Ферментирую листья с клубничных усов, когда их обрезаю - всегда отличный результат! Да и зрелые листья отплодоносившей клубники такие же ароматные и насыщенные. Специально для этого чая сушу немного ягод, измельчаю их и смешиваю их с листьями - очень вкусно! Много лет не покупаем чай, пьем свой - малиновый, яблоневый, клубничный лист ферментирую, к ним добавляю сушёную мяту, мелиссу, монарду, лист черной смородины, вишни, даже молотые семена укропа! Моя коллекция травяных чаев, круче английских нахимиченных, а уж полезнее, и говорить не стоит! Благодарю.
Небольшой лайфхак: очень качественно размять листву можно скрутив ее в крупные комья и пройтись по ним деревянной ли пластиковой скалкой - очень эффективно! Всем вкусного, полезного и ароматного чая!
Спасибо за видео. Присоединилась к вам. Ведь у нас в огороде растёт всё, а мы чай покупаем и пьём не знаем что. В этом сезоне решила насобирать своё сырьё.
Здравствуйте. На днях дегустировала чай из малинового листа по вашему рецепту, очень вкусный получился. Вкус и цвет похож на черный чай с каким-то фруктовым послевкусием. Сушила в электросушилке на 50° высох за 3 часа, как раз жара была у нас. Теперь поглядываю на землянику🙃 Благодарю вас за рецепты. Удачи в развитии канала
Отлично! Теперь, да, можете поглядывать на землянику, вишню и т.д. Процесс практически идентичный, разница лишь в сроках завяливания глянцевых листьев, как например у вишни, ореха и черноплодной рябины и таких, как малина, клубника и т.д. Глянцевый лист завяливается дольше, причем иногда даже на полном завяливании присутствует хруст средней жилки! В общем я очень рада, что у Вас все вышло! Спасибо за отзыв - это очень важно для меня! И Вам взаимной удачи!!!
@@Cookish Как вовремя попался ваш канал! Разрослась малина, клубника, вишня, одуванчик. Почему то тянула с их удалением. Теперь понятно, почему))) Все пойдет в дело! Спасибо Вам за ваш интересный канал! ❤️🤗
Класс!!! И с первого раза получилось, Вы - молодец!!! У меня вишневый лист капризничал, зато клубничный получился быстро и просто! А еще я отферментировала абрикосовый и виноградный, скоро выложу видео)
Я так не делаю, но смотрела видео других блогеров, процесс завяливания в пакете, вроде бы проходит нормально. Но это более щепетильный вариант, так как в случае, если Вы не выгоните воздух максимально, микрофлора "в пакете" может либо спровоцировать прелость листьев либо начальный процесс ферментации, а это, как по мне тоже отклонение от нормы. Сложности в завяливании моим способом нет, главное, если вы уходите более, чем на часов из дома, прикройте листья полотенцем (сухим) увлажнять ни в коем случае нельзя.
Добрый день. Спасибо за видео, пояснения. Конечно это дела не быстрые, зато полезные.,не то что труха и то с наперсток. Любви, мира, счастья, радости всем желаю. 🖐️❤️😇
Добрый день, спасибо за видео. Думаю в этом году попробывать делать такой чай. Интересуют так же рецепты купажей , что с чем сочетается, Буду признательна если сделаете такое видео, пока не нашла в инете оптимальные сочетания купажей.
Да, это совсем другое сырье получается. Разница между сушением трав и ферментацией огромная. Пробуйте, уверенна Вам понравится! Только у клубники самый не яркий вкус, попробуйте для начала малину, например. А еще, так как Вы новичок посмотрите вот это видео, там я рассказываю про важные нюансы ua-cam.com/video/iFkY1KuePsY/v-deo.html
Я ферментировала иван чай и вышло отлично. Сделала так же с листьями молодыми малины и небольшой добавки земляники. Да, цвет у чая есть, а вкуса вообще нет. Напишите, кто еще делал, что получилось. А то судя по видео, ферментировать можно даже табуретку, но закрадываются подозрения, что это не так, и не любая трава подходит.
Даже не знаю, что вам сказать) У любого ферментированного чая очень сильный вкус. Не зависимо от сорта и времени ферментации... Пускай пару месяцев постоит, дозреет в открытой таре (только не забудьте прикрыть марлей или тюлем). Возможно дозреет и приобретет новый вкусовой оттенок.
Благодарю вас за рецепты!🙏 В прошлом году заготавливала по вашей методике. Очень вкусно!👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 Очень понравилась земляника.Мята ферментированная очень хороша!
Классное видео всё коротко и понятно! 👍 Я ферментировала листья клубники 8 часов ( испугалась дольше). Запаха фруктового особо нечувствовала. Но вот когда проставила в духовку, пошел очень приятный пряный запах! Хотела спросить, так надо или я что-то не так сделала???
Запах, в принципе, должен присутствовать на всех этапах приготовления чая. Уже обминая или перекоучивая лист должен быть достаточно сильный аромат, затем во время ферментации тоже и само собой при сушке. Наверное во время сушки он самый сильный. О правильности ферментации можно судить по вкусу заваренного и запаху сухого чая. Отферментировагный чай, уже остывший после сушки не должен пахнуть травой либо свежим сеном. Должен быть своеобразный аромат, у каждого растения он особый. Например клубничный чай, который получился у меня после 24 часовой выдержки в сухом виде имеет сладковатый аромат.
Прекрасно снято и изложено. Вот только я не понимаю, зачем видео делить?Процесс ферментации в одном, а сравнение этого же, ферментированного чая в другом видео.
Сегодня женщина на рынке сказала что что очень любит делать ферментированный чай из листьев облепихи у неё в деревне растут три дерева а она такой чай готовит уже лет 30 . если его правильно за ферментировать получается очень тонкий какой-то ананасовый слегка кисловатый вкус .
У меня в планах тоже попробовать отферментировать облепиху, может успею ещё в этом году. Так что следите за выпусками, будет и видео и дегустация, как всегда 😁❤
С ореха на очереди,буду делать... Листья все промораживаю в морозилке ,потом почти сразу режу,не оттаявшие режутся легче...а потом уж мну ,мелкие части приминаются легче... А дальше всё как все...😅
Спасибо большое. У меня два вопроса: 1. можно ли накрыть листья марлей при этапе завяливания? Я думаю,что это же давольно долго. 2. можно ли сушить на греющем коврике для сушки растений?
Спасибо за рецепт. Хочу спросить, сейчас уже спеет клубника, можно ли делать из таких листьев или после сбора клубнику обрезать, пойдут молодые листья и тогда срывать.
Только из вишневых листиков вкусный и ароматный чай! Из диких земляники и малины тоже неплохой. А все остальное трава , хуже . Из дикой вишни тоже лучше, чем из некоторых листочков садовой вишни.
Вы просто видимо не много растений и трав ферментировали, вот посмотрите мой плейлист с ферментацией ua-cam.com/play/PLI_uexF6_6mdIk6MxMgddENQUY5U7jCiq.html К каждому ролику есть отснятое видео дегустацией ua-cam.com/play/PLI_uexF6_6meJY0ePuf8uQmDdAWQ-HTdg.html Уверенна, вы откроете для себя новые интересные вкусы!
У вас много жасмина или чубушник цветёт ? Он и так пахнет...но в чай никогда не добавляли... А жасмин цветочки сушат и в чай...люблю зелёный с жасмино м
Клубника, это земляника садовая, так сказать разновидность земляники... Неоднократно встречала ролики, где и её листву ферментируют. Думаю все должно получится! Пробуйте и если будет не сложно, напишите потом об итоге своей работы. Очень интересно!
Добрый день:) подскажите пожалуйста. По Вашему рецепту ферментировала листья вишни. Сутки вялила в темном месте, дальше сутки стояли в банке, как Вы показывали, а после я сушила в электродкховке на 50 гр с открытой дверью, около 5 часов. Аромат листьев потрясающий, по цвету темненькие, но вот при заварке запах есть, но цвет чая буквально белый, еле еле желтый и почти без вкуса. Листьев клала в чайник много. Не понимаю, что не так, может дело в вишне, а может где-то с ферментацией накосячила:) Буду очень благодарна, если сможете подсказать 🌺
Скорее всего Вы не очень хорошо обмяли листья. Посмотрите вот это видео, там Вы посмотрите, как должен выглядеть хорошо обмятый лист вишни и как он выглядит после сушки. После ферментации 90-95% хорошо обмятых листьев должны приобрести коричневый цвет!
@@emilia6047 сначала заморозьте в морозилке, потом оттаявшие можно мять или на мясорубку. Далее в пакет на ферментацию без доступа воздуха примерно на сутки. И сушить.
Нужно обязательно поддерживать влажность. Возможно у Вас в помещении очень сухо, смочите полотенце и накройте им тару. А сами гранулы аккуратно перемешайте. Нужно, чтобы на стенках тары был конденсат и запах сырья был сильнее чем после перекручивания.
@@Cookish накрыто хб тканью в несколько слоев сложенной и влажная, стараюсь постоянно смачивать. Видимо первый опыт не получился :( надо снова пробовать
Подождите не выбрасывайте! Высушить и заварите! У меня такое явление наблюдалось с листьями акации, они ВООБЩЕ не меняли цвет, были салатовый от начала и до конца. Возможно это такой сорт вишни.
Душицу я не ферментировала, поэтому опыта не имею. Но процесс ферментация для всех трав и растений одинаковый, можете смело делать по аналогии ферментации клубничного листа. По времени, я бы ферментировала душицы 12-16 часов.
МНЕ , , ЕСЛИ , НЕ ПОНЯТНО , Я ПЕРЕСМАТРИВАЮ , ПОВТОР ! ЭТА ДЕВОЧКА УМНИЦА ! ! У НЕЕ САМОЕ ПРОСТОЕ РЕШЕНИЕ, , ЗАГОТОВКА ТАКОГО ЧАЯ ! ЗРЯ ТАК НЕ ГОВОРИТЕ , , , ПЕРЕСМОТРЕЛА УЙМУ ВИДЕО , ЭТОТ САМЫЙ ПРОСТОЙ
Ферментирую листья с клубничных усов, когда их обрезаю - всегда отличный результат! Да и зрелые листья отплодоносившей клубники такие же ароматные и насыщенные. Специально для этого чая сушу немного ягод, измельчаю их и смешиваю их с листьями - очень вкусно!
Много лет не покупаем чай, пьем свой - малиновый, яблоневый, клубничный лист ферментирую, к ним добавляю сушёную мяту, мелиссу, монарду, лист черной смородины, вишни, даже молотые семена укропа! Моя коллекция травяных чаев, круче английских нахимиченных, а уж полезнее, и говорить не стоит!
Благодарю.
Подскажите пожалуста какой чай лучше сделать из мяты, просто высушить или нужно ферментировать????
Мяту достаточно высушить
Небольшой лайфхак: очень качественно размять листву можно скрутив ее в крупные комья и пройтись по ним деревянной ли пластиковой скалкой - очень эффективно!
Всем вкусного, полезного и ароматного чая!
Спасибо за видео. Присоединилась к вам. Ведь у нас в огороде растёт всё, а мы чай покупаем и пьём не знаем что. В этом сезоне решила насобирать своё сырьё.
Всё чётко без лишних, бла, бла. Умочка. ❤
Пока дегустировали черешневый и вишневый.Даже не ожидали,такой вкусный.Будем ещё заготавливать.Спасибо вам !
А листья лесной ягоды...очень полезны...🙂💕
Здравствуйте. На днях дегустировала чай из малинового листа по вашему рецепту, очень вкусный получился. Вкус и цвет похож на черный чай с каким-то фруктовым послевкусием. Сушила в электросушилке на 50° высох за 3 часа, как раз жара была у нас.
Теперь поглядываю на землянику🙃
Благодарю вас за рецепты. Удачи в развитии канала
Отлично! Теперь, да, можете поглядывать на землянику, вишню и т.д. Процесс практически идентичный, разница лишь в сроках завяливания глянцевых листьев, как например у вишни, ореха и черноплодной рябины и таких, как малина, клубника и т.д.
Глянцевый лист завяливается дольше, причем иногда даже на полном завяливании присутствует хруст средней жилки!
В общем я очень рада, что у Вас все вышло!
Спасибо за отзыв - это очень важно для меня! И Вам взаимной удачи!!!
Клубнику уже поздно?
@@Cookish Как вовремя попался ваш канал! Разрослась малина, клубника, вишня, одуванчик. Почему то тянула с их удалением. Теперь понятно, почему))) Все пойдет в дело! Спасибо Вам за ваш интересный канал! ❤️🤗
Сушить следует при температуре не более 40 градусов, чтобы не полезные вещества и ферменты сохранились.
Умничка. Приятный голос. Все коротко, доступно,,. Спасибо.
Большое спасибо! Сделала чай из молодых вишнёвых листьев по вашему способу.Результат отличный!
Класс!!! И с первого раза получилось, Вы - молодец!!!
У меня вишневый лист капризничал, зато клубничный получился быстро и просто! А еще я отферментировала абрикосовый и виноградный, скоро выложу видео)
@@Cookish скажите а можно подвяливать вишнёвый лист в полиэтиленовом пакете?
Я так не делаю, но смотрела видео других блогеров, процесс завяливания в пакете, вроде бы проходит нормально. Но это более щепетильный вариант, так как в случае, если Вы не выгоните воздух максимально, микрофлора "в пакете" может либо спровоцировать прелость листьев либо начальный процесс ферментации, а это, как по мне тоже отклонение от нормы.
Сложности в завяливании моим способом нет, главное, если вы уходите более, чем на часов из дома, прикройте листья полотенцем (сухим) увлажнять ни в коем случае нельзя.
@@Cookish спасибо)
Спасибо.С первого раза получилось.На заваренный чай положил чепотку вишневого,вкус и запах отменный.👍👍👍
Добрый день. Спасибо за видео, пояснения. Конечно это дела не быстрые, зато полезные.,не то что труха и то с наперсток. Любви, мира, счастья, радости всем желаю. 🖐️❤️😇
Благодарю за то, что поделились рецептом, думаю так земляничный приготовить.
👍Ставлю лайки только созитателям👍💕🍀🕊️
Умничка!!!!!Коротко и ясно,все объяснила.Подписалась сразу же ,с удовольствием буду просматривать ваши видео!!!!
Класс! Спасибо)
Рада Вас видеть в нашей дружной семье ферментатров🥰
Добрый день, спасибо за видео. Думаю в этом году попробывать делать такой чай. Интересуют так же рецепты купажей , что с чем сочетается, Буду признательна если сделаете такое видео, пока не нашла в инете оптимальные сочетания купажей.
Какая вы молодец, спасибо за рецепты
Здорово, благодарю за полезную информацию!
Спасибо большое вам за помощь в получении информации о листиках клубники
Спасибо большое!
Никогда не делала чай. Просто сушила травы и листья. Но запах был.
Теперь хочу попробовать по вашему способу.👍👍👍
Да, это совсем другое сырье получается. Разница между сушением трав и ферментацией огромная. Пробуйте, уверенна Вам понравится! Только у клубники самый не яркий вкус, попробуйте для начала малину, например. А еще, так как Вы новичок посмотрите вот это видео, там я рассказываю про важные нюансы ua-cam.com/video/iFkY1KuePsY/v-deo.html
@@Cookish Большое спасибо.
Листьев клубники нет, т.к. нет клубники.
А есть вишня, малина, виноград, груша. Так что буду экспериментировать.🤗
Я ферментировала иван чай и вышло отлично. Сделала так же с листьями молодыми малины и небольшой добавки земляники. Да, цвет у чая есть, а вкуса вообще нет. Напишите, кто еще делал, что получилось. А то судя по видео, ферментировать можно даже табуретку, но закрадываются подозрения, что это не так, и не любая трава подходит.
Даже не знаю, что вам сказать)
У любого ферментированного чая очень сильный вкус. Не зависимо от сорта и времени ферментации...
Пускай пару месяцев постоит, дозреет в открытой таре (только не забудьте прикрыть марлей или тюлем). Возможно дозреет и приобретет новый вкусовой оттенок.
Благодарю вас за рецепты!🙏
В прошлом году заготавливала по вашей методике.
Очень вкусно!👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Очень понравилась земляника.Мята ферментированная очень хороша!
Супер, делаю по вашим видео, клубнику еще не пробовала, но теперь возьму на вооужение
Спасибо! Всё очень понятно и правильно!
Пожалуйста! Пользуйтесь рецептом и заготавливайте чаёк на зиму!
Классное видео всё коротко и понятно! 👍
Я ферментировала листья клубники 8 часов ( испугалась дольше). Запаха фруктового особо нечувствовала. Но вот когда проставила в духовку, пошел очень приятный пряный запах! Хотела спросить, так надо или я что-то не так сделала???
Запах, в принципе, должен присутствовать на всех этапах приготовления чая.
Уже обминая или перекоучивая лист должен быть достаточно сильный аромат, затем во время ферментации тоже и само собой при сушке. Наверное во время сушки он самый сильный.
О правильности ферментации можно судить по вкусу заваренного и запаху сухого чая.
Отферментировагный чай, уже остывший после сушки не должен пахнуть травой либо свежим сеном. Должен быть своеобразный аромат, у каждого растения он особый. Например клубничный чай, который получился у меня после 24 часовой выдержки в сухом виде имеет сладковатый аромат.
Молодец, все хорошо обьяснила! Я чай храню в стеклянной банке, а сверху на резинке закрываю марлей, прекрасно хранится, не плесневеет
Супер! Да, это самое надёжное хранение!👍
Всё понятно, спасибо вам большое 😃
Пользуйтесь на здоровье!
Как интересно! Надо попробовать.😊
Обязательно попробуйте!
Большое спасибо за уроки. Надо будет попробовать
Как во время я наткнулась на это видео. Спасибо.
Спасибо огромное с одуванчиками не успела с клубникой постараюсь У меня огромное желание заготовить себе чаев на зиму
А можно собрать листья с усиков? Поздно увидела рецепт. Октябрь на дворе)
Все хорошо. Но можно ещё быстрее.. И интенсивнее.. Для тех, кто первый раз.. Все будет еще понятнее. Скорость дикции.. Просто. Супер..))..
Прекрасно снято и изложено. Вот только я не понимаю, зачем видео делить?Процесс ферментации в одном, а сравнение этого же, ферментированного чая в другом видео.
Спасибо вам огромное.
Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье!)
Сегодня женщина на рынке сказала что что очень любит делать ферментированный чай из листьев облепихи
у неё в деревне растут три дерева а она такой чай готовит уже лет 30 .
если его правильно за ферментировать получается очень тонкий какой-то ананасовый слегка кисловатый вкус .
У меня в планах тоже попробовать отферментировать облепиху, может успею ещё в этом году.
Так что следите за выпусками, будет и видео и дегустация, как всегда 😁❤
Отличный ролик! Спасибо! Лайк и подписка🤩
С ореха на очереди,буду делать...
Листья все промораживаю в морозилке ,потом почти сразу режу,не оттаявшие режутся легче...а потом уж мну ,мелкие части приминаются легче...
А дальше всё как все...😅
Огромное, спасибо.
Спасибо за видео....а сколько по времени надо сушить в сушке? и при какой температуре?
Спасибо большое. У меня два вопроса: 1. можно ли накрыть листья марлей при этапе завяливания? Я думаю,что это же давольно долго. 2. можно ли сушить на греющем коврике для сушки растений?
здорово!🙏
спасибо вам
Пользуйтесь на здоровье!❤️
@@Cookish
Спасибо за рецепт. Хочу спросить, сейчас уже спеет клубника, можно ли делать из таких листьев или после сбора клубнику обрезать, пойдут молодые листья и тогда срывать.
Только из вишневых листиков вкусный и ароматный чай! Из диких земляники и малины тоже неплохой. А все остальное трава , хуже . Из дикой вишни тоже лучше, чем из некоторых листочков садовой вишни.
Вы просто видимо не много растений и трав ферментировали, вот посмотрите мой плейлист с ферментацией ua-cam.com/play/PLI_uexF6_6mdIk6MxMgddENQUY5U7jCiq.html
К каждому ролику есть отснятое видео дегустацией ua-cam.com/play/PLI_uexF6_6meJY0ePuf8uQmDdAWQ-HTdg.html
Уверенна, вы откроете для себя новые интересные вкусы!
От малиновых листьев балдею
Виноград очень нежно пахнет с оттенком изюма,лидия сорт и с кислинкой из винного мелкого винограда
А вот вишня пахнет хорошо ,но есть горечь...как крепкий чай
ДЕСВИТЕЛЬНО КУКЕШ
Сделала так крапиву,вкус такой же как и у свежей
Если в сушилке сушить, положите на дно марлечку или тонкую натуральную ткань
Все никак не соберусь купить специальную решетку. Но вариант с марлей мне понравился, спасибо!
Подскажите пожалуйста,можно ли заготвливать на чай листья не плодоносящей клубники?Буйно цветет,а ягод не даёт
Спасибо
Я бы с цветочками потолкла...
Их видно, мальчики...без завязи
У мамы такая росла...белый ковёр цветов и ни одной ягодки...
Здравствуйте. Скажите пожалуйста при какой температуре нужно сушить чай?
Скажите пожалуйста, а сколько надо ферментировать листья смородины
Спасибо за совет.Скажите пожалуйста а сушить под солнцем или в тенёчке?
Думаю можно и в тени . Главное чтобы температура подходящая
Здравствуйте,я сделала чай ферментированный,высушила в духовке ,он не потемнел,а остался зелёным.
А так чай ферментированый полезен ли...или только вкусный?...🐒💕
Здравствуйте а можно ли ферментировать листья черемухи?
А сколько времени надо стоять в банку?...🐒💕
💞
Подскажите, а можно ли ферминтировать цветочки жасмина? Пробовали ли вы?
У вас много жасмина или чубушник цветёт ?
Он и так пахнет...но в чай никогда не добавляли...
А жасмин цветочки сушат и в чай...люблю зелёный с жасмино м
Скажите, а у вас был опыт ферментации земляничного листа? Он близок клубнике, но получится ли? Как думаете?
Клубника, это земляника садовая, так сказать разновидность земляники...
Неоднократно встречала ролики, где и её листву ферментируют.
Думаю все должно получится! Пробуйте и если будет не сложно, напишите потом об итоге своей работы. Очень интересно!
Добрый день:) подскажите пожалуйста. По Вашему рецепту ферментировала листья вишни. Сутки вялила в темном месте, дальше сутки стояли в банке, как Вы показывали, а после я сушила в электродкховке на 50 гр с открытой дверью, около 5 часов. Аромат листьев потрясающий, по цвету темненькие, но вот при заварке запах есть, но цвет чая буквально белый, еле еле желтый и почти без вкуса. Листьев клала в чайник много. Не понимаю, что не так, может дело в вишне, а может где-то с ферментацией накосячила:) Буду очень благодарна, если сможете подсказать 🌺
Скорее всего Вы не очень хорошо обмяли листья. Посмотрите вот это видео, там Вы посмотрите, как должен выглядеть хорошо обмятый лист вишни и как он выглядит после сушки.
После ферментации 90-95% хорошо обмятых листьев должны приобрести коричневый цвет!
@@Cookish спасибо)) муж мял со всей дури листья, но возможно и правда мало, хотя они прям темные стали. Будем пробовать ещё))
@@emilia6047 сначала заморозьте в морозилке, потом оттаявшие можно мять или на мясорубку.
Далее в пакет на ферментацию без доступа воздуха примерно на сутки.
И сушить.
Надо было температуру ставить 100-120 и можно духовку закрывать на немного переодически чтоб сильнее подсушить
Ферментация зависит от температуры в помещении и подскажет только аромат
👍👍💯🌹
А где про полезные свойства и способы употребления?
Из липестков шиповника , как приготовить чай
А я порезала а потом уложила в банку. Я испортила или и так можно?
Листья нужно мыть, поэтому я не согласен с автором. Улитки, кошки и собаки переносят яйца паразитов...
В духовке 30мин 100град
Для остановки процесса ферментации
Завариваем кипятком
Видео по дегустации чая из листьев клубники, вот ссылка - ua-cam.com/video/3O-gMBqwW7k/v-deo.html
У меня после мясорубки листья никак не темнеют :( лежат в миске, уже почти сутки, но до сих пор цвет зелёный. Что можно сделать?
Нужно обязательно поддерживать влажность. Возможно у Вас в помещении очень сухо, смочите полотенце и накройте им тару. А сами гранулы аккуратно перемешайте. Нужно, чтобы на стенках тары был конденсат и запах сырья был сильнее чем после перекручивания.
@@Cookish накрыто хб тканью в несколько слоев сложенной и влажная, стараюсь постоянно смачивать. Видимо первый опыт не получился :( надо снова пробовать
Подождите не выбрасывайте!
Высушить и заварите! У меня такое явление наблюдалось с листьями акации, они ВООБЩЕ не меняли цвет, были салатовый от начала и до конца.
Возможно это такой сорт вишни.
А перед следующей ферментацией посмотрите вот это видео, там есть важные нюансы, они будут полезны новичку ua-cam.com/video/iFkY1KuePsY/v-deo.html
@@Cookish Я делала смородину
👍👍👍👍
🤗😁❤
Во время ферментации перемешивать нужно
Напишите как из душицы делать чай?
Душицу я не ферментировала, поэтому опыта не имею. Но процесс ферментация для всех трав и растений одинаковый, можете смело делать по аналогии ферментации клубничного листа. По времени, я бы ферментировала душицы 12-16 часов.
Комментарий
Вы что делаете у меня в ленте можно кнопку Достали ........
Быстрота говорения, ничего не поймёшь, все свалила в одну кучу не поймёшь что и как делать
Ужасно!!!!!!
МНЕ , , ЕСЛИ , НЕ ПОНЯТНО , Я ПЕРЕСМАТРИВАЮ , ПОВТОР ! ЭТА ДЕВОЧКА УМНИЦА ! ! У НЕЕ САМОЕ ПРОСТОЕ РЕШЕНИЕ, , ЗАГОТОВКА ТАКОГО ЧАЯ ! ЗРЯ ТАК НЕ ГОВОРИТЕ , , , ПЕРЕСМОТРЕЛА УЙМУ ВИДЕО , ЭТОТ САМЫЙ ПРОСТОЙ
Вы одно слово в минуту воспринимаете ?😂