Cod zeppoline: An Italian tradition that warms the heart 🎄💖

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  • Опубліковано 31 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 116

  • @rosatagliente256
    @rosatagliente256 Рік тому +3

    Ciao zia Franca buonissima ricetta il baccalà fatto così ciao ❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie mille carissima rosa 😘😘😘😘

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 Рік тому +1

    Grazie zia franca 😋 le zeppoline di baccalà a na non può mancare. Sei bravissima e pulita ti 🤗 🤗 🤗 🤗 auguri di buon ⛄. ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ti ringrazio di cuore carissima amica mia,sei dolcissima 😘😘😘😘😘

    • @genadigenua8498
      @genadigenua8498 Рік тому

      Meriti. ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ Sei d'una dolcezza unica. ❤️ ​@@ziafranca

  • @ricetteveloci1751
    @ricetteveloci1751 Рік тому +1

    Buon Natale🎉🎉🎉

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie mille carissima, auguro anche a te un dolce Natale 😘🎁🎁🎄😘

  • @adeleiuliano9610
    @adeleiuliano9610 Рік тому +3

    Sei meravigliosa complimenti bravissima non ho parole

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie di cuore carissima amica mia tvb 😘😘😘😘😘

  • @luigimafodda6214
    @luigimafodda6214 Рік тому +3

    Adoro questa ricetta ❤👏💯💯

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому +1

      Grazie mille Luigi 😉🤗🤗🤗

  • @fiorellamatarazzo3154
    @fiorellamatarazzo3154 Рік тому +2

    Carissima Franca e sì che il pepe ci vuole sono buonissimi ,sei sempre bella e brava buona serata 😊😊😊😊😊❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie di cuore carissima amica mia sei tanto gentile e dolce, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘

  • @mariavi481
    @mariavi481 Рік тому +2

    Complimenti

  • @annazi4827
    @annazi4827 Рік тому +2

    Complimenti Franca carissima fai contenti noi della Campania tvb❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie mille carissima amica mia tvb 😘😘😘😘😘

    • @annazi4827
      @annazi4827 Рік тому

      @@ziafranca ❤

  • @bonariaenna3636
    @bonariaenna3636 Рік тому +3

    Ma che buone queste fritelline 😋😋😋😋 non vedo l'ora di provarle grazie zia Franca 🤗😍😋

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому +1

      Prova cara e vedrai che bontà, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😘😘😘😘😘

  • @angelaangela7356
    @angelaangela7356 Рік тому +1

    Grazie mille zia Franca sono bellissime le zeppole di baccalà ❤ devo farle e farle vedere alla mia mamma 👵 tvb grazie mille buone feste 😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ti ringrazio cara Angela, sei dolcissima e gentile ti auguro una buona giornata 😘😘😘😘

  • @luisastavole2372
    @luisastavole2372 Рік тому +1

    Grazie x questa ricetta. fai sembrare tutto molto semplice e accessibile.in questo mondo dove è norma sgomitare ed alzare la voce la tua pacatezza il tuo sorriso è un dono in più!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ti ringrazio di cuore carissima Luisa, sei tanto gentile e dolce. Ti abbraccio e ti auguro un felice anno nuovo 😘😘😘🎁🎁🎁

  • @harismustafic556
    @harismustafic556 Рік тому +2

    Grazie.

  • @annadelpizzo9121
    @annadelpizzo9121 Рік тому +1

    Bravissima che buone queste zeppoline

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie mille Anna 🎁🎄😘😘😘😘

  • @ricetteveloci1751
    @ricetteveloci1751 Рік тому +1

    Un bella ricetta. SALUTO DA ROMA
    🖐🖐🖐

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie infinite carissima, ti auguro un felice Natale 😘🎁😘🎁🎄

  • @carmentorrell6984
    @carmentorrell6984 Рік тому +1

    Riquisimo Zia Franca. Muy bueno y.muy facil. Gracias Zia Franca. Un abrazo desde España.❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie di cuore carissima amica mia, tvb e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘😘

  • @gtrqtl1023
    @gtrqtl1023 Рік тому +1

    Hum hm franca❤
    Encore une merveille 😊
    Et oui c'est encore moi Angelina 😊😅😅
    Je reçoit tes recettes les unes après les autres. !!!!,
    Je me demandais pourquoi je n'en recevez plus !!!
    Et la ,elles arrivent les une après les autres 😂😂😂 quelle merveille merci ❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      A volte succede purtroppo.. se non arrivano in tempo puoi sempre andare sul canale xche vengono postate 3 ricette a settimana. Ti abbraccio cara 😘😘😘😘

  • @ritapriolo5569
    @ritapriolo5569 Рік тому +1

    Ciao Zia Franca I want wish you a Merry Christmas 🎄🎁 ❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ciao carissima Rita, auguro anche a te un felice Natale 😘🎁😘😘😘😘

  • @user-fy5gi7fm7f
    @user-fy5gi7fm7f Рік тому +1

    Grazie mille per questa ricetta di zeppole al baccalà non lo mai fatte ma li farò per Capodanno grazie zia Franca ......Buon Anno un abbraccio

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому +1

      Buon anno anche a te cara.. che sia un anno migliore x tutti, ti ringrazio di cuore 😘🎁😘🎁🎄🎄

  • @enricanorelli6528
    @enricanorelli6528 Рік тому +2

    Buonissime, brava! Grazie!
    La mia mamma le faceva così con i filetti di acciughe sotto sale.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому +1

      Buonissime !!!😘😘😘😘😘

    • @angelaromeo5232
      @angelaromeo5232 Рік тому

      Anch'io li faccio con i filetti di acciughe.
      Buon Natale a tutti.🎉🎉

  • @luciamacellaro9522
    @luciamacellaro9522 Рік тому +1

    ciao zia Franca le farò assolutamente grazie per la ricetta buon Natale anche a te e famiglia

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie mille carissima Lucia, auguro anche a te e famiglia buone feste 🎁😘😘😘🎄❤️

  • @augustasoresi6679
    @augustasoresi6679 Рік тому +1

    AdoroGrazie mille 💓🌹❤️🎅

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie a te cara 😘😘😘😘

  • @giusipassantino543
    @giusipassantino543 Рік тому +2

    Grazie mille zia Franca 👍♥️sono giorni che pensavo a come farlo, per non ripetermi. Cmq mi piace molto il baccalà 😋😋😋😋😋😋😋lo farò così. Un bacione 😘😘😘😘😘😘😘🎄🎄🎄

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому +1

      Te le consiglio cara amica mia.. sono squisite. Ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘

    • @giusipassantino543
      @giusipassantino543 Рік тому

      @@ziafranca grazie zia Franca buonanotte 😘♥️✨✨✨

  • @marilenasantilozzi7342
    @marilenasantilozzi7342 Рік тому +2

    Sono buonissime, io le faccio con pezzi più grandi di baccalà, ma così come le hai fatte tu, sono più belle e gustose. Grazie zia Franca. Un abbraccio ❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie mille carissima amica mia 😘😘😘😘😘

  • @alessandradagostino6528
    @alessandradagostino6528 Рік тому +1

    Le faccio sempre per la vigilia cara amica!!❤❤😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Sono squisite.. ti abbraccio amica mia e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘

  • @enzocarrano7003
    @enzocarrano7003 Рік тому +1

    Complimenti...domani ci proverò grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому +1

      Ciao Enzo ti auguro buone feste 🎁😘🎁

    • @enzocarrano7003
      @enzocarrano7003 Рік тому

      Grazie auguri...Buone feste

  • @rosyaglietti2277
    @rosyaglietti2277 Рік тому +1

    Grazie Franca ❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому +1

      Grazie a te cara amica mia tvb 😘😘😘🎄

    • @rosyaglietti2277
      @rosyaglietti2277 Рік тому

      ​@@ziafranca❤❤❤❤incovidato 😂😂😂😂

  • @robertaengst8040
    @robertaengst8040 Рік тому +2

    Adoro.. grazie mille 👏🥰❤️

  • @vitapassante5109
    @vitapassante5109 Рік тому +2

    ciao Zia Franca questa ricetta deve essere buonissima a me piace tantissimo il baccalà voglio provare a Farla si può fare tutto l'anno non solo a Natale grazie Zia Franca buone Feste ti mando un bacio e un abbraccio ❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Infatti Vita.. però in questo periodo sono più buone ..chissà xche. Ti abbraccio forte cara e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘

  • @mariaranaudo2069
    @mariaranaudo2069 Рік тому +1

    Buenísimos! Que gusto original con el bacalao, 👍👏👏😊😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie mille carissima Maria 😘😘😘😘

  • @rosannascarpa7
    @rosannascarpa7 Рік тому +1

    Cara zia franca. Le zeppoline sono molto buone ma il baccala' è poco. la prossima volta provo con il doppio. Credo si possa fare. Grazie. Ottima ricetta gustosa.
    Buon natale.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ciao carissima Rosanna.. la quantità di baccalà è soggettiva.. puoi aggiungerne di più tranquillamente, ti abbraccio e ti auguro buone feste 😘🎁🎄🎄

    • @rosannascarpa7
      @rosannascarpa7 Рік тому

      @@ziafranca molte grazie. Ancora auguri.

  • @grazianapiras2549
    @grazianapiras2549 Рік тому +2

    Che buonee complimenti Zia Franca❤
    Buon Natale 🎅 😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie mille carissima sei gentilissima 😘😘😘😘😘

  • @marialouisadangelo8999
    @marialouisadangelo8999 Рік тому +1

    ❤una meraviglia questa ricetta. Complimenti zia Franca. Grazie mille. Di cuore vi auguro delle belle feste 🎉. Felice anno nuovo. Un saluto caro dal Belgio

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Carissima Maria, ti ringrazio infinitamente e auguro anche a te e famiglia un felice Natale con tutto il cuore 😘😘😘😘❤️❤️

  • @marciadasilva139
    @marciadasilva139 Місяць тому +1

    Topp numero 1

  • @LuciaBruno-d9o
    @LuciaBruno-d9o Місяць тому +1

    Brava brava

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 Місяць тому +1

    Sempre brava

  • @marziacasanova3593
    @marziacasanova3593 29 днів тому +1

    Ciao zia Franca, anche se penso di essere più grande di te. Mia suocera il baccalà me lo faceva mettere leggermente sbollentare
    Proverò anche così. Mi fido di te. Buon anno❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  29 днів тому

      Ciao Marzia, se lo metti a crudo lega meglio l impasto e poi rilascia più sapore. Ti abbraccio augurandoti un felice anno nuovo 😘😘😘😘

  • @alessandradagostino6528
    @alessandradagostino6528 Рік тому +1

    Buon natale cara❤❤

  • @mariasallicandro1715
    @mariasallicandro1715 Місяць тому +1

    Le farò le faceva sapere mia madre ora non c'è più e io mantengo la traduzione ❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Місяць тому

      Bravissima Maria, è molto importante tramandare le tradizioni. 😘😘😊

  • @manual-mente1845
    @manual-mente1845 Рік тому +1

    Cara Franca, ti ho scoperto da poco, e devo dire che le tue ricette sono davvero fantastiche, il motivo è che mio marito è napoletano e ovviamente adora le ricette napoletane, io ovviamente lo accontento ma è difficile trovare qui su internet qualcosa di originale, ma ora ho te, e sta tranquilla che non ti lascio più,
    Un abbraccio forte forte
    Ombretta

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому +1

      Ciao carissima ombretta.. ti ringrazio di aver scelto il mio canale, penso che tuo marito sarà felice dato che puoi trovare tantissime ricette tradizionali campane, ti abbraccio forte cara e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘

    • @manual-mente1845
      @manual-mente1845 Рік тому

      Posso solo dirti che ieri ho fatto le zeppole di baccalà, se non le toglievo dal tavolo non me ne rimaneva neanche mezza per me🤣🤣🤣​@@ziafranca

  • @valeriadevivo
    @valeriadevivo Рік тому +1

    Cara zia Franca, lo sai che le faccio anche io così? Son sempre buonissime. Anche le zeppole di cavalfiore sono buone. Buona serata.❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ciao Valeria, sì sono squisite anche quelle di cavolfiore, ti abbraccio cara e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘

  • @vincenzarossi-dl8pw
    @vincenzarossi-dl8pw Рік тому +1

    Buongiorno zia Franca con questo tipo di pastella posso farci anche le zeppoline con le verdura grazie x la risposta e buone feste di natale di cuore

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ciao Vincenza, ma certo che puoi cara.. metti le verdure che più preferisci, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘

  • @genoveffapecora3631
    @genoveffapecora3631 Рік тому +1

    Ciao zia franca e grazie per

  • @annabrandi419
    @annabrandi419 Рік тому +2

    Zia franca il baccalà va cotto prima o no grazie e buone feste

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ciao Anna, il baccalà è crudo.. ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘

  • @vincentemartinez1827
    @vincentemartinez1827 Місяць тому +1

    Ciao zia Franca, anche qsto impasto con il baccalà lo si puó preparare il giorno prima e metterlo nel frigo?

    • @ziafranca
      @ziafranca  Місяць тому

      Certamente vincente, diminuisci di qualche grammo il lievito. Tiralo fuori dal frigo almeno un paio d’ore prima di friggere. Ti auguro una buona giornata 😘😊😊😊😊

    • @vincentemartinez1827
      @vincentemartinez1827 Місяць тому

      Grazie zia Franca...

  • @fotiagrazia2978
    @fotiagrazia2978 Рік тому +2

    Ciao signora Franca,si possono fare pure con lo stoccafisso grazie x la risposta.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ma certo che sì può cara.. stesso procedimento. Ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘🎄

  • @annatarsi2035
    @annatarsi2035 Рік тому +1

    Ciao volevo sapere se potevo fare cuocere prima e poi scaldare ❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ciao Anna, certo che puoi cara, al momento di servire ripassa nel forno. Ti auguro una buona giornata 😘😘😘

    • @annatarsi2035
      @annatarsi2035 Рік тому

      @@ziafranca ciao ti ringrazio sei molto gentile

  • @lucianalombardi1544
    @lucianalombardi1544 Рік тому +2

    😋

  • @Beppe-w9p
    @Beppe-w9p Рік тому +2

    Maronna 'a zì...me faje murì e famme!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ti abbraccio forte cara 😘😘😘😘😘

  • @danielagiannetto8813
    @danielagiannetto8813 Рік тому +2

    Zia Franca, mi consigli un buon olio x friggere, apparte l'olio di Oliva

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому +1

      Ciao Daniela, l olio di semi adatto ai fritti è x eccellenza l olio di arachidi oppure quello che di solito utilizzo io quello di girasole altoleico.. tengono il punto fumo molto alto . Ti abbraccio cara amica e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘

    • @danielagiannetto8813
      @danielagiannetto8813 Рік тому

      @@ziafranca grazie tante Zia Franca😘

  • @gtrqtl1023
    @gtrqtl1023 Рік тому +1

    Chez nous ,on appelle les frittellines des acras de morues bisous bisous ❤❤

  • @maddalenavalente3391
    @maddalenavalente3391 Рік тому +1

    Si può preparare la sera prima metterlo in frigo e poi friggere il giorno dopo ? Grazie 😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ma certo che puoi cara.. tranquillamente 😘😘😘😘😘

    • @maddalenavalente3391
      @maddalenavalente3391 Рік тому

      Grazie mille e Buon Natale❤​@@ziafranca

  • @esenga602
    @esenga602 Рік тому +2

    Zia Franca, mi puoi rispondere? Ognuno fa in maniera diversa. Di Te non ho capito.: il baccalà non è lessato? E molto piccolo, io lo faccio a bocconcini più grossi, insieme a broccolo, patata , ed altro. Mi dici se il baccalà è lessato?

    • @susannabottini1619
      @susannabottini1619 Рік тому +1

      Non và assolutamente lessato 🙋‍♀️🙋‍♀️

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ciao carissima, il baccalà è crudo ecco xche faccio pezzetti piccoli, si cuoce bene ed è più saporito. Ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘

  • @susannabottini1619
    @susannabottini1619 Рік тому +1

    Ciao zia Franca ti auguro Buone Festività, però a me sembra troppa la farina che hai messo rispetto al baccalà che come hanno detto anch'io faccio prezzi più grandi 🙋‍♀️🙋‍♀️🥰

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому +1

      Ciao Susanna, la quantità del baccalà è soggettiva.. si può aumentare o diminuire, a me personalmente piace un po’ meno di baccalà, ti abbraccio cara e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘

  • @modestinaterzano5354
    @modestinaterzano5354 Рік тому +2

    Zia franca il baccalà è crudo?

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому +1

      Ciao modestina, si è crudo. Ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘

    • @modestinaterzano5354
      @modestinaterzano5354 Рік тому

      @@ziafranca grazie... Tantissimi auguri di buon natale

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 Рік тому +1

    Ma non mancano mai tutto l'anno non solo a Natale ecc ...perché le amiamo . C'è un ristorante in Irpinia che prepara solo baccalà dall'antipasto al dolce e mio cugino che è andato perché golosone di baccalà ha detto che il dolce di baccalà ( perché su questo ero un po' scettica ) non sono altro che frittelle di pasta lievitata con baccalà e poi passate nello zucchero e mi disse che erano a fine ro'munn veramente zia Franca bella io non vedo un bell' accoppiamento mah come si suol dire provare per credere😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ah beh.. questo è vero, a volte le cose che a noi sembrano scontate si rivelano straordinarie, ti abbraccio amica mia e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘

  • @annamariacoletti7860
    @annamariacoletti7860 Рік тому +1

    Che bontà ❤🎉🎉ma mettendo il lievito madre li.co.li che quantità si deve usare grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ciao carissima, ti do delle indicazioni poi tu calcoli a seconda della quantità di farina che userai.. x 500 gr di farina occorrono dai 100-125 gr di lievito madre . Ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘