LE PETTOLE PUGLIESI (DOLCE TIPICO TROPPO BUONO)-RICETTA DELLA NONNA MARIA
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- Опубліковано 27 лют 2020
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Come promesso ecco il video delle Pettole! Le PETTOLE sono delle palline di pasta lievitata molto morbida fritte nell'olio bollente. Non c'é altro d'aggiungere, se non che questa ricetta è davvero speciale.
Ingredieti:
500g di farina tipo 00
1/2 pentolino di acqua tiepida e 1/2 cucchiaio di sale grosso
2 cucchiai di olio
2 patate piccole
20 grammi di lievito
olio di arachidi
English:
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As promised here is the video of Pettole! PETTOLE are balls of very soft leavened dough fried in boiling oil. There is nothing else to add, except that this recipe is truly special.
Ingredieti:
500g of flour 00
1/2 small pan of warm water and 1/2 tablespoon of coarse salt
2 spoons of oil
2 small potatoes
20 grams of yeast
peanut oil
FRANÇAIS:
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Comme promis, voici la vidéo de Pettole! Les PETTOLE sont des boules de pâte au levain très moelleuses frites dans de l'huile bouillante. Il n'y a rien d'autre à ajouter, sauf que cette recette est vraiment spéciale.
Ingredieti:
500g de farine 00
1/2 petite casserole d'eau tiède et 1/2 cuillère à soupe de gros sel
2 cuillères d'huile
2 petites pommes de terre
20 grammes de levure
huile d'arachide
ESPAÑOL:
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¡Como se prometió aquí está el video de Pettole! PETTOLE son bolas de masa fermentada muy suave frita en aceite hirviendo. No hay nada más que agregar, excepto que esta receta es realmente especial.
Ingredieti:
500 g de harina 00
1/2 sartén pequeña de agua tibia y 1/2 cucharada de sal gruesa
2 cucharadas de aceite
2 papas pequeñas
20 gramos de levadura
aceite de maní
DEUTSCH:
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Wie versprochen ist hier das Video von Pettole! PETTOLE sind Kugeln aus sehr weichem Sauerteig, die in kochendem Öl gebraten werden. Es gibt nichts anderes hinzuzufügen, außer dass dieses Rezept wirklich etwas Besonderes ist.
Ingredieti:
500 g Mehl 00
1/2 kleine Pfanne warmes Wasser und 1/2 Esslöffel grobes Salz
2 Löffel Öl
2 kleine Kartoffeln
20 Gramm Hefe
Erdnussöl
CIAO AMICI!!!😍😍
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ricetta dei taralli con finochietto
voglio sapere per un chilo di farina quanto olio si mette perche ascolto sempre le sue ricette sono lostesso che faceva mia mamma sono pugliese grazie
Nonna Maria che gioia che provo nell ascoltare i racconti del passato ...Le tradizioni ..La famiglia l amore che mette nel fare tutte le sue ricette ❤❤❤❤❤
Me quedo sin palabras, simplemente exquisito, gracias nonna María, cuando la veo me siento en mi casa.🌷
È uno spettacolo vederti lavorare nonna Maria. Per me è una poesia la tua creatività. Ciao nonna. 👋😃
I have been watching your channel for a long time. Despite me being albanian, your videos make me feel so at home, despite being far away. We have something similar to this in Albania, called petulla and we eat them with honey and cheese or jam and cheese. Very good!
Evvvaiiiiii nonna🎉🎉🎉🎉🎉finalmente è arrivata la ricetta💖💖💖grazie nonna Maria sei unica !
Sempre bello vedere questa nonna esperta in cucina ! Io avevo il papà pugliese...quindi mi sento molto vicina a queste tradizioni. Un grande abbraccio e grazie a tutti
Buongiorno carissima gente! Io non riesco più a vedere i video della nonna Maria e mi rivedo quelli passati! Mi piacciono moltissimo e mi tolgo la voglia di vedervi! ❤ Spero di potervi rivedere bella gente! ❤
C Brava nonna Maria! Siete simpaticissimi e mi emoziono sempre quando vi guardo. Un forte abbraccio a questa bella famiglia.
Ciao nonna Maria un abbraccio anche a te. Mia mamma le faceva anche incorporando le verdure lesse il baccalà e anche alla pizzaiola. E quelle che avanzavano si mangiavano col vino cotto come hai detto tu. Grazie perché con queste ricette mi fai tornare bambina quando c'erano meno pensieri e preoccupazioni. Federica i nonni sono indispensabili nella nostra vita sii sempre fiera😘
Bonjour
Je vous suis depuis quelques temps et j'en suis très heureuse
Vous êtes une famille très unie
Vos recettes sont remplies de soleil
Et vous entourez doit être un enchantement
Je vous fais plein de bisous si je peux me permettre et bon week-end
O0
Sei fantastica
Complimenti! Siete proprio una bella famiglia ♥️ anche io sono pugliese 😘
È veramente simpatica questa signora mi piace tantissimo quante cose si impara dalle persone più grande di noi ci sono tante cose che ancora noi non li sappiamo e a me mi fa tanto piacere ascoltare le persone più grande perché ti che insegnano tante cose signora davvero grande e formidabile
Grazie nonna Maria le tue ricette mi hanno fatto ricordare la mia infanzia di genitori e suoceri Pugliesi.. evviva la Puglia. Ciao nonna Maria Dio benedica tutta la tua meravigliosa famiglia
Altro che Nonna Maria, è nonna Imperia, come l'impastatrice :-) Grazie per tutta l'allegria che porta in ogni video.
Stupenda nonna Maria!
Mi ricorda tanto la mia mamma ed io replico tutte le sue ricette di tradizione!!!
Brava Federica e' bellissimo vedervi insieme .Vi seguo sempre con affetto😉😊
Nonna Maria! Sei una forza della natura !
Adoro le cose, i metodi antichi, grazie mille per farli vedere, ci voleva propio questo canale, continuate cosi, siete fantastici👍👍💋💞
Grazie come il solito una ricetta bellissima e una famiglia meravigliosaaaaaaaaaa!!!!!!!!💙
thanks so much now you put English subtitles also thanks so so so much best food is Italian food , me and my wife we liked so much your programs. thanks so much from Mama nonne.
Grazie nonna Maria e Federica!! Alla mia cucina a Valencia, Spagna, si sente il profumo dalla Puglia..😘
Adorabile nonna Maria!! Auguri di cuore per il nuovo anno!!!
Complimenti come sempre la nonna maria ci stupisce sempre di piu' con le sue ricette tradizionali molto gustosi le pettole aprono le feste essendo pugliese no possono mancare nelle nostre tavole😘
Buongiorno nonna, bella e simpatica, strepitoso questo tuo impasto, ottime pettole... Da gustare 😋😋😋Un caro saluto ai nonni più cari d Italia 😍😍😍
Ciao Margherita, grazie mille a te per essere cosi carina e gentile 💖💖
Lefocacio.della.nonna
Sono assolutamente incredibili le emozioni che riesce a regalarci Nonna Maria ! In ogni video trasmette una bontà d'animo e una semplicità così unica e commovente. Continui così e che Dio la benedica ! ❤️😘
Semplicemente meravigliosa....e quante risate!!!fantastica💟
Buonasera nonna Maria, anch'io ho la stessa pentola, era di mia mamma e guardare lei mi fa rivivere le mie origini. Fare le pettole era un rito per la nostra famiglia originale di montemilone. Grazie, un abbraccio😘😘😘😘
Ciaooo ragazzeee !!! Buone le pettole, ho avuto l'acquolina in bocca per tutto il tempo del video, da noi in calabria le chiamiamo crispeddi, è lo stesso inpasto e si fanno in genere nel periodo natalizio, anche mia nonna mi diceva che delle volte sostituivano il pane ai suoi tempi,voi brave come sempre, vi adoro, oramai siete diventate di famiglia, grazie, vi voglio bene 😘❤
Che belli che siete , famiglie così non ce ne sono più
Superlativa nonna Maria😘 mmmmmm che fame...gnam!!!Adoro le tue ricette 😍
Io adoro questa nonna Maria, che è di origine Cerignolana essendo Canosina...fa delle ricette bellissime e grazie a lei ho imparato.a fare dei panzerotti squisiti ed anche le pettole. Un abbraccio a questa super nonna che la sento anche mia ,perché mi ricorda tanto la mia ,persa quando avevo 8 anni!!!!
Ciao nonna Maria mi hai rallegrato la giornata ero un pochino giù grazie per la tua allegria😘
Ciao Carla, sono contento di averti aiutato un po'....💖💖
le nuove generazioni non riescono a capire quanto sia importante avere e sopratutto rispettare i nonni , le loro tradizioni sono storia per l'umanità , le parti dei video che mi commuovono sono i dialoghi in dialetto tra nonna Maria e nonno Sabatino , per quanto riguarda le pettole da noi a messina (sfinci o crispeddi ) stesso identico procedimento , nella versione salata si aggiungono filetti di acciughe e ricotta , in quella dolci uva passa , spesso si fanno anche col cavolfiore chiamate in dialetto i crispeddi i cavuluciuri , la cosa da sottolineare ,l'importanza dell'uso del dialetto :)
e alcune con l'uva sultanina e altre con le acciughe sottolio! ; ))
Ti aspettiamo anche sul nostro canale dove condividiamo ricette Turche abbastanza facili ❤🙏
brava 😂 le faceva anche mia m Amma nel periodo di guerra
Grazieee Maria sei fantastica , aspetto sempre i tuoi video ricetta con piacere è appena riesco rifaccio le tue ricette buonissime! Un bacione e un abbraccio a te e a Federica 🥰🥰🥰❤️
Grazie nonna Maria!!!
Le tue ricette mi fa ricordare mia zia Costanza.
La Donna che mi ha cresciuto nell’età adolescenziale...
Grazie per le tue ricette, così posso farle a mia volta ai miei figli ♥️
Se uno ha i nervi può impastare le pettole così si sfoga😡
E verooo 😄😄😄
Confermo...quando a lavoro i colleghi e i clienti mi esauriscono torno a casa e impasto..
È un antidepressivo
hahahahah esatto 💖💖
🤣🤣
ahahhahahhha
Davvero brava nonna maria!! Le tradizioni sono patrimonio dell’umanità!! Ho visto più di un video e ho notato che la patata nell’impatto ci va sempre, mi sono chiesto se servisse ad avere una pasta più soffice dopo che è cotta!!? Comunque tanti saluti a voi!!
Ho perso il filo l'impasto va fatto crescere? Se si x quanto tempo? Grazie.
Sei formidabile, continua sempre con queste bellissime ricette che ricordano la tua terra . Sei eccezionale, ti seguo sempre
Oggi pettole grazie come sempre siete speciali❤️ e buon Natale a tutti voi
Finalmente una nonna che fa la nonna e non la finta ragazzina. Un abbraccio nonna Maria.
ahahaha Anita, dai tutte le nonne sono nonne. un bacio grande a te e alla tua famiglia 💖💖
@@Ricettedellenonne Grazie nonna Maria, sei speciale.
Le nonne sono nonne in tutte le famiglie 💕
Un paio di giorni fa` e` venita la mia nipotina(14).Mi guarda tutta innamorata e mi dice,nonna mi piace tanto come ti vesti.Io un po` sorpresa la guardo.Gioia non capisco cosa mi vuoi dire.La nipotina risponde,si nonna,tu ti vesti come una nonna e no come una ragazzina.Elegante e´con molto gusto. Mi piace tantissimo. Scusate il mio italiano.Vivo da 56 anni in germania e poco ah poco dimentico come si scrive .
Brava nonna Maria sei una donna meravigliosa.ti voglio tanto bene grazie di tutto.
Ciao nonna maria, buona giornata tutti voi, io non aspetto altro che vedere i vostri video, siete simpaticissimi, un bacione a nonno sabatino, buon lavoro ❤️💋💋💋
Simpatica cordiale affettuosa e saggia soprattutto brava grazie x i tuoi insegnamenti!
Bellissima, simpaticissima e bravissima nonna Maria. Grazie per le tue ricette 😘 le sto rivisitando tutte ...specie in questo periodo di quarantena.....spero stiate tutti bene. Qui a Milano è dura
Che bella la nonna! Da noi in Albania si fanno pure cosi. E gli chiamiamo pure quasi uguale“ petulla“🙋🏻♀️❤️
Elegante in cucina..carinissimo il grembiule della nonna..👍❤️🐔❤️🤗
Complimenti :grazie per i ricordi di un tempo, fa sempre piacere ascoltarli. ❤️❤️❤️❤️😘
Ciao nonna Maria ma che bel divertimento in cucina a preparare queste belle tradizione con la famiglia auguro sempre così con affetto
Ciao nonna ciao Fede bello rivedervi ...grazie x la bellissima ricetta....le preparo oggi che siamo tutti a casa!!!! nonnaaaa sei sempre bellissima ma ti vogliamo biondaaa😘😍😍😍😍😍
Nonna Maria sono uguali come li faceva la mia nonna di minervino grazie per i ricordi di una volta sei nel mio cuore nonna Maria .Saluti anche la Federica e tutti della famiglia😍😍😚😚
Terry come sono venute??? vogliamo le foto, inviale sulla nostra pagine di instagram @ricettedellenonne
@@Ricettedellenonneciao Fede ottime!!! Sia dolci che salate...i ragazzi hanno apprezzato come sempre le vostre ricette❤mi organizzo x farvi arrivare le foto😊
Un bacione a nonna Maria che con la sua allegria mi mette sempre di buon umore...❤❤❤
Che meraviglia😍 ho pensato alla nonna Maria stamattina e ho sperato che sia bene e in forma. Sono contenta dì vedervi. Un grande abbraccio ❤️
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Questa signora lei ha energia da vendere siete una persona squisita simpatica anche i ragazzi sono bellissimi siate sempre uniti che oggi e difficile
Eccovi finalmente 😍😍😍😍.....che ricetta fantastica
Bom dia! Devem ser deliciosos! Gostinho de infância!
Una piccola curiosità,con mezzo hg di farina quante pettole possono venire? siete grandi
Bravissima nonna Maria, sei una forza della natura 💪👍👍👍👍👍❤️❤️❤️😘😘😘 Bellissima famiglia 💖
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Le pettole favolose grazie!!!! vi voglio un mondo di bene 😍😘😘
Grandissima nonna Maria complimenti per tutto!!!!
Saluto familiecomo ricordo a la mia mamma, cuando me contaba historias de la guerra en Espagna tambien le llamamos buñuelos. me alegro de veros a la familia bien. Fecice carnavali
hola hola 💖💖
Che forza la nonna!!!
Buongiorno e complimenti. Video molto divertenti... grazie di tutte queste belle ricette di una volta...un bacione a nonna Maria simpatica e energetica 😅😘😘
My family is from Monorio. My Nona taught me to make these with raisins or currents. We call them Zeppole. My family and friends love them!
Mi ricordi mia madre ,quando il pomeriggio mi faceva le pettole.
un bacione!
Continua ,e'troppo bello vederti
Saporito
La nonna che vorremmo avere tutti ❤
Ciao nonna ci sei entrata nel cuore sei una nonna meravigliosa grazie perché mi fai tanto ricordare la mia nonna un bacio grande ❤
mi ricordi tanto mia nonna, grazie tanto per avermi fatto ricordare, un abbraccio di cuore a tutta la tua famiglia.
Ciao nonna maria .... mia nonna impastava in questo modo le zeppole usava farle dell Immacolata 8 dicembre... siete fantastici....😘😘😘😘
Br
Bravissima nonna Maria compliment i
Che Dio protegga nonna Maria, nonno Sabatino e tutti gli anziani da questo virus. 🙏
Cara nonna Maria, vedendo questo video ho fatto un viaggio nel tempo.... Continui così un abbraccio fortissimo a tutti voi
Meravigliosi nonni e nipoti...amo i dolci tradizionali...👏👏👏👏Complimenti!!!
🇧🇷 Belíssima nonna um beijo .
Vi adoro, nonna Maria che bello vederti, sei bravissima e simpatica 🤗😘😘
in
La super nonna ❤️❤️
ciao Luciana 💖💖
Ciao. Amo la nonna Maria perché è vera dice quello che pensa mi fa ridere quando le scappa una parolaccia. In sintesi la nonna c'ha le palle💋❤️
No vabbè. Io vi adoro!!!!!!!! Grazie x la ricetta
Ciao carissimeeeee
Voi mi fate tanta compagnia
Madoooooo le pettole
Che bontà
Domani le faccio
Un augurio speciale x un nuovo anno sereno e in BUONA SALUTE
Ciao! Grazie mille per la ricetta. Domanda: posso usare lievito in polvere? Grazie.
Per le pettole secondo me è fondamentale quello fresco di birra
E sempre un piacere guardarvi e ascoltare le vostre belle voci mi trasmettete allegria
A prescindere che amo la Puglia la nonna Maria è bravissima poi racconta trovo molto piacevole le sue ricette e la sua simpatia🥰
Ciao from Canada 🇨🇦 Nonna is awesome, and the food is una esquiziteza. Hopefully the family is safe in this difficult time. Forza 💪 Mondo 🌍
Dire che vi adoro è poco💗💖💝
Antonella grazie a te, un bacione 💖💖
Nonna sprint, dolcissima MERAVIGLIOSAAAA❤️❤️❤️❤️
A casa dei miei nonni le pettole si facevano il 25 novembre e il 13 dicembre...ma io le richiedevo a mia nonna sempre...le adoravo! Anche mia nonna impastava lì dentro! Io vi ringrazio di Cuore...mantenete vivo il ricordo dei miei amati nonni!! grazie e buone pettole!ahhh dimenticavo ,nel vincotto noi le mettiamo il giorno dopo se avanzano 😁
SCUSATE AMICI NON L’HO SCRITTO MA LA FARINA USATA È TIPO 00 💖💖
Perdonata 😅
A te ti perdoniamo tutto! 😉
Si può utilizzare la farina 0?
Io lo avevo immaginato grazie
You two are so cute!! Nonna looks beautiful. That hair colour suits her. My mom would sometimes put anchovies or raisins inside. Yummm! Like little donuts :D Bacioni from Canada!
Lina P W CANADAAA ♥️
Siete dolcissime siete un esempio x tutte le famiglie.🤗👍
Bellissima nonna Maria sei una meraviglia ci metti il cuore nel fare le cose così buone e saporite brava
Il nonno è troppo simpatico : sole queste hai fatto???😂😂
🙋♀️❤Biongiorno e saluti de la swizzera 🇨🇭🇨🇭🇨🇭
Ciao signora Maria ,quanto la ammiro !!! Sono tutte buone le ricette che fa ,adoro le pettole che fa lei ,a me non vengono cosi buoni complimenti x tutto salutoni a tutti in famiglia ,siete bravissimi
Che spettacolo 😋😋😋 anche per me non è natale senza le pettole, li adoro 🥰♥️ complimenti.... Vi raccomando nonna e nonno state più possibile in casa in questo periodo 😥❤️❤️❤️
Siete tutti meravigliosi! Vi voglio tanto bene , tu nonna sei bravissima e amabile .💋💋💋💋💋💐
Che tipo di farina ha usato? Voglio dire tipo 0 o di semola o di tipo 1 ecc, grazie
Quanto é Simpática Frederica herdado da Nonna
Amazing lady! Thank you for all!
Ciao Grande Nonna Mairia e nipote !!! Anche in questo triste periodo di COVID 19 la vostra compagnia stimola ancora di più a cucinare e stare bene in famiglia. Un abbraccio dalla Svizzera.
Io le faccio solo con farina acqua lievito e sale. Ricetta tarantina🤗
❤️
Anche mia mamma tarantina doc le faceva così solo farina acqua e sale !!! E dopo fritte si tuffavano nel miele come i porcedduzzi !!!! 😋
Buon appetito! Anche moi facciamo esattamente queste pettole. Il nome turco e " LOKMA " e vuole dire 'un morso" ! Tanti saluti!
9m
Io adoro nonna Maria, grazie per le sue ricette 😍
Da quando le ho assaggiate son diventate il mio dolce preferito. Grazie a te ora ho la ricetta e posso prepararle per i miei figli. Grazie 💝❤💖💞
Da me in provincia di Bari (Turi), le pettole sono tipiche dell'Immacolata ossia l'8 Dicembre
Anche da me, a castellammare (Na) ms le nostre sono solo acqua e farina con il miele
Salut je suis marocaine j'aime bien ta chaîne et tes recettes
Mes dommage je comprend pas la langue bon courage
Hta ana marghibiya kay3ajbouni
Fortunati ad avere una nonna cosi brava e buona.
Que maravilha esta receita.
Nonna esta lindo seu cabelo.
😘💕🌸
Buona giornata nonna Maria ❤️
Lepettold
NONNA MARIA SEI Eccezionale poi per me sei speciale hai il nome della mia mamma che ho perso da tantissimo tempo e era molto giovane un grande abbraccio
Cosa si mangia?😂😂😂mi fa morire dal ridere!....brava nonna Maria,povera Federica chi la fa l'aspetti,gli scherzi!!😂😂😂😂
Che tenera età di nonna Maria e bella attiva
Continua così nonna Maria consigli sono graditi 🥰
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Bravissima....Nonna e Nipote....come ero io con NONNA bravissima 😘😘
@@luciaburlone1818 1
Complimenti alla nonna Maria e a te Federica. Vi ho visti per caso e non ho smesso di vedere i vostri video. Grazie per condividere con noi il tuo sapere.un abbraccio dalla Sicilia
ADOREI!!!MARAVILHOSA NONA!!!!!!!!!