युट्युबवर प्रथमच बघा माझ्या आजीच्या शिकविलेला एक अतिशय वेगळा व सोपा पारंपारिक मोदकांचा प्रकार|modak

Today I am sharing
recipe of traditional
Varhadi and almost
forgotan recipe
of Modak.
kankeche ukadlele modak
or wheat and jaggery boiled
modak.
It is wheat flour boiled
modak with dry coconut
and jaggery stuffing.
these are super delicious
modaks
try it..
Lets share it to
give limelight
to this delicious and
healthy traditional recipe.
Don't forget to like and share
this recipe
Also subscribe my channel
for more videos,
your precious comments
are highly appreciated.
Ingredients:
For cover
----------------
. 1 cup wheat flour
. 1 tbsp clarified butter
(ghee)
. pinch of salt
.pinch of cardamom powder
For stuffing
-------------------
. 1 cup grated dry coconut
. 1/2 cup grated jaggery
(or as per taste)
. pinch of cardamom powder
Method:
. Transfer wheat flour in
big bowl/plate
. Add clarified butter,salt,
cardamom powder and mix
it properly.
.Prepare little hard dough
by adding required water.
. Allow to rest it for 5 - 10
minutes.
. Meantime prepare stuffing
ready.
. Transfer grated dry coconut
in big bowl.
. Add jaggery and cardamom
powder and mix it properly.
. Stuffing is ready.
. Knead the dough again
and take small portion
of dough .
. Give a bowl shape to
the dough.
. Fill the stuffing in it.
. Close it directly,without
taking folds on dough.
. Close it as shown in
video.
. Prepare all modak
in same way.
. Allow to heat water in a
pan.
. When water strated boiling,
completely one by one transfer
all modaks.
. Keep flame high and allow
to boil modak for 7 - 10
. When modak cooked (boiled)
completely,transfer it in strainer.
. Allow to drain water completely.
. You can use this boiled
water in curry.
. Wheat and jaggery boiled
modaks are ready.
Enjoy hot by pouring clarified
butter(ghee) .
. Thanks..
#ukadalele_modak,
#kanakeche_ukadlele_modak,
#modak,#modak_recipe_in_Marathi,
#gvhachya_pithache_ukadlele_modak,
#wheat_flour_boiled_modak,
#wheat_jaggery_modak,
#aata_gud_ke_modak,
#gehuke_aate_ke_modak,
#modak_recipe, #मोदक,
#पारंपारिक_मोदक,
#विस्मृतीत_गेलेले_पदार्थ,
#उकडलेले_मोदक,
#कणकेचे_मोदक,
#कणकेचे_उकडलेले_मोदक,
#गव्हाच्या_पीठाचे_मोदक,
#गुळ_कणकेचे_मोदक,
#प्रसाद,#गणपती_प्रसाद,
#गणेश_चतुर्थी_प्रसाद,

[@amitaphadke817]

Vismrutit geleli phar chhan recipe sangitlit. Dhanyawad! Khoop janina forward keli. Vidarbhatlya maitrinina khoop aanand zala. Ukdiche modak karne kahi karnane shakya nasel tar ha chhan paryay aahe. Thank you!

[@SwarasArt]

Thank you..😊

[@lordShiva5894]

छान जुन्या ते सोने खुप छान

[@SwarasArt]

धन्यवाद..🙏

[@sangitabhosale2333]

आम्ही दर संकष्टीचर्तुथीला अशेच मोदक करतो फक्त तुम्ही
उकळत्या पाण्यात उकळून घेतले आम्ही चाळणीवर मोदक ठेवून वाफवून घेतो.चवीला छान लागतात.रेसीपी छान आहे.

[@SwarasArt]

Wow..😊👍

[@kavyathonge9676]

Amhi pan

[@aakanshashinde7449]

Amhi pn sm krto pn vafun ghete direct sakr ghalto mishranat gula aivyji

[@karishmanalband9235]

Ami pan

[@amrutajagtap5031]

आम्ही p.न

[@anupamatondulkar5473]

फारच सुंदर आहे मोदक,हेल्थकॉन्शस लोकांसाठी एकदम मस्त उपयुक्त मार्गदर्शन केले.

[@SwarasArt]

धन्यवाद🙏

[@sheetalgaikwad3921]

Please keep sharing traditional recipes. I liked your ambus gharge recipe also❤️

[@SwarasArt]

Yes, my you tube channel swaras art is meant for that..👍

[@harshasupe4868]

वा खुपच छान खुप टेस्टी होत असतील मी नक्की करुन बघणार

[@SwarasArt]

Thanks..😊🙏

[@ashadolare9751]

खूप छान चविष्ट आणि सोपी रेसिपी आहे

[@SwarasArt]

धन्यवाद🙏

[@AmetraGhag]

khupch chhan recipe yummy disat ahet modak

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@varshachiplunkar8869]

Khup chan. Ashach paramparik recipies baghayla nakki avdel

[@SwarasArt]

Thank you..😊

[@rupalimhaske6846]

अप्रतिम आहे रेसिपी 😋😋

[@SwarasArt]

Thanks👍

[@shitallad9239]

Superb and osam Thanks for the show to recipe i first time see

[@SwarasArt]

You are welcome🙏

[@abhaygodse8794]

चांगली माहिती धन्यवाद🙏💕

[@SwarasArt]

आभार आपल्या प्रतिक्रिये बद्दल

[@pratibhajoshi1878]

👌👌अगदी साधी सोपी

[@SwarasArt]

😊

[@alkadeshkulkarni]

खूप सुंदर रेसिपी आहे.या वर्षी करून बघणार.
thanks Swara!

[@SwarasArt]

You are welcome🙏

[@LeelaPrabhakarJadhav]

Mastach

[@SwarasArt]

Thanks

[@meenakini556]

Its new to me. Good I will try.
Its authentic.

[@SwarasArt]

All the best 👍

[@arunagurav7258]

Really easy and nutritious dish.

[@SwarasArt]

Thank you..😊

[@lataparmar7851]

Mast aahe mi pan try karnar

[@SwarasArt]

Nakki kara..All the best 👍

[@lataparmar7851]

@@SwarasArt thanks

[@rangolibyjyotimane7630]

मोदक छानच आहेत. 👌👌

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@nilkanthd.1929]

आपली मोदक बनविन्याची प्रक्रिया आवडली. माझी आई सुध्दा असेच मोदक बनवित असत. मात्र मोदक उकडून न घेता अर्धवट भात शिजवल्यावर त्यावर मोदक ठेवत असे नंतर भात पुर्ण शिजल्यावर मोदक छानपैकी बनत असे. हे गणेश चतुर्थीला आणी अनंत चतुर्दशीला करीत असे. धन्यवाद.

[@SwarasArt]

माहिती दिल्याबद्द्ल आभार 🙏🙏

[@prititangsale7242]

Very easy & healthy recipe..
Sweet Lovers na healthy option..
Old is gold...👍👍Thx🌷

[@SwarasArt]

You are welcome🙏

[@preetimoqtik1210]

Khup chan aahe....

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@moreshwarkothmire4677]

Khup chan, me pn karte ase modak

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@riahirlekar8690]

First time bhagtey asey modaak

[@SwarasArt]

Yes, it's a old traditional recipe

[@varshasupe8534]

Wow khup mast

[@SwarasArt]

Thanks

[@vineetadeshpande2850]

Chan

[@SwarasArt]

Thank you..🙏

[@smitakharche8505]

Wa Khup cha chhan.

[@SwarasArt]

Thank you..😊

[@vrushalisupe6323]

Khup chhan,...😋😋👌👌

[@SwarasArt]

Thank you..😊

[@favouritedish1230]

मोदकाचा एक छान प्रकार 👌👌👌

[@SwarasArt]

धन्यवाद🙏

[@shitalsawant4073]

Mi kadhich baghital navte ase modak , chan aahet try karen

[@SwarasArt]

Nakki kara, all the best👍

[@neharele8738]

👌👌 Khup Khup Chan 👌👌

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@surekhasupe5926]

खुप खुप छान मस्तच 👌👌

[@SwarasArt]

धन्यवाद🙏

[@aparnaasupeshimpi3052]

Khup chhan Shaku ... Feel proud for u 🙏🙏🙏🙏

[@SunitaLawandesKitchen]

khup chhan modak tai

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@smitakulkarni1029]

आमच्या कडेही असे मोदक मी ते पाण्यात उकळून न घेता ईडली स्टॅण्ड मध्ये वाफवून घेतो आणि चेंज म्हणून कधी कधी सारणा ऐवजी पूरण वापरतो पंच खाद्य वापरतो
छान रेसिपी

[@SwarasArt]

धन्यवाद..🙏आम्ही पुरण भरून करतो त्याला दिंड म्हणतो..😊

[@r.j.590]

खूप छान,अगदी सोपी रेसिपी...जुनी पारंपरिक रेसिपी दाखविल्याबद्दल धन्यवाद!

[@SwarasArt]

आपल्या अभिप्राय बद्दल आभारी🙏

[@r.j.590]

@@SwarasArtजुन्या,विस्मरणात गेलेल्या पण पौष्टिक रिसिपिंच्या शोधात होते.आपल्या चॅनल मुळे ते शक्य झाले..धन्यवाद!अशाच पारंपरिक रेसिपी दाखवाव्यात.

[@pratikkashelkar8972]

Khup chhan

[@SwarasArt]

Thank you..😊

[@sandhyagoundadkar8209]

Khoop Chan Modak

[@SwarasArt]

Thank you..🙏

[@suvarnapawar1539]

खूप छान 👌👌👌

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@namitapadwal7256]

Wah👌 khup chan, mi ya prakarce modak prathamc pahile,👍🙏

[@SwarasArt]

👍Thank you..😊

[@najmashaikh550]

आम्ही या पद्धतीने मोदक व करंज्या ही करतो.

[@SwarasArt]

Wow, thanks for feedback 🙏

[@ushasupe9275]

मोदक खुपचं छान

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@malatijagtap6924]

Khup chan 👌👌😋😋

[@SwarasArt]

Thank you..😊

[@lalitajadhav]

उत्कृष्ट आहे

[@SwarasArt]

धन्यवाद

[@pushpachopde766]

Chan 👍👍

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@shardagupta4758]

Khupach chaan

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@malini7639]

मी पण असे मोदक करायची पण गाळणी ठेवून वाफवून घेत होती पण मुलांना तळलेले मोदक आवडत होते

[@SwarasArt]

😊

[@nitakawade5067]

Khup Sundar #Nitakawade

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@harshapsnchmatia3179]

छान आहे

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@rohinipokale4005]

Kddddddk👍👍👍👍

[@SwarasArt]

😊

[@SwatiNalawade]

खुप छान आहे

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@padmavatidivekar4468]

Very nice 👌👍

[@SwarasArt]

Thank you..😊

[@archanadhotre2993]

Khup Chan kahi tari navin aani sopi zatpat honari tax tai ❤❤

[@SwarasArt]

Thank you..😊

[@kalyanisk8008]

🙏👍

[@sunilabhise3014]

खुप छान

[@SwarasArt]

धन्यवाद

[@meghashyamsupe1530]

Very nice...

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@dhanshreesalekar1097]

👌🏼

[@SwarasArt]

👍

[@shubhangipalav4303]

Very nice 👍

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@pomokrishna4734]

Awesome!
#kolampaati teaches to make vinayagar with cashews. It has beautiful kolam collection with step by step tutorial 😊

[@SwarasArt]

Thanks

[@chhayakalukhe2671]

मी पण नेहमी करते असे मोदक

[@SwarasArt]

Great, thank you..😊

[@sunandapatil9903]

अप्रतिम ताई धन्यवाद आमच्या कडे असेच बनवतात पण तळून घेतात

[@SwarasArt]

हो..ते कणकेचे तळलेले मोदक

[@swarupamohite9824]

छान

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@user-tl5ie4lf5d]

Very nice

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@pranita_Bhangale]

अरे वा... जुन्या आठवणी ताज्या झाल्या 🙂
माझी आजी पण असेच मोदक बनवायची, साजूक तूप घालून खूप छान लागतात.

[@SwarasArt]

Wow..😊👍

[@geetagshende5437]

@@SwarasArt 5

[@anuradhakathale4378]

First time baghitle hya method ne modak..
Aamhi kankiche modak karto pan tyala chalnivar steam karto....
Mast ch aahet modak..
Aase ekda karun pahin...😋😋😋😋

[@SwarasArt]

Nakki karun bagha ani feedback dya👍

[@AshasTastyRecipe]

Tasty 😊😊😋😍😋

[@SwarasArt]

Thanks

[@smitapatil5624]

हो आम्ही पण हे मोदक करतो, फक्त उकडताना चाळणीवर उकडतो, छान लागतात

[@SwarasArt]

Yes...😊👍

[@mridulladespande1806]

Very good

[@SwarasArt]

🙏

[@madhavikulkarni2184]

आपल्या मोदकाची पद्धत खूप छान वाटली.
मला आवडली नक्की करून बघेन.

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@vinitadudhat4264]

येस. आम्ही करतो.

[@SwarasArt]

छान👍

[@shrutibonde6411]

Mastaa! 😍😍 आमच्या घरी पण माझी आजी हे मोदक बनवायची

[@SwarasArt]

Wow..😊👍

[@truptipachpande7096]

हो खुप छान .. माझी आजी पण बनवायची हे मोदक

[@SwarasArt]

Wow..😊👍

[@anushreebonde250]

Mazi Aai pan asech Modak banwaychi, juni athvan taji zali, Koopch chan.

[@SwarasArt]

Thanks..😊🙏

[@seemasingh472]

Nice

[@SwarasArt]

Thank you..😊

[@sheetalskitchenlifestyle7695]

Nice stay connected

[@SwarasArt]

👍

[@manasijoshi6505]

एक वेगळा प्रकार चा मोदक करायला सोपा आणि छान.

[@SwarasArt]

Thanks..😊

[@ritulade5546]

Tai naral che ole khobre vaparle tar chalel ka ,please reply kara ,karan modak chaan aahet ,chaan recipe

[@SwarasArt]

हो..घालू शकता फक्त सारण व्यवस्थित परतून घ्यावे

[@tanujankar1716]

Aamchya kade solapur bhagat asech banavtat. Pn chalaniwar theun ukadatat . Chawisht .

[@SwarasArt]

Thanks for feedback..🙏

[@minaksheepatil5955]

Chan , juni aathvan Karun dilya badhal thanks

[@SwarasArt]

Welcome..😊🙏

[@anaghaphadnis108]

chalniwar ukadun chan hotat ani garam modakivar tup ghalun khayche olya naralache karto amhi te jast changle lagtat

[@SwarasArt]

Yes..😊👍

[@sunitajambhorkar3565]

Gavhache peeth na vaparta tandalache vaparle tar chalte ka?

[@maheshkhole]

Ati uttam
Ola naaral chaalel ka

[@SwarasArt]

Ho chalel..😊👍

[@aaryabhosale2886]

Di aamchya ghari dekhil hech modak hotat......matra fct gulach saran vaprto.....khobar mix ni krt

[@SwarasArt]

Chan, thanks for feedback😊

[@kamalchavan5368]

Mazi aaji pn Karachi ase modak

[@SwarasArt]

Ho, hi old traditional recipe ahe 😊

[@pritilad1747]

Khup chhan...Ase kanke aivaji Tandalache pith vaprun pan karta yetil ka..? Nakki sanga Tai.

[@SwarasArt]

बहुतेक नाही.. कारण तांदळाच्या पीठाची उकड काढल्याशिवाय मोदक वळता येणार नाही..😊👍

[@ruchabonde6867]

आमच्या घरी पण माझी आजी हे मोदक बनवायची

[@SwarasArt]

Wow..😊👍

[@fansforever9989]

Hello can l use desiccated coconut instead of grated coconut. Please reply.

[@tanujankar1716]

Better.... fresh coconut great & Jagry / Good.

[@sunandavaidya8144]

Aamhi asech karto pan chalniwar theun ukdto.khali chalnila tup lawa nahitar ola kapda patal thewa.warun sajuk tup. Chhan nawin paddhat.

[@SwarasArt]

Wow..😊

[@shailajanaik4302]

देशावर असेच कणकेचे मोदक करतात कारण देशावर तांदूळ पिकत नाही मी करते पण ओल खोबर वापरते आणि मोदकाला छान कळ्या येतात

[@SwarasArt]

Yes..👍

[@shobhaburande3498]

Amchi aii asech modak karte

[@SwarasArt]

Wow..😊👍

[@madhujadhav2100]

Can take rice floor instead of wheat flour please tell

[@SwarasArt]

No

[@pragatiyadav2561]

Ukadly nantar deep fry karu shakto ka

[@SwarasArt]

Na ukalta ch deep fry karave mag..👍

[@pragatiyadav2561]

@@SwarasArt Thankas for reply

[@poojaschannel2181]

Mast
#poojaschannel

[@SwarasArt]

👍

[@arunashinde5481]

छान आहे ,आम्ही हाच पदार्थ नागपंचमीला करतो फक्त आकार गोल असतो त्याचे नाव हुडे म्हणताे.

[@SwarasArt]

Wow thanks for new information..😊👍

[@EasyCrafter11]

Ek vegali recipe pahayla milali. Nakki try karen

[@SwarasArt]

Nakki kara ani abhipray kalva

[@anaghaphadnis108]

amchya,kade amhi geli barich varshe asech kankiche ukadun modak karko

[@SwarasArt]

Wow..😊👍

[@kalpanashigvan1889]

Amachya kokanat Modak Kali padun ghavachya Porsche talalele Modak kartat

[@SwarasArt]

हो आम्ही पण तळलेले मोदक कळीचे करतो..👍😊

[@vidyagawade3347]

सुंदर...फक्त शेवटी plating करून तूप सोडून हाताने break करून दाखवायला पाहिजे होता

[@SwarasArt]

Thanks for suggestion..🙏

[@kalpanamorje6981]

Farach chyyan.

[@SwarasArt]

👍

[@varshasarpotdar5258]

ह्या मोदकासाठी ओला नारळ चालत नाही का प्लीज सांगा

[@SwarasArt]

चालतो.. पण परतून घ्यावा लागेल👍