠아즈 머랭 올리는 것도 까다롭고 거품 안 꺼지게 섞는 것도 쉽지 않죠😂영상에서처럼 설탕을 휘핑하는 초반에 일찍 넣으시고, 그리고 아주 단단하게 머랭을 올리세요. 설탕양이 많아지면 반죽이 좀더 안정적이니 당도가 좀 더 올라가도 괜찮으시면 연습하시는 동안에는 설탕양을 흰자 양의 절반 정도로 늘려서 연습하시는 것도 좋아요 :)
루미오븐 탐나네요.. 기존에 쓰시던 우녹스하고 어떤차이가있는지 궁금해요!😮
우녹스는 위아래 열선 없이 강한 열풍(컨벡션)으로만 내부 온도를 높이는 컨벡션 오븐이구요,
루미오븐은 기본적으로 일반 가정용 오븐처럼 위아래 열선을 달궈서 내부 온도를 높이는 방식인데,
오븐 뒤쪽에 열풍을 일으킬 수 있는 팬이 추가로 설치되어 있어서 열선과 컨벡션을 동시에 켤 수 있는 방식이예요.
아무래도 가격대가 차이가 큰 만큼 스메그나 우녹스처럼 힘이 강력하진 않지만
이 정도 가격대에서는 확실히 퍼포먼스가 아주 훌륭한 오븐입니다 :)
개인적으로 제가 디저트 매장을 한다면 돈을 더 주고 성능이 확실한 스메그나 우녹스를 구입하겠지만
집에서 홈베이킹 하는 용도라면 가격대 성능비가 훨씬 좋은 루미를 구입할 것 같아요~
이ㅏ 맛있겠다😢
Perfect and so yummy 🤤🤤🤤
쉘 위에 데코레이션 파란건 머나여?
공구가 또 있을까요?
자도르님 저 오븐은 그럼 전압기 사용해서 쓰시는걸까요?
네 변압기 연결해서 사용하고 있어요
내가 시ㅏ랑하는 다쿠아즈
다쿠아즈 미니틀로 한다면 온도나 시간을 어느 정도로 조절해야 적당할까요??
Süperb!
크림좀봐❤
Love you
😗❤️
Adorei! ❤