Μπουγάτσα Χωριάτικη από τα Τρίκαλα - Συνταγή

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 вер 2024
  • (ΣΥΝΕΡΓΑ & ΥΛΙΚΑ ΑΝΑΓΡΑΦΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΕΔΩ ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ!) Μήπως είναι η πλούσια λαχταριστή και γευστική της κρέμα; Μήπως είναι τα καλοψημένα φύλλα της που σαν τη δαγκώνεις ακούς να κριτσανάει; Μήπως είναι ο τρόπος του antonis cooken που φτιάχνει την χωριάτικη συνταγή για Μπουγάτσα Τρικάλων; Ευκαιρία να την φτιάξετε για να βρείτε εσείς που έγκειται το μυστικό της νοστιμιάς της!!!
    ΥΛΙΚΑ: 4 φύλλα κρούστας για γλυκά ΟΧΙ για πίτες - 100 γρ. λιωμένη μαργαρίνη - 850 ml γάλα πλήρες - 1 κούπα του τσαγιού (παραγεμισμένη) ζάχαρη (220 γρ.) - 2 κουταλιές της σούπας (παραγεμισμένες) σιμιγδάλι ψιλό - 2 κουταλιές της σούπας (παραγεμισμένες) αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 3 αυγά μεσαίου μεγέθους (κρόκους & ασπράδια μαζί) - 50 γρ. μαργαρίνη + 1 κουταλιά σούπας βούτυρο (προαιρετικά) - 2 φακελάκια βανίλια + 1 πρέζα αλάτι(προαιρετικά) + 6 μπισκότα μιράντα χονδροτριμένα (προαιρετικά) ΣΥΝΕΡΓΑ: 1 αντικολλητικό ταψάκι διαστάσεων 26Χ26 εκατοστά - 1 σύρμα - 1 μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα - Μαρίζ - πινέλο ζαχαροπλαστικής! ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!

КОМЕНТАРІ • 90

  • @ΣτελλαΑλαμενου
    @ΣτελλαΑλαμενου 4 роки тому +10

    Ξετρελαθηκα με αυτή την μπουγάτσα!!!!Θα την κάνω αμέσως!Ήθελα κάτι να γλυκαθω και το βρήκα!!!!Μπράβο στην Βλάχικη μπουγάτσα!!!!!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +4

      Στέλλα να την φτιάξεις θα ξε-τρελάνεις κόσμο λέμε και την τρώμε με τα χέρια ε; Όπως επιτάσσει η παράδοση!! :) antonis cooken

  • @redsun4102
    @redsun4102 2 роки тому +2

    Πόσο μου αρέσει,,η εισαγωγή,,σου,με,ταξιδεύει,,,Αντώνη,,,φοβερή η συνταγή,,,αξεπέραστη,,,χίλια,μπράβο!!!!!

  • @maryp4145
    @maryp4145 Рік тому +1

    Gia Sou Antonio,
    Would you please translate your recipes.
    You’re so humorous & love your channel. You speak slowly & clearly. Love from Montreal!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Рік тому +1

      Mary we would love to translate our recipes but there are no people available at this time to be able to do that! We apologize for this but we hope to fulfill your wish in the future!!! You are right it would be really nice if we did!!! We wish you and your whole family a happy new year 2023 and we are glad that you like our channel and our recipes!!! Sending you a big warm hug from Greece and all of us!!!🙏✝🥰💟 Thanks!

  • @paraskevidontas8779
    @paraskevidontas8779 Рік тому +1

    Αντωνάκη μου με έκανες κ μου τρέχουν τα σάλια θα την φτιάξω είναι εύκολη να εισαι καλα κ να απολαμβάνεις όλα στην ζωή σου με υγεία. Κ χαρα Σε χερωμε 🙏🌻🤪

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Рік тому +1

      Παρασκευούλα μας να την φτιάξεις είναι μπουκιά και συχώριο που λένε!!! Είναι όπως την περιέγραψες να σου τρέχουν τα σάλια!!! Μεγάλη αγκαλιά καλοσύνης σαν την δική σου στέλνουμε γιατί τον καλό άνθρωπο τον καταλαβαίνεις σου γράφει πέντε λέξεις σε ένα μήνυμα και σε χορταίνει αγάπη !!!! Καλημέρα και να την φτιάξεις!!! 🙏✝💟🌹

  • @ΕιρηνηΠολιτιδη
    @ΕιρηνηΠολιτιδη Рік тому +1

    Ότι και να πω είναι λίγο. Εξαιρετική. Ευχαριστούμε πολύ που την μοιράστηκε μαζί μας.Να σαι καλά

  • @ΦιλίππαΛιόλιου
    @ΦιλίππαΛιόλιου 4 роки тому +1

    Μπράβο Αντώνη πολύ ωραίο η μπουγάτσα Θα την κάνω οπωσδήποτε Να είσαι καλά που μας έδειξες την συνταγη Πολλά φιλια 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️💙💙💙💙💙😋😋😋😋😋😋

  • @christinearabatzis911
    @christinearabatzis911 Рік тому +1

    Your Bouyatsa is the Best Thank you And you are Fantastic Bravo 😍🙂☺

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Рік тому +1

      Christine thanks for your kind words! God gives you health and happiness for you and for your family!!! 🙏✝😘💖

  • @jennyjenny4285
    @jennyjenny4285 4 роки тому +4

    Αντωνάκη μου έγραψες πάλι !!! Αγόρι μου γλυκό, μου τρέχουν τα σάλια !!!Τρελαινομαστε οικογενειακώς και όταν την φτιάξω θα στείλω φωτό !
    Σε αγαπώ πολυυυυυυυυυ!!!!!
    Μπουγατσόφιλο. γλυκό στη μούρη !!!!!😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +2

      Χρύσα μου αγαπημένη δώσε της μεγάλο φιλί στη μούρη, στη μαμά "Μπέλη Νέλη πως το πνίγουν το κνέλι".... γέλασα πολύ με το ψευδώνυμο αυτό. Εντάξει είμαι και λίγο αλλοπαρμένο εγώ μην με παρεξηγείς! Αλλά από την στιγμή που η Νέλη Μπέλη μου έγραψε μια αγαλλίαση ψυχής και ηρεμίας επιτεύχθει διότι όλα τα θέματα υγεία σημαίνει τα ξεπεράσαμε!! Άντε πάμε για 2020 υγεία φουλ και πολύ αγάπη καρδούλες μου, Μανούλα και κόρη οικογένεια μου αγαπημένη!! Σας αγαπώ !!! antonis cooken

    • @jennyjenny4285
      @jennyjenny4285 4 роки тому +2

      Antonis Cooken 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
      Πεθαινωωωωωωωωω!!!!!!!!Εισαι ΑΠΙΘΑΝΟΣ !!!!!!
      Σε λατρεύει κι εκείνη όπως κι εγώ.!!!!!
      😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @nelibeli8738
    @nelibeli8738 4 роки тому +5

    Αντώνη μου είμαι η μαμά της Jenny Jenny(Χρύσα)!
    Σου εύχομαι ο σάκος του Αη Βασίλη να είναι γεμάτος με υγεία, χαρά,ευτυχία!!!
    Να σε πλημμυρίζει η αγάπη όλων αυτών που σε αγαπούν!
    Οι συνταγές σου που φτιάχνω με την κόρη μου είναι ονειρεμένες και πάντα επιτυχημένες !!!!
    Σαν μαμά ,σου δίνω την ευχή μου για κάθε καλό στη ζωή σου ! Χίλιες ευχές !!!!!!❤️😍🌟😀✨💖
    Neli Beli

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +1

      Νέλη μπέλη μου σαγαπώωωωωωωωωωωωωωωωωωωωω, μανούλα μου αγαπημένη!! antonis cooken

  • @kathystogiannidis5319
    @kathystogiannidis5319 4 роки тому +2

    Αντώνη. Εισε υπεροχος. Αυθεντικός η Μπουγάτσα Τελοια. Θα την φτιάξω. Φίλη. Στην μούρη

  • @קרוליינהגלזר
    @קרוליינהגלזר 4 роки тому +2

    כול הכבוד למטבח היווני
    תודה עבור המתכונים של
    גאלאקטו בוריקו
    והספינה קופיטה
    תודה רבה לכם השפים
    היוונים עבור המתכונים
    הנפלאים שלכם תבורכו
    המטבח היווני מאוד בריא
    ומתאים לטעם הישראלי

  • @user-qf8nb9dl1l
    @user-qf8nb9dl1l 3 роки тому

    Σαν βλάχα που είμαι θα φτιάξω αυτήν την νοστιμότατη βλάχικη μπουγάτσα!! Εμείς κάπως έτσι κάνουμε την κολοκυθόπιτα με την διαφορά ότι στο συγκεκριμένο μίγμα προσθέτουμε βρασμένη κολοκύθα και το φύλλο είναι χειροποίητο. Ευχαριστούμε φίλε μου για την ωραία συνταγή και για το πηγαίο σου χιούμορ που μας χαρίζει γέλιο και ευχαρίστηση.Να είσαι πάντα καλά.

  • @LinaKoch57
    @LinaKoch57 4 роки тому +1

    Πόσο απλά & όμορφα παρουσιάζεις το αριστούργημα σου, Αντώνη!!
    Μπράβο σου, αληθινός πειρασμός!! 🤗🥱🤤

  • @user-zd8zm3wo1j
    @user-zd8zm3wo1j 4 роки тому +2

    Τελεια η μπουγατσα, μπραβο Αντωνη γεια στα χερια σου!!! Θα τη φτιαξω συντομα!!! Καλο βραδυ!!! 😱😜😳:-) :-)

  • @eirhnhrodh8773
    @eirhnhrodh8773 4 роки тому +2

    υπεροχη μπουγατσα.αν ειχα χρονο θα την εφτιαχνα τωρα.παρασκευη η σαββατο ωμως

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +1

      Να την κάνεις Ειρήνη μου θα την ευχαριστηθείς! antonis cooken

  • @Sofia_Kanioti
    @Sofia_Kanioti 4 роки тому +1

    Οι πιο τέλειες μπουγατσες που έχω φάει στο νομό Τρικάλων.
    Θα τη φτιάξω σύντομα, τη ζήλεψα!!!❤

  • @airhoss1
    @airhoss1 4 роки тому +2

    Aντωνη μου η ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ που εφτιακσεσ εινε ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΑ! Πανευκολη και απο νοστιμια φανταζομε για παααααραα πολλααααααα μμμμμμμμμμμ!!!! Γεια στα χερακια σου ,την γλυκα τησ να εχεισ!!! Σε αγαπω να το θυμασε. Αγαλια και φιλι στην αχνισμενη μουριτσα σου.

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +2

      Eλπιδάκι μου σαγαπώ και πάντα εύχομαι να είμαστε αληθινοί φίλοι - οικογένεια! Σε ευχαριστώ για όλα !! antonis cooken

  • @despoinasaousi6651
    @despoinasaousi6651 4 роки тому +3

    Τι αριστουργημα ειναι αυτη Παναγια μουυυυυυυυυυ....!!!
    Θα την φτιαξω σιγουρα!!!
    Φιλια πολλα στη μουρη τσολια μου!!! 😘😘😘

  • @malex1622
    @malex1622 2 роки тому +1

    Τρελαίνομαι για μπουγάτσα Μπράβο τρέχουν τα σάλια μου!!!!!!!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  2 роки тому +1

      Έχετε δίκιο και συμφωνούμε απόλυτα μαζί σας... ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια λαχταριστή χωριάτικη μπουγάτσα; Μμμμμμμμμμμ!!! Καλημέρα 😋💟

  • @user-ly4fi2ir6e
    @user-ly4fi2ir6e 2 роки тому +1

    Για σου Πατρίδα!!!!!!

  • @alb.0160
    @alb.0160 4 роки тому +2

    Antoni mas vazis se " peripetia" BRAVO SOY.

  • @קרוליינהגלזר
    @קרוליינהגלזר 4 роки тому +1

    😘CALISPERA CALIMERA
    DAXI POLI POLI THANK
    YOU VERY MUCH 🍲 FOR
    YOUR RICEPTO 🌌 🏰 GALACTO BURIKO
    AND SPINACOPITA VERY
    GOOD AND 🌃 DELICHES

  • @natasa.dim.
    @natasa.dim. 4 роки тому +1

    Μμμμμμμμμμμμμ μαμαμαμαμαμαμα👏👏👏👏👏👏👏Τρελαινομαστε οικογενειακως οταν το κανεις αυτο.Ετοιμοι να μπουμε στην οθονη💑👶👶Θα την φτιαξω σιγουρα αλλα διπλή δόση👍😘😍

  • @angievisvardivisvardi177
    @angievisvardivisvardi177 4 роки тому +1

    Πόλη ωραία Μπουγάτσα εσυς εδαγκονατε εμείς εξεροκαταπηναμαι πολλή ωραίος

  • @user-gb3hn5vd1y
    @user-gb3hn5vd1y 4 роки тому +3

    Α,ρε πατριώτη!Κι εγώ το γάλα με το μάτι....πόσο αδικημένη είναι η Θεσσαλική κουζίνα!Αυτές τις ωραίες πίτες ,κάποιες περιοχές ούτε στον ύπνο τους!

  • @agelikysofianoudis4356
    @agelikysofianoudis4356 4 роки тому +2

    Εφχαριστο πολύ για Την ωρεα Και απλή συνταγή να είστε καλά 🎉💐

  • @adamantia411
    @adamantia411 4 роки тому +1

    Φανταστική μόλις συνέλθω από την ίωση θα την φτιάξω θα σου στείλω φωτογραφία Αντώνη μου

  • @dimitratsagogeorga
    @dimitratsagogeorga 4 роки тому +3

    Ωραία.ιδεα.!!! σίγουρα
    πολλές θαυμάστριες
    Θα δραστηριοποιηθούμε
    Αξίζει τον κόπο!!!

  • @oursoulafamous8400
    @oursoulafamous8400 4 роки тому +1

    ΑAntonio amore mio!Η μπουγατσάρα σου είναι τούμπανο αλλά κι εσύ δεν πας πίσω!Τι να πρωτοφάμε,την μπουγάτσα σου ή εσένα βρε απίθανε μοναδικέ μας άνθρωπε!Όλες σου οι παρασκευές υπέροχες κι αυτή εδώ μοναδική!Τα φιλιά μου κ τα συγχαρητήριά μου κ πάλι!❤❤❤👏👏👏👏👏

  • @user-lt6nn3vh3j
    @user-lt6nn3vh3j 3 роки тому +2

    Φαίνεται τέλεια θα τη φτιάχνω.

  • @evimarouli4251
    @evimarouli4251 4 роки тому +1

    Μπράβο...!!! ( να΄σαι καλά γέλασα )

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +2

      Εύη πάντα να χαμογελάς και υγεία πάντα για εσένα και όλη την οικογένεια σου ! Σε ευχαριστούμε πολύ 💟

  • @user-om2mk8uw4v
    @user-om2mk8uw4v 3 роки тому +1

    Είσθε πολύ καλός ΜΠΡΑΒΩ

  • @קרוליינהגלזר
    @קרוליינהגלזר 4 роки тому +1

    ממני פנינה קרולינה תודה
    רבה עבור המתכונים

  • @קרוליינהגלזר
    @קרוליינהגלזר 4 роки тому +1

    THANK YOU VERY MUCH
    FROM CAROLINA GLASER

  • @lianarigel6346
    @lianarigel6346 4 роки тому +2

    Η μπουγατσα πι και φι , φτιαχνεται και τρωγεται στο πι και φι ! Αντωνακη μου , δεν θα χασουμε ποτε αυτα τα ρημαδοκιλα ετσι οπως το πας . Οχι βεβαια οτι δεν θα την φτιαξω ! Φιλι στη μουρη 😀😀😀😀

  • @sevastit8092
    @sevastit8092 2 роки тому

    Μας λυσσαξες Αντώνη!!!

  • @emmanuelp.8730
    @emmanuelp.8730 3 роки тому +1

    Ατομικές κάνε τες.. με φύλο γύρω γύρω... Ρεεεε ......χαχα Μπράβο είσαι δύναμη!!

  • @popipopi2337
    @popipopi2337 2 роки тому

    Είσαι πολύ καλός !!!!!!!!!!!!έχεις κ χιούμορ κ αυτό το λατρεύω στους ανθρώπους!!!!!!!!

  • @mairykapnisi1732
    @mairykapnisi1732 4 роки тому +1

    Χαχαααααα καλοοοοοό!!!!! Και η μπουγατσα μας λιγωσατε!!!!!

  • @virginiagkiouli8155
    @virginiagkiouli8155 3 роки тому

    Φαινεται απιθανη! Και ο τροπος παρουσιασης μοναδικος!!! Θα τη φτιαξω να σας πω εντυπωσεις!!!

  • @violetadima6018
    @violetadima6018 4 роки тому +1

    Πολύ ορεα συνταγή .Όμως δεν περίμενα να το κάνεις με έτοιμο φύλο..Εσείς ανειγετε μία χαρά...

  • @leahtoussas3550
    @leahtoussas3550 4 роки тому +1

    Bravo!!!! Υπέροχη, μπουγάτσα, θα την φτιάξω το Σαββατοκύριακο.
    Σε ευχαριστώ. Είσαι φανταστικός.
    Φιλάκια από Αυστραλία χχχ

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +1

      Φιλε μου μεγάλη αγκαλιά από την πατρίδα και πολλά φιλιά στη μούρη εκεί στην μακρινή Αυστραλία!! Σαγαπώ και σε ευχαριστώ !! antonis cooken

  • @vagiap552
    @vagiap552 4 роки тому +1

    Πόσο γέλασα, με τον τρόπο της αντίδρασης σου όταν δαγκωνεις τη μπουγάτσα κ παθαίνεις! Φαντάζομαι τι μπουγάτσα είναι αυτή! Η αντίδραση σου τα λέει όλα! 😀

  • @mariacatsoulacos5914
    @mariacatsoulacos5914 2 роки тому

    Καλημέρα καλή ΕΥΔΟΜΑΔΑ εκτός από της συνταγεσου που είναι υπέροχες όλες μα πιο πόλη η υπέροχη. Ψυχουλαμου πάντα νασε άξιος σε ολοισου τη ζωή Μπράβων η ΠΑΝΑΓΙΑ ΝΑΝΕ ΒΩΙΘΟΣΟΥ ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑΣΟΥ. ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΦΡΙΚΗ

  • @111666777IVANNA
    @111666777IVANNA 4 роки тому +2

    Φανταστική! Ο τρόπος δε που τη δοκιμάζεις , ανεπανάληπτος!!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +2

      Ιωάννα αγαπημένη μου ψυχούλα σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Μακάρι να ήσουν πιο κοντά να σου έστελνα και σένα ένα ταψάκι να δοκιμάσεις την στιγμή ακριβώς που βγήκε από το φούρνο με ζάχαρη άχνη και κανέλα!! Φιλί στη μούρη! antonis cooken

  • @adelinametani4180
    @adelinametani4180 4 роки тому +1

    🏅🏅

  • @dimitratsagogeorga
    @dimitratsagogeorga 4 роки тому +3

    Πρόσεξα επίσης πως το κρύο ... ξυρίζει!ε?

  • @olgacool2308
    @olgacool2308 4 роки тому +1

    Η κρέμα της φένετε τελεια

  • @olgacool2308
    @olgacool2308 4 роки тому +1

    Μ.αρεση που την τρως με τα μουσικής τελικά για σου βρε Αντονη

  • @kikipanos7936
    @kikipanos7936 4 роки тому +1

    Αντώνη με βάζεις σε πειρασμό... Είμαι σε δίαιτα αλλά θα την φτιάξω αύριο ...!👍

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +1

      Κiki σε πειράζει να σου ζητήσουμε μια μικρή χάρη; Να την φτιάξεις την Τρίτη αν γίνεται και αν μπορείς και θέλεις αύριο να προσπαθήσουμε όλοι να κρατήσουμε την Ελληνική παράδοση και να φάμε νηστίσιμα!! Έτσι για άλλαγή και την Τρίτη φτιάξτην και μην αφήσεις στο ταψάκι τίποτα!! (Αλλά μετά θα ξαναξεκινήσεις την δίαιτα ε; Όχι να την χάσουμε την δίαιτα μας για μια καταπληκτική, θεσπέσια μπουγάτσα χωριάτικη; ) Καλή σαρακοστή!!!! :)

  • @konstantinoskravaritis9852
    @konstantinoskravaritis9852 4 роки тому +1

    Έλα ρε Αντώνη πολύχρονο

    • @Gabi-wn2xf
      @Gabi-wn2xf 2 роки тому

      Δείχνει να είναι καταπληκτική!
      Γεια στα χέρια σας!
      Θα δοκιμάσω να την φτιάξω οπωσδήποτε!
      Ερώτηση: μπορούμε να αντικαταστήσουμε το αλεύρι με κορνφλάουερ;
      Ευχαριστώ!

  • @user-id8xv4nz2x
    @user-id8xv4nz2x 3 роки тому +1

    Αντώνη μπορούμε να μη ρηξουμε αυγό; Γιατί υπάρχουν αλλεργικοί στο σπίτι μας

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  3 роки тому +1

      Δήμητρα παραλείψτε το αυγό δεν υπάρχει κανένα θέμα! Προτεραιότητα μας πάντα πρέπει να είναι η υγεία μας και έπειτα το φαγάκι μας!! Να είστε πάντα καλά!!

  • @baggeliaragousi8851
    @baggeliaragousi8851 4 роки тому

    Αντώνη είσαι ή χαρά της ζωής

  • @mariaxintadeka1820
    @mariaxintadeka1820 Рік тому

    Πολύ ωραια συνταγή αλλά μη τα μπερδεύουμε όλα...μπουγάτσα είναι το φύλλο με ότι γέμιση μας αρέσει

  • @dimitratsagogeorga
    @dimitratsagogeorga 4 роки тому +1

    Ζητωωωω την.εφιαξα.τη ψήνω!!θα.στειλω φωτό!!

  • @ekaterinaoikonomopoulu2612
    @ekaterinaoikonomopoulu2612 4 роки тому +1

    Είσαι τρέλα σχετιε.με κάνης να γελάω μου αρεσεις

  • @ioannagiannopoulos6316
    @ioannagiannopoulos6316 Рік тому

    Γεια. Σου. Αντώνη. Είσαι. Το. Κάτι. Άλλο. Να. Εισαι.Καλά . ❤❤❤😢😅😮😊❤

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Рік тому

      Ιωάννα καλημέρα!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Рік тому

      Να είσαι και εσύ πάντα καλά και όλη η οικογένεια σου!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Рік тому

      Φιλιά πολλά!