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「越南春捲」顏值滿滿,簡單方便低卡低碳,減脂期必備!Vietnamese Spring Rolls | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

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  • Опубліковано 5 чер 2023
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    🌸食譜:
    今天的食譜可是特別跟越南媽媽學的喔!正宗越南春捲,健康美味熱量也低!顏值很高的越南春捲,滿滿的春天氛圍感,清亮的顏色、輕透的外皮,再蘸點鹹香酸甜的醬汁,滿口都充盈著薄荷香氣的豐富口感,在家也能盡情享受東南亞風味,低脂低卡無負擔!快讓餐桌變成異國風情。
    如何包的漂亮一定要看這集~
    📌詳細文字食譜🔗
    dreamchefhome....
    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    鮮蝦數隻
    薄荷葉或九層塔葉
    越南米線
    越南春捲皮
    生菜
    《基礎沾醬》
    蒜頭適量
    辣椒適量
    檸檬汁1.5大匙
    魚露1.5大匙
    糖1.5大匙
    清水2-3大匙
    Several fresh shrimps
    mint leaves or basil leaves
    Vietnamese rice noodles
    Vietnamese spring roll wrappers
    Lettuce
    [Basic dipping sauce]
    Garlic (Q.S.)
    chili (Q.S.)
    1.5 tbsps of lemon juice
    1.5 tbsps of fish sauce
    1.5 tbsps of sugar
    2-3 tbsps of water
    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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    #夢幻廚房在我家 #越南春捲 #春卷 #越南

КОМЕНТАРІ • 53

  • @miumiulien744
    @miumiulien744 Рік тому +7

    我的越南同事會在捲裡面加香菜和肉片,也是超好吃😋

  • @tkgood263
    @tkgood263 Рік тому +2

    老師的影片都會讓人想完整的看完,看完真的很享受在做美食的氣氛裡❤️
    而且老師很認真在做也試過不同方法給人有滿滿完整的資訊。
    最近很常看您的影片,謝謝您不藏私的分享美食作法。

  • @Becky._.C
    @Becky._.C Рік тому +4

    謝謝老師🙏🏻
    我以前做越南春卷,醬汁都是用巿售泰式甜辣醬汁加水加蒜蓉來調,
    現在可以跟老師的配方,讚啦!🥰

  • @user-jz6em3pp1g
    @user-jz6em3pp1g Рік тому +5

    老師
    我今天試作了ㄟ~
    超級好吃😋👍
    我包了10捲
    第6捲才沒破😅
    那個醬汁就是魂啊~
    👍👍👍👍👍
    剩下沒包完的料
    我做涼拌米線(炒了豬肉片)
    撒上花生碎
    就像是散壽司的概念
    也超級讚
    謝謝你的教學😘
    期待你的新菜
    (嗯!許願酸菜魚~😆😅)

  • @chiyingcheng9970
    @chiyingcheng9970 Рік тому +2

    超好吃❤自己是越南混血所以看到這個都會一直流口水😋

  • @angelvivi1724
    @angelvivi1724 Рік тому +2

    老師好厲害,最喜歡看妳做菜過程,非常淺顯易懂❤

  • @user-xl4fq4ph7v
    @user-xl4fq4ph7v Рік тому +3

    夏天吃這個太讚了

  • @judyl.7811
    @judyl.7811 Рік тому +3

    謝謝分享~我感覺可以再加上小黃瓜跟醃漬蘿蔔,吃起來口感會很好喔

  • @TINA10000
    @TINA10000 Рік тому +18

    奇怪,什麼東西給老師一示範都顯得好容易 😆

  • @user-gc8cv9uf3n
    @user-gc8cv9uf3n Рік тому +1

    老師平安喜樂!讚啦!這個是我去越式店必點。夏天就是要吃清爽的。謝謝老師的分享!

  • @Michelle-ef4zn
    @Michelle-ef4zn 6 місяців тому +1

    老師好,我也是越南。包春捲還有一個 做法。春捲皮不會軟。有時間我分享給老師看看

  • @user-mk5bw2wd4q
    @user-mk5bw2wd4q Рік тому +1

    看老師做菜好療癒😊

  • @user-xs7sv8sb3s
    @user-xs7sv8sb3s Рік тому +2

    我超愛吃越南春捲❤

  • @hsuikuko4219
    @hsuikuko4219 7 місяців тому +1

    謝謝老師~真的要多包幾次,沒有想像中好包😅

  • @user-uq9yr5jn3z
    @user-uq9yr5jn3z Рік тому +3

    感謝老師分享

  • @donaldchopin3552
    @donaldchopin3552 11 місяців тому

    我喜欢用东北春饼的方子,里面放:京酱肉丝or混炒、葱段、黄瓜or青苹果、不怕麻烦可以再搞点豆芽菜。还是很不错的

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 Рік тому +1

    你真的好厲害!感謝分享!

  • @chiluo88
    @chiluo88 Рік тому

    明天馬上做,謝謝分享❤

  • @gergin3362
    @gergin3362 Рік тому +2

    照著做了,簡單好吃,不用去店買了,所費差好多😅

  • @user-to6pm4tw1y
    @user-to6pm4tw1y Рік тому +1

    手好巧 我包的不好 但是真的好好吃❤

  • @spmp33685
    @spmp33685 Рік тому

    哇賽哇賽!

  • @chien2115
    @chien2115 Рік тому +1

    哇 我昨天才做的

  • @yi-changlee402
    @yi-changlee402 Рік тому

    老師~~也想學pho~~~拜託了!

  • @xiaomeihan715
    @xiaomeihan715 Рік тому +2

    有花生沾酱的配方吗

  • @TINA10000
    @TINA10000 Рік тому +4

    請問老師用的春卷皮是什麼牌子?

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  Рік тому +2

      這個我都隨便買😅直接問印尼店的老闆

    • @TINA10000
      @TINA10000 Рік тому

      @@dreamchefhome 好哦。謝謝。

  • @thisisirenelo
    @thisisirenelo Рік тому

    老師 請問春捲皮的牌子🙋,謝謝

  • @exschutz5595
    @exschutz5595 Рік тому

    放些九层塔更正宗

  • @Back909
    @Back909 Рік тому

    越南春捲皮煎蛋餅 很好吃
    剪刀剪成麵條裝就是偽河粉

  • @user-fz9xg8jk4c
    @user-fz9xg8jk4c Рік тому +3

    魚露是什麼牌子?

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  Рік тому +2

      我的原則是選沒有防腐劑的都可以

  • @TINA10000
    @TINA10000 Рік тому +1

    請問春卷皮過水的那個水是常溫飲用水?還是需要是熱水?

  • @tensionlee1012
    @tensionlee1012 Рік тому +1

    米線不用煮嗎?

  • @user-mc3hu3oe7w
    @user-mc3hu3oe7w Рік тому +1

    不是 要說趁春捲皮不注意 包裹起來 不然 春捲皮很兇....

  • @user-wg8yh5qc1b
    @user-wg8yh5qc1b Рік тому

    老師:請問剩下越南春卷皮要如何保存

  • @user-cs7ot6ms4y
    @user-cs7ot6ms4y Рік тому

    我是越南人

  • @charlotteforeverr
    @charlotteforeverr 10 місяців тому

    醬汁怎麼調

  • @v27400063
    @v27400063 Рік тому

    我包的亂七八糟,等左手傷好再照老師教的包一次

  • @sally2669
    @sally2669 11 місяців тому

    我買都不知道春捲皮有分尺寸 買到巴掌大的 什麼毛都包不了😂😂😂

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  11 місяців тому +1

      多用幾塊增加整體面積再包

    • @sally2669
      @sally2669 11 місяців тому

      @@dreamchefhome真的需要一點技巧😆再來試試

  • @zhengfang3619
    @zhengfang3619 Рік тому +2

    越南米线干品经常感觉有股奇怪的味道,我做越南食谱时候经常用粉丝代替
    米纸这东西就很神奇,代替面皮豆皮和油炸裹衣,冷吃热吃都挺好的

  • @pikachuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

    感觉料好少啊,都是米粉

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  Рік тому +6

      總要尊重在地的包法吧😅我是按越南老師教的,你學會了可以包滿滿的蝦啊!我如果影片包滿滿的蝦又要被正統派覺得我包錯了!….拍片分享真的太難惹

    • @thalialin1130
      @thalialin1130 9 місяців тому +1

      可以自己加料啊
      我看過我的越南同事還有加燙熟的豬肉片
      她說通常是看自己喜歡什麼就加什麼,沒有固定
      也是非常好吃的

  • @user-ef4tu5zs4q
    @user-ef4tu5zs4q Рік тому

    終結眼神氣定神盤過,
    心臟只值過眼離地計
    和只系有卵鳩樣,根
    本不用其極又點我地
    兩點⋯佢呀!