Apple Pie アップルパイの作り方

It's an apple pie made from scratch with pie dough.
If you don't have time, please use frozen puff pastry sheets！
パイ生地から作るアップルパイです。
時間の無い方は冷凍パイシートを使って下さいね！
Apple Pie
(pie mold round 20cm)
◾️ingredients
・cake flour 120g
・bread flour 120g
・unsalted butter 190g
・cold water 90g
・salt 6g
・granulated sugar 3g
・apples 550g (net weight)
・unsalted butter 20g
・lemon juice 20g
・beet sugar 50g
アップルパイ
(20cmパイ型)
◾️材料
・薄力粉 120g
・強力粉 120g
・無塩バター 190g
・冷水 90g
・塩 6g
・グラニュー糖 3g
・りんご 550g (正味)
・無塩バター 20g
・レモン果汁 20g
・てんさい糖 50g
#アップルパイ
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