Live Facebook du 20/02/19 Retrouvez le déroulé complet à télécharger au format pdf sur notre site internet www.philippeconticini.fr rubrique Live Facebook !
Bonjour, C'est la première recette de crémeux que je vois sans œufs, pourriez vous m'expliquer pourquoi ? (ce que cela apporte ou n'apporte pas) Et quelle différence avec un confit du coup ?
Laetitia je t'adore
Bonjour,
C'est la première recette de crémeux que je vois sans œufs, pourriez vous m'expliquer pourquoi ? (ce que cela apporte ou n'apporte pas)
Et quelle différence avec un confit du coup ?
Je peux utiliser de la farine de châtaigne ?